Maioann Restaurant

Bravo au chef “Une cuisine créative et raffinée, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés, servie avec un sens du détail et de l’accueil Une cuisine savoureuse et cuisson précise Belle carte des vins Nous avons passés un excellent moment

Un régal, merci pour cette excellente soirée. Un grand merci aux deux serveurs qui ont été plus que parfait. On reviendra ;-)

Un grand bravo à toute l’équipe du restaurant Maioann ! Nous avons passé un moment exceptionnel du début à la fin. Mention spéciale à Prescilla, qui nous a accompagnés tout au long du repas avec un grand professionnalisme, une attention délicate et une vraie gentillesse — elle était aux petits soins, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Nous avons opté pour le menu découverte en 4 temps avec les accords mets et vins : un sans-faute ! Les saveurs étaient raffinées, les associations parfaitement maîtrisées, et les quantités généreuses. Un vrai plaisir pour les papilles dans un cadre chaleureux. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons sans hésiter !

Très bonne découverte, parfait du début jusqu'à la fin ! Nous reviendrons sans aucun doute !

Excellent restaurant . Une découverte qui appelle à revenir. La cuisine est fine et très bien presentée. J'y suis allée à l'occasion d'un anniversaire. Le chef travaillait avant aux Caudalies à Nantes, une sacrée référence. Très bon rapport qualité prix. Restaurant pas très grand. Aux pieds de l'église de Carquefou

Juste délicieux, imbattable pour le prix.

Super adresse. impératif de réserver

Nous avons eu une très belle expérience dans ce restaurant très joliment décoré, d'un accueil très agréable et dont la cuisine est excellente.

Très bon service, de même pour la cuisine et l’ambiance, je conseille

Un service rapide et efficace. Des plats fins assez rare pour ce budget. Une belle cuisine. Allez-y les yeux fermés!

Très belle découverte. La qualité des produits, le goût sans oublier la quantité ! Tous les ingrédients sont là pour faire des ces plats une réussite gustative. On regrettera quelques longueurs mais il est important de bien digérer entre chaque plat 😉, Vins excellents.

Très belle découverte gustative ! Nous nous sommes laissés guider par le menu en 4 temps et nous avons été conquis par l'originalité maîtrisée des plats. Une très bonne adresse, nous recommandons !

Ayant déjeuné ce jour, je conseille ce restaurant : accueil très sympathique, plats délicieux et raffinés Adresse à recommander, mais réservez avant car complet en peu de temps

Excellente adresse, très bon rapport qualité prix avec des assiettes bien servies et gustativement très bonnes. Je recommande

Repas vraiment délicieux. Cadre raffiné et service attentionné. Une mention spéciale pour la rapidité de service dans un timing serré. Un grand merci

Nous avons été déjeuner hier chez Maioann. Très belle découverte, les mets délicieux, un service vraiment parfait, un decor comme j aime. Rien a redire. Nous reviendrons un soir. Nous vous conseillons ce restaurant.

TOP ! Rien à dire ! Tout était parfait, nous avons été bien accueilli, la serveuse super sympa et les plats étaient aussi bons les uns que les autres. Moi qui suit un peu compliqué sur les entrées proposées ce soir là bah ils n’ont pas hésiter à me faire une très belle assiette d’entrée à côté. Ambiance parfait (lieu calme) Je recommande vraiment ce restaurant.

Super restaurant, nous y allons à chacuns de nos passages dans la région ! Carte renouvelée régulièrement, produits frais, cuissons et assaisonnements parfaits. Découverte culinaire digne d'un restaurant gastronomique, serveuse très professionnelle et agréable. Je recommande 😋

Très belle découverte. Plats délicieux.

Enfin un restaurant qui mérite d’être connu, un service d’une grande qualité, des produits frais, de qualité et avec des associations de saveurs parfaite. Merci pour cet agréable repas. Bravo à cette équipe. Pensez à réserver votre table à l’avance.

Excellente adresse à découvrir, les assiettes sont belles, copieuses, rien à redire. Le service est rapide, nous sommes très bien accueillis par la responsable de salle, qui est souriante, chaleureuse, serviable et très professionnelle. Le tarif est plus que raisonnable pour la qualité qui nous est proposé.

Salle réservée pour notre entreprise. C'était vraiment excellent. Le service est très agréable et les assiettes sont jolies avec de très bonnes saveurs. Allez y les yeux fermés !!

Une carte serrée, des produits de saison et magnifiquement sublimés, franchement un vrai régal pour un prix hyper raisonnable. La jeune femme en salle a fait son maximum pour nous servir dans un délai assez contraint. De la gentillesse, du talent et de la gourmandise vous attendent à cette adresse. À découvrir et à refaire sans hésitation!! Un grand merci!

Un très bon moment pour cette première. De la qualité des plats au service, il n'y a rien à redire. Merci au Chef pour l'alliance des saveurs dans les plats servis et sa serveuse pour son professionnalisme.

1ère fois dans ce restaurant, pas très grand et auquel je n'ai pas fait attention au 1er regard. Mais une superbe découverte. La cuisine y est vraiment top.

Très belle découverte. Cuisine légère mais ambitieuse et équilibrée à souhait. Le rouget nageant dans une bisque façon bouillabaisse est simplement délicieux. La cuisson snackée de la lotte sur son duo moelleux de panais fait sourire le palais..et le choux chinois rend parfait la construction. Le petit muscadet bluffant de sérieux m'a permis d'écrire à des amis chers...et je dois dire que ce vin fut source d'inspiration..2 verres suffirent. Accueil très agréable,entière satisfaction !

Menu a 38€ hyper bon. Menu enfant a 17€ aussi. Bon accueil et service, a su s adapter a nos goûts. Un peu bruyant lorsque la salle est pleine.

Très belle découverte. Déjeuner délicieux, bon produits bien préparés et jolie présentation. Rapport qualité prix imbattable ! Dommage que nous habitions un peu loin pour revenir régulièrement.

Excellente expérience ! La viande était un véritable délice, tendre et savoureuse. Le service était impeccable et attentionné. Tout le menu était délicieux, je recommande vivement ce restaurant pour un moment agréable !

Excellent restaurant. Nous avons choisi le menu découverte, chaque plat était encore meilleur que le précédent. Notre serveuse était également adorable. Merci.

Moment superbe, le repas était un délice. Le service était très professionnel et agréable. Le cadre et la décoration sont vraiment de goût. Merci pour ce moment. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons avec mon conjoint réservé pour 24 personnes chez Maioann! Après un rendez vous avec Maxime, nous avons pu déguster un menu entrée plat dessert excellent! Le service était parfait et très compréhensif (enfants en bas âge dans les invités). La nourriture était très bonne avec des produits de saison et de très bonne qualité. Je ne peux que recommander ce restaurant pour sa cuisine, son service et son chef !

Nous avons dîné en famille. Un régal pour les papilles: les produits sont frais et de qualité, le chef Maxime Marteau concocte des plats raffinés qui sont également un ravissement pour les yeux ! Le service est de qualité, l'atmosphère y est agréable, une adresse à recommander.

Nous avons super bien manger et le service est top. Je recommande

Premier passage le soir. Le menu découverte en 4 plats est excellent. Nous avons pris l'accompagnement avec un verre de vin par plat. C'était parfait. Nous reviendrons.

Une très bonne adresse pour prendre le temps de profiter d'un très bon repas au calme en famille ou entre amis. Un service à la Francaise de très grande qualité qui se perd dans beaucoup de restaurant. Et une cuisine aussi belle que délicieuse et pleine de saveurs. Cerise sur le gâteau que des produits frais de la région voir même de la commune. Nous reviendrons c'est sûre.

Nous avons attendu plus de 45 min avant que la serveuse nous présente les menus. D’autres personnes arrivées après nous ont été servies avant (????). Nous étions à 2 doigts de quitter le restaurant. Heureusement, la cuisine était absolument délicieuse de l’entrée en dessert (belle présentation, mets frais et délicats). Bravo au chef.

Produits locaux, ambiance chaleureuse et cuisine travaillée, voilà un bon résumé ! Nous avons été très bien reçu, dans une petite salle conviviale, proche des cuisines, mais très calmes. Le cadre est agréable et relaxant. Le service est top, avec des conseils justes et des explications claires sans détours. Le menu en 4 temps révèle les humeurs du jours au travers de produits frais et de saisons ! Une cuisine simple et raffiné à la fois, l'équilibre est là. Qu'un conseil : il faut y retourner !

Excellents produits très bien travaillés et mis en valeur Une option végétarienne serait top mais sinon rien à redire Continuez ainsi

Très belle découverte à Carquefou pour une vraie adresse bistronomique. Tout semble cuisiné minute sur place, cuissons et assaisonnements maîtrisés. Nous avons opté pour le menu gastro, avec un coup de cœur pour l’entrecôte au jus corsé très expressif et le finger chocolat en dessert, gourmand et léger. L’accord mets et vins est servi très généreusement (ne prévoyez pas de conduire juste après 😅). Il mériterait toute fois un peu plus de réflexion, c’est le seul point que nous avons relevé.

Restaurant au cadre chaleureux.Nous avons choisi le menu découverte avec l accord mets vin, raffinement de la présentation et découverte gustative! Bref un délice pour les papilles ! Bravo au chef et merci pour l accueil. A j'oubliais prix plus que raisonnable pour la qualité des produits servis. Je recommande sans hésiter. A refaire.

Une vraie pépite qu’on hésite à partager tellement les plats sont bien travaillés, les saveurs excellentes, le visuel parfaitement accompli !!! Et respect au Chef Maxime de gérer cela tout seul, ce n’est pas si facile de très bien cuisiner et d’en plus être agréable en salle auprès des clients.

Lors de ma visite chez Maioann, j’ai opté pour le menu découverte que je n’ai aucunement regretté. La cuisine de Mr Marteau est un alliage subtile entre produits de qualité et de nos régions. Le dressage des assiettes est à la hauteur du goût et de mes attentes. Je recommande très fortement et remercie encore le chef et son équipe pour cette excellent service. Au plaisir de revenir.

Découverte de cette nouvelle adresse à Carquefou un samedi midi à 8 personnes. Le cadre est chaleureux avec un accueil sympathique. Tables suffisamment espacées pour bien se sentir. Le menu complet est à 38€ samedi midi et les soirs. La qualité des plats tant en présentation qu'en saveurs est au rendez-vous. De très bonnes cuissons des viandes et du poisson ce qui situe très vite le niveau du cuisinier. Les desserts sont originaux et bien présentés histoire de bien clore le repas. Bref une adresse qui va très vite trouver sa place pour les gastronomes avec une offre qui n'existe pas dans Carquefou. Si je dois trouver un bémol, je le situerait au niveau de la salle. Le super travail fait en cuisine mérite d'être mieux mis en valeur avec une explication des assiettes, de leur contenu et de l'origine des produits. Bravo pour ce démarrage et à très vite.

Excellent repas en couple un samedi midi, nous avons choisi le menu en 4 temps, plein de saveurs. La décoration est choisie avec goût, de la salle à l’assiette. Très belle table à découvrir

Nous y sommes allés avec notre fille de 8 ans, vous pouvez y aller les yeux fermés. Pas trop, vu la très belle présentation des plats qui nous a été servi. L'accueil a été agréable, la décoration est magnifique et chaleureuse. Nous avons pris le menu du soir, le goût était au rendez vous, on sent vraiment que les produits sont frais et du marché du coin, les quantités parfaites, et notre fille a adoré (elle nous a dit que c'était très raffiné). Il n'y a pas encore de menu enfant mais le chef nous as tout de même proposé un menu adapté. Pensez à reserver car cette adresse risque de devenir incontournable.

Très jolie salle décorée avec goût mais surtout un excellent dîner, que des produits frais, assaisonnement juste, dessert peu sucré, associations de saveurs subtiles et dressage appétissant. Je reviendrai 😋

Très bonne cuisine dans un cadre agréable et chaleureux, du goût, du bon et du beau, bravo à vous !

Débuts très prometteurs Nous sommes venus à deux un samedi soir, deuxième semaine d'ouverture. La salle n'est pas grande, il vaut mieux réserver. L'accueil est souriant, la salle est jolie, décorée avec goût (comme la vaisselle). La carte est simple avec 2 menus, pas de choix à la carte. 38€ en 3 services ou 46 € en 4 services et en option la possibilité accord des vins. Pour nous ce sera le repas en 3 services Une entrée Pour nous Coquilles saint-jacques snackées ou poulpe grillé sur un velouté de buternut à la coriandre agrémenté de sarrasin grillé. Très bien réalisé, une belle assiette, un petit goût acidulé (comme su gingembre ?) Nous avons beaucoup aimé. Un plat Pour nous C'est un joli pavé de Cabillaud sur des épinards frais et des légumes (brocolis carotte épinards) assaisonnés d'une sauce beurré au wakame. Le plat est joli et appétissant. La cuisson du poisson et des légumes est parfaite, on sent la fraîcheur des aliments. La portion est convenablement ajustée (sauf pour les très gros mangeurs qui prendront l'option fromage). Le dessert Nous prenons chacun un dessert différent Pomme , caramel, sarrasin Et Chocolat praliné poire Difficile à détailler tant les desserts sont étonnant, des fruits cuits ou pochés des biscuits ou un gâteau choux, une boule de glace de parfums différents... un régal. Les petits points qui peuvent peut être évoluer : le service manque un petit peu d'assurance, un cran en dessous de la cuisine proposée mais ça va venir 😊 Le bruit de la ventilation de la cuisine n'est pas super agréable... La salle n'était pas très chauffée, cela provient de la grande baie vitrée du restaurant et il faisait vraiment froid ce soir là... Il manquait quelque choix de boissons, ça va vite être corrigé. Nous avons passé une très agréable soirée dans votre restaurant bistronomique. Chapeau pour la réalisation seul en cuisine. Nous reviendrons au printemps.