Restaurant Au Sanglier Restaurant de spécialités alsaciennes

La choucroute était trop salée et sèche, donnant l'impression qu'elle avait été réchauffée plusieurs fois. De plus, la serveuse a été traitée de manière peu respectueuse devant les clients. L'ambiance générale était tendue.

Situé en plein centre du village de Noël de Strasbourg. Fort dans le thème par sa décoration. Cuisine correcte . Sans réservation pendant le marché de Noël.

A fuir! Accueil fort désagréable et malaisant. Les prix des apéro scandaleux, 18€ pour un kir. Le serveur nous a observé tout du long car personne d'autre dans le restaurant. Pas de fromage présent dans le cordon bleu et pas de panure dessus et 2 champignons dans la sauce au champignons. Un jarret au munster sans munster, une soupe de rognon. Des plats surgelé. On entend le bruit du micro-ondes qui tourne . Les toilettes répugnant pas possible de faire ses besoins. Certaines personnes sont rentrés et se sont installées puis sont reparties en ayant reçu la carte au prix exorbitant et on comprend pourquoi !

Nous avons décidé de faire confiance en ce restaurant pour le soir du reveillon de noël. Malgré une reservation 1 mois plus tot, on nous dit que le restaurant ne prend pas de reservation et que le site est bloqué, qu'il s'agit d'un bug. Soit, une place nous est tout de même rapidement trouvée. Ensuite lorsque nos boissons arrivent certains verre sont encore sales, et la bouteille de rosé arrive déjà débouchée.. lorsque nous faisons la remarque au serveur celui ci nous dit qu'il n'as pas la place pour la débouchée sur table en face de nous ( ??? ) Il finis par ramener une autre bouteille, et la débouche sur table 2 minutes aprés. Pas de sceau à glace pour le rosé, pas de sel ou de poivre a table, besoin de réclamer la carafe d'eau.. en bref le service en salle est plus que médiocre. Heureusement la cuisine rattrape le coup, les plats etaient savoureux, relativement bien présenté. Dommage cependant l'accompagnement Speatzle non disponible, il faut en informer les clients au plus vite plutot que d'attendre qu'ils les réclament.. assez surpris et confus pour l'accompagnement, nous avons pris trois pommes Sautées et deux salades vertes, nous nous retrouvons avec deux salades vertes et un recipient de pomme sautées a partager selon la personne qui nous a servie.. Un restaurant qui resteras anecdotique, mais qui n'auras pas su nous combler pour ce reveillon de noël.

Foie gras très bon mais une part un peu petite pour son prix. La viande été un petit peu sèche mais je me doute qu en l apportant avant le foie gras elle a du être réchauffer ensuite! Bon restaurant dans l ensemble

Un magret de canard vraiment exceptionnel pour l'Alsace ! Un service de Joël vraiment incroyable et la choucroute au top ! Merci à l'équipe pour ce moment et à bientôt

Lieu froid le serveur présent impersonnel. J'ai pris un rizzoto aux légumes, il y avait quelques carottes et le riz était sec.à éviter

Très bon jarret, une cuisson excellente dommage qu’il y est peu de munster. Le cordon bleu est un peu sec mais très bon aussi Les rognons manquaient légèrement de cuisson. Un grand merci à la serveuse Dea pour son sourire et sa gentillesse ☺️

Des portions plus que généreuses d'une cuisine typique alsacienne. Les plats sont délicieux et l'espace est bien aménagé. Une expérience très agréable!

Vraiment déçue par ce restaurant. Un accueil froid, un service médiocre, une présentation des plats insipides. Même pas de pain proposé durant le repas, ni sel et poivre. Plar cher pour ce que c'est. Même pas un au revoir après le paiement. Je ne recommande absolument pas. J'ai pris un jaret au munster , le munster était inexistant. La salade de chèvre, presque pas de vinaigrette. Plats sans saveur ni goût. Dommage de ne pouvoir mette les photos en preuves.

Une catastrophe. La moitié du menu pas dispo. Service aux abonnés absent (erreur commande, attente interminable) Pas propre (table et toilette) Nourriture congelé (escargot). Vin mal servi trop froid. Rien ne va.

Vraiment un très bon restaurant ! L'ambiance de l'endroit est chaleureuse et détendue avec des décorations sympathiques, le personnel est très aimable et souriant. L'attente est un peu longue mais les plats en valent largement la peine, notamment le jarret de sanglier qui est délicieux. Je recommande 👍

Un décor sympathique, agréable, dans une petite maison en colombage. Avec des décorations (dont une tête de sanglier) nous mettant dans l'ambiance du lieu. Le service est correct, même si une seul personne pour une trentaine de tables est insuffisant. Le serveur est tout de même sympathique, et avec de bons conseils, même si la commande n'est pas forcément celle souhaitée par manque de produit.. L'attente est longue à certains moments. Les plats sont bons, et agréables. Du côté des sanitaires, c'est limite. Une humidité se fait ressentir dans la pièce, due à son emplacement (le sous-sol).

Aillant travaillé la bas je peut me permettre de dire que ce n'est pas un restaurant mais un attrape touristes et rien de plus. Aucun plat n'est fait maison il prenne les convives pour des moins que rien et pense qu'à remplir la caisse. ( ce qui m'a value de perdre mon contrat car je n'était pas d'accord avec leurs fasson de fonctionnai. Je nous vous parle pas de la cave ou est stoker la nouvelle et les vin, les poubelles jonje à côté des aliments part 20 , 30 sac poubelle. Les vin sont stoker n'importe comment et sont quasi tous éventé. En gros je déconseille fortement car sont ne sont pas des personnes honnête.

Nous avons été ravis : la cuisine est délicieuse, le cadre et le personnel très sympa ! Nous avons goûté la choucroute et l'onglet de sanglier accompagné de spaztele (pâtes alsaciennes) : c'était délicieux ! Nous y retournerons si nous avons l'occasion de retourner à Strasbourg :)

Entres par hasard, nous avons été super bien accueillis aujourd’hui par Joël, souriant et qui nous a fait de très bonnes suggestions. Les plats alsaciens très bons …très bon rapport qualité prix pour le quartier Cathédrale.

Trouvé un peu par hasard, le serveur Joel était très sympa, j'ai pris le jarret de sanglier qui était tendre à souhait !

C'est un très bon restaurant ! La choucroute était excellente... Le seul bémol c'est qu'il y'avais seulement 1 seul serveur pour plusieurs tables donc l'attente était un peu longue mais sinon dans l'ensemble tout s'est bien passé !

Super restaurant dont le propriétaire s'efforce de conserver la culture et le charme alsacien. La cuisine est tout bonnement excellente, en particulier les plats de sanglier ! Le service est aussi excellent que la nourriture, en particulier Joël qui s'est montré aux petits soins avec nous. Bref, je recommande à tous ceux qui souhaitent manger alsacien dans un cadre, lui aussi, alsacien.

Oh la la la catastrophe..... ce vendredi 10 mai 2024 13h30. Le serveur refuse de nous servir en terrasse sous prétexte qu'il est tout seul en service, alors que des tables sont prêtes à accueillir des clients. D'ailleurs plusieurs s'y installent, attendent 15, 20 mn et s'en vont puisque personne ne vient à leur rencontre. Dans la salle, le même serveur, seul, et 6 tables occupées sur ..... 15 ou 20. Et pourtant il est débordé. Refuse des clients à gogo (c'est le patron qui doit être content) et nous indique une table près de la fenêtre, juste histoire de se débarrasser de nous. 25mn d'attente pour passer commande. Des cuisses de grenouilles yen a plus, du foie gras non plus, et d'autres choses de la carte. Pour finir : la cuisine 😱 des escargots trop cuits, trop secs, une salade chèvre chaud avec le chèvre ben juste pas chaud. Et ensuite saucisse de sanglier trop salée et trop cuites et en accompagnement pommes de terre sautées dont la moitié carbonisée. Bref. 74€ à deux quand même..... La salle se vide. Le serveur est resté impassible tout le service, une fois tout le monde quasiment parti il nous dit qu'il est bien content de ne pas avoir eu à servir en terrasse, que son collègue est malade, qu'il s'attendait pas à avoir du monde aujourd'hui. Un vendredi 10 mai après un mercredi et un jeudi férié 🙄🙄🙄 en tous cas, une adresse à éviter. Le Barbuto, resto italien de qualité, est 100% meilleur à Strasbourg......

Nous avons été très bien accueillis. Le repas était délicieux notamment les spécialités alsaciennes. Nous y sommes allés tous les midis durant notre séjour en avril 2024.

Repas en amoureux dans une ambiance où le temps s'est arrêté; j attendais qu une minute à l autre Maigret ou Hercule Poirot rentre. L accueil fut des plus chaleureux :) petits mots pour détendre et aux petits soins, repas du terroir bon et prix raisonnable ... je conseil pour passer un bon moment .......en couple, entre amis ou seul.

Venus par hasard une heure avant la fermeture, le sympathique serveur nous a rapidement attribué une table. Ambiance calme, jolie déco, fond musical agréable. La carte est variée, attention toutefois, certains prix ne correspondent pas (petit écart pour les boissons softs par exemple) Les plats sont bons, assiettes garnies sans trop d'excès, il y a ce qu'il faut.

Si vous passez dans cette belle région, je vous conseille vraiment ce restaurant. Un super accueil, David personnage haut en couleur sera vous conseiller vous amuser tout au long du repas même avec une salle remplie il est au petit soin. Les tartes flambées sont à tomber par terre tellement généreuses et savoureuses.

Nous sommes arrivés par hasard en famille à cette adresse grâce a l’odeur agréable qui se dégageait dans la rue faisant frémir nos papilles. Nous avons été accueillis par un énorme sourire et de belles blagues. Une ambiance conviviale et bonne franquette nous a accompagné toute la soirée. Les plats que nous avions commandés étaient tous délicieux. Si vous recherchez une expérience unique, à deux pas de la cathédrale avec des mets très bons et un personnel accueillant, nous vous recommandons cette adresse ! Nous reviendrons sans hésiter si nous revenons à Strasbourg !

Nous nous sommes retrouvés à ce restaurant par hasard et quelle belle surprise. En plus d’y manger extrêmement bien, notre hôte, David, nous a permis de vivre un moment hors du temps. Sa gentillesse et son authenticité ne peuvent que plaire et nous faire tomber sous le charme de cet endroit. Je vous recommande d’y passer un moment. Celui ci restera graver dans votre mémoire ! Merci encore David

Très bonne cuisine. Nous nous sommes régalés. Les prix étaient plus que correctes : 60€ pour 2 verres de vin, 2 plats, 2 desserts et 1 bouteille d'eau minérale. Malheureusement, le service était un peu long car un seul serveur pour toute la salle. Les commandes tardaient à être prises et il était parfois un peu compliqué d'arrêté le serveur (qui était débordé le pauvre). Nous comprenons qu'ils aient eu un soucis de personnel, cela ne nous empêchera pas de revenir car nous avons bien mangé dans un cadre très convivial. Ps : Pensez à réserver car vite victime de son succès.

Le tarif des plats annoncés à la carte ne correspondent pas à ceux facturés. Soyez vigilants!!! (10 € d'écart constaté sur 1 plat...) Service extrêmement long alors qu'il y avait peu de monde. Lorsque les plats nous ont (enfin) été servis, nous avons attendu 20min pour obtenir les accompagnements. La serveuse est parti faire des courses pendant le service, les cuisiniers ont pris le relai... Les plats semblent être de l'industriel réchauffé au micro-ondes. Sans intérêt 🤷‍♀️ En bref, de déception en déception... Résultat dans l'assiette loin de la cuisine traditionnelle alsacienne... Établissement qui ressemble davantage à un attrape touriste dorénavant. Quel dommage!!!!

Je déconseille fortement ce restaurant. Ma visite a été décevante avec des plats chers et une variété limitée de saveurs. Les pommes de terre étaient sèches, la viande manquait de tendreté, en particulier la cuisse de canard qui était très sèche. Le service était excessivement lent, et une atmosphère tendue régnait entre les employés devant les clients. De plus, à l'extérieur du restaurant, une odeur nauséabonde a contribué à une expérience globalement désagréable. J'espère sincèrement que des améliorations seront apportées, mais en l'état actuel, je ne recommande pas cette adresse.

L’accueil est sympathique mais la choucroute que nous avons commandé est industriel. 25 euros pour un choucroute qui sort du sac plastique qu’on peut acheter au supermarché c’est juste trop. Malheureusement nous avons vu à travers le comptoir comment la choucroute a été préparé. Il doit y avoir un changement de propriétaire, car l’avis d’il y’a quelques années est complètement déifièrent. Pour le moment je vous propose d’éviter ce restaurant. C’est une attrape touristes.

Au secours, j'ai mangé une choucroute industrielle servit dans un plat à baekeoffe posée sur une assiette blanche. Une serveuse seule,débordée par l'affluence d'un dimanche soir et tout à coup une autre serveuse et un autre serveur arrivent par la porte d'entrée du restaurant...sans veste sans manteau sans sac et se mettent immédiatement au travail ! C'est très étrange .Je demande du raifort pour accompagner mon plat et le serveur me dit que la choucroute ne se mange pas avec du raifort , (je précise que j'habite la région depuis 34 ans et je déguste des plats alsaciens depuis toujours )finalement il me dit qu'il n'en a pas et je lui réclame de la moutarde. La dernière fois que je suis allée manger au sanglier c'était il y a plus de 3 ans, quand on rentrait dans le restaurant une bonne odeur faisait frémir nos papilles ...là j'aurai du être alertée par le fait de ne rien sentir ...bref FUYEZ CET ENDROIT qui est devenu un ATRAPPE TOURISTE.Voilà en photo le reste de viande en sachant que j'ai mangé 1 knack et la moitié de la saucisse de morceau ! Vous trouverez la même choucroute en supermarché, emballé sous vide ...c'est vraiment malheureux !

Un lieu très atypique et calme (dimanche soir) situé au centre de Strasbourg ! De plus le serveur Florian est très accueillant et chaleureux. Des plats délicieux, nous avons mangé un filet de sanglier et un cordon bleu de veau au munster !

Restaurant authentique sans chichi, service parfait par la jeune serveuse de la salle du haut. Cuisine traditionnelle parfaite. Nous avons pris cordon bleu de veau au munster avec sauce crème munster et pommes de terre sautées le tous ce mari bien viande tendre c'était très bon, nous avons pris aussi un onglet de boeuf au pinot noir parfait ! Le seul conseil que je me permettrai de dire c’est de revoir un petit peu la carte des desserts..

Bon rapport qualité prix, la nourriture est bonne mais le service un peu lent, après y'avait qu'un seul serveur...

Très bon accueil! Restaurant à 2 pas de la cathédrale! Le fois gras fait maison était excellent 👌🏻 et très bonne cuisine. Encore merci pour ce bon moment familial! Je recommande!

Cadre juste magnifique avec vu sur la cathédrale. Les plats sont délicieux (je recommande la choucoutre et le sanglier). Un grand merci à Joël pour son accueil chaleureux. Je recommande, très bonne adresse sur Strasbourg.

Lieu que je recommande, ce trouve dans une petite ruelle proche de la cathédrale de Strasbourg. Restaurant très classe Plat très copieux, et très bon Service impeccable Accueille chaleureux Je recommande beaucoup pour ceux qui aime la viandes ( sanglier, Boeuf, veau , grenouille..)

Excellente adresse ! Une gérante et sa serveuse très sympathiques, professionnelles et amicales. La meilleure flammekueche jamais mangée, généreuse, goûteuse... Le jarret sur choucroute pareil. Bref je garde cette adresse et je la recommanderai à ceux qui veulent goûter des plats typiques du coin.

FR : Réservation en ligne via Google faite à la dernière min, environ 2h avant, restaurant dans le centre pas loin de la place Kleber. Restaurant typique Alsacien, déco d’époque, spacieux avec deux salles. Le serveur Goem (désolée si ça ne s’écrit pas comme ça) a été accueillant, disponible et professionnel. Nous pris un « foie gras » à deux en entrée qui était très bon et ensuite un « Magret de canard nature » pour moi avec salade et pommes de terres et un « Onglet de bœuf sauce aux cèpes ». Les deux plats étaient copieux et gouteux donc rien à dire du coté de la cuisine. Le temps d’attente pour les plats n’était pas si long même si le restaurant était presque pleins. Bon Pinot Noir alsaciens très frais comme on aime. Nous avons passé un diner agréable, bon rapport qualité/prix, donc nous le recommandons sans problèmes. EN : Online reservation via Google made at the last minute, about 2 hours before, restaurant in the center not far from Place Kleber. Typical Alsatian restaurant, period decor, spacious with two dining rooms. The server Goem (sorry if it's not spelled like that) was welcoming, available and professional. We took a foie gras for two as a starter which was very good then a natural duck breast for me with salad and potatoes and a beef tab with porcini mushroom sauce. Both dishes were hearty and tasty so no complaints about the kitchen. The waiting time for dishes was not that long even though the restaurant was almost full. we very fresh Alsatian Pinot Noir as we like. We had a pleasant dinner, good value for money, so would definitely recommend.

On a passé un super moment - la nourriture est fraîche et très bien préparée ! Le filet de sanglier était délicieux! Les escargots frais et tres bien assaisonnés. On reviendra !

De passage à Strasbourg, nous avons voulu déjeuner au restaurant un dimanche. Qu'elle galère ! Pas beaucoup de restaurants sont ouverts ( + les vacances ) et nous sommes tombés sur ce restaurant. J'ai pris une salade de chèvre chaud et mon conjoint du sanglier et c'était juste délicieux! C'était très calme et agréable dans le restaurant

Nous avons très bien mangé, des plats locaux. Le cadre est sympa. Le service était impeccable. Très bien.

Cadre chaleureux et authentique, bons plats et bel accueil ! Merci !

Sans plus… Je souhaitais découvrir le cordon-bleu au Munster, malheureusement après 10 minutes d’attente pour prendre ma commande, on me prévient que plusieurs plats de la carte ne sont pas disponibles ! Il serait judicieux de prévenir avant la prochaine fois 😅 Je me suis rabattu sur une tarte flambée traditionnelle rien de fou, mais service super rapide ! La décoration est malheureusement fade… Il faudrais voir les autres plats mais personnellement je n’ai pas été convaincu 🫤

Un dîner impeccable. Nous avons commandé une choucroute et une tarte flambée traditionnelle - nous n’avons pas été déçus. Sandra a été très sympa et nous a orienté sur les meilleurs mets. Prévoyez 25-30€ pour entrée-plat (ou plat-dessert) + verre de vin

Ça faisait quelques temps que nous n'étions pas retourné Au Sanglier. C'est toujours un plaisir d'y retrouver sa cuisine généreuse, avec des ingrédients de qualités, très bien réalisée. Un merci tout particulier au chef qui nous a préparé son fameux cordon bleu, rien que pour nous, puisqu'il n'était pas encore de retour sur la carte. La gentillesse de l'accueil, le service, tout est présent pour passer un excellent moment. On est bien loin des restos usines à touristes des environs.

Accueil super. Lieux typique. Cuisine traditionnelle et très très très très bon foie gras. Parfait! Très propre et calme aussi.

Très bon restaurant au centre ville qui propsoe des tartes flambées de qualité avec de bons produits. Accueil chaleureux et rapport qualité prix excellent surtout avec les promos La Fourchette. Je recommande !

Les plats qui nous ont été servi étaient vraiment très bon et copieux mais j'ai entendu beaucoup de critique aux autres tables telles que des tartes flambées réchauffer servi aux enfants et des cuissons pas respectés. Quand aux services on remarque quelques tensions dans l'équipe.

Tres bon service, le personnel est accueillant et sympathique. Ils acceptes meme des clients après 14h30. Je recommande leur tartes flambées!