Restaurant L'Évadé Bistronomie Paris 9 Restaurant

Restaurant découvert à l'occasion d'un déjeuner avec un ami. Accueil souriant, table tranquille et bien dressée. Décor chaleureux et cosy. La formule entrée+ plat ou plat + dessert est tout à fait satisfaisante. Choix limité (mais suffisant et diversifié) de plats : garantie de fraîcheur. Recettes mixant classique et créativité. Mention spéciale pour les desserts. Je reviendrai !

Une cuisine gastronomique et créative volontairement accessible, associée à une cave tenue par un sommelier talentueux et complétée par un service soigné, efficace et chaleureux. Une adresse à ne surtout pas manquer!

Tout était absolument parfait, du début à la fin. Des amuse-bouche aux petites douceurs sucrées en clôture, chaque bouchée était un véritable plaisir pour les papilles. Le service, quant à lui, était irréprochable : attentionné, souriant et toujours à l’écoute. Mention spéciale pour les excellents conseils sur les accords mets et vins, qui ont sublimé nos plats. Nous avons passé un magnifique moment dans votre établissement. Ce fut une très belle découverte. Un grand merci à toute l’équipe !

Une excellente adresse parisienne, proposant une cuisine raffinée et un service soigné. Les prix se situent dans une fourchette haute, justifiés par un cadre agréable et plutôt élégant. Seul bémol : la carte des vins affiche des tarifs nettement surévalués, avec un surcoût d’environ 20 %. Résultat, rares sont les tables à commander une bouteille ; la plupart des clients se contentent du service au verre. Un point à améliorer.

La salle est très cosy avec des fauteuils velours rouges, le service est impeccable souriant et très professionnel. le menu est très bon, pleins de saveurs un combiné de cuisine traditionnelle et saveurs d ailleurs combawa citronelles..,etc Très bonne carte des vins . Il manque des sanitaires PMR c est fort dommage et dommageable mais c est le cas de la plupart des resto à Paris

Nous étions 5 , Cuisine raffiné très goûtu , présentation très soignée , service impeccable, attentionné et sympathique , malheureusement nous avons dû quitter avant le dessert car nous avions un spectacle ensuite et pas calculer assez de temps , des mignardises nous ont été offert pour la route , merci pour la belle soirée

Quel régal !!! des entrée aux desserts, nous nous sommes régalés : saveurs excellentes, cuisine inventive et parfumée, viandes et jus délicieux, et belle carte de vins. On ne s’était pas régalés comme ça depuis longtemps. On a passé un moment SU-PER , avec des serveurs et serveuses au TOP !

On s'est évadé en dégustant des plats délicieux, l'accueil est particulièrement chaleureux et le service de qualité. Une belle découverte, on y resterait bien prisonnier pour y déguster le reste de la carte.

Un restaurant à l’ambiance chaleureuse et élégante. La cuisine est savoureuse, réalisée avec soin, et le service est à la hauteur : attentif et professionnel. Une belle adresse parisienne, à recommander ou à y retourner !😉

Excellent restaurant au très bon rapport qualité prix. Nous avons pris le menu dégustation et n’avons pas été déçu. Les desserts, et particulièrement le soufflé au chocolat, sont à tomber par terre. Service au petit soin.

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Nous avons pris du ris de veau à la carte accompagné de ses pommes grenailles ; parfaitement cuit et sauce bien équilibrée. Dessert meringue verveine yuzu kiwi remarquable, avec peu de sucre mais beaucoup de goût. Le referai-je ? Sans hésiter.

Nous y avons dîné. Les plats étaient excellents : une belle expérience gustative. Le service était attentionné.

Ce restaurant est un plaisir gustatif, les plats sont soignés, matières premières de grandes Qualités, le soufflé au chocolat digne d'une grande table.Certe la qualité à un prix. J'oubliais nous avons été servie par une Jeune femme au petit accent, adorable et A l'écoute, bravo à toute l'équipe.

Accueil excellent. Tout le personnel est agréable et très professionnel. Ambiance cosy mais décontractée en même temps. Belles pierres au mur et lumière tamisée pour un excellent dîner en amoureux. La cuisine est très savoureuse, recherchée , avec des produits de qualité. Dommage dans mes linguine aux morilles je n'ai pas senti assez fort le goût des morilles (ce n'est que mon humble avis). Le dessert à la verveine était excellent,et l'entrée aux asperges de même. Mon mari qui a pris le cabillaud avait une sauce absolument divine qui se mariait à merveille avec le poisson Bref je recommande ++++ A très bientôt

Nous avons passer un très bon moment chez l’évadé. Une cuisine pleine de saveur, un service impeccable et une addition pas si salée. Nous avons pris un menu dégustation qui nous a permis de découvrir pleins de choses différentes. La carte des vin et très bien achalandé. Bref un très bon moment !

Excellent menu de déjeuner Bon conseil sur les vins

Exceptionnel. Tout l’est dans ce restaurant, les plats le personnel et un très joli cadre. Je recommande les ris de veau avec les pommes de terre grenailles. Les amuse bouches vous donnent le ton car le reste n’est qu’accords subtils. Une carte des vins à explorer. Accueil et personnel attentionnés. Service très bien rythmé. Un plaisir !

Pas mal, beau cadre. Formule déjeuner : Croustillant de pied de cochon (pas mal) Canette (j’ai pas accroché à la combinaison de goûts) Vacherin verveine Yulu kiwi (délicieux)

Un restaurant bistronomique de très bon niveau proposant une cuisine créative et raffinée dans un cadre décontracté -chic.

Nous avions réservé une table à 19h pour 21h, réservation confirmée par le restaurant. Cependant, à notre arrivée, nous avons appris qu’aucune table n’était disponible. Aucune solution proposée, juste un « désolé » sans réel souci du service client. Manque de professionnalisme, attitude arrogante et absence totale de considération pour les clients. Une expérience décevante qui témoigne d’une gestion défaillante des réservation

Bon restaurant, plats simples et bien réalisés. Un poil cher, mais pas étonnant vu le quartier.

Extraordinaire J'ai fait un repas hors norme Je signe spécialement le tataki de thon, l'agneau en cuisson lente et la tartelette À ne pas rater

Cadre merveilleux, cuisine raffinée pleine de goût et d originalité. Un très bon rapport qualité prix et surtout un service très agréable au niveau de l équipe. De passage à Paris nous avons passé un très bon moment.

Une belle découverte et un moment très agréable Rapport Q/P correct pour Paris (40€ entrée plat dessert) avec des produits frais bien présentés et un service attentionné. Vin au verre A découvrir absolument

Lorsqu'on passe un WE à Paris, choisir un restaurant n'est pas chose facile. Nous avons cherché sur le Net et L'évadé a retenu notre attention. Quelle bonne idée ! Nous sommes arrivés bien en avance et tout le monde a cherché une solution pour qu'on attende notre table dans de bonnes conditions. Mission réussie. Merci à tous pour cette délicate attention. Une fois à table, ce fut un véritable concert pour nos papilles... Et la carte des vins n'avait pas à rougir. La chaleur du cadre, la gentillesse et le professionnalisme du personnel font de ce lieu un incontournable quand on vient à Paris. Ceux qui y habitent et qui ne le connaissent pas sont impardonnables !

Excellent déjeuner en famille. Service soigné et sympathique de très bons plats avec des goûts savoureux. A recommander

Cadre cosy et sympathique où il a été bon de se retrouver lors d’un temps à deux .🥰 Nous avons pris le menu « dégustation ´ »! De belles découvertes gustatives ! #JeRecommande#

Soirée entre amis, avis unanime nous avons adoré. De l’entrée jusqu’au dessert nous nous sommes régalés, cuisine inventive, légère et délicieuse. Le personnel était aux petits soins et professionnel. Nous reviendrons

Nous sommes arrivés 15min en retard et malgré cela avons été accueillis comme des rois. Le serveur s’est permis un trait d’humour quant à notre venue tardive ce qui a lancé la soirée sur une bonne note! Un grand merci à lui et à toute l’équipe pour l’agréable soirée qui s’en est suivie.

Un régal des papilles et des yeux : tout était excellent, de l’amuse bouche jusqu’au plat, des saveurs subtiles et bien travaillées. Un excellent moment

Une belle adresse du Chef Rémi Poulain . Nous avons choisi la carte dégustation avec l’accord des vins et nous étions ravis de la qualité des produits et la créativité. Service excellent et cadre soigné et raffiné. Nous y retournerons car la carte des vins est magnifique. Merci pour une belle soirée 🙏🙏

Je ne suis jamais déçu à chaque fois que je viens. La qualité de l’assiette est toujours très bonne tout en restant à un tarif raisonnable. Le service est attentionné et très sympathique. Très belle carte des vins variée avec d’excellents propriétaires. Prix également raisonnables. Un sans faute Olivier M

Super restaurant bistronomique Nourriture tres bonne et service de qualité Attention la reduc la fourchette n’est pas appliquée sur les formules mais uniquement sur les entrées plats et desserts en individuel. Je conseille cette adresse !

Super adresse ! Cadre calme et service impeccable. J'aurai aimé être encore un poil plus convaincu par l'entrée et le plat, mais les desserts étaient délicieux ! Peut être était ce seulement la carte du moment qui n'était pas pour moi, il faudra que je revienne pour m'en assurer !

Très beau restaurant bistronomique ! Le cadre a beaucoup de charme avec ses poutres et pierres apparentes, L’accueil est très chaleureux ! Le service est impeccable ! Très belle carte des vins et de très bon conseils pour en choisir un à déguster lors du repas. Les plats sont bien travaillés et les mélanges sont surprenants mais délicieux ! Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Un très bon rapport qualité/prix !

Excellent restaurant avec un personnel au petit soin, à l'écoute de nos envies. Nous étions une table de 10 personnes, on nous a placé dans une salle en bas où nous étions seul. La cuisine est excellente, vraiment une belle découvert! J'ai passé une très bonne soirée d'anniversaire. Encore merci.

Très belle expérience. Merci au Chef pour cet équilibre des saveurs ainsi que pour le travail visuel des assiettes. Nous avons passés un très bon moment et recommandons ce restaurant. Service très bien et réactif. Salle un peu bruyante si nous devions notifier un point d’amélioration mais la qualité des plats efface cela. Nous reviendrons.

Restaurant excellent, agréablement surpris par les repas rafinés et servis rapidement. Le service était également au top. Bravo ! Je recommande à 100%

Une excellente expérience mais une étoile en moins pour l'attente entre l'entrée et le plat.. Plus d'1h... Mais s'il n'y avait pas eu ce problème ça aurait été un perfect!

Excellent restaurant. Le service est rapide et soigné et les personnes qui se sont occupées de notre grande table étaient très attentionnées. Le déjeuner était excellent de l’apéritif au café. Des petits plats délicieux faits maison, de belles portions, du bon vin, tout était réuni pour passer une excellente journée. Merci!

Une délicieuse découverte, intimiste, romantique, douceur, la carte très simple et pourtant très gourmande, un plaisir pour les yeux et le palaiis Rapport qualité/prix indéniable. Un service de qualité et les lieux sont très propres jusqu'au WC. Parking juste en.face. Je recommande vivement

Très bon restaurant avec une carte réduite et des prix tout à fait convenables (54€ pour entrée plat dessert). On s’est régalé avec les tomates et la trilogie de cochon. La déco du restaurant superbe avec la charpente apparente, l’accueil génial avec une gentille attention pour les toutous en cette journée bien chaude.

Quel plaisir d’avoir choisi ce petit restaurant pour fêter l’anniversaire de ma moitié. Grace à la coopération de l’équipe, j’ai pu organiser une petite surprise avec un cadeau à ramener au moment du dessert. Pour l’occasion nous avons commandé le menu dégustation avec accord met et vin et nous sommes passé d’une découverte à une autre. Mention spéciale aux explications des plats. Tout était sincèrement succulent ! Une expérience unique pour un anniversaire au top !

Bistro/gastronomie sans accroc. Menu dégustation (entrée/2plats/dessert + différentes mises en bouches) + accord mets et vin , très bien exécuté un service efficace , discret et très sympathique Rappel qualité /prix satisfaisant (102euros pp)

Excellent restaurant , cuisine du marché succulente et créative. Service pro et efficace dans la bonne humeur. Nous avons adoré l’ambiance apaisante

Le menu est un excellent rapport qualité prix, le service impeccable, efficace, les personnels souriants . La cuisine savoureuse, bien équilibrée, bien presenté, vraiment un bon bistrot qu’on a envie y retourner !

Belle expérience chez l'évadé. De bons produits, bien travaillés. Menu déjeuner au rapport qualité prix intéressant. Restaurant qui gagne à être connu.

Déjeuner mercredi 1 nov. la formule fonctionne aussi le weekend et jours fériés. Les plats sont très bons et beaux. Le personnel est très convivial et sympathique. Je reviendrai et le recommande

Le menu est un excellent rapport qualité prix, le service impeccable, efficace, les personnels souriants et une serveuse qui maîtrise l’anglais et le français sans transition ! La cuisine savoureuse, bien équilibrée, bien presenté, vraiment un bon bistrot qu’on a envie y retourner !

Le restaurant semble nouveau et pourtant déjà connu des habitants du quartier (il se remplit vite ce qui est bon signe !) Les produits sont de saison et les recettes originales savoureuses. Le cadre est très agréable. Ce n’est pas bruyant. Le service est rapide et avec le sourire 😁