Les Gourmandiz de Claire Pâtisserie

Un vrai coup de cœur à Provins ! Les Gourmandiz de Claire, c’est ma plus belle découverte à Provins ! Enfin une boulangerie-pâtisserie sans gluten et sans lactose — et en plus, de grande qualité. L’accueil est tout simplement 5 étoiles : Claire et sa fille sont adorables, attentionnées, et vraiment aux petits soins. On sent tout de suite qu’on est entre de bonnes mains. Étant moi-même intolérant au gluten et au lactose, j’ai rarement eu l’occasion de me faire autant plaisir. La tarte aux fraises, avec sa base de compote maison, a été une vraie révélation : fraîche, gourmande, et pleine de saveurs. Je recommande cette adresse les yeux fermés et les papilles en alerte ! Si je repasse par Provins, j’y retourne sans la moindre hésitation. Claire mérite vraiment d’être connue ❤️

Boutique proposant des pâtisseries sans gluten et sans lactose, sympa sur le principe mais encore faut-il pouvoir y aller ! Cela fait deux fois que j'essaye et impossible d'y venir, alors que j'habite à 30min (donc 2h de perdues). La première fois, boutique fermée pour cause de rafales de vent (?) sans prévenir sur un réseau sinon ce n'est pas drôle, la deuxième fois, j'essaye de trouver sur internet les horaires, entre google, la page Facebook et Instagram (sur ce dernier il est écrit que c'est ouvert 7j/7 de 11h à 19h mais aussi que c'est 14h-19h en semaine et 11h-19h le weekend donc deux informations différentes sur le même réseau...), sur Google c'est 14-19 le mercredi et 11-19 à partir du jeudi alors que devant la boutique c'est 14-19 sauf le weekend, la propriétaire m'avait dit par message que c'est 11-19 tous les jours, résultat : on est complètement perdu. En résumé, si vous avez la chance d'habiter Provins, essayez, vous ne risquez pas grand chose mais si vous avez la malheur de devoir vous déplacer en voiture, oubliez, vous n'aurez que peu de chances de pouvoir mettre les pieds dans la boutique !

les pâtisseries sont excellentes et la vendeuse très sympathique. La boutique est très jolie, il faut passer faire un tour lorsque vous venez à provins.:-))

Juste MAGNIFIQUE une pâtisserie sans gluten et sans lactose c’est tellement rare mais en plus SUPER BONNE alors la, Foncez. Gros coup de coeur pour les macarons les gouts sont raffinés et subtiles fondants en bouches, le brownie hummmm un delices, le moelleux au chocolat excellent, dommage que ce soit aussi loin de chez nous. Un vrai delice pour les papilles, on voit sue les produits utilisés sont de qualités de par les saveurs succulentes

Venue le samedi 3 mai 2025, un accueil parfait une connaissance de la maladie coeliaque impeccable 😉 la pâtisserie est aussi belle que bonne, des produits locaux avec des petites fraises de guignes et surtout une vitrine qui change en fonction des préparations, m'a nouvelle adresse 😊 merci pour cette belle découverte

Pâtisserie délicieuse! Quelle joie de trouver du sans gluten et sans lactose à Provins! La propriétaire est adorable et les gâteaux sont succulents!

Excellentes pâtisseries. C'est tellement bon qu'on en oublie qu'il n'y a pas de lactose ni gluten. Et l'endroit est extraordinaire. Bravo

Super desserts aux fraises

Enfin une boulangerie qui pense à nous 😁 les personnes sont très accueillantes. Les prix sont abordables et très bon ! Hâte de pouvoir goûter autre chose ! Des produits locaux, du fait maison que du kiff ! Allez y les yeux fermés !

Étant atteinte de la maladie coeliaque, j'ai été ravie de voir l'ouverture de cette boutique! Placée dans un joli cadre, sous les voûtes, elle donne envie de se régaler ! J'ai acheté 2 desserts délicieux sans gluten : les macarons à la fleurs d'oranger (moelleux, goûtus, bref un délice !) Et le financier nature, tout aussi excellent! J'y reviendrai pour du pain! Une excellente surprise ainsi qu'un accueil très chaleureux ! Je recommande vivement!

Ouvrez l'oeil car cette toute nouvelle boutique provinoise est a première vue difficilement repérable , car elle se situe dans une cave médiévale, ce qui d'ailleurs fait tout son charme ! (Provins est d'ailleurs une ville avec un grand réseau de souterrain datant de la période médiévale qu'il faut que vous visitiez si vous êtes de passage dans notre charmante bourgade, fière et ancestrale capitale des comtes de Champagne ! Revenons en au fait : les gourmandiz de Claire propose un choix de pâtisseries sans lactose et sans gluten, ainsi que des sandwichs, ce qui fait son originalité a l'heure où l'intolérance au gluten est de plus en plus répandue et où l'offre tarde a émerger pour un bassin potentiellement important de clients. Je suis pour ma part venu découvrir la boutique afin de récupérer un panier anti Gaspi , et j'ai récolté deux très bonnes pâtisseries a la cerise et a la poire toutes deux garnies d'une remarquable crème sucrée maison, ainsi qu'un éclair café (j'ai moins apprécié car le biscuit était assez particulier et pour le goût éloigné des classiques éclairs que l'on retrouve dans d'autres pâtisseries ou boulangerie, mais bien sûr cela ne relève que de mon avis personnel). Le personnel est très accueillant, charmant et agréable. Je recommande vivement cette nouvelle pépite , allez la découvrir, nos commerçants locaux sont méritants !

Un petit Paris-Brest bien gourmand dans une magnifique sous-bassement médiéval 👌🧁

Petite visite provinoise en cette fin de matinée. Nous avons été très bien accueilli. J'ai goûté l'éclair chocolaté, sans lactose, sans gluten et sans sucre rajouté, une crème plutôt bonne avec des éclats de chocolat directement insérés dans la crème. Bonne idée pour les personnes avec de nombreuses exigences alimentaires. Problème est que la boutique est nichée dans un caveau, avec seulement quelques pancartes à l'extérieur.. Peu d'indication si on ne se trouve pas juste devant la porte.

Malgré une météo capricieuse, nous avons enfin pu découvrir les gourmandises de Claire ! Une pâtisserie qui propose des gâteaux sans gluten sans lactose et allégé en sucre. Parfait pour les personnes souffrant d’intolérances. Et aussi si vous faites attention à votre santé et votre ligne. Pour les découvrir, il vous faudra Descendre des escaliers pour admirer une superbe cave dans un décor printanier et romantique. Rdv place du Châtel en ville haute ! ☺️ #provins #gourmandise #gâteaux #sansglutensanslactose #patisserie #cavemédiévale #medieval #artisan #artisanat #sucre #instafood #foodlover #yummy

Un très joli endroit et des personnes très gentille et bienveillante ,

Toujours un délice, très digeste et qui complète parfaitement un repas sans lourdeur ou pour un goûter gourmand!

Il n'y a pas très longtemps j'ai découvert cette boutique. J'ai pris plein de sorte de pâtisseries elles étaient délicieuses La patronne est adorable et à l'écoute. L'endroit est très chaleureux J'y retournerai avec plaisir

Découvert aujourd'hui cette pâtisserie à Provins et que dire à part BRAVO !! Bravo et Merci ! Nous avons pris 5 pâtisseries différentes et toutes plus excellentes les unes que les autres ! Moi qui ne mange pas de gluten j'ai été vraiment bluffée ! Merci à la patronne pour sa gentillesse et ses explications très intéressante. Encore merci !!

Très belle découverte acceuil très chaleureux et a l'écoute, j'ai testé des pâtisseries à la poire alors sincèrement ce sont les meilleures pâtisseries que j'ai goûtées jusqu'à maintenant la mousse est tellement légère je ne connais pas le secret mais j'aimerais bcp car la légèreté de la mousse est folle elle se tient très bien en plus vraiment bravo 👏 Je recommande n'hésitez pas à découvrir cette boutique atypique vous n'allez pas le regretter et le rapport qualité prix est au top pour du sans gluten sans lactose.

Belle découverte Enfin ,on peut déguster des gâteaux sans se priver et sans aller très loin Très sympa

1ères pâtisseries achetées cet après-midi et dégustées ce soir, tarte citron, pudding, muffin et pannacotta, le tout sans gluten ni lactose, au top !