restaurant l'Ermitage Restaurant

la cuisine est parfaite, nous avons très bien mangé dans un cadre serein, mais le service st très froid, nous avons attendu le vin longtemps , le vin rouge est arrivé, nous avions fini l'entrée, et un manque de sourire et d'amabilité de la part de Monsieur, dommage ça gâche un peu le repas

Très bonne table cuisine superbe service excellent très bon rapport qualité prix

Très bon restaurant, avec un menu de qualité et une cuisine locale raffinée. La présentation des plats était parfaite. Les sauces équilibrées… Nous étions un groupe de 10 et nous avons été accueillis avec soin.

Restaurant avec une jardin et une belle vue sur la ville de LE PUY EN VELAY, un beau décor intérieur dans une vieille grange. Bonne cuisine traditionnelle, nous avons eu malheureusement 3 plats de poisson beaucoup trop cuits. Rapport qualité prix correct le plateau de fromage est compris dans le menu à 40€

Un moment inoubliable. Tout était parfait. Du service à la saveur et à la délicatesse des plats. Bonheur des yeux et des papilles. Merci

Service très professionnel. Cuisine raffinée et gourmande .

Très belle découverte la cuisine est excellente , la présentation et un service impeccable.

Menu affaire à 30€ testé et validé à 100%. C'était délicieux

J’ai testé le menu Harmonie Gourmande de cet établissement et franchement c’était une super expérience. Tout était bien pensé, des entrées aux desserts. Les saveurs sont bien équilibrées et la cuisson parfaite pour la pièce de bœuf. En plus, le service était agréable et le cadre sympa ! Une adresse que je recommande sans hésiter pour ceux qui aiment bien manger 👍

Bonne cuisine, bon accueil, salle très cosy , tout était réuni pour passer une bonne soirée ! On recommande !

Très bon service et la cuisine est excellente!

Nous avons eu la chance de réserver à la dernière minute et avons été agréablement surpris par la flexibilité de l'établissement, qui a gentiment accueilli le chien du couple qui nous accompagnait. L'endroit est enchanteur avec sa cheminée crépitante qui ajoute une touche chaleureuse à l'atmosphère. L'accueil était chaleureux et attentionné, nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus. Les plats étaient un véritable régal pour les papilles, chaque bouchée était un délice. Mention spéciale pour le plateau de fromages exceptionnel, offrant un large choix et présenté sur un charmant chariot de service. Et que dire du dessert flambé, véritable spectacle à lui seul, clôturant notre repas en beauté ! Le service était impeccable, sans aucune fausse note.

Restaurant d'incapables et se prennent pour les rois du monde, la cuisine est infâme j'ai retrouvé des cheveux dans mon assiettes, le personnel est très désagréable et n'accepte pas les remarques presque sur le point de nous agresser.

Cela peut paraître excessif, mais j'ai beaucoup aimé. La cuisine légère et délicieuse, le service très bien et le cadre ! J'adore 😊 Le feu dans la cheminée 🤩

Très bon moment passé en famille. Le repas était délicieux et le service irréprochable. Une attention particulière apportée aux allergies alimentaires avec un pain sans gluten servi spécialement pour déguster la terrine maison. Adresse à recommander.

Nous avons découvert cet établissement par hasard, et nous avons été ravis par la prestation. Bon accueil, très bon menu, nous avons passé un très bon moment. Merci beaucoup

Belle découverte de ce restaurant où nous étions invités. Produits de grande qualité, service impeccable, informations sur les produits données de bonne grâce. Merci. J'ai pris la carte pour le recommander.

Excellent restaurant avec un très bon rapport qualité prix les plats sont raffinés et maîtrisés Personnel très agréable avec un service qui s’enchaîne sans aucun accroc.

Très belle terrasse à l'ombre Tables espacées Très belle salle intérieure Excellent service Menus 22 30 et 40 euros belles assiettes ponctuées d'amuses bouche. C'est fin, divin, succulent Excellent rapport qualité prix Vin au verre min. 7,5 euros.

Splendide terrasse avec une magnifique vue. Excellente cuisine du début à la fin. Une de nos meilleures experiences au Puy. Staff très efficace et sympathique.

Déçue par le menu à 40 euros pour le prix. La mise en bouche un pâté à partager, même pas d'assiette, l'entrée était bonne mais une tourte donc rien d extraordinaire, le plat le bœuf demandé bleu a été servi saignant, pas assez de légumes et le dessert un moelleux au chocolat donc encore peu d'originalité. En bref c'est correct mais pour le prix on s attend à plus d originalité et de finesse. Le service est correct presque trop rapide.

Ce restaurant est très chaleureux, en hiver grâce a sa salle bien décorée disposant d’une cheminée et en été avec une belle terrasse sous une pergola, il y a un parking sur place et on peut admirer une vue magnifique sur le panorama du Puy en Velay.

Très bon repas, plats très bien cuisinés de saison et raffinés. Seul bémol au niveau du service, les plats s'enchaînent très rapidement, on a du mal à souffler. Arrivés a 12h45, apéro, mise en bouche, entrée et plat servis en 45 min. C'est dommage, pour un dimanche, on aura voulu profiter. Trop précipité pour savourer ce moment de plaisir culinaire. Service peu gracieux, on nous apporte les plats mais sans un mot chaleureux. Mais le summum fut au moment de payer, quand la gérante me dit, merci, c'est pour moi. Notre addition pour 2 personnes s'élève à 125€. Elle parlait du reliquat de notre bon cadeau, lui de 150€. En effet, notre note était inférieur au montant du bon de 25€. Au lieu de me proposer une compensation, une alternative pour ne pas décevoir le client, elle se braque à ma 1ère remarque. Je lui dis que j'avais repéré un menu un + honoreux sur leur site. Elle me répond que c'était à moi den faire la demande lors de ma réservation. Comment ça, il existe une carte virtuelle et une autre physique une fois arrivés au restaurant ? Je ne comprends pas cette réplique. Je suggère de trouver un compromis, mais elle me retrque que c'est Non. Je comprends qu'elle ne veille pas rendre de monnaie, ni même établir un nuvel avoir c'est clairement écrit sur le bon cadeau. Mais quand même, proposer un autre produit, une bouteille, un digestif, des produits maison a la vente sur place: terrine de pâté, confiture, miel... Quel dommage, pas d'humanité, de convivialité dans un métier tellement humain qu'est le commerce. Sûrement mal tombé ce jour là, mais on en gardera un souvenir très désagréable. Étant des locaux, on se chargera de faire remonter notre expérience autour de nous. Restaurant bon, mais gérants non commerçants et froid. Dommage... Pour connaître l'établissement depuis des années, on regrette l'époque de Bruno!

C'est vraiment très bon et très bien décoré... Juste un problème, le son n'est pas absorbé, c'est vite bruyant...

Belle découverte, magnifique décoration, accueil et service super agréable, les plats sont extraordinaires d'un raffinement digne d'un étoilé et de plus copieux, à ne pas manquer leurs glaces maison, merci à toute l'équipe ainsi qu'au cuisinier, bonne continuation.

Très bonne cuisine, serveurs extraordinaires et à l'écoute. Gros + pour la crème brûlée où la vanille était très présente.

Étant du bassin du puy j'ai fais pas mal de restaurant traditionnel et gastronomique, pour moi ce restaurant est le meilleur du Puy-en-Velay, nous sommes jamais déçu, toujours au top que ce sois la cuisine ou le service un vrai régal ! Si vous voulez passez une bonne soirée allez y les yeux fermés 👌

Une équipe remarquable avec un accueil chaleureux un cadre magnifique et une cuisine d’une qualité sensationnel avec qui puisé des produits du terroir hors norme en plus de tout ça , un Chef exceptionnel d’un professionnalisme hors paire vraiment un établissement à ne pas manquer

Très beau restaurant, la salle n'est pas très grande mais très belle et bien aménagée. Les plats sont beaux, bien travaillés et très gourmands. Une vraie cuisine avec des produits de qualité. Le service est impeccable 👌🏻 c'était une découverte pour nous de passage au Puy mais nous reviendrons ! Vous pouvez passer la porte de ce restaurant sans aucunes réserves !

Merci pour ce délicieux repas Service au top Accueil chaleureux

Très bon accueil service impeccable très bonne table je recommande vivement.

Déjeuner : Menu harmonie gourmande: cuissons, température des plats, saveurs, présentation, au top. Accueil agréable et service efficace, discret, ambiance intime pour discuter dans la belle salle de l’ermitage.

Quelle belle soirée avons-nous passés ! Le service l’accueil la gentillesse et la sympathie de l’équipe, les produits ds l’assiette, le goût et le spot que possède ce lieu … il y a tant de choses à vous conter sur cet établissement. Merci à Madame et Monsieur en ce soir du jeudi 7 septembre. Et merci pour votre gentillesse envers nos 2 chiens.

très mauvais accueil nous avions un peu de retard nous avons eu des réprimandes comme des enfants; c'était un samedi soir nous voulions passer une bonne soirée entre amis. Arrivée 20h30 dehors à 22h servi à tout allure. L'apéritif et le café ne nous a pas été proposé. On y retournera pas!!!

Nous avons passé une soirée délicieuse en famille! L'accueil est remarquable et la nourriture succulente avec des produits frais de qualité et quelques mises en bouche très réussies. Le cadre est particulièrement plaisant également. Une mention particulière pour les propriétaires tout en discrétion et tellement attentionnés Un vrai coup de coeur.

Super restaurant très jolie avec un agréable accueil et une belle vue sur le puy. Le repas est très bon de l'entrée au dessert. Bravo pour le service avec un terrasse complète sans personnel pour aider.

Restaurant très agréable bonne cuisine

Restaurant L’Hermitage Le Puy , en Velay, très bel, établissement par sa situation qui domine la ville du Puy-en-Velay vue à 360 sublime aperçu des monuments religieux . Très belle terrasse en période estivale, ou nous avons déjeuné . Concernant le restaurant intérieur, très atypique, bâtisse en pierre, où il est très agréable de déjeuner par sa fraîcheur . Concernant la cuisine, tout est parfait, rien à rajouter, bien élaboré, les produits sans frais, belle, couleur dans l’assiette, mais surtout gustativement excellent . Les desserts sont originales . Belle carte De Vin à prix correct . Parking privatif réservé à la clientèle . Nous nous sommes régalés , il sera pour nous un plaisir d’y retourner.

Super repas très bon et copieux

L hiver on t réservé une table au plus près de la cheminée, et l été , on privilègie la terrasse. Outre ce cadre chaleureux, l équipe fait de sa clientèle ,la reine ,le temps d un repas où gourmandise est le maître mot. Le professionnalisme est constant , tout comme la fraîcheur des mets. Bravo et merci

Super restaurant, le personnel en salle super accueillant. On se sent à l aise. Repas délicieux bien préparé. Je recommande.

Repas très copieux et les produits faits maison excellents. Vraiment parfait du début à la fin. Service très professionnel et personnel très agréable. Le cadre est vraiment très sympa. Un des meilleur restaurant du Puy. Je le conseille sans hésiter. Nous y retournerons.

Au top ,très beau menu très bel accueil..... Cadre magnifique avec vue sur le bassin de puy ....

Soirée gourmande qui a clôturé nos vacances en famille; nous avons apprécié l’accueil, la disponibilité et le professionnalisme de l équipe. Beau cadre, au calme et décoration soignée. La carte est simple mais les plats sont de qualité, aussi beaux que bons, nous nous sommes régalés. Mention particulière pour les terrines maison (porc et trompette de la mort / aubergine) et le nougat glacé qui ont fait l’unanimité. Nous recommandons vivement !

Je suis un peu en retard pour mettre l’avis mais mieux vaut tard que jamais! Nous nous sommes arrêtés dans ce charmant restaurant fin septembre, où nous avons mangé divinement bien et avons été accueillis avec gentillesse et bienveillance. Le chef est venu nous voir après le service et nous avons été vraiment charmés par son amour pour la cuisine! De plus, ayant un van, ils nous ont autorisés à dormir sur le parking et la vue au lever était… idyllique! Milles merci car nous avons passés un moment exceptionnel en votre compagnie!!! Anne et Gérard

Déjeuner dominical en famille par une froide journée de novembre. Accueil discret mais chaleureux et attentionné. La salle de style campagne chic est agréable avec son feu de cheminée et ses poutres blanchies . Les plats sont beaux, parfumés, construits, savoureux et très (trop) copieux. C'est un sans faute du début à la fin. Bravo et merci à cette belle équipe.

Super expérience en ce 6 novembre où nous étions venus voir le rassemblement de Montgolfières. On a pas vu un seul ballon. Par contre, ce restaurant vaut le déplacement à lui tout seul. La vue sur le Puy est splendide . Cuisine raffinée et authentique. Accueil charmant et chaleureux. Très belle déco qui rend l'ambiance très sympa et agréable. Enfin les prix sont très corrects ce qui ne gâche rien. Je pourrais m'étendre sur la qualité des plats servis, comme par exemple la faisselle de fromage blanc qui est exceptionnelle et qui m'a rappelé celles que faisait ma grand mère. Du pur bonheur gastronomique. Du coup, nous avons passé une excellente journée. Je recommande.

L’accueil est chaleureux et la cuisine délicieuse et de qualité. A recommander les yeux fermés.

Accueil et ambiance chaleureux. La cuisine est fine, les plats et les entrées sont servis à la bonne température. Les desserts sont très bien. La carte des vins est complète et d'un bon rapport qualité-prix. Il manque peut être une carte pour avoir plus de choix. Je recommande vivement.

Super bien reçu, un très très bon repas. Le prix correspond à la hauteur du repas. Entrée : Risotto chorizo, crevettes Plat : Brochette de bœuf grillé, légumes Dessert : Moelleux au chocolat, glacé vanille