Restaurant Auberge des Saints Pères Aulnay sous bois Restaurant

Superbe expérience dans ce restaurant, au décor épuré et ambiance inspirant la sérénité, et servant une cuisine gastronomique, avec une explosion de saveurs, par le choix de la combinaison des ingrédients de saison, et leur fraîcheur, tout cela à des prix abordables, doublé d'un service et d'un accueil chaleureux et convivial, par un personnel adorable, qui vous met rapidement a l'aise. Une très belle découverte pour notre part, on n'hésitera pas à y retourner avec d'autres proches. Idéal également pour des évènements mémorables.

Une très belle expérience gustative. Les plats sont aussi beaux que bons. Le personne est très agréable, service de qualité. Mention spéciale pour le dessert, le sorbet à la coriandre a été une très belle découverte.

Un accueil et un service chaleureux. Serveurs au petit soin. Nous nous sommes régalés (petit et grands 😀) Des produits frais et de qualités. Un large choix de vins Une belle soirée merci

Merci à tous, nous y avons dîner entre amis, puis à nouveau en famille. Super équipe, très bonne ambiance, la cuisine est excellente. c est un sans faite. Bravo

Déçus. Je modifie mon avis d'il y a trois ans, en fait je le laisse ci-après. Donc aujourd'hui nouvelle expérience à l'Auberge des Saint-Pères à Aulnay sous Bois. J'ai voulu renouveler l'expérience du menu confiance trois services (cette fois à 75€), il y a trois ans j'avais été happé, épaté par la création, l'originalité des associations étonnantes en bouche en saveurs mais aussi en en texture, ma compagne a pris cette fois le menu à 49€. Et le problème est là, la comparaison évidemment se fait entre les deux formules et les 26€ de différence ne se retrouvent pas du tout dans l'assiette. La formule confiance est une promesse d'ingrédients plus nobles mais ce n'est pas une évidence, l'originalité n'est plus au rendez-vous, l'association de texture différentes non plus, bien sûr les plats sont bons, mais par exemple le dessert, une émulsion de fromage blanc, les fruits, minimalistes explosent en bouche mais cela reste des oranges sanguines qui accompagnent un fromage blanc. Mon analyse est dure et sans doute simpliste mais c'est mon ressenti. La lotte était correcte mais elle aurait pu être dans le menu à 49€, les noix de Saint Jacques et la sauce étaient divines mais l'originalité, l'association de différentes textures et de saveurs qu'on découvre en bouche n'étaient pas au rendez-vous pour cette formule. Et où sont passés les intermèdes minimalistes mais originaux entre chaque plat ? Disparus ! Sous prétexte de risques d'allergies des convives soi-disant, non, ça ne tient pas. Le service reste très agréable et le cadre également. Nous aurions été sans doute moins déçus si nous avions pris tous les deux le menu à 49€ car la facture alourdit par le prix du menu confiance ne fût pas en corrélation avec la promesse faite. Nous ne reviendrons pas. Une remarque, quand on est déçus le chef n'apprécie pas, vu la réaction à mon avis, oui la lotte c'est cher mais le produit seul ne fait pas la bonne expérience, oui une création à base de fromage blanc est une création mais reste aussi sur une base de fromage blanc, oui les coquilles Saint-Jacques sont chères mais elles sont aussi dans le menu à 49€, oui les intermèdes n'existent plus pour une raison fallacieuse. Il n'en demeure pas moins que vos clients que vous qualifiez de gugusses (et ça s'écrit comme ça) ne font pas des jérémiades quand ils paient deux repas 180€. Votre métier est difficile et votre clientèle fait un effort financier il s'agirait de la respecter. Vous comparez notre expérience à celle dans un restaurant un étoile, il me semble que vous avez ''choisi'' de ne plus l'avoir cette étoile... Mon avis d'il y a trois ans ne vous a pas gêné, acceptez qu'on puisse être déçu la dernière fois et posez vous les bonnes questions. Désolé que ma tirade, reflet de notre expérience soit lue également. Redescendez... Mon avis d'il y a trois ans ci-dessous : Expérience très très agréable ! Nous avons hésité entre le menu à 49€ le porc fermier de 26h et le canard à l'orange nous ont interpellé fortement, comme le persillé d'un autre temps, mais nous avons opté pour le confiance en trois services à 70€, et nous avons bien fait ! Aucun risque de mauvaise surprise puisque qu'en amont on nous demande les allergies et ce qu'on aime pas, au final que du bonheur. Celui de découvrir les mets, de les déguster et d'apprécier la fantaisie du cuisinier (moins bridée que pour le menu). C'était magnifiquement bon ! Et le service au top, les réactions à notre prise de plaisir étaient agréables, pas blasées, pas étriquées et humainement très agréables. Il est dommage que le restaurant soit fermé le week-end le midi et une mini fausse note, on aurait aimé ne pas assister à une '' remise en place'' d'une personne qui faisait le service, pour un souci à une autre table... Car le service a été ultra au top. On aimerait pouvoir revenir plus souvent.

Exceptionnel. Dans un cadre agréable, un repas d'exception. Des produits de qualité, des cuissons maîtrisées, des saveurs délicates et goûteuses. Un service dans la même lignée. Professionnel, accueillant et sympathique. Une bulle de bonheur. Merci au chef et a l'ensemble de l'équipe pour cette parenthèse enchantée. Au plaisir de revenir nous régaler.

Que dire tout en restant objectif..... Diner pour 2 personnes sur la base du Menu Inspiration du Chef. Après avoir lu les avis dithyrambiques sur ce restaurant, je me suis laissé tenter et réservé une table pour 2. La décoration est simple mais agréable, l'accueil par la maitre d'hôtel est agréable. Vient la commande des menus. A la lecture de la carte ce n'est pas très clair. On hésite sur un Menu en 6 services ou sur l'inspiration du Chef. Etant donné que le Menu en 6 services est faite sur une sélection du chef, nous sommes partis sur le second suite à l'explication du Maitre d'hôtel nous informant que ce menu était basé sur les produits plus qualitatifs. Nous nous attendions donc à une belle surprise. La mise en bouche arrive, la présentation sur un verre renversée est sympathique, ce dernier n'a rien de vraiment goûtu, c'est bon mais sans plus, un houmous à la cuillère sans même un morceau de pain pour l'accompagner. Arrive l'entrée, une St Jacques coupée fine sur un lit de céleri rave.... Ca commence mal, Madame n'aime pas le céleri. On nous avait demandé en amont si nous avions des allergies ou produits que nous n'aimions pas. Loin de nous l'idée de spécifier que Madame n'aimait pas le céleri car étant dans un restaurant dit Gastronomique, nous ne pensions pas avoir un plat a base de céleri rave. En revanche, il faut reconnaitre que la St Jacques était bonne et généreusement servie. Malheureusement le céleri couvre trop le goût de la St Jacques, quel dommage. Arrivée du plat principale, de nouveau nous restons dans les produits de la mer avec un lotte sur un lit de poireau et topinambour. Une nouvelle fois les morceaux de lottes sont généreux, en revanche je ne sais pas si les poireaux rendaient de l'eau, mais dans le fond de l'assiette nos avions un lit d'eau. Pas de poivre ni sel proposé à table donc impossible d'asssaisonner à notre goût. Les serveuses étant occupé à servir une grande table qui fêtait 2 anniversaires, nous avons continué notre diner afin de diner chaud. Avant le dessert, on nous propose le plateau de fromage. Rien à dire sur ce point là, les fromages sont très bons. Arrivée du dessert et là grosse déception, des fraises fin mars???? Aucun goût, alors certes nous ne sommes pas très dessert mais là nous n'avons pris aucun plaisir avec ces derniers. En conclusion, la cuisine est bonne, digne d'un bon restaurant mais je n'ai rien trouvé de gastronomique et encore moins au prix du menu proposé. Nous sommes assez déçu de cette découverte, peut-être que nous nous attendions à autre chose, mais en aucun cas nous avons voyagé culinairement comme j'avais pu le lire sur d'autres avis plus bas. C'est bon, les produits sont frais, mais pour ce prix, non, ce menu est bien trop cher. Dommage, j'aurais vraiment préférer dire que c'était TOP car dans le coin il est difficile de trouver de bonnes adresses, mais malheureusement notre choix concernant ce menu n'a pas été le bon. Si nous devions revenir y diner nous partirions sur un menu en 3 passages avec notre sélection de plat car là, des produits de la mer pour l'entrée et plat, ce n'est pas ce que nous espérions. La carte des vins est complète, il y en a pour tous les budgets. Le Croze Hermitage Maison Blanche était très bon. Pour conclure, c'est bien, et bon, mais le prix du menu pour lequel nous avions opté est loin d'être justifié. Service un peu long malgré la bonne volonté du personnel qui est très agréable et souriant. Un diner qui n'a pas répondu globalement à nos attentes pour une addition autour des 230 euros (apéritif, menu, vin, café). Je me permets de modifier mon avis suite à votre rapide retour dont je vous remercie. Merci pour ces détails sur la composition des plats, saveurs que je confirme n'avons pas retrouvé ni identifiés lors de la dégustation. En revanche, à aucun moment je vous ai parlé de VOL concernant le prix du menu, j'ai juste mentionné le fait que je ne trouvais pas que ce dernier justifiait le menu. Vous souhaitant une bonne continuation.

Aussi beau que bon, avec un service de qualité. Les serveurs sont adorables, un vrai moment de plaisir ! Merci à eux

Très bon restaurant 😊 qualité des produits gustativement une merveille je le conseille serveuse et serveur très agréable

Bonjour Madame, je tenais à vous remercier pour votre professionnalisme et votre sympathie ainsi que l’ensemble de l’équipe lors de ma réception d’anniversaire du 8 mars. Tout le monde s’est bien régalé. C’était un vrai plaisir. Nous reviendrons, c’est une belle première expérience !

Toujours une belle expérience que d’aller dans ce restaurant ! Pas loin de 10 ans sans y aller mais quel plaisir d’y revenir pour un anniversaire. Le menu « confiance » est une belle expérience où l’on se laisse surprendre par le chef. Les accords de vin étaient parfait. Les prix sont vraiment abordables pour un restaurant de cette qualité.

Expérience inouïe dans les papilles et les équilibres. Un très grand voyage au pays des saveurs, des équilibres et des surprises. Vous en sortirez totalement changer. La cuisine parfaite et la salle parfaite également, un moment en dehors du temps où nous prenons un grand plaisir à déguster tous ces mets. Le personnel est aussi très agréable. Une excellent adresse

Nous sommes venus pour le réveillon de noel tout d'abord l'équipe a été super attentionnée nous avons été pris en charge des le depart et aux petits soins (avec un fauteuil roulant) tout au long du dîner. Très joli décor raffiné La cuisine est succulente, créative et élaborée. Bravo au chef, aux cuisiniers, et à l'équipe chargée du service. Restaurant +++ je conseille

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! La cuisine est un véritable festival de saveurs, avec des plats préparés avec une finesse et une créativité remarquables. Le service était tout aussi irréprochable : attentif, chaleureux et toujours avec le sourire. L’équipe sait créer une atmosphère accueillante et élégante. Je recommande ce restaurant les yeux fermés et reviendrai sans hésiter !

Un sans faute du début jusqu'à la fin. Nous y étions venu lorsque le restaurant était étoilé (le chef ayant fait le choix de sortir de la notation du guide Michelin) et depuis cela n'a pas changé. Nous y avons passé un agréable repas.

Très belle table ou nous venions pour la deuxième fois. Le choix est peut-être un peu restreint, mais les plats sont de qualité, bien présentées avec des produits succulents et originaux.

Très bon restaurant dans le 93. Il préférable de réserver en amont pour être sûr d' avoir une place. Restaurant type gastronomique.

Très bel établissement dans le 93. Quel plaisir qu’il y en ait comme tel dans ce département! Le rapport qualité/prix est au rendez-vous. Nous avions pris le menu à 65€ et nous étions bien rassasiées à la fin du repas. Les jus bio proposés sont délicieux et intéressants, on ne les retrouve pas partout. C’est chouette pour les enfants, ça change des sodas… Le service était très agréable avec un personnel aux petits soins. Quel plaisir! Merci à Mery et Eva pour leur gentillesse. Merci également à l’hôtesse de maison, et le chef et son équipe de nous avoir régalées! Je reviendrais c’est certain. Les photos ne sont pas très réussies, mais le repas l’était! À très bientôt, Emilie

Nous avons passé un moment très très agréable en famille. Le service est décontracté, agréable rapide et les plats sont exquis. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce beau moment. Nous reviendrons vite.

Nous avons passé un moment formidable ! Un accueil très chaleureux, un service irréprochable et alors.... La gastronomie est à son comble 👍. Un grand bravo 👏 👏 au chef et à sa brigade. N'hésitez pas à y aller ! J'ai hâte d'y retourner 😋😋 Mr et Mme MICHEL.

Très bonne expérience dans ce restaurant. Nous sommes venu à l’occasion de l’anniversaire de ma maman et nous avons passé un très bon moment grâce au service et à l’accueil de nos hôtes. Les plats sont savoureux et équilibrés. Les desserts sont juste incroyables !!

Plusieurs fois que j'ai l'occasion d'y aller. Cela fait du bien d'avoir un restaurant pareil dans cette zone. Le service est impeccable. Et le plus important on y mange très bien ! Les saveurs sont bien travaillées. On savoure chaque bouchée !

Le personnel est adorable, la cuisine délicieuse, les produits frais, à refaire dès que possible.

Superbe déjeuner pour les 100 ans de notre tante : repas de qualité et copieux. Le personnel a été aux petits soins. Le restaurant est très beau, avec une mention spéciale pour les toilettes qui sont magnifiques. Je recommande.

Nous sommes venus avec une box et ravis de notre choix pour fêter notre anniversaire de mariage . Les plats sont délicieux et copieux . L’accueil parfait et le personne au petit soin pendant tout le service . Je pense que nous reviendrons et MERCI à toute l’équipe très agréable , ça fait plaisir

Nous venions fêter notre anniversaire de mariage et nous avons fait un très bon choix! Personnel adorable et passionné et très bonne cuisine! A bientôt j'espère.

Très bonne surprise, en pleine zone pavillonnaire à Aulnay sous Bois! Le personnel est adorable et ultra pro, excellents conseils de la sommelière en accord avec le menu découverte qui était incroyable ! Plateau de fromage somptueux, dont certains affinés spécialement (Stilton à la cerise ++) Je recommande vivement et j’espère y retourner bientôt pour goûter les viandes maturées!!!

Une première expérience concluante ! Autant par le repas que par l'amabilité et l'accueil du personnel. Menu confiance incroyable ! Bravo au chef et ses recettes originales, savoureuses, et pleines de surprises. Nous reviendrons c'est certain.

Super bon restaurant, on vous fait déguster tout un tas de saveur mais avec finesse. J’ai adoré la glace au lait fermenté. Belle sélection de fromage. Ils vous conseilleront parfaitement, ça se voit qu’ils connaissent bien leurs produits et ça c’est rassurant. Le personnel est super agréable, ils vous présentent tout comme on peut l’entendre sur la video. Ce n’est pas que le service est lent, c’est juste qu’il s’agit d’un repas en plusieurs temps, donc c’est normal qu’on prenne du temps pour déguster, sinon on va dans un fast food. Certains pourraient critiquer la décoration mais au final je trouve que c’est mieux ainsi, on se sent pas mal a l’aise, c’est une atmosphère très agréable.

Nous sommes venus pour fêter un anniversaire en réservant un restaurant étoilé et en prenant le menu Confiance : quelle déception dans l'assiette... Tout était bon mais sans originalité ni surprise. Le service est sympathique avec un bon point pour le sommelier et l'accord mets-vins (8 cl). Le dessert est plutôt bien présenté mais l'ail des ours est trop présent et reste malheureusement trop longtemps en bouche.

Nous y sommes allés deux fois à quelques jours d’intervalle. Nous avons passé un bon moment. Très bon rapport qualité prix, véritable restaurant gastronomique, les vins étaient délicieux, bons conseils, grande variété de fromages, toilettes accessibles aux personnes en situation d’handicap mais aussi au poussette avec un tapis de change. Nous avons prévu d’y retourner en février et fêter notre anniversaire de mariage en famille en juin. L’année dernière nous avions pris à emporter et avions été très satisfaits. La viande maturée est un délice

Excellente découverte, nous avons passé un très bon moment. L'endroit est très beau et spacieux , la vaisselle est superbe, l'accueil et le service étaient excellents, mention spéciale à la serveuse italienne qui était très professionnelle et avait une connaissance parfaite de ce qu'elle nous présentait.Chaque assiette est une œuvre qui se laisse admirer avant de révéler l'audace de ses associations de saveurs. La qualité, la fraîcheur et la saveur des plats sont dignes de ce restaurant étoilé nous y reviendrons c'est certain. Félicitations au chef et à toute son équipe !

Excellente découverte, nous avons passé un très bon moment. Plats étonnants, avec des produits d'excellente qualités. Le plateau de fromage est a tomber. L'addition est accessible pour un étoilé. Bon à savoir, il y a une carte de menu à emporter.

Nous avons passé une très belle soirée. Nous avons pris le menu surprise en 6 services. Délicieux du début à la fin. Le vin excellent. Service impeccable. La responsable est très arrangeante je la remercie.

Enfin un restaurant gastronomique digne de ce nom sur Aulnay-sous-Bois, l'endroit est très beau et spacieux on ne dîne pas les uns sur les autres, la vaisselle est superbe, la décoration sans prétention juste ce qu'il faut, l'accueil et le service étaient excellents mention spéciale à la jeune serveuse vêtue de noir qui était très professionnelle et avait une connaissance parfaite de ce qu'elle nous présentait. La qualité, la fraîcheur et la saveur des plats sont dignes de ce restaurant étoilé nous y reviendrons c'est certain.

Nous y avons passé un excellent moment entre amis. On ne s’attend pas à trouver un restaurant d’une telle qualité à cet endroit. Très belle surprise. Menu surprise de très bon choix, avec vins surprises aussi. Réellement tout était parfait avec une salle climatisée, de l’espace, de l’amabilité et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Le prix est justifié, merci.

Très joli restaurant, décoration épurée, cocooning. Nous nous sommes laissé surprendre par le menu confiance. C'était très bon, raffiné. Avec les vins (ne buvant pas de vin rouge ils se sont adaptés)

La bonne humeur et le dynamisme de Gaëlle combinés au savoir faire de son époux et Chef étoilé Jean-Claude Cahagnet ont été les ingrédients indispensables à la réussite des Noces d'Or de mes beaux parents que nous avons choisi de célébrer dans cet établissement de qualité niché au cœur de la Seine Saint Denis. Nous avons apprécié l'accueil qui nous a été réservé ainsi que les conseils prodigués pour l'organisation de cette fête familiale qui fut un succès! Tout le monde s'est délecté et a pu profiter pleinement de ce lieu à la décoration raffinée.

J'étais parti manger hier soir avec ma famille pour fêter l'anniversaire de ma mère, et je peux vous dire que le personnel a été top ! Le service a été très agréable ! Nous étions vraiment satisfaits et nous y retournerons sans hésitation ! 😉

Excellent accueil, qualité des mets irréprochable, très bons accord mets et vin. Tout était très bon, seul petit bémol (mais qui n'en est pas réellement un...) je m'attendais à une cousine plus complexe pour un restaurant étoilé. Je précise que nous y sommes allé via une Wonderbox et nous n'avons pas noté de différence en terme d'accueil, contrairement à ce que nous avions pu lire sur certains avis. Le menu secret à 70€ était excellent ! Nous y retournerons.

Très agréable, personnel au top, bonne présentation (voir photos ci-jointes). Un grand merci au chef et au plaisir de revenir une prochaine fois. Je recommande vivement ! C'est excellent pour les bonnes occasions comme un anniversaire ou quoique ce soit. 😉👍

Pardon pour les photos de plats entamés mais les assiettes sont tellement savoureuses qu'on a envie de se jeter dessus. Une belle adresse, la qualité, le goût et le service sont au rendez-vous. Personnellement un très bon moment gustatif, service parfait mais sans les chichipanpans des restaurants étoiles. Finesse, décontraction, saveurs, service... Tout est dit... Nous habitons trop loin pour revenir mais ce fut une belle découverte 👍♥️

L'accueil est attentionné, prévenant et souriant à la fois. C'est un restaurant étoilé dans un endroit auquel on ne s'attend pas à le trouver. On se régale les papilles pour un prix très raisonnable. La cuisine est bonne, les plats sont fins, les mets recherchés, les associations originales. C'est un restaurant que je recommande, chaque assiette est un tableau coloré présenté en 3D : voyage au pays des saveurs assuré, je serai ravie de revenir merci pour ce beau voyage.

Très bon service. Les entrées étaient très bons mais assez déçus des plats et desserts. C'était bon mais pas à notre goût. Il y a eu une grosse attente pour les plats. Je n'avais déjà plus faim à l'arrivée des plats donc je n'ai pas vraiment pu apprécier la suite...

Ce n'est pas une auberge, c'est un palais, le palais des délices. Tout y est parfaitement élaboré, réalisé, dressé. On vous y accueille avec une chaleur digne et bienveillante pour vous offrir un instant de grâce. Chaque assiette est une œuvre qui se laisse admirer avant de révéler l'audace de ses associations de saveurs. Tout sonne juste, pas de fausse note dans cette partition complexe et pourtant accessible. Félicitations au chef et à toute son équipe !

Salle très classique, mais avec un grand soin apporté au choix des couverts. Bonne sélection de vins et fromages, et entremets très fins, gustativement parlant. Les plats sont réalisés avec une technique très maîtrisée et assaisonnés avec justesse. Des mélanges étonnants et inventifs émerveillent les papilles (bananes, lard et pignons... Qui eût cru que cela puisse avoir tant de saveur ?) L'aspect des assiettes est ravissant, et pour 44 euros par personne, le menu en trois services nous a comblés. Pour un tel prix, c'est un excellent restaurant, et dans l'absolu, j'ai eu beaucoup de plaisir à y manger indépendamment du prix. Le lieu est accessible depuis le RER d'Aulnay-sous-Bois, et en voiture. Réservez à l'avance, si c'est en soirée et hors été, car le restaurant est populaire. Je recommande sans réserve ce restaurant, et j'y reviendrai.

5 étoiles et ce restaurant merite même 6 étoiles !!!! Au cœur de Aulnay sous bois ce restaurant gastronomique fait un peu figure d'OVNI Restaurant étoilé il propose une carte classique avec choix des plats ou un menu dégustation qui va vous faire voyager au pays des saveurs Poisson viandes ou même légumes vous allez être surpris Cela commence par des amusés bouches puis une entrée une autre entrée un plat de poisson un plat de viande du fromage et un dessert !!!et chaque fois cela est accompagné d'un verre de vin ou de champagne différent... Bref C'est bon bon bon parfait pour un dîner en famille ou bien même inviter son âme sœur , effet garanti

Délicieux du début à la fin ! Hummus de lentilles, fenouil et noisettes avec pain à l'huile d'olive en mise en bouche, puis une de mes bouchées favorites ( que je n'ai pas prise en photo car pas photogénique malheureusement) , des gnocchis super fondantes aux tomates séchées, crème de chou-fleur et comté... C'était moelleux et fondant sur la langue, un délice ! En entrée, leur variante de la soupe a l'oignon, bonbons de foie gras et tuile de fromages, puis deux plats , le terre et mer composé de poulpe grillé et joue de cochon braisée aux épices sur des macaronis grillés, ou le cabillaud, rattes confites à l'huile vierge et réglisse, radis daikon. J'ai pris du fromage, mais ils offraient 3 desserts, un travail autour de la cacahuète qui semblait vraiment réussi, leur fameux Paris-Brest, ou un entremet au yuzu. Côté cuisine, c'est un sans faute !!! Bravo au chef Jean-Claude Cahagnet et son équipe! Côté service, pas très chaleureux...mis a part le sommelier très souriant.

Superbe expérience. Cela vaut le coup de sortir de Paris. Rapport qualité-prix presque imbattable. Très belle assiette pleinne de saveur. À part une entrée un peu aillé à notre goût le reste est bien exécuté avec bonne portion. Menu entré plat dessert pour 44e. Vin à partir de 20e. Service attentif et agréable.

Le menu est très original et les plats servis sont toujours aussi bons. Les arômes sont délicats, les produits sont frais et la présentation est vraiment magnifique. Les prix sont corrects pour un restaurant de ce niveau. C'est la 3ème fois que nous allons dans ce restaurant et pas le dernière fois.