Les Ganivelles Restaurant

Une excellente adresse. À ne pas rater si vous êtes dans le coin .

Excellent, du service à la cuisine, tout était délicieux, je recommande le carpaccio de poulpe et le dos de cabillaud, je recommande vivement.

un restaurant très joliment décoré dans un hôtel 4 étoiles, très proche de la mer… Accueil très sympathique, bon rapport qualité/prix, les plats étaient très bons… En ce début de saison, une équipe encore en formation, mais très disponible et volontaire. Alors nous recommandons vivement.

Très bon restaurant ! Le cadre est beau, les plats soignés et le personnel à l’écoute. Le cabillaud à la soubressade et la ganache étaient délicieux.

Super restaurant, cuisine inventive et juste, équipe aux petits soins, je recommande sans modération !

Restaurant affilié aux Toques Blanches qui travaille des produits locaux, frais et de saison. Très bon accueil dans un superbe cadre. Le service est attentionné. Bon choix de vins et de cocktails.

Nous avons passé une petite semaine dans la residence Bulles de Mer et avons adoré les restaurants: super service, des poissons et desserts délicieux. Je recommande!

Ayant séjourné dans l’hôtel du restaurant, nous avons pu tester tous les plats de la carte et nous n’avons jamais été déçu ! Je recommande sans hésitation . Nous avons fait plusieurs restaurants sur saint cyprien et nous sommes toujours revenu à celui-ci.

Très beau Propre agréable petit pépite pour moi

Arrivés sur place le sol était taché Nous avons fait nettoyer Homard trop cuit puis avons pris du boeuf franchement la viande était très dure déjà à couper et à manger il fallait de bonnes dents Resultat N'avons donc pas pris de dessert ni de café sommes partis en le signalant à la caisse pour la modique somme de 142 euros pour 2 avec 1 cocktail sans alcool Nous appelons ça de l'arnaque Sommes de la région 1ère et dernière fois

Bel établissement par son emplacement au bout de la lagune de Saint Cyprien, dans ce bel hôtel des Bulles de Mer, le restaurant offre une proposition gourmande très intéressante aussi bien pour les carnassiers que pour les végétariens. Un grand merci à nos hôtes pour ces soirées chaudes passées en leur compagnie

Bel établissement très proche de la mer au bord d’une piscine . Décoration agréable et soignée. Beau choix de carte . Les plats sont bons et le service agréable mais un manque d’expérience pour certains ( couverts sont oubliés et erreur couvert viande au lieu de poissons ) nous sommes tombés le mauvais jour problème informatique et service très très long et plats froids à l’arrivée. Plusieurs clients se sont plaints. Je mets quand même 4 étoiles car nous avons eu un geste commercial et sûrement une erreur d’un jour .

Le café RAS le dessert Très bon En revanche le plat cabillaud du marché ?sans saveur trop cuit sans sauce une honte quantité réduite Pas de responsable pendant le weekend Il faut faire du commerce et un peu moins de gestion financière

Accueil excellent tout comme la cuisine.

Très bon restaurant : produits locaux bien travaillés. J’ai passé un excellent déjeuner. Je recommande vivement le poisson ! Bravo et merci !

Excellent déjeuner dans un très agréable décor ! La planchette à partager est un délice !! Merci à Andréas pour sa gentillesse et sa diligence 😎

Super moment passé en ce jour de fête des pères 👍merci à Andréas et Nicolas pour leur gentillesse.

Étant des habitués on ne se lasse jamais de la cuisine variée et délicieuse ainsi que de la présentation des plats. L’ambiance est agréable et joyeuse ainsi que l’équipe présente !

Très bien accueillis par Nico, Théo et Andreas, nous avons passé un agréable moment. Les plats étaient délicieux (tout comme les cocktails).

Très bon accueil, repas excellent

Un super restaurant avec des produits de haute qualité dans un cadre extrêmement agréable. Un merci à nos serveurs de la soirée Nicoco et Anaïs qui étaient géniaux du début à la fin Très bonne adresse que je recommande !

Superbe restaurant dans l'hôtel. L'équipe nous accueille avec classe Les cocktails de théo sont excellent. Le service avec Andreas et Nicolas et parfait et ils sont aux petit soins . Le chef en cuisine, digne d'un grand restaurant étoilés. Plats raffinés,et copieux Je recommande à 100% .

Un accueil très chaleureux , un cadre et une ambiance très agréable . Merci à toute l'équipe aux petits soins avec les clients et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine! Une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !

Après deux dîners dans cet établissement, je peux dire qu'il aura bien agrémenté mes vacances, d'un point de vue gustatif 🤩😋. Cadre décoré avec goût. Restaurant donnant vue sur piscine et un accès direct à la plage (ce fut un spot de choix 🤩 pour voir le feu d'artifice du 15 août 🎆). Je me suis particulièrement delectée du gaspacho Green bio agrémenté d'un sorbet chèvre/miel 🥰🍵🐐🍯! Le personnel est au petit soin et très arrangeant 🙏🏼 pour des réservations de dernières minutes (notamment quand tout est complet ou fermé pour le 15 août😅🎆). Je reviendrai volontiers dans ce restaurant lors d'un prochain passage.🤗

Un accueil très chaleureux , un cadre et une ambiance très agréable . Merci à toute l'équipe du service , aux petits soins avec les clients , attentionnés , et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine, et tout particulièrement au Chef Alexandre BOLTEAU ! une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !

Très bon repas la carte du chef Alexandre bolteau est exceptionnel le service était très agréable

Accueil chaleureux, ambiance du restaurant très agréable, le serveur guillaume et les serveuses Léa et Marie ont ete très souriant(e)s toujours à l'écoute de nos demandes, la cuisine était incroyable félicitation au chef Alexandre bolteau et a son équipe !

Cet endroit n‘as pas des étoiles guide michelin ni gault-millaud? C‘est un grand erreur!

Très bon, félicitation au chef, Assiette de foie gras très bien équilibrée, Boeuf tendre et grillé à la flamme, j'aurai aimé des asperges de plus gros calibre et épluchées. A mon avis la branche de thym n'a pas trop d intérêt. Les desserts ne sortent pas de l ordinaire mais sont très bien exécutés (peut etre mettre autre chose que du cacao pour les meringues du citron). Environ 130e à deux complément justifié par des produits locaux de qualité et le savoir-faire du chef 😁 nous reviendrons avec plaisir car le reste de la carte semble très appétissant.

Bon restaurant, cuisine raffinée, prix un peu au dessus de la moyenne. Un conseil, regardez le menu avant d'entrer car il y a peu de choix et vous pourriez être déçu.

Merci pour l’accueil et votre gentillesse. Au petit soin, succulent, un régal… Je re-commande et recommande Bon appétit 😋

Cadre très joli, emplacement zen, tout neuf Repas bon mais trop simple malheureusement ( purée de chou fleur en amuse bouche, en entrée et plat principal, soit trois fois! Au mois d’août … bizarre) Service très lent, sympathique mais trop trop lent, il faut être plus présent et surtout bien regarder toutes les tables, lever les yeux! Nous avons attendu une heure l’entrée, avec vision sur les tables autour laissées non desservies jusqu’à notre départ bof bof C’est dommage que les plats ne soient pas à la hauteur du cadre vraiment charmant

Nous avons séjourné 13 jours à l'hotel Les Bulles de Mer en 1/2 pension : que du bonheur ! Un très bel hotel avec les prestations que nous en attendions ! Nous avons pris nos repas au restaurant les Ganivelles. Un sincère bravo au chef qui nous a régalé chaque jour d’une cuisine originale, savoureuse et innovante. Quant au service, quelle belle équipe de jeunes ! Tous et toutes très pro, très sympathiques ! Tous et toutes chaleureux et efficaces PS : merci Valentin pour votre efficacité, votre bienveillance, pour votre accueil : toujours le geste sur et le mot juste ! Bravo

Expérience incroyable dans ce restaurant. Nous nous sommes assis dehors au moment où le soleil se couchait. Personnel très sympathique et professionnel. La nourriture est délicieuse, produit biologique de qualité, traitée avec amour et excellence. 100% recommandé.

Délicieux, délicieux, délicieux. Petites portions, chères mais très élégantes, ingrédients majoritairement bio et présentation soignée. Menu enfant et menus fixes (34 et 44 euros) sont proposés. Le dessert était si bon et surprenant que je l'ai dévoré avant même de penser à prendre une photo.

Service au top, digne d un gastro mélange des saveurs, goûteuse, subtil. Très belle adresse, dans un cadre superbe 🙏🙏

Une tres belle soiree. Un accueil souriant, un cadre tres agreable, une cuisine travaillée, elaborée, recherchée. Nous nous sommes régalés

Accueil et service au top. Cadre superbe. Magret à basse température sauce aux morilles fondant... Un délice 😘 Nous avons passé une soirée extra.

Excellent restaurant très bon accueil

au delà de mes espérances le cadre est juste incroyable avec vu sur une plage non touristique très au calme le restaurant est magnifique, j'y suis allé un midi, le service est rapide et agreable, il y a du choix pour tous et tout est bon.

Pour une fin de séjour à St-Cyprien, réservation en ligne au restaurant les GANIVELLES. Un dîner du 14 août d'excellente qualité. Un très bon accueil du personnel, des serveurs et du chef Pierre BACLE. MERCI A VOUS TOUS et la disponibilité du chef pour une photo souvenir 😉📸 👍👍👍

Menu raffiné qui change chaque jour. Venu en demi pension aux Bulles de la Mer, service exceptionnel, ambiance luxueuse et zen. J'ai adoré et toutes les personnes autour de moi veulent venir faire un séjour ici pour manger au restaurant !! C'était incroyable merci

Très belle endroit

Superbe menu dietetique a base de poisson et riz..parfumé tres savoureux Bravo Cafre feutré .merci

Acceuil excellent, le chef est présent et il passe voir les clients. Le menu raffinée est un peu léger pour nous. Bon choix des vins. Service juste correct. Rapport qualité prix excellent tout de même.

Superbe moment pour nos 13 ans de mariage 💒. Génial. Lieu très zen. Serveur tb. Et plats très très bons.

Hôtel de rêve entre mer et lagon - Service très prévenant

Bien - joli cadre - bon mais (trop) petite quantité.

Cadre sympa, salade vegan classique sans surprise sauf le houmous qui a un goût très particulier. Dessert excellent, rapport qualité prix correct.

Nous avons dîner au restaurant Les Ganivelles lors de l'opération Tous aux restaurants le repas était très bon et équilibré au niveau des saveurs, le personnel est attentionné et le cadre magnifique. Toutes les conditions sont réunies pour que nous revenions ! A très vite !