Momentum Restaurant

Plats originaux et service agréable ! Prix raisonnable et cadre sympathique ! Idéale pour passer une bonne journée

super acceuil. super service. bonne cuisine.

50 minutes avant de pouvoir passer la commande!! Aucune excuse du serveur, à fuir!! Pour un prix élevé de surcroît !

C'est un sans fautes ! Les plats étaient bien présentés, délicieux et bien garnis ! Le personnel très souriant et le cadre détente ont rendu ce déjeuner très agréable. Merci encore ! Je conseille de réserver.

Très bon, rapide et sympa. Bien situé pour la visite de la citadelle et de ses musées.

Bon accueil. On n'est pas pressé par le service. Les plats sont corrects. L'ambiance est bonne.

Rien à redire : la nourriture et les boissons étaient excellentes et le service était super :)

Nous avons mangé récemment un midi dans ce restaurant situé au cœur de la citadelle de Besançon, et nous n'avons pas été déçu du tout. Bonne cuisine, très bon rapport qualité prix et serveuses très agréables et aux petits soins. Je recommande !

On y a passé un super moment en famille, je recommande. Un grand merci à Chloé pour son accueil !

Je suis venu manger avec ma mère, nous avons été très bien accueilli ! Des plats savoureux, le service bienveillant et un super cadre, un repas très agréable. Je recommande

L'organisation est très spéciale, les serveurs qui viennent demander 4 fois en 5 minutes si on a choisi plat ou désert etc.. c'est très chiant !!!!! Tout est beaucoup trop cher pour la qualité et la quantité. Penser à faire un menu aussi ça serait pas mal. J'y remettrai pas les pieds

Très agréable restaurant avec sa terrasse au coeur de la citadelle.Le personnel est souriant et le service impeccable.

Accueil agréable, service rapide et efficace et, surtout, cuisine à la fois inventive et gustative. Les yeux et les palais se régalent ! Tout est excellent. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus et tout cela sans exploser votre budget sorties.

Plats exquis, cuissons parfaites un vrai festival des saveurs. Service impeccable et serveur extrêmement gentil. Chapeau au chef! Nous recommandons.

Très bon accueil, cadre très agréable et très bonne cuisine. Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup continuez comme cela

J'ai vécu une superbe expérience, les serveurs sont très sympathique, agréable, avec une bonne touche d'humour. Et les plats sont à fondre de bonheur !

Personnel très agréable nourriture bonne par contre la carte des vins ne contient que des vins bio pas très commercial car certaines personnes dont je fais partie n'aiment pas ces vins donc si vous voulez faire plaisir à tout le monde mettez d'autre vins

Très bonne accueil Personnel accueillant et très professionnel Le service est super Les plats sont super bon Je ne regrette pas

On s'est régalé, un grand professionnalisme notamment concernant l'anticipation d'un repas sans gluten, encore merci !

Nous avons déjeuner dans ce restaurant le 23 mars 2025 et avons très bien mangé. Malheureusement, notre expérience a été ternie par l’attitude d’une jeune serveuse qui n’a pas hésité à faire des remarques déplacées sur les clients, telles que : « Ils commencent déjà tous à me soûler », « J’en ai déjà marre », « Ils ont tous décidé de se passer le mot aujourd’hui », ou encore « Ras le bol, je suis fatiguée ». De plus, lorsque nous avons simplement demandé où en était notre commande, elle nous a sèchement répondu : « Ça fait pas longtemps que vous avez commandé, donc il y a de l’attente ! ». Il n’est ni professionnel ni agréable d’entendre ce genre de commentaires en tant que client. Ce comportement nuit à l’image de l’établissement, ce qui est regrettable, car le repas, lui, était excellent.

Super lieu, ambiance feutrée juste comme je les aime ( 5 étoiles pour la playlist, toute la musique que j'aime), service rapide, accueil au top et surtout cuisine excellente pour un bon rapport qualité -prix! Dans un lieu exceptionnel ce qui ne gâche rien...

Du début à la fin, tout était parfait. De l'accueil chaleureux au dessert exquis, en passant par des plats savoureux et un service irréprochable. Une expérience gastronomique mémorable ! Un excellent rapport qualité-prix. Les portions étaient généreuses et les prix très raisonnables pour la qualité des plats proposés. Une adresse à recommander sans hésitation !

Accueil super,personnel très sympathique,repas très bon, propreté impeccable,je conseille ce restaurant

Très bonne cuisine, très beau cadre et personnel sympa.

Nous n'avions pas très faim, alors nous avons choisi un hot dog et un croque monsieur, pour 7 et 6 euros. Le croque monsieur était ridiculement petit et très fin, sec, pas goûteux du tout, servi avec des chips industrielles les plus basiques possible. Le hot dog pas fantastique. Le café 2.50 euros. Vu le plat, nous n'avons pas tenté le dessert. Vraiment pas terible, donc la prochaine fois je penserai à prendre un pique nique. Dommage, c'est le seul endroit où l'on peut manger dans la citadelle partie payante.

Agréablement surpris...Un très bon restaurant...la convivialité au rendez-vous..de bon produits....et au juste prix...Ça vos le coup de faire un peu de marche ......juste pour le resto mais kes musée à côté sont excellent aussi...

Un excellent moment autour d'une tres belle table agréable au mets raffinés. L'excellent accueil que nous a fait la belle équipe au service, a participé pleinement à la réussite de ce moment en famille. Nous vous recommandons cet établissement entre deux visites de ce magnifique fort. Merci

Je ne suis pas une habituée de restaurants aussi raffinés que celui-ci mais j'ai été très agréablement surprise ! La carte n'est pas immense mais tout est d'une grande qualité et il y a malgré tout un choix végétarien à la carte (fait assez rare de ce que j'ai pu observer). Service très chaleureux et plats très bons, un vrai plaisir. Les prix ne sont cependant pas adaptés à tous les budgets, mais la qualité des produits y est.

Super restaurant Momentum découvert en visitant la citadelle de Besançon. Tout est top! La cuisine, l’ambiance en passant par le service et personnel très agréable. Je recommande vraiment.

J’ai découvert le restaurant Momentum par hasard. Tout est top! La cuisine, l’ambiance en passant par le service et personnel agréable. J’ai mangé en terrasse et j’ai adoré. Merci !! 🧑‍🍳

Ambiance très bizarre dans ce restaurant où les serveuses et serveurs passent leur temps à se faire des remarques désobligeantes. Temps d'attente très long et à l'arrivée un morceau de boeuf censé être confit et cuit à basse température qui ressemble plus à un bout de pot au feu trop cuit. Merci Break France et consorts.... Remarque faite à la serveuse qui s'offusque que je puisse penser que ce n'est pas fait maison. Je maintiens que l'on ne confit pas et que l'on ne cuit pas à basse température dans ce restaurant. Arnaque totale. De même les cordons bleus dits maison sont calibrés. Il est même à parier qu'ils font absolument tous le même poids.... Donc très déçus de ce repas surgelé à 28 € le boeuf trop cuit et un cordon bleu à 26€ noyé sous une sauce moutarde.

Service efficace, produits de qualité travaillés avec talent dans un cadre exceptionnel ! Carte réduite mais qui permet néanmoins à tout le monde de trouver son bonheur (y compris les (pesco) végétariens.).

Les produits sont très bons mais cela ne suffit pas ! Nous avons attendu 40 minutes l'apéritif avec 3 enfants ! Du coup le plat est finalement arrivé en même temps que les boissons... Plat arrivé tout juste chaud, purée froide...L'équipe au service n'est pas au point.

Nous avons eu aujourd'hui malheureusement une expérience très négative dans ce restaurant. Nous avions réservé pour le repas de midi sur la terrasse. Nous avons attendu plus d'une heure notre plat après la commande en plein vent et ils n'arrêtait pas d'accueillir encore de nouveaux clients. Le plat était bon mais nous n'avons pas apprécié. Prenez votre pique nique, c'est plus sur. Régine et Alain

Et bien si vous allez visiter la Citadelle il faut vous arrêter au restaurant c est chouette c’est bienveillant et c’est bon

Super moment et repas de qualité avec des produits locaux. Les serveurs et serveuses sont très souriants et aux petits soins, ce qui est fort agréable. Je recommande vivement et au cœur de la citadelle ce qui est vraiment sympa.

Une carte limitée qui est justifiée par des produits frais et locaux ( ce qui est fort probable vue leur qualité ) des plats simples qui ne manquent pas de saveurs. Bien que les desserts aperçus en salle soient tentant j'ai cédé aux sirènes du plateau de fromages régionaux : bien m'en a pris. Dommage que le tarif des vins régionaux plus élevées que la moyenne constatée localement m'ai privé d'un accord parfait...

La purée de patate était froide dans l’assiette de notre fille. Service plutôt lent. Assez cher et pas du tout copieux. La musique était bonne. Malgré la commande de boissons, la carafe d’eau n’est jamais arrivée.

Nous avons pris le menu à 45 euros celui ci était excellent bien que le plat chaud ne le soit pas assez à mon goût. Cuisine à base de produits frais très bien.Service et accueil très bien toilettes propres.seul bémol le prix prohibitif des boissons

Très bon accueil. Peu de choix au niveau de la carte mais cuisine raffinée. On sent que c'est du fait maison ! Petit bémol sur le prix des boissons un peu excessif. En dehors de cela, je recommande ce restaurant si vous souhaitez manger de la bonne cuisine axée raffinée.

Le décor, l’ambiance et la carte étaient très prometteurs…. malgré la qualité des produits, nous avons manger froid, et nous avons attendu assez longtemps pour être servi alors que nous étions la deuxième table à arriver et que le restaurant était loin d’être plein ! Sans compter sur les cris à plusieurs reprises qui venait de la cuisine et qui ont surpris tout le monde. Heureusement que nous avons bien été accueillis par les serveuses et qu’elles sont restées très agréables dans leur service

Joli lieu au cœur de la forteresse, où nous avons été très aimablement accueillis pour une pause très agréable. Le dessert à la pomme est délicieux !

Sur le papier, le Momentum est prometteur et laisse à penser que l'on va y passer un bon moment et que nos papilles seront à la fête. Si ces dernières ont profité de plats succulents avec des accompagnements recherchés, félicitations à l'équipe en cuisine, nous avons été très déçus de l'attitude du service. En effet, les 3 femmes et un homme paraissaient sous pression. Alors que l'une s'emportait face à une cliente qui ne voulait qu'un renseignement, l'autre s'est mise à courir avec son plateau en pleine salle. Seul le jeune Anthony, nettement moins stressé, abordait la clientèle avec courtoisie et professionalisme. Si les prix sont un peu élevés car en adéquation à la qualité des mets, ils deviennent prohibitifs au regard d'un service indigne de cet établissement. En lisant d'autres avis, il s'avère que le personnel soit à la hauteur... Une mauvaise passe, une cohésion tendue, un relationnel d'équipe maladroit ??? On ne le saura jamais mais j'avoue que nous sommes restés sur notre faim ! Ah, j'allais oublier, nous avons attendus 55 minutes avant de pouvoir déguster le risotto et le boeuf d'excellentes facture.

Franchement parfait, boissons très bonnes avec sirops sûrement maison, les plats sont délicieux et le service rapide, à conseillé !

Incroyable ! Les plats étaient copieux et savoureux, on mange dans un cadre magnifique et les serveurs sont d'une gentillesse ✨️ je reviendrai sans hésiter !! 😋

Très chers et pourtant les plats n'étaient pas bon du tout nous avons eu du sirop de pêche à la place d'un ice tea pour le prix de 5€ la qualité des ingrédients et à revoir sauce tomate industriel..., pas très aimable non plus .

Quel service !! Merci beaucoup pour ce superbe moment culinaire servi avec le sourire.

Produits de qualités et savoir faire sont au rendez vous au momentum. Ambiance extra, serveurs et cuisiniers au top ! Les prix sont dérisoires pour la prestation. Je recommande chaudement !

Fabuleux ! Les plats sont incroyablement bons et la quasi totalité des produits sont locaux. L’équipe est vraiment sympathique et à l’écoute ! De plus, le cadre de la citadelle offre vraiment une expérience unique. Je recommande les yeux fermés ! Très bonne expérience !

Nous avons passé un déjeuner très agréable dans ce restaurant qui vient de changer de cuisinier. Des plats savoureux et il y en a pour tous les goûts. Ils font, entre autres, un risotto aux morilles, très généreux et un cordon bleu maison délicieux. Le service est au top !