Restaurant Circus Restaurant

Petit restaurant en taille, mais c'est tout le contraire au niveau du service et dans l'assiette. Cuisine de circuit court, avec des produits de saison, de grande qualité et très bien travaillés. Une belle carte de vins. Si vous n'avez pas réservé, peut-être aurez vous la chance d'avoir une place au comptoir, avec vue sur la cuisine et la préparation de vos plats ! C'est un sans faute!

Un vrai coup de cœur ! Une expérience sublime, avec un service attentionné et une cuisine d'une finesse remarquable.

Nous avons eu le plaisir de dîner et déjeuner dans ce restaurant à deux reprises avec des amis et nous avons été enchantés ! L'atmosphère est vraiment agréable, le service est amical et flexible, et la nourriture ainsi que la sélection de vins sont excellentes. Nous recommandons vivement !

Repas absolument remarquable avec un service souriant, un magnifique endroit! Merci !!

Excellente maison !!! Cuisine soignée savoureuse et précise. Service bienveillant et efficace. Vins parfaitement maîtrisés. Et avons reçu d’excellents conseils. Servis à la juste température. En somme, nous avons passé un EXCELLENT moment. Continuez ainsi. Bravo & Merci !!!

Cuisine découverte et gastronomique pour un très bon prix. Les ingrédients frais font toute la différence, nous avons apprécié chaque plat. Le personnel a prêté une attention particulière à des restrictions alimentaires ainsi qu'un menu adapté pour une enfant en bas âge. Nous avons également reçu une très bonne recommandation d'un vin pour accompagner nos plats.

Le restaurant est très accueillant et magnifique. J'ai aimé le concept. J’aime vraiment quand on fait attention à la nature. Pas de nappes, les mêmes couverts pour les deux plats, les produits sont de qualité, de saison et régionaux. Mais d’une manière ou d’une autre, j’ai le sentiment que je me suis trompé de jour. Nous avons roulé 4 heures supplémentaires pour manger ici et passer un week-end. Après 55 minutes (4 plats dont amuse-bouche), nous avions terminé. Le dessert est arrivé avant que nous ayons fini le vin, ce qui est inhabituel. Sur l'assiette de fromages, les fromages n'étaient pas présentés et ce n'était pas à température ambiante. La prochaine fois, je prendrais le menu à 5 plats car nous avions encore faim. Mais la nourriture était délicieuse et les combinaisons étaient géniales. La sélection de vins est large avec d'excellents vins à la température idéale.

Le restaurant est situé au centre d'Arbois, le lieu est petit mais soigné et chaleureux. Excellent accueil et cuisine délicieuse. Mention de mérite pour la carte des vins vraiment intéressante et juste en termes de rapport qualité/prix. Les plats sont bien préparés et délicieux, les gars en salle sont très gentils.

Super soirée au Circus ! Nous avons pris le menu à l’aveugle et nous n’avons pas été déçus. Tout était raffiné et délicieux ! Merci à l’équipe qui a été aux petits soins !

Bien bu, bien mangé

Un super endroit, de l’accueil à l’assiette tout est parfait . Merci pour ce super moment, nous reviendrons avec plaisir.

Un menu free style et un accord mets&vins vraiment au top. Je recommande !!! Un grand merci pour ce bon moment. Nous reviendrons 👌

Quelle superbe découverte, une ambiance chaleureuse, un personnel souriant et une cuisine élaborée avec finesse qui sera là pour ravir vos papilles. Tout était parfait de l’amuse bouche au dessert ce fut un festival de saveurs. Nous avons pris le menu Freestyle qui était composé de 5 plats. Mention toute particulière pour les ravioles Ricotta citron qui ont été mon coup de cœur du repas.

Un très beau moment au circus ! Cuisine et vins au top pour un grand plaisir. Merci

Excellente expérience, à tous points de vue. Cuisine délicieuse, service efficace et très sympathique

Nous avons passé un moment exceptionnel dans votre restaurant ! Tout était parfait : Chaque bouchée était un régal, avec des saveurs raffinées et des produits de qualité. Nous avons adoré cette expérience et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à toute l’équipe !

Ronde des saveurs assurée. Produits locaux, frais. Bon accueil. Je vous conseille vivement.

Nous avons été chaleureusement accueillis au restaurant Circus. L’équipe en cuisine a spécialement préparé pour nous un menu en trois temps entièrement végétarien, ainsi qu’une version 100 % vegan sur demande préalable. Grâce à cette attention, nous avons pu partager un excellent repas tous ensemble, quels que soient nos régimes alimentaires. Les plats étaient raffinés, avec des associations de saveurs subtiles et une présentation soignée. Nous avons également beaucoup apprécié la sélection de vins du Jura proposée. Le rapport qualité prix est extraordinaire (35€ pour un menu en trois temps). Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle expérience :)

Nous avons dîné 2 fois de suite dans ce restaurant et ce n’était pas un hasard - on s’est régalés! Un grand bravo à ce jeune couple Salomé et Nino pour leur accueil, pour leur savoir-faire et surtout pour leur créativité dans la réalisation de leurs plats, tout était parfait ! Inutile de mentionner la qualité du service qui cherche son égal. C’est sûr qu’on reviendra Merci pour ces excellentes soirées passées par deux jeunes retraités dans l’établissement Chantal et Andreas Muller

Une très belle découverte pour ce restaurant Arboisien. Des produits sourcés et triés sur le volet. Des recettes bien exécutées et maîtrisées. Tout d'abord, j'ai commencé par un jus de mirabelles et reine des prés tout bonnement incroyable. En entrée, un pâté en croûte de très bonne facture accompagné de differents pickles vraiment parfaits. L'autre entrée, un oeuf poché, blanc de poireaux et pain grillé. En plat principal un agneau en 3 cuissons PERFECT avec une purée d'oignons, et une tranche de courge un plat vraiment très réussi. Les desserts étaient également bien exécutés. A refaire au plus vite. De plus la déco est plutot jolie et le service décontracté mais très très professionnel. Bravo à toute l'équipe. Le Jura a vraiment de bien belles adresses et un terroir 5*

Très bonne expérience que la découverte de cette table. Service aux p’tits oignons, irréprochable, très pro. Mets dignes d’un gastro, du fait maison, en toute originalité et surtout en saveurs et finesse. Félicitations et bonne continuation à vous.

Restaurant récent avec un très grand potentiel, excellent rapport qualité prix avec une cuisine de saison, en accord avec la région pour un prix intéressant au vu de la grande qualité des assiettes. La carte des vins bien qu'excellemment bien fournie peut manquer de vins (jurassiens) au verre et de digestifs locaux. Cependant le personnel nous a répondu pas encore. Une valeur déjà sûre à Arbois.

Très très bonne adresse! Nous avons adoré notre déjeuner chez Circus ( Menu Comptoir sans réservation) les plats étaient pleins de saveurs mettant en avant les produits de saison et de la région. Un accueil chaleureux et convivial. De plus le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande à 100%. Nous reviendrons avec plaisir.

Très belle découverte. Le menu freestyle est aussi intriguant que délicieix. L'accueil y est chaleureux. Nous recommandons ++++

Restaurant qui nous avait été recommandé par plusieurs personnes du coin, et on comprend pourquoi! Tout était parfait! D’abord, une sélection de vins au top. Nous avons opté pour le menu à 35€/pers + une assiette de charcuterie maison. Tout était super bon, recherché. Les produits utilisés sont ultra-sourcés. Bref une belle histoire racontée par des passionnés!

Un agréable moment gustatif, de l entrée au dessert, sans fausse note en fin de repas, avec un café venant couronner le tout. A faire sans modération

Parfait, c'est le juste mot pour cet établissement ! Des produits bruts qui sont travaillés et respectés afin de les sublimer avec quelques notes moins communes ce qui nous fait vraiment voyager. Tant en salle qu'en cuisine l'équipe est adorable. Mention spéciale à Salomé qui nous a réconcilié le temps d'une soirée avec des desserts équilibrés et aussi parfaits que le reste. Bref, nous reviendrons et vous recommanderons c'est certain !

Encore une très bonne adresse à Arbois, nous avons décidément de la chance. Menu free style avec plein de surprises et un fil conducteur : produits frais et cuissons parfaites, entre autres ! Un très bon moment dans un endroit chaleureux et accueillant.

Belle découverte.. une autre façon de cuisiner des produits frais et locaux. Entrée, plat, dessert.. tout était parfait. Accueil et service très sympathiques A essayer sans tarder..

Une belle découverte. Cuisine moderne par la jeunesse au pouvoir. Produits frais bien travaillés. Bon rapport qualité/prix.

6 potes, nous sommes au restaurant ce soir. Parfait. Belle ambiance, accueil et service très sympathique, décoration et vaisselle très agréables, raffinées. Les plats sont de qualité, goûteux, très fins, originaux. Une belle soirée, une bulle de bonheur.

Avant même de parler du menu, il faut parler de la rencontre humaine avec cette établissement, un acceuil en toute simplicité. Seul les assiettes en disent long.... Ensuite menu d'exception en laissant libre cours au chef, des produits de qualité dans toute leurs puretés originelles. Une très grande prestation. L'adresse et a retenir, j'espère de nouveau que nos chemins se croiseront pour des moment inoubliable pour une journée exceptionnelle ! Bravo et Merci de mettre à l'honneur la cuisine ou les produits sont mis l'honneur. Retenez bien l'adresse Restaurant Circus à Arbois Jura.

Passé ce concept à la mode, et charmant, chaque plat est un délice, jouant du contraste des saveurs. Une cuisine pleine d'audace et d'imagination. La carte des vins bio et naturels réserve d'agréables surprises.

Excellent, tout était parfait. Des plats et des vins aux saveurs multiples et originals qui m'ont révélés tous leurs parfums en les mariant en bouches. La cerise sur le gâteau, le dessert délicieux.

Restaurant que je recommande vivement, travail de produits locaux, on s est vraiment régalé, vu sur les cuisine du vrai bonheur. L accueil est impeccable, les plats sont vraiment originaux, beaux et très bons. Bel avenir pour ce restaurant qui vient d ouvrir. Leur concept est parfait

Une pépite !!! Ce restaurant est une pépite découverte par hasard. Le service est excellent, le repas est juste un régal. Je recommande de réserver car le restaurant a un nombre de place limité. ça ne m’étonne pas qu’il ait 5/5 avec 30 avis sur google.

Cuisine raffinée et pleine de saveurs! Un sans faute tout était top. Nous avons opté pour le menu freestyle et nous n’avons pas été déçu. Un vrai régal ! Cartes des vins très fournies également. Nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Tout était délicieux, goûteux, de qualité, et local. Un arrêt obligatoire dans le Jura. Ce resto devrait être dans le guide Michelin. En plus, c’est de toute beauté.

Une super expérience dans ce restaurant. Une cuisine d’une finesse et d’une justesse incroyable avec des produits frais de qualité, une très bonne carte des vins et un service et un accueil très chaleureux. Nous recommandons à 100% et nous y retournerons régulièrement.

Le restaurant qui manquait à Arbois! Décoration sobre et chaleureuse, musique agréable et volume sonore idéale. Service souriant et belle sélection de vins, (sans oublier l'excellente bière de la Franche!) Une cuisine créative mêlant le tradi et l'ouverture sur d'autres saveurs,bien maîtrisée. Merci au chef. Possibilité de manger sans réservation au comptoir si le restaurant est complet! Bravo.

Une belle découverte et un vrai plaisir gustatif. Une cuisine originale dont la finesse et la subtilité ne masque pas le caractère goûteux des aliments. BRAVO ET MERCI !

Excellent, inventif, tout y est parfait. Bravo à cette jeune équipe

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Les gérants ont su s'adapter à mes goûts compliqués et c'était une réussite. Nous recommandons vivement cet établissement qui est agréable et propose une cuisine variée de qualité. N'hésitez pas à prendre le menu Free Style !

Invite par des amis, nous avons découvert un tres bel endroit. Laisser vous guider par Salomé et Nino qui vous font partager leur passion avec une cuisine surprenante et délicieuse. Sans oublier le personnel super pro et très agréable. Très bonne table en Arbois

Accueil très sympathique Les plats beaux et savoureux, avec une pointe d'originalité nous font découvrir l'enthousiasme et le talent de Nino et Salomé. Produits locaux. Ns avons découvert les jus des Jardins imparfaits (eh oui, pas que l'alcool pour accompagner un repas!) Nul doute qu'ils pourront faire face à la concurrence, nombreuse d'Arbois. Nous avons hâte d'y retourner pour découvrir le menu free style Merci. Bonne continuation à vous

Une belle découverte en ce début juin. Tout était parfait. Très bon rapport qualité / prix/. N'hésitez pas à franchir la porte de cet établissement. Bravo

Le Circus nous a offert un spectacle magnifique ! Les produits du terroir, d'une qualité exceptionnelle, sont sublimés par un savoir-faire remarquable. Le service est impeccable, et je vous recommande de vous laisser guider par le sommelier, qui saura parfaitement agrémenter votre repas. L'ambiance est chaleureuse et propice à de beaux moments de partage. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Après avoir vu l'ouverture de ce nouveau restaurant à Arbois nous sommes venus, Et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire ! Un vrai bon concept, une ambiance chaleureuse et une cuisine qui se laisse déguster, Des produits de qualité et du fait maison À aller en fermant les yeux, et à recommander

Très très belle expérience culinaire. Le service est professionnel, la qualité/fraîcheur des produits extraordinaire ! Une équipe au top qui réussit le pari de régaler toute la table ! Le tout avec un très bon rapport qualité prix ! Merci Le Circus !

Une très belle découverte, nous nous sommes régalés. Belles associations de produits très frais, provenant majoritairement de petits producteurs locaux, qui développent de fabuleuses saveurs. Merci Nino. La carte des vins et autres boissons ne démérite pas non plus.