Restaurant Au Caveau Restaurant français

Réservation effectuée il y a 2 mois et confirmations automatiques. Surprise: restaurant fermé en arrivant. Personne ne nous a prévenu

Un menu d exeption ! Un concept de restaurant différent, un menu unique decliné en 5 plats La cheffe nous partage sa passion et nous offre une recherche et découverte de saveurs. Le serveur maîtrise ses connaissances sur les vins soirée vraiment au top Juste une amélioration de la déco serait à suggérer

Nous avons passé un superbe moment au restaurant Au Caveau ! Venu pour fêter un anniversaire, l’accueil fut très chaleureux. Service en 5 assiettes, quel délice : chaque plat est soigneusement pensé, et parfaitement expliqué. N’hésitez pas à vous rendre à cette adresse intimiste, qui saura vous surprendre pas la qualité des produits servis. Nous reviendrons gouter de nouvelles saveurs !

Très belle expérience dans ce restaurant Ambiance feutrée, très zen Vous êtes comme dans un cocon, vraiment chouchoutés par les propriétaires Repas excellent, vous êtes surpris par ce que vous aller manger, car c'est un concept génial Vous découvrez au fur et à mesure votre repas servi par la cheffe et son mari qui vous explique comment ils font et pourquoi Je ne connaissais pas du tout ,et cela nous à ravis mon mari et moi Une ambiance calme et raffiné Une décoration subtile et très jolie qui ravie les yeux Félicitations à eux et nous recommandons à 100%

C'est parce qu'il existe encore des personnes qui nous permettent de sortir des sentiers battus de la restauration traditionnelle qu'il faut courir au caveau !! De la première mise en bouche jusqu'à la boisson chaude, Élodie et Jonas nous emmènent avec eux dans un monde de découvertes gustatives où les goûts explosent en bouche et nous font apprécier tout ce que le local peut offrir de bonheurs culinaires et œnologiques. A recommander donc... non mieux, à y retourner !

Très belle expérience saveurs goûts ambiance pour découvrir des produits du terroir lorrain merci

Restaurant intime, le caveau est très beau, Les plats très bien expliqué par la cheffe, et ils sont excellents. La découverte des plats est une surprise. Les vins très bien choisis aussi. Nous avons une belle région et ils savent la mettre en valeur. L'expérience vaut le tarif, à faire pour une occasion spéciale. Merci à vous deux pour votre sympathique accueil et pour le moment passé avec vous

Très belle expérience culinaire, surprenante. Nous avons decouvert un lieu charmant, des produits bio de qualité, ses associations de saveurs inédits. Les vins sont choisis avec goût en fonction des plats. Nous reviendrons.

Merci pour cette surprenante et très agréable expérience ! Une belle démonstration qu’une démarche écologique, respectueuse de la nature, n’enlève rien au goût, bien au contraire! Un ravissement des yeux et des papilles ! Nous reviendrons.

Excellente adresse. Une véritable expérience culinaire connectée aux produits locaux. Des découvertes, de la créativité, un militantisme qu'on ressent avec douceur dans l'assiette et dans le service. Je recommande très vivement à tous ceux qui aiment la Lorraine et la cusine.

Une expérience culinaire inédite. Les 5 plats étaient succulents. La cuisine et le service sont réfléchis, engagés dans une démarche très personnelle et originale avec des produits locaux et des partis-pris très créatifs. Nous nous sommes vraiment régalés et recommandons très très chaleureusement l’expérience.

Un accueil chaleureux, un cadre agréable, un service au top et un vrai travail dans l'assiette. C'était délicieux et parfait !

Quand on pousse la porte du caveau, on entre dans un jardin merveilleux aux milles et une saveurs qui viennent se marier dans les assiettes et jusque dans les verres ! C’est une expérience culinaire unique en son genre avec de bons produits de chez nous sublimés par un couple passionné et bourré d’audace et de talents ! Bravo on a adoré 😍…le reste est à découvrir sur place

Superbe expérience, de l'accueil, au service, en passant par la cuisine et l'échange en fin de repas. On découvre ou redécouvre les saveurs de la saison tout en finesse dans un très joli cadre. Merci encore pour cette délicieuse adaptation végétarienne :)

Nous avons passé un super moment.Tout était parfait, la cuisine, le service et le cadre.Nous recommandons ce restaurant à des personnes à la recherche d une expérience culinaire original et unique.

Découvert tout à fait par hasard nous y sommes allés à l aveuglette pour notre anniversaire de mariage. Très beau cadeau pour cet événement : que du bonheur à travers ce lieu peu commun et surtout dans la découverte de plats originaux. La cheffe laisse transpirer son amour de la cuisine réinventée gustative et locale. Que de belles et très bonnes choses dans les assiettes. On recommande les yeux fermés.

Accueil très chaleureux, cuisine gastronomique avec du talent, des assiettes riche en goût et en création. Le tout expliqué avec poésie. Merci pour ce voyage.

Un endroit sublime, avec une découverte de plats hors du commun cuisiner avec l’Amour du métier et un savoir faire bien présent! Pensez y pour une occasion particulière

Le lieu : dans une belle cave voûtée, très bien décorée et chaleureuse. Service : très agréable, le sommelier est à la fois sympathique, passionné et passionnant. Il connaît aussi bien les vins que les mets qu'il sert, avec chaque fois une histoire et des anecdotes. Le repas : très élaboré, délicieux et varié. La cheffe sait mettre en valeur ses produits et nous transporter dans son univers. Avec la formule à 65€, les papilles repartent avec des saveurs riches et l'estomac ne crie pas famine...loin de là. Une très belle expérience au restaurant Au caveau, tant par la chaleur des lieux, du personnel, des produits et des menus. Félicitations à tous les deux pour votre travail qui sent la passion de très loin et encore merci pour votre accueil.

Absolument top. Produits locaux, et pas juste locaux en termes de la France, mais beaucoup de produits du village et même du quartier. Explications amples, claires, et drôles des plats, fermiers, vignobles. Situé au cœur du village charmant, quelques pas des vignes dont on boit. À ne pas manquer !

Magnifique expérience dans un lieu atypique et plein de charme. Si vous n'avez pas peur de l'inconnu, allez y les yeux fermés. La cheffe nous a totalement comblé dans de belles assiettes mûrement réfléchies et pleines de saveur!! Merci aussi à son époux pour les choix des vins proposés. Bref on ne peut que recommander cette adresse

Un voyage gustatif, le partage de deux passionnés, nous avons passé une journée magnifique 🙏

Soirée absolument parfaite . Le serveur connait bien son sujet et dégage beaucoup de dynamisme et de sympathie . Au niveau de la cuisine rien à redire, tout était absolument délicieux . Cuisine très végétale et légère mais avec beaucoup de caractère . N'oublions pas le cadre très jolie. Petit bonus , pouvoir échanger avec la chef après le repas .

Un repas plein de surprise... de la découverte de chaque assiette jusqu'à l'addition !! Environ 70€ par tête en ne mangeant que des produits basique l'addition est encore en travers !! Certe les produits frais/locaux étaient au RDV mais la viande quasi absente !! Le savoir faire se paie, mais à ce prix on a dépassé le stade du luxe ... et pourtant, sans caviar/saumon/foie gras ou truffe !!

Restaurant qui m'émerveille à chaque passage. Le concept est légèrement revisité avec 5 plats imposés dont un thème ressort à chaque fois. Toujours aussi surprenant, il s'agit de nous faire (re)découvrir des saveurs de façon inattendues. De la betterave au fenouil en passant par le poivron cuisiné de manière inconnu, bref, une explosion de saveur. Enfin, une petite attention particulière de la part des gérants pour l'occasion de mon anniversaire qui a littéralement été la cerise sur le gâteau.

Quelle belle soirée riche en surprises gustatives plus délicieuses les unes que les autres. Un personnel extraordinaire, une cuisine exceptionnelle, quel merveilleux moment.

Agréablement surpris! Une grande cuisine élaborée et originale à un prix abordable ! Le personnel très gentil et avenant! Bravo! On y reviendra très certainement.

moment très agréable dans un lieu atypique où sont alliés excellent repas avec produits frais et de saison, accueil et accompagnement parfaits. à faire.

Nous sommes enchantés de notre escapade au caveau de BRULEY en Meurthe et Moselle. Accueil chaleureux dans un cadre magnifique par le maître de maison qui nous a donné à chaque mets les explications sur leurs compositions et la provenance de chaque produits. Ex : truite des Vosges en entrée, plat principal : pièces de bœuf de la boucherie Polmard en Meuse etc.... puis les vins en provenance du domaine Laroppe producteur récoltant à Bruley berceau du vignoble Lorrain. Un régal pour les papilles. Merci, grâce à vous nous avons passé un agréable moment dû à votre gentillesse, votre professionnalisme et à votre volonté de faire plaisir à la clientèle . Nous recommandons sans hésiter aux fins gourmets de venir découvrir ce lieu exceptionnel. J.P

Très bon restaurant avec des produits locaux de très grande qualité Un accueil formidable de bonnes explications sur les plats nous avons à faire à des passionnés avec des vins d’exception nous y retournerons 👍👍👏👏

Endroit insolite et cuisine surprenante. A tester !

Un restaurant excellentissime. Une cuisine simple mais raffinée, on ose la dégustation à l'aveugle qui nous fait découvrir des saveurs bien équilibrées. Un accueil très sympa. Produits locaux. On recommande a 100% cette délicieuse cuisine. Merci à Élodie et Jonas pour leur gentillesse.

Très bon et chaleureux accueil. Le service excellent et le plat vraiment très bon. Nous avons choisi ce restaurant pour notre repas de mariage et nous en sommes très contents. Nous recommandons vivement et sincèrement.

Nous avons adoré, l'accueil, l'ambiance, la salle, la déco. La cheffe nous explique son mode de fonctionnement (elle créé son menu éphémère une fois ou pour la semaine uniquement avec des produits lorrains qu'elle assemble subtilement pour des saveurs qui réveillent nos papilles). Nous avons opté pour le menu surprise cad nous avons découvert nos plats au fur et à mesure, son mari assurant le service nous expliquant ensuite ce qui nous était servi. la cerise sur le gâteau : le dessert spécialement concocté pour les 18 ans de notre fille : ADORABLE Un conseil allez y mais surtout RESERVEZ ... la salle n'est pas grande et le nombre de couverts est limité pour permettre se sentir comme chez soi et être servi comme un VIP.

J'ai adoré, produits de notre belle Lorraine. Le repas est a découvrir sur place, il nous est expliqué par Karl et par Elodie qui est en cuisine. Nous avons choisi la surprise donc découverte des plats au fur et à mesure. Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Réservation à l'avance.

Lieu intime et très bien décoré. Le repas était délicieux de part son originalité. En effet, les produits du coin sont uniquement utilisés et le menu est unique pour un week-end car il est renouvelé chaque semaine. Un très bon accueil avec des propriétaires passionnés par leur travail.

Une soirée parfaite. un accueil chaleureux, un concept innovant, des produits locaux délicieux... on s’est régalé aussi bien dans l’assiette que par la convivialité du personnel et le côté atypique du lieu. Un délice pour les papilles, les yeux et le coeur. Une chose est sûr on reviendra. Et on recommande +++ merci beaucoup pour ce superbe moment.

Très jolie découverte hier soir, avant d'aller au concert au village voisin. Un menu excellent et original du début à la fin, des préparations raffinées, un cadre chaleureux et des hôtes très professionnels et aux petits soins, j'ai adoré.

Super... Accueil très chaleureux.. Les plats un vrai délice.. Avec explications de chaque plat.. Vraiment délicieux.. Il faut vraiment y aller.. C'est 1 petit village dans les Côtes de Toul.. J'y retournerai avec grand plaisir. La Vosgienne.. Merciiii a ces petits jeunes qui nous font déguster un repas qui nous fait bcp voyager. Merci à eux et grand bravo.

Superbe découverte ! Très joli cadre, une explosion de saveurs à chaque plat, des restaurateurs très accueillants, des prix largement corrects ... bref, ce serait dommage de passer à côté !! On y retournera, c est une évidence ! A recommander !

Accueil très chaleureux. Enfin un restaurant qui ne propose pas ce que l on mange à la maison. Une véritable recherche artistique dans les plats proposés. Bravo.

Lieu à faire absolument Un très belle accueil . Un menu à la hauteur du lieu avec des produits locaux et du vin local . un chef qui est à l'écoute et qui est très bien secondé. Merci pour ce petit festin de saveur et de papille.

Accueil sympathique, cuisson non demandée pour le bœuf,trop cuit pour un des deux plats. Rapport qualité prix peu intéressant,sur Nancy un menu complet de qualité de négocie à 20€. Très belle journée,on aurait pu avoir une proposition pour déjeuner en terrasse. Avis mitigé,je ne sais pas si je reviendrai. A vous de découvrir Xavier

Un excellent repas au Caveau. Nous avons été accueilli par la cheffe qui nous a accompagnée tout au long de notre de repas, de façon très avenante et jamais intrusive. Plats recherchés, raffinés et goûteux à base de produits du terroir. Une explosion de saveur et une belle découverte en somme ! Un grand merci !

Produits frais. Pas beaucoup de choix pour les entrées, en fait il n'y en avait qu'une. 2 choix pour le plat principal, et juste 1dessert. Ressortie avec une petite faim, dommage la cuisine n'est pas mauvaise. 😟

Très beau cadre , déco sympa , de bons mets Lorrains raffinés mais peut-être un peu juste au niveau des amuses bouches !!bien conseillé pour les vins et personnels compétents et souriants

Sympatique restaurant au centre du village, la cave à vins fait le bonheur en degustant des cepages de la region de Toul. Le repas est realisè avec des prduits de saison ainsi qu'une preparation fait maison.

Ce restaurant, découvert par le plus grand des hasard, nous ravis. L'endroit et calme, l’accueil est chaleureux. Une véritable parenthèse dans ce monde qui va trop vite. Ici, on prend le temps de se poser, de déguster et d’échanger avec le personnel. Les plats sont présentés, tant dans leur composition que dans la démarche du chef. Les produits sont frais et très bien travaillés. Ce repas fut un véritable enchantement, dans un cadre très agréable. Nous avons vraiment eu l'impression que le temps s'est arrêté le temps d'un repas, c'est suffisamment rare pour être souligné. Merci pour ce bon moment, votre accueil, votre gentillesse et votre disponibilité.

Très bonne adresse! Les mets sont originaux et les vins de la région y sont à l'honneur. L'accueil est très chaleureux et souriant. J'ai beaucoup apprécié les explications concernant le contenu des menus et et les vins. Le cadre est sympathique. Merci pour ces bons repas et pour votre gentillesse et professionnalisme

De passage, à mi- chemin entre l'Alsace et les Ardennes, pour une première visite, un coin tranquille, un bon accueil, cadre agréable et une cuisine de qualité bien présentée pour un prix abordable. Expérience à refaire lors de notre prochain passage sur la route de la mirabelle. BG du 68