Les Hautes Roches Hôtel

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant en choisissant le menu Expérience. Chaque plat était un vrai délice, parfaitement exécuté et joliment présenté. Un grand merci à Arvin, qui s’est montré professionnel, agréable et très à l’écoute tout au long du repas. Son attention et son sourire ont vraiment contribué à rendre cette soirée spéciale. Une belle adresse que je recommande sans hésiter !

Nous avons passé une excellente soirée. Tout était au rendez vous : l’accueil, le service, un repas de absolument délicieux et raffiné. Une équipe vraiment incroyable.

Hôtel relais -château surprenant, chambre troglodyte très agréable, spacieuse et confortable, un personnel professionnel et attentif, un petit déjeuner excellent (le cake à la vanille !) Un bémol: le restaurant bistronomique qui n’était pas à la hauteur pour les plats que nous avons testé

Restaurant gastronomique au top et une vue incroyable. Moment suspendu hors du temps. Sans parler de la gentillesse du personnel.

Nous avons testé le restaurant bistronomique. Le service et l'accueil sont superbes Le site magnifique Les plats très bon, mais un cran au dessous par rapport au reste, c'est un peu dommage. Un satisfecit particulier cependant pour leur cocktail gin forestier, si je me souviens bien, qui est magnifique en terme de goût.

Déçu par le repas, entrée bonne mais quantité ridicule ( une demie langoustine et 3 mini ravioles), ris de veau trop cuit avec une sauce au vin trop acide qui gâche le plat. Merci quand même au personnel pour leur service. Pour 90e j'attends mieux d'un restaurant gastronomique

Très déçu du repas, côté gastronomique, rien à dire sur le service, nous n'avons même pas mangé l'équivalent d'une langoustine à deux, et trois mini raviole en guise d'entrée, pourtant bon...... plat de résistance avec un poisson mal cuit, trop cuit et dur, le dessert était correct

Séjour très agréable, avec un dîner au Bistronomique. Félicitations à l’ensemble de l’équipe, attentionnée et discrète. Le dîner et le brunch du lendemain resteront dans nos souvenirs très longtemps !

Un endroit magique.. Une entrée dans la roche magnifique.. Un accueil très sympathique. Un service parfait.. des plats délicieux.. Petit bémol manque d intimité car tables de 2 très proches les unes des autres.. nous habitons à 15 kms nous y retournerons 👍

Un lieu magique et magnifique qui fait rêver le temps d'une soirée 😊. Nous avons eu le dîner pour la Saint Valentin le dimanche soir d'une finesse et excellence parfaite. (* juste un petit détail, nous n'avons pas eu la lettre d'amour à s'échanger durant le repas 🤔 mais ça ne reste qu'un détail 🙂) Les plats du début jusqu'à la fin étaient exceptionnels 👍😊 Le service Vins également 👍👍👍 Et cette entrée troglodyte sous les Roches magnifique. Un lieu unique qui nous restera gravé.

Avis sur le restaurant gastronomique. Accueil et service excellents. La cuisine est bonne mais sans risque, un peu classique. Du coup, les prix sont bien trop élevés, même pour cette catégorie de restaurant. Et ne parlons pas du prix des vins.

Notre séjour au Relais & Châteaux Les Hautes Roches a été une véritable parenthèse enchantée. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande gentillesse, et la surprise d’un surclassement spontané a ajouté une touche d’élégance à notre visite. La chambre troglodyte, très spacieuse et offrant une vue imprenable sur la Loire, était un véritable havre de paix. Nous avons adoré échanger avec Jérémy, le directeur, dont la passion pour son métier se ressent dans chaque anecdote. Merci également aux personnes à l’accueil pour leur professionnalisme, au barman pour ses cocktails délicieux, au sommelier pour ses excellents conseils lors du dîner, aux serveurs pour leur service impeccable, et à Alexandra, la chef du petit-déjeuner, qui nous a chouchoutés. Les deux restaurants, le bistrot et le gastronomique, nous ont émerveillés par leurs plats savoureux, alliant produits d’exception et créativité. La gentillesse, l’amabilité et le sourire de toute l’équipe ont rendu notre expérience inoubliable. Bravo, nous reviendrons sans hésitation ! Mr et Mme Pihen

Une merveilleuse chambre troglodyte, élégamment décorée, spacieuse, propre et avec une très bonne literie. Le personnel nous a très bien accueillis et a été très agréable tout au long de notre séjour. Merveilleux dîner au restaurant gastronomique avec des plats succulents, une belle carte des vins et un service irréprochable. Nous sommes ravis de notre séjour.

Superbe établissement, un accueil chaleureux, le service impeccable, le brunch était délicieux , nous avons passé un merveilleux moment . Le directeur de l'établissement est très agréable et professionnel à l'écoute ses clients. Je recommande vivement, j'ai hâte d'y retourner en couple ou en famille.

Nous y avons passé une nuit le 30 décembre 2024. Belle expérience. Nous avons apprécié la gentillesse du personnel. Merci pour l'accueil.

Restaurant bistronomique. Cadre et ambiance château relais. Service parfait. Nous avons apprécié l'attention toute particulière qui nous a été réservée pour ce repas d'anniversaire. Merci

Du bon et du moins bon. Le spritz à 16€ le verre est sans intérêt, et en plus vraiment trop cher. Déjà déçu dès le début. La tourte au canard était excellente. Un 5/5. Cependant, l'assiette de saint jacques était vraiment trop basique et simple sans grande recherche de goût. Par la suite, nous avions un turbo qui était à mon goût trop cuit, limite sec. Sans doute rester dans/sous un chauffe plat trop longtemps vu la température de l'assiette. Dommage pour un restaurant dit Gastronomique de ne pas réussir la cuisson d'un poisson. En revanche, l'accompagnement du turbo était très bon. La lotte quant à elle était très bonne. Absolument rien à redire sur l'assiette de ris de veau qui était excellente. Concernant l'assiette de la poularde, encore une fois déçu lorsque l'ont fait la comparaison avec le prix affiché. Beaucoup trop cher pour le résultat final. Pas à la hauteur d'un restaurant gastronomique. Sauf le tarif bien sûr. Les desserts étaient simples et classiques mais très bons. Le lieu est somptueux, La salle est vraiment très belle. Chic et romantique. Le personnel est sympathique et professionnel.

Un très bon moment dans un lieu atypique. Tout le personnel est adorable et très attentionné. Le dîner gastronomique était tout simplement fabuleux pour nos papilles. Mention spéciale pour le petit déjeuner. A très vite pour la suite de nos visites des chateaux

Nous avons été chouchoutés comme jamais pendant ce week-end aux Hautes Roches ! Le personnel est extrêmement sympathique et serviable. Et contrairement à ce que certains autres commentaires ont pu dire ils sont parfaitement formés et au niveau attendu dans un établissement de ce standing. Le restaurant gastronomique était excellent, les plats aussi bons que beaux, tant dans le salé que dans le sucré, ce qui n’est pas toujours le cas. Le sommelier a su nous proposer de bons vins locaux adaptés pour accompagner notre repas. La salle était en plus très belle, décorée récemment par le créateur français de haute couture Alexis Mabille. Le petit déjeuner prend place dans la partie brasserie et était tout aussi parfait, un large choix de produits, de qualité, et encore une fois un service au top avec un chocolat chaud préparé pour nous avec passion ! Nous avions une chambre troglodyte, spacieuse, et sans les côtés négatifs que l’on peut craindre (pas d’humidité ni de sentiment d’enfermement). La décoration traditionnelle était chaleureuse mais certains points commencent à faire un peu daté (fauteuils en partie élimés, portes de placard qui coulissent bruyamment, etc). La seule déception était la salle de bain, très grande aussi mais aux murs recouverts d’une sorte de plastique qui ne correspond pas au standing (et aux tarifs) de l’hôtel. Même notre chien a été bien accueilli avec ses gamelles, ses petites friandises, son tapis et son petit mot de bienvenue.

Belle découverte pour ce 4 étoiles Le cadre très agréable avec une arrivée un peu mystérieuse Le personnel est très aimable, agréable et professionnel Au niveau bistronomique menu, belles assiettes et présentation, plats simples raffinés Au niveau vin, le verre de chablis à 24 euros est décevant me semble t il, ça manque de personnalité et de saveur Dans l ensemble rapport qualité prix, plutôt raisonnable Belle découverte qui doit être encore mieux avec les beaux jours

Une expérience très décevante.Le menu est alléchant...sur le papier.Hormis les desserts, les assiettes sont fades, sans aucune recherche ni surprise. Saint -Jacques cuisinées simplement Poisson ( turbot) beaucoup trop cuit, avec accompagnement banal sans recherche.Poularde cuisson basique accompagnée d'une purée et petits légumes s'apparentant plus à de la cuisine maison que gastronomique. Aucune inventivité. Sur un menu à 135€, le fromage est limité à 3 choix, cela nous semble incongru au vu du prix du menu.Pour finir, la demande de pourboire au moment du paiement est très indélicate pour un établissement de cette gamme. Points positifs : l'amabilité des serveurs et la beauté du site .

Nous avons passé un séjour inoubliable au Relais & Châteaux Les Hautes Roches. La chambre troglodyte était tout simplement magique : spacieuse, confortable et offrant une vue imprenable sur la Loire. Un véritable havre de paix. Le dîner gastronomique a été une très belle expérience culinaire , avec des plats raffinés, généreux et réalisés à partir de produits d'une qualité remarquable. Le service est agréable et au petit soin. Nous avons véritablement savouré chaque bouchée. Ce qui a rendu notre séjour encore plus agréable, ce sont les nombreuses attentions personnalisées tout au long de notre visite. L’équipe à la réception a été adorable, bienveillante et professionnelle du début à la fin. Nous avons également beaucoup apprécié nos échanges avec Jeremy, le directeur de l’établissement, qui met un cœur immense dans son travail, et cela se ressent clairement. Un grand merci à toute l’équipe pour ces moments parfaits. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Nous avons déjeuné au restaurant gastronomique du domaine des Hautes Roches. Un vrai moment de bonheur tant pour les papilles que pour les yeux - des plats avec des produits de saison d'une grande finesse et colorés. Je vous recommande le dessert : le soufflé aux pommes-poires caramélisées - un délice! Le personnel est charmant, souriant et d'excellents conseils. Merci à Valentine qui nous a servi ce jour.

Nous avons passé un très bon moment. Lieu incroyable avec une histoire, personnel agréable, souriant, la nouvelle carte du restaurant gastronomique est exceptionnelle bravo au chef

Service et accueil exceptionnel ! Nous avons l’habitude de beaucoup voyager, et d’aller dans de nombreux établissements prestigieux, celui-ci fait partie des meilleurs accueils et services que nous ayons eu. Les serveurs/serveuses ont été aux petits soins. Le sommelier a parfaitement su nous conseiller pour accompagner au mieux tous nos plats (en fonction de nos goûts). Il a même su me surprendre avec un cocktails de fruits rouges sans alcool absolument délicieux. Nous recommandons vivement cet endroit hors du commun. Le cadre est magique. Le restaurant bistronomique n’a rien à envier aux gastronomiques ! Bien qu’il y ait évidement une salle de restauration dédié à cette ambiance. Merci à toute l’équipe ! Nous reviendrons ! Des clients plus que satisfaits !

Très bonne adresse gastronomique dans un cadre romantique et avec une très belle vue sur la Loire. Personnel très pro et agréable Cuisine raffinée Un bémol sur l art de la table dont couverts et verres qui manquent d originalité et trop « fade »

Le lieu est magnifique et pittoresque. Le personnel est adorable, réactif et très attentionné. La piscine s'est fait apprécier avec cette grosse chaleur ! Le restaurant est bon mais rien d'immemorable (nourriture et passage des voitures en contrebas). Les chambres percées dans la roche sont très atypiques mais cette atmosphère humide ne m'a pas beaucoup plus...

Hôtel relais & chateau atypique si vous pouvez tester les chambres troglodytes, expérience à elles seules (même si une rénovation des salles de bains commence à sesentir). L'hotel est agréablement situé en bord de loire et fait profiter d'une belle vue. L'accueil est très professionnel et agréable. Le Directeur de l'établissement, très agréable, passe systématiquement saluer les clients de l'hotels lors des repas au restaurant gastronomique. Quelques points négatifs tout de même (qui dénotent pour cette catégorie d'hotel) : - les tables du restaurant gastronomique (en terrasse) beaucoup trop proche, impossible de ne pas entendre les conversations des couples voisins (il faudrait chuchotter sinon). Le prix du menu qui rivalise avec des restaurant une étoile Michelin, certes excellent mais ne nous a pas semblé justifié - un petit déjeuner avec certe des produits frais et de qualité (en dehors des oeufs brouillées quelconques) mais qui ne justifient pas les 25€. Atitre de comparaison, notre dernier petite déjeuner en Relais&Chateau vos oeufs bruoillés étaient fait minute, à la demande, et servis sur des toast dorés à la graisse de canard (pas dans un bac alu posé sur un buffet). En résumé, un bel hotel, mais qui, pour un relais&chateau nous pourrait perfectible sur le rapport prix/prestation

Rapport qualité/ prix trop élevé. Un service sympathique mais pas digne d'un 4 étoiles. Une cuisine raffinée mais une note un peu salée qui ne justifie pas le prix du menu (menu dégustation 135 euros+ 2 aperitifs et 2 verres de vins: 375 euros.) La demande du pourboire via le TPE lors de l'encaissement est un peu indélicate.

Nous avons dîné dans la partie bistronomique de l'établissement. En terrasse, la vue sur la Loire est fantastique , les plats excellents avec une carte qui ravira tous les gourmets. Le personnel est souriant, accueillant et prévenant . Nous avons passé une très bonne soirée.

Joli lieu, belle terrasse avec vue sur la Loire. Les plats sont délicieux et joliment présentés. Le seul bémol, c'est le degré d'exigence dans le service à table, à savoir la table n'a pas été nettoyée des miettes de pain avant le dessert et l'absence de petites douceurs avec le café. C'est dommage pour ce type d'établissement.

Un peu déçu des prestations pour 2 repas gastronomique. Niveau repas très bon mais entre les plats et jusqu'à la fin pas de miettes ramassées sur la table et avec le café à 5 euros même pas de gourmandises avec. Dommage pour un 4 étoiles

Nous n’étions pas revenus depuis le changement de propriétaire. Les plats sont bons mais il manque ce petit quelque chose. Le dessert au chocolat est excellent. Le personnel est sympathique, on sent qu’ils sont un peu inexpérimentés mais cela ne nous a pas dérangé car il faut bien apprendre. Un petit bémol sur la personne qui est venu couper la parole au sommelier et l’a obligé à nous laisser alors qu’il nous faisait des propositions. Il cherchait la bouteille de Madame et Monsieur Machin Chose, nous avons trouvé cela assez malpoli.

Nous avons été très bien accueillis. L'équipe est adorable et aux petits soins. Tout le monde semble travailler avec plaisir dans cet endroit avec un esprit paisible. Notre chambre était très belle, calme et très bien équipée. Le repas délicieux. Nous avons passé un très bon moment.

Nous avions prévu de venir profiter de la terrasse pour prendre l'apéro entre amis. Finalement, nous sommes restés dîner dans ce fabuleux cadre des Hautes Roches. Cette soirée a tout simplement été Parfaite! Un accueil extrêmement agréable et souriant. Un service sans fausse note et un repas délicieux. Nous avons passé une excellente soirée grâce à tout le personnel aux petits soins et au directeur qui prend le temps de venir saluer les clients. Bravo et merci à toute l'équipe! Nous reviendrons sans aucun doute en couple, en famille ou entre amis. Et nous parlerons de vous autour de nous 😉

Habitues de cet endroit depuis des années, très déçus par le service d’une part, pas à la hauteur du lieu et d’autre part la cuisine assez déconcertant l’assiette était froide concernant le plat volaille. Je n’ai pas été surpris, de plus j’ai trouvé assez ordinaire , très très chère pour ce que c’est. Désolée d’écrire cela mais franchement il y a d’énormes progrès à faire. Je dirais pour conclure : Assiette: bof, service : bof.

Table excellente accompagnée d'un service de grande qualité Belle chambre et belle vue mais : un accès malcommode par un escalier haut et étroit rendant difficile le port d'une valise en absence d'un service adapté : une salle de bain peu fonctionnelle, baignoire sans poignée pour aider au maintien debout en absence de douche autonome ; un éclairage insuffisant pour la lecture, couché notamment ; un manque de prises électriques facilement disponibles pour des chargeurs indispensables.

Nous avons passé un très agréable we de trois jours aux Hautes Roches avec chambre troglodyte avec vue sur Loire. Les deux restaurants Bistro et Gastronomiques sont tous deux excellents, cuisine de très grande qualité, personnel discret, souriant et très efficace ; mention particulière pour le restaurant gastronomique à l'atmosphère feutrée particulièrement agréable pour un dîner à deux. Nous tenons à souligner la qualité de l'accueil, à la fois raffiné et simple et vraiment la qualité du personnel, jeune, souriant, à l'écoute, discret et très efficace ainsi que l'accueil du directeur des lieux soucieux de notre bien-être, très accueillant et que nous remercions pour ses petits gestes appréciables. Nous reviendrons c'est certain.

Un accueil très chaleureux et bienveillant dans un cadre troglodyte magnifique en bord de Loire. Le professionnalisme et la disponibilité de l’ensemble du personnel rendent le séjour très plaisant. Nous avons également pu profiter d’un dîner gastronomique servi en terrasse d’une très grande qualité avec des saveurs intenses et des serveurs précis, rigoureux et aimables. Un Hôtel/restaurant que nous recommandons vivement

Magnifique hôtel, inséré dans la roche. L'entrée est magnifique et surprenante. Le personnel est accueillant et au petit soin. Nous avons dîner au bistro de l'hôtel qui n'a rien à envié au grand restaurant gastronomique car c'était un vrai délice. Sans compter la petite attention adorable qu'ils nous on fait (car anniversaire de mariage). Le personnel est également à l'écoute. Et la chambre vu sur la Loire et son aménagement était parfait. Je recommande que ce soit pour des amoureux, ou en famille.

Très agréable dîner au restaurant gastronomique en famille dans ce lieux magnifique avec vue sur la Loire. Salle à manger rénovée, classique et cosy. Personnel charmant, très jeune, peut être en apprentissage, ce qui explique de petites imperfections. Cuisine savoureuse, un petit bémol sur l'accompagnement de légumes un peu fade....peut être dû au fait que le chef était en congés ce jour là. Donc un petit peu limite pour un gastronomique. Une critique d'ordre administratif sérieuse, cependant : au moment de la présentation de la note par le serveur, nous devons cocher devant lui, la case correspondant au montant du service que nous souhaitons régler !!! Surprenant, peu élégant et désagréable. Habitude plutôt anglo-saxonne.... En France le service est compris dans l'addition. Ca gâche un peu la fin du dîner...dommage.

Un séjour d’exception dans un lieu magnifique avec vue sur la Loire et un personnel aux petits soins pour les clients. La chambre troglodyte est très bien équipée et très propre. Nous avons testé les deux restaurants, un régal pour les papilles, un service impeccable et une très jolie décoration dans chaque restaurant. Un grand merci pour tout !

Très belle découverte ! Un hôtel niché dans la roche, le cadre est exceptionnel. Chambre troglodyte très spacieuse, très bien entretenue et apportant tout le confort nécessaire. Le restaurant bistronomique est excellent, les plats sont délicieux. Le bar propose de très bons cocktails. Le gros plus de cet établissement est sans aucun doute la qualité de service. Tout le personnel est aux petits soins. Un grand merci à Véronique qui a su faire de notre séjour un moment merveilleux. Petite attention dans la chambre à l'attention de notre chien et mot d'accueil personnalisé. Nous reviendrons !!!

Un hôtel Relais et Châteaux qui a la particularité d'être troglodyte. Notre chambre, dans la catégorie luxe troglodytique, était très spacieuse, haute de plafond, lumineuse, et pleine de charme, avec une belle vue sur la Loire, très propre. Il y fait bon, on y respire étonnamment bien (cela m'a marquée). Excellente literie en 180, excente isolation. Le tout petit bémol est un manque de luminosité dans la salle de bain ( pour se maquiller c'est pas top) mais elle est absolument charmante, alors on lui pardonne ! Le restaurant gastronomique, avec vue sur la Loire, est délicieux, le bar charmant, et les personnels, tous, partout, compétents, et très sympathiques, sans être ampoulés. Votre séjour est extrêmement agréable, simple et original, tout en sérénité. Vraiment très bien ! Nous recommandons !

Nous avons mangé au restaurant côté gastronomique à l'occasion de mon anniversaire. Le repas s'est parfaitement déroulé, le service est irréprochable, la cuisine est divine. Malgré un changement de carte deux jours après notre réservation, la nouvelle carte n'avait rien à envier à celle repérée avant réservation. A l'occasion de mon anniversaire, nous avons eu la chance d'avoir une coupe de champagne offerte par la maison. Rien à redire, le cadre, le personnel, le service, et le repas étaient parfait. Je recommande vivement !

Très bel endroit avec un accueil chaleureux, souriant et professionnel. Très belle et très grande chambre troglodyte (80 m2 la No1) avec un belle vue sur les arbres et la Loire. Restaurant gastronomique: tout était très beau et très bon , bravo au chef. Bravo au sommelier qui nous a proposé des accords mets et vins parfaits,et grand merci au personnel en salle grâce à qui nous avons passé un merveilleuse soirée. Merci à toute cette équipe distributeur de bonheur. Catherine et Claude

Nous sommes venues déjeuner ce lundi d’avril. Le lieu rénové est cocooning, nous étions dans la partie brasserie. Nous avons été bien accueillis, avec notre apéritif nous avons pu déguster une rillette incroyablement bonne. Les assiettes sont jolies, que des plats différents mais un seul ressenti : très bon ! Merci pour cette cuisine et ce service Je recommande les yeux fermés

Un excellent dîner et une excellente nuit dans cet hôtel. Le cadre est magnifique et la décoration raffinée. Le dîner a été extraordinaire et le service que ce soit au restaurant ou à l'hôtel a dépassé mes attentes. Merci à toute l'équipe de l'hôtel pour son grand professionnalisme !

Excellent dîner gastronomique en famille ! Des assiettes superbes avec des saveurs originales !! Personnel au petit soins et très agréable ! Et en prime visite du chef en fin de repas pour un échange intéressant !! Soirée réussi à renouveler après le changement d’heure pour profiter pleinement du lieu !! Même si la déco intérieure est superbe !

Déjeuner au Bistro le 2 Mars pour 9 personnes. Bon accueil avec un service soigné et conviviale. Très belle carte des vins à des prix raisonnables. Nourriture très bonnes et bien présentées. Un seul plat est à revoir.. linguine crème et légumes de saison servie avec des pommes de terre comme légumes. Desserts excellents. Nous reviendrons.