Ramen ya Restaurant de nouilles (ramen)

Jamais je n'aurais imaginé retrouver le goût authentique du Japon en France. Le miso ramen que j'ai pris était parfait. Et le abura de ma compagne excellent. Super adresse, à refaire. Fini les fast-food sur Rennes 😁

Nous avons commandé via Uber Eats et, malheureusement, la commande est arrivée froide, les plats étaient sans goût, et le porc avait une saveur très désagréable. Quant au ramen végétarien, la qualité était si médiocre que je n’ai même pas pu en manger plus que quelques bouchées. Nous avions déjà mangé sur place dans ce restaurant auparavant, et en avions été très satisfaits. Mais après cette commande, j’étais tristement surprise.

Ce n est pas le meilleur ramen que j'ai pu manger, le bouillon ressemblait à du bouillon de tête de cochon (je fais du pate de tete d'ou le gout que je connais) et les pâtes n étaient pas celles demandées. Cafouillage a la caisse sur la commande. Je dirais que ça dépanne mais ce n est pas le meilleur.

Endroit et accueil sympas, mon ramen manquait un peu de saveurs, + de bouillon à boire que d'aliments mâcher. Je ne sais pas dire si les gyozas sont faits maison ou pas.

Très bon lieu ! Quatrième fois que j'y vais. Le Ramen est parfait (attention lors du choix, le bouillon peut changer considérablement l'expérience). Je conseille celui à base de poulet et de porc. Le lieu toutefois manque de place, et n'est pas très agréable pour parler. Merci !

Une ambiance franchement sympathique, un serveur hyper accueillant et qui respire la bonne humeur. Les ramens sont excellents, que ce soit les bouillons au poulet ou au porc. Les gyozas sont très bon et bien grillés comme j'aime. Petit supplément chashu qui rajoute 2 tranches de porc, je recommande vivement !

Ça devrait être illégal de faire des ramens aussi bon, j'y suis allée 2 fois en moins de 2 semaines. L'accueil est juste adorable et les serveurs sont souriants. Les ramens sont excellents et bien garnis. Pour à peine 10-12€ on peut vraiment se régaler !

De très bon ramens que je viens manger très souvent sur place ou à emporter. Une très bonne ambiance dans le restaurant également avec une équipe qui fait de son mieux pour accueillir, malgré le rush. Je ne peux que regretter le manque de régularité dans certaines compositions qui peuvent parfois être trop « huileuses » à base de graisse de canard et qui m’empêche de déguster le bouillon. J’aimerais aussi quelques nouvelles recettes depuis ces quelques trois années..

Parfait, savoureux, portions généreuses pour un prix abordable Je recommande !

Ambiance typique du restaurant Ramen avec un service rapide, une possibilité de prendre des versions végi avec du tofu, la version porc est bonne avec les nouilles cuites parfaitement, le bouillon bien chaud, très bonne expérience

Très bon restaurant, le personnel est vraiment accueillant, il y a beaucoup de choix dans la carte, notamment plusieurs options végétariennes sympa. Les ramens sont très bon, possibilité de personnaliser son ramen avec des suppléments ou selon le piquant. Service très rapide, décoration sympa. Les prix sont abordables.

Vendredi 29 novembre. Heureusement il ne faisait pas trop froid. Nous avons pu nous installer à une des rares tables de la terrasse. Tout le monde attend patiemment son tour dans la longue filed’attente. Lorsque vous arrivez à l’accueil, on vous souhaite la bienvenue en japonais, vous passez commande, vous payez et vous allez-vous asseoir, soit en terrasse si il y a de la place, soit à l’intérieur le long d’un comptoir interminable avec chaises hautes…. Exactement comme au Japon. Et ça vaut vraiment la peine d’attendre que l’on vous serve un ramen avec un bouillon incomparable et des nouilles délicieuses. Un régal à partir de 9,90 €. Voici notre choix pour deux Gargantua: 2 Jigoku à 11,90€ 2 Chashu à 2,80€ (2 Tranches de porc rôti à la sauce soja shoyu) 6 Gyoza (ravioles grillées) 6,50€ les 6 1 bol de riz 3€ 3 feuilles d’algue Nori 2€ Nous y retournerons aux beaux jours pour déjeuner dehors, parce que l’intérieur de l’établissement n’est malheureusement pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Très bonne expérience et super bon ramen je recommande bien évidement ! L'accueil est au top, nous avons tous adoré merci pour ce très bon moment.

Excellent Ramen, pour ma part j’ai pris des « Shiro Tantanmen Spicy, bouillon onctueux et bien garnis. Accueil dans l’ambiance Japonaise et cuisine en direct. Étions arrivés vers 21h30 mais pas de problème, commande à faire à son arrivée et avant de prendre place, à tester 👍

Très bon restaurant de ramens, service rapide ! L'établissement est petit et souvent bien fréquenté pendant les heures de pointe. Options végétariennes disponibles.

Service rapide, une bonne ambiance, des ramen succulents. Je recommande

Excellent restaurant de ramens, les nouilles sont fraîches et le bouillon délicieux. Attention aux amateurs de piment, les ramens jigoku piquent fort dès le niveau 1 !!

Bravo deuxième visite à 3 mois d’intervalle … top Vivement la prochaine L’accueil la gentillesse du personnel et la qualité sont là c’est excellent. Il est 22h15 le personnel procède au nettoyage très poussé du plan de travail …. Encore plus rassurant Ils ne nous mettes pas dehors, ils nous laisse terminer tranquillement notre repas. Continuer comme ça encore bravo

Arrivées vers 19h30-20h nous avons eu un peu d'attente. Le restaurant ne prend pas de réservation, il faut venir pour être rajouté à la liste et patienter un peu devant l'enseigne. Nous avons pu choisir la taille et la cuisson des nouilles qui étaient très appétissantes, le restaurant représente un bon rapport qualité prix. Installées au bar, nous avons pu voir la cuisine. Le personnel était chaleureux. Ambiance un peu bruyante après 1h de repas.

Très bon repas chez RamenYa, les ramens sont délicieux, les gyozas (congelés/ surgelés) sont très bons également. L'accueil est chaleureux. Le restaurant est propre, nous recommandons

Incroyable expérience culinaire chez Ramen Ya ! Le bouillon était parfaitement équilibré, riche en saveurs avec une profondeur qui réchauffe l'âme. Les nouilles étaient d'une texture impeccable, ni trop fermes ni trop molles, et se mariaient à merveille avec les garnitures variées et délicieuses. L'ambiance du restaurant est à la fois accueillante et détendue, offrant un cadre parfait pour savourer un repas réconfortant. Le service était irréprochable, avec un personnel attentif et souriant qui rend l'expérience encore plus agréable. Un incontournable pour tous les amateurs de ramen à Rennes ! Je reviendrai sans hésiter pour explorer davantage leur menu. Bravo à toute l'équipe de Ramen Ya pour ce fantastique voyage gustatif !

Excellents ramens et le personnel est très souriant. Très bon rapport qualité-prix. Je recommande.

Déçu. Le lieu n'a rien d'agréable et niveau hygiène ça laisse à désirer, ça colle les pieds par terre.... accueil et service à revoir , pire qu'au self. Bref même si le bouillon est bon ça gâche tout. Je n'y retournerai pas.

Les repas proposés sont vraiment délicieux, le service est agréable, le personnel aussi et l'ambiance est vraiment chouette ! Je recommande !

Bonne adresse pour des ramen à Rennes ! Carte variée avec plusieurs options végétariennes, plus ou moins épicées. Service rapide et souriant. Je recommande !

Très bon bouillon (shiro) , nouilles fraîches, cébette croustillante et œuf mariné parfait. Cependant il aurait fallu selon moi un peu plus de poulet haché…cela manquait un peu. Nous avons pris des gyozas qui étaient bien grillés mais qui manquaient un peu de goût. Mais nous reviendrons pour goûter d’autres ramens !

Je suis venue plusieurs fois et j'apprécie particulièrement ces escapades pour manger leurs ramens. La carte est variée et on peut compléter son ramen sur mesure. Le prix est correct. Une fois rentré dans le restaurant, je voyage au Japon avec l'ambiance très chaleureuse et des personnes très professionnels.

Lieu tres sympathique et accueillant, une ambiance conviviale et un large choix de plat. Malheureusement un ratio bouillon et nouille trop important par rapport a la garniture.. Le plat rassasie quand meme tres bien (grosse quantité) mais grace au bouillon et aux nouilles, c’est dommage Mais cela reste quand meme une bonne expérience !

Incroyable!! Beaucoup de choix dans les ramen et beaucoup d'options pour les personnaliser, des plats végétariens aussi ! J'ai goûté un jigoku veggie et c'était absolument délicieux !! Mes amis ont pris d'autres plats et ont aussi été conquis, le tout pour un super rapport qualité prix (on est calé !) 👍 Le personnel est hyper accueillant et il y a une super ambiance dans ce restaurant ! Bravo à l'équipe !! On y retournera !!!! 🔥🔥

Délicieux ramen 🍜 le service est rapide et on a vraiment l’impression d’être au Japon ! Prix plus que raisonnable pour la qualité ! A tester sans hésitation !

Service assez rapide, bon accueil et conseils sur les choix. Nous avons pris deux types de ramen, un simple et l'autre très épicé pour 36 euros. Celui simple était bon, l'épicé sans plus. L'endroit reste sympathique et dégage une ambiance de petit restaurant de ramen japonais. (Il manque une photo montrant la profondeur de l'établissement). Mise à jours du 11/10 Meilleur expérience, sympathie du personnel impeccable, je rajoute une étoile. Je recommande

Le Ramen ya de Rennes ! L'attente en vaut la peine : de délicieux ramens sur-mesure à prix raisonnable dans la capitale bretonne. On peut choisir l'épaisseur de la pâte, la texture (j'ai choisis fondant). Un délicieux bouillon dans un décor typique japonais. Le personnel agréable, souriant et acceuillant. La nourriture est vraiment délicieuses. Je reviendrais !

Des ramen fort bons qui résistent à l'inflation qui sévit à paris - ici, les prix sont très honnêtes au vu de la qualité et de la quantité. Le miso épicé est très bien, ne pas hésiter à demander le niveau 3 si vous aimez le piment. Et le chashu de porc est absolument délicieux, en tranche un peu épaisse comme je les aime !

Nous avions hâte de tester ce restaurant et avons profité d'un week-end à Rennes pour nous y arrêter. Nous y sommes allés avant midi, ce qui était apparemment une bonne idée, car beaucoup de monde est arrivé juste après nous! Nous avons commandé à emporter, les ramens sont placés dans des boîtes très pratiques qui séparent la nourriture et le bouillon. Mon conjoint et moi avons beaucoup aimé nos plats, très bons et avec une bonne quantité. La viande et les oeufs étaient délicieux, le tout parfaitement harmonieux. Aucun doute, nous reviendrons!

L'un des mes restaurants préférés à Rennes ! Une carte avec de nombreux choix, des viandes qui viennent de Bretagne (et des versions végé) et de grandes portions sont servies ! Des versions épicées sont également proposées et de nombreuses boissons se trouvent à l'entrée :) Le restaurant est petit mais l'ambiance est super et il y fait bien chaud ! Pensez à venir tôt pour une place à l'intérieur ;)

Je me suis rendu à plusieurs reprises à Ramen Ya et c'est toujours un immense plaisir. La cuisine ouverte et l'accueil qu'on y reçoit ajoutent un véritable charme à ce restaurant. Les portions sont très généreuses pour des prix franchement abordables. Coup de cœur pour le Shiro Tantanmen et son option spicy ! :)

Restaurant très accueillant. Nous avons pris deux shoyu ramen qui étaient excellents, cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé de si bon. Je conseille fortement. Petite terrasse fort agréable, avec quand même pas mal de places assises. Notre chien a lui aussi été très bien accueilli, gamelle d'eau proposée.

Petit restaurant, une dizaine de place à l'intérieur, plusieurs tables en extérieur avec, en général, une petite file d'attente devant. Et bien oui, ce petit restaurant est déjà fortement apprécié par de nombreuses personnes! L'accueil, le service et la cuisine sont top pour une addition plus que raisonnable. Le personnel y est toujours agréable, les plats sont très parfumés, gourmands et frais. Ma fille de 11ans adore y aller, ce qui n'est pas pour nous déplaire. Pour le piment de 1 à 3, le 1 est top (nous mangeons déjà pimenté de temps en temps à la maison..) donc, petit conseil, prenez le 1 et si besoin demandez à en rajouter. Ma fille adore le Shio et j'ai une grande préférence pour le veggie jigoku. Les gyozas poulet sont très savoureux. Merci à l'équipe et à bientôt!

1er ramen de ma vie. C'est bon mais c'est un peu gras . Le restaurant est très petit la décoration est minimamiste. La table et les bols étaient gras malgré un bon nettoyage . Mes filles fan de manga ont adorées

Petit restaurant fort sympathique comme les deux gérants, bonne ambiance comme les musiques, le restaurant nous fait re-découvrir ce merveilleux plat que sont les Ramen, il y en a pour tous les goûts, la cuisson était parfaite et le bouillon très gourmand je conseille TRÈS fortement que ce soit pour une première expérience comme pour un repas rapide et bon. Je reviendrai très bientôt !

Il y avait la queue et une délicieuse odeur. Nous avons choisi de partager une assiette de gyozas et un ramen shiro tantanmen à partager. Ramune et bière Kirin japonaise pour se désaltérer. Nous avons dîné au comptoir. Le personnel est agréable et réactif. La vaisselle est jolie. Nous nous sommes régalés, malgré la portion un peu mince de poulet je trouve.

Meilleur ramen que j’ai mangé de ma vie ! Nouilles fondantes, bouillon au goût incroyable et les œufs…🤤 Les gyozas une tuerie aussi! Donc ne passez pas à côté c’est délicieux. Et le service impeccable. Je vous conseille d’y aller en avance car j’ai fait un peu la queue et pas possible de réserver mais ça en vaut la peine ! Aussi: évitez d’y aller en gros groupe car c’est un petit espace. Hâte d’y retourner 😍

Bon, mais je m'attendais à un peu mieux au niveau de la cuisine. Les gyozas savoureux, mais étaient brûlés en dessous, et pas assez cuits sur les côtés. Le Ramen était bon, clairement fait maison mais le bouillon un peu trop gras. Les portions étaient suffisantes pour ressortir rassasiés. Prix abordables. Pensez à venir hors horaires d'affluence

Honnêtement les meilleurs ramens que je n'ai jamais mangés. Le bouillon était savoureux, les nouilles fondantes, chaque élément du plat était plein de goût. Le service était rapide et le coût très abordable pour la qualité.

Je ne pensais pas trouver un restaurant de Ramen aussi qualitatif en Bretagne ! Les bols de ramens sont excellents, avec un prix vraiment abordable. Les saveurs sont au rendez-vous. Franchement, pour une personne qui a essayé beaucoup de restaurants de ramens surtout à Paris, je vous le conseille fortement.

Dépaysement total, on retrouve bien l'ambiance à la japonaise pour venir déguster une bonne soupe de nouilles japonaises, et fraîches, les ramen ! Le lieu est petit mais c'est comme ça les fast-food japonais : on mange au bar en rang et on regarde un peu l'animation en cuisine :) Gyozas excellents. Le bouillon est délicieux, les nouilles sont fraîches, la viande est locale, chaque élément est frais et goûteux, rapport qualité-prix très correcte. Les bols sont généralement aux alentours de 10€, avec possibilité de suppléments et option végétarien, je reviendrai !

MAJ MARS 2023 : Toujours aussi bon, frais et copieux. C'est très probablement le meilleur ramen de Rennes. Par contre ça revient vite chez si on rajoute des suppléments. Concernant les commandes à emporter, je ne commande plus car trop déçu dans le passé. Je recommande à 💯 _____________________________________ MAJ JUILLET 2021: Je commande beaucoup en livraison et je trouve une différence énorme entre sur place et en livraison. Déjà si l'ont regarde le rapport qualité prix, c'est très bien mais ça reste du bouillon et des pâtes. Le reste est en option, ce qui revient très très cher lorsque l'ont veux bien manger. Mais alors en livraison c'est honteux. Si je commande un ramen, c'est pour avoir une soupe ! La quantité de bouillon est ridicule. Une fois j'ai demandé plus de bouillon. J'en ai eu encore moins que d'habitude. J'ai mesuré et j'avais 17cl dans une toute petite boîte. Mais à part le bouillon encore une fois en livraison, les algues, les nouilles, les légumes et la viande (si ont en commande en plus) arrivent tout compacté dans une boîte. Et là les algues nori perdent leur intérêt. Si ont commande des suppléments, ça arrive dans la même boîte, ce qui fait que l'ont à moins du reste. Je dis que quand les gens payent faut leur faire honneur. Et encore une fois si ont compare un vrais ramen japonais, les quantités son ridicules dans ce ramen. _______________________________________ Probablement le meilleur restaurant de ramen de Rennes. Les gyoza sont excellent, les ramen excellent. Ont se croiraient à tokyo ! Le service et les conseils sont excellents. Les serveurs sont très sympa et plaisante avec le client, ce que j'apprécie. Le porc est terriblement savoureu et grillé devant nous. Le système de comptoir/table à la japonaise est déstabilisant au début mais est très sympathique. Le seul point négatif que je dois noter est la quantité dans l'assiette. Sans supplément la quantité est limite pour un bon mangeur. D'ailleurs, questions surplus , je les trouvent très chère. Quand au quantités des plats, si ont enlèvent les suppléments, ça reste du bouillon, une tranche de viande, des pâtes et un peu de cebette.

C’est en parcourant les rues de Rennes, un jour pluvieux, que j’ai découvert ce restaurant de ramens. La boutique est tout en longueur et on se retrouve vite à proximité d’autres clients. On est installé au comptoir et on regarde la préparation du plat. Tout ces éléments instaurent une ambiance chaleureuse, conviviale et reposante. 🍜 Il y a plusieurs propositions de ramens dont 3 végétariens. Notre ramen était très équilibré dans les saveurs et la quantité idéale ! Les sides étaient très bon, notamment les gyozas. Les serveurs sont chaleureux et de bons conseils et les prix abordables. Une très belle adresse pour déguster un bon ramen au chaud un jour de pluie.

Restaurent où j’allais le plus à Rennes, c’est en général rapide quand il n’y a pas trop de monde, serveuses gentilles et efficaces et ramen bien sûr très bonnes. Un peu déçue au fil du temps, étant une cliente très fidèle qui vient plusieurs fois par semaine depuis mon arrivée à Rennes en janvier2022, ils ont diminué les portions de soupe et de viande, la dernière fois en livraison il n’y avait même pas d’œuf. Les ramens sont rendus un peu « européennes » pour plaire forcément plus à la clientèle d’ici et le prix et un peu cher par rapport aux ramens en Asie ou aux ramens que l’on achète au supermarché asiatique. L’intérieur est petit mais je mange souvent en terrasse. Je recommande tout de même car ca reste tout de même très bon et c’est ouvert presque toute la journée. Ça vaut le coût d’essayer 😉 (Les boissons ne viennent pas de ramen y’a cependant ils vendent des limonades japonaises je recommande absolument) Je suis revenue, je ne comprends pas avant c’était toujours ouvert, il et n’y a eu aucun changement sur internet mais ils dit qu’ils étaient fermé et qu’ils rouvraient dans 1h （au final on a attendu 25 minutes de plus) donc 1h30 d’attente pour nous dire qu’ils n’avaient plus certaines ramens et qu’il ne faisait pas l’extra shashu (viande) pour sur place… je suis venue ici seulement pour ça, je suis désolée mais je retire donc 2 étoiles ce n’est pas la première fois… autant changer les horaires si ce n’est pas vraiment du ouvert 24h/24. Ps: ca serait bien aussi si quand on écrit 3 fois sur uber eat ne pas oublier les baguettes on pouvait arrêter d’oublier de mettre des baguettes…. Merci beaucoup

Un superbe restaurant et des serveurs/ses géniaux ! C'est chaleureux, bon, agréable ! Je suis peut-être de Paris, mais je reviendrai sans hésiter ! Merci beaucoup pour ce superbe repas ;) Update : je trouve que la qualité a un peu baissé. L'accueil est toujours chaleureux et la nourriture assez bonne. Mais je ne sais pas. Déjà, la propreté est à revoir, les tables collent. Niveau saveurs, je trouve que certains mélanges sont particuliers. J'ai le sentiment qu'ils manquent un peu de personnel depuis certains départs. Néanmoins, adresse relativement assez bonnes.