Restaurant Poste et Champanne Restaurant

Nous sommes venues découvrir ce restaurant et nous n'avons pas été déçu, l'endroit est merveilleux le service était extra et la nourriture excquis... Je recommande ce lieu

J'étais à vélo sur la Via Allier et c'est assurément la meilleure étape du parcours: Gentillesse de la patronne, confort de la chambre et repas du soir succulent. Un hôtel avec un service et une offre de restauration comme on aimerait en trouver plus !

Excellent! J’ai déjeuné dans le restaurant avec mon compagnon et mon père. Très bonne surprise, service irréprochable et plats délicieux!

Excellente soirée en famille. Nous avons très bien mangé. Le personnel est exemplaire. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment et merci au chef pour ce succulent repas. Nous reviendrons vous voir.

Visite de la maison uniquement pour la partie restaurant. Deuxième passage après une dizaine d'années, et toujours aussi agréablement surpris par la qualité des plats, du service et du tarif à sa juste valeur.

Très bon restaurant gastronomique, produits de grande qualité, service impeccable, et toujours un Accueil très chaleureux. Nous ne sommes jamais déçus.

Médiocre. Extrêmement déçue par le service et la capacité à adapter le menu pour une demande végétalienne, alors que le descriptif et explicitation clairs ont été fait deux fois par téléphone 3 jours avant puis la veille et que le personnel a accepté cette demande. Or malgré un rappel des aliments proscrits une troisième fois à l'arrivée dans le restaurant, de nombreuses erreurs ont été commises : amuse bouche avec du poisson pour remplacer celui initialement prévu avec de la crème, salade de crudités ultra basique et pas de saison ( tomates cerise en décembre ) digne d'un self service, plat principal là encore avec un gratin dauphinois et un velouté de potiron gorgés de crème...pour finalement n'avoir que quelques légumes et céréales peu ragoûtants. Le tout en soufflant... et sans un seul mot d'excuse... Si pas d'option végétalienne possible, merci de le dire d'emblée par téléphone pour éviter les déconvenues comme celle-ci.

Excellent restaurant, une belle cuisine gastronomique et familiale. S'il y avait 6 étoiles, Poste et Champanne mériterait sa sixième. On apprécie tout particulièrement le service irréprochable et quasi inégalé dans le beau départment de Haute-Loire. On aimera également le cadre de cet établissement familial qui comporte plusieurs salles savamment décorées. A ne pas rater si vous passez par Brioude lors de vos pérégrinations.

Incroyable découverte! La responsable et son équipe nous ont reçu d’une façon qui n’existe que très rarement de nos jours. Un menu du midi remarquable proposé ce soir avec une mention spéciale pour le cassoulet auvergnat. Tout est fait maison, de l’amuse-bouche au dessert en passant par un plateau de fromage divin. Je recommande vivement. Bravo et merci

Excellent établissement où l accueil et service sont irréprochables. personnels très attentifs aux clients. repas copieux.. mets cuisinés avec goût. rapport qualité prix excellent. je recommande..

Comme toujours jamais déçu, très bon acceuil, patronne au top, Repas et petit déjeuner copieux. Le petit plus, de la mise en bouche et des fruits montrent à quel point on est bichonner. Au plaisir d'y revenir tous les ans.

Effectivement un restaurant un peu suranné mais c'est ce qui en fait son charme surtout que tout y est très bien. Accueil, cadre, service et la cuisine de qualité. Mise en bouche pour le petit menu du midi, c'est rare tout comme une nappe et une vrai serviette. J'y retournerai avec plaisir. Ne changez rien.

Jamais déçu ! Ambiance sérieuse et conviviale. Ce n'est pas guindé et c'est classe. Plats excellents. Et sans doute un des rares restaurants de ce standing à proposer de prolonger le plaisir des papilles si l'assiette que vous venez de finir vous à plu. En d'autres termes, cela se nomme du rab. Et à part dans les cantines.... Je recommande sans la moindre hésitation

Magnifique table gastronomique utilisant les produits régionaux à ne pas rater surtout à ces tarifs très raisonnable. L'équipe y est au petit soins et très sympathique ce qui ne gâche rien...

Dans un lieu un peu suranné, une cuisine de qualité alliant parfois l'audace au conventionnel, mais toujours dans le respect des matières premières. L'ensemble du personnel est charmant, convivial et aux petits soins pour sa clientèle quelque soit le choix opéré, menu à 15 Euros ou plus. Les bonus, comme la mise en bouche, le panier de fruits, les noix avec le fromage, les mignardises avec le café, sont fort appréciables et rendent le moment unique. Un restaurant à découvrir ou redécouvrir et à recommander.

Nous nous sommes arrêtés à cette excellente table le 1er janvier 2022. Très bon accueil et une gentillesse extra : sans réservation accompagnées d'un chien... Nous avons gardé un souvenir exquis du repas que nous recommandons à tous voyageurs de passage par cette route superbe. À voir, Brioude le Vieux et son pont ! Un voyage à remonter le temps. Merci, au plaisir de revenir à cette adresse. Mmes Alice et Marianne, plus Bàndit

Que dire sinon que je pense avoir fait Aujourd'hui le meilleur rapport qualité-prix depuis des années . Cuisine raffinée quantité plus que suffisant , service au top , personnel charmant et très pro . Si vous voulez avoir une très belle expérience culinaire , réserver chez eux les yeux fermés . J'adore

Une très belle expérience, un menu qui se déroule, dans de bonnes proportions. On fini repu et ravi par ce voyage dans le terroir, préparé par une cheffe de talent, et servi par une équipe aux petits soins. Je recommande vivement....

Que ce soit des repas pris a la sapinièreou au second restaurant je recommande cet établissement. Par ailleurs l hôtel et ses dépendances sont excellents. A l image de la direction avenante et très sympathiques

Que dire de cette Grande Maison ? Les générations se suivent, les compétences professionnelles, la gentillesse, les sensibilités se poursuivent. Pourquoi ne parle t'on pas plus de cette maison plutôt que des macarons ? C'est un établissement iconique.

Le meilleur restaurant de Brioude selon moi. Une cuisine généreuse avec un personnel à l'écoute et très professionnel. J'y vais depuis des années, et c'est un plaisir à chaque fois !

Très bel établissement, très très propre, accueil chaleureux, repas panier (pour cause Covid) excellent (bravo à la chef en cuisine). Un travail en famille qui mérite vraiment le détour ! On recommande vivement, impossible d être déçu, nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Nous ne sommes pas descendu dans votre hôtel mais à la sapinière, mon amie et moi cherchions un restaurant pour déjeuner et nous sommes présenté à l'accueil où un monsieur très respectable et accueillant nous a invité à monter à l'étage. Nous y avons été accueilli très professionnellement et on nous a installé. Nous avons déjeuner tranquillement, l'attente entre chaque plats a été très bien gérée sans empressement. Nous avons beaucoup apprécié ce moment durant lequel nous avons pu déguster une cuisine de qualité. Le service a été exemplaire nous tenions à le souligner. Nous pensons revenir très bientôt dans la région et nous ne manquerons pas de venir à nouveau profiter de vos services. Merci encore.

Très belle adresse, avec une cuisine du terroir délicieuse et fait maison. La Chef à beaucoup de talent, et les collaborateurs en salle sont très accueillants et souriants. Un vrai moment de détente, et de joie passé dans votre restaurant. Bravo et merci à toute l'équipe.

Très bon Accueil. Chambre très propre avec balcon salle de bain très jolie. Et de l'eau chaude et douce de suite. Au calme. Dormis comme une marmotte 👏👏.chauffage clim fonctionne très bien. Couverture et oreillers en plus si besoin.petit déjeuner copieux. Près du vieux Brioude et du marché le samedi matin. Très contente de notre séjour.

Une petite halte repas sur la route du sud, un accueil chaleureux et conviviale. Niveau repas, une très bonne cuisine, un menu très complet (28 et 36 euros) mise en bouche, entrée, un trou.. Plat fromages desserts des petites attentions pendant le repas... Nous recommandons.... Un très bon moment

Déçu, des plats basiques bien que coûteux et de plus pas terrible, nous avons trouvé cela très salé. En revanche un personnel très aimable et au top. Revoyez vos plats ........ et vos cuisinier... Nous avons pourtant toujours été content de ce restaurant, dommage...

Cela fait 5fois que nous y allons et toujours aussi satisfait, le personnel est très agréable, discret. Les patrons très sympathique et à l'ecoute de ces hôtes Merci pour la tisane et le miel Très rare que l'on viennent vous demander si vous voulez du rab, les assiettes sont généreuse . Nous vous recommandons cet établissement pour nous c'est c sur nous y reviendrons en revenant de vacances

Nous avons séjourné à l’hôtel et mangé plusieurs fois dans ce lieu chaleureux où la bonne cuisine traditionnelle nous a comblés. Que dire de l’accueil... il y avait encore le doyen de la maison, très stylé et prévenant. J’espere Que ce monsieur jouit d’une retraite bien méritée. Nous souhaitons retourner dans cet etblissement

Tout est mauvais sauf l adresse. Les plats sont insipides ( ris de veau trop cuit, présentation déplorable et macaron mous comme un chewing-gum) sans oublier la fameuse corbeille de fruits qui vous est apporté en pré dessert. Un conseil, Passez votre chemin

Dîner en couple très apprécié, menu 24 et 28 euros avec un très bon vin blanc choisi par la patronne, un personnel discret et très attentionné. Que des compliments à faire sur la cuisine également ! une très bonne table !

Accueil très agréable. Prix des menus trés raisonnable avec des plats exceptionnels et une présentation très soignée. Beaucoup de respect pour la clientèle. Nous y retournerons.

Restaurant très chic pas dans le sens bourgeois. Mais c est un lieu qui respecte la nourriture et ceux qui la déguste. Très bon accueil. Les photos ne représentent que les desserts , l entrée et le plat principal était encore mieux Continuez 👍 et surtout respect 🙏

Très bon restaurant, Cuisine raffinée. Service très agréable le sourire accompagné chaque plat, Je le recommande, Si vous passez à Brioude, N'hésitez pas. Pour le prix arrêtez vous.

Charme des établissements restés dans une même famille !!... On s y sent bien, le calme règne.... et la sympathie de toute l équipe également. Cuisine très agréable, qq recherches très appréciées !!... Champagne frais à souhait, belle carte de vins, à tarifs doux !!... À bientôt. Henri Blondel

Accueil et service juste parfait ! Le menu est à la hauteur de ce que l'on peut imaginer en lisant la carte. Vraiment ce fut un grand plaisir de déjeuner dans ce restaurant familial dans lequel on sent l'amour et la passion du métier. Un grand bravo et à très bientôt !

L'hôtel de la poste est un restaurant atypique et très sympathique où la qualité de la cuisine n'est plus à prouver. Les plats sont toujours aussi bon et servis avec une multitude d'accompagnements de l'apéritif jusqu'au dessert.

Très bonne cuisine avec ce je ne sais quoi de spécial qui vient accompagner les plats classiques; on sent l'influence des voyages que la chef accomplit, à ce que je me suis laissé dire! Excellent service, grande gentillesse de la famille gestionnaire, générosité des portions: par exemple j'ai eu droit à goûter une portion supplémentaire de dessert. Pour moi, c'est la France avec un grand F. Vaut le détour; ne pas hésiter à quitter la voie rapide ou l'autoroute. (Par contre la déco est un brin désuète, amsi je pense que la nouvelle génération le sait et prendra bientôt les choses en main; cependant la climatisation présente était bien agréable en ce jour de canicule!)

Dans un cadre feutré, et un service effectué par un personnel attentionné, dégustez des plats variés et de qualité, suite à une cuisine fine et traditionnelle, confectionnée à partir de produits frais, le tout pour un rapport qualité / prix exceptionnel. A recommander, (De préférence pensez à réserver) . Laissez vous tenter.

Le charme désuet d'un restaurant d'avant. L'accueil y est chaleureux. Le restaurant se trouve à l'étage. Le menu est agréable. Le service est attentionné. Les plats sont copieux. Cuisine traditionnelle, excellente. Je recommande cette adresse tenue depuis au moins deux générations à Brioude.

3e génération .. la même famille, la même passion, la même gentillesse, le même bon goût pour une cuisine alliant tradition et modernité. Des prix abordables. Un décor charmant et gentiment désuet. C'est LA bonne table de Brioude.

Attention: Adresse exceptionnelle comme on en fait plus !!!! Hôtel charmant et de standing tenu par une famille dévouée et attentionnée. Restaurant de grande qualité, cuisine traditionnelle mais raffinée et service digne des plus grands. On sent que l'argent n'est pas la motivation première, c'est la satisfaction du client qui compte. Et ça c'est tellement rare que ça fait toute la différence. Attendez vous donc à du rab de dessert :) Le patron sert jusqu'a satiété et sans supplément. Un charme authentique d'antan que tout le monde devrait expérimenté une fois dans sa vie.

Ce n'est pas parce que vous avez vu le mot HOTEL que vous n'en pousserez pas la porte pour un simple déjeuner. Et bien vous en aura pris car le restaurant est vraiment à découvrir. Un personnel discret mais efficace dans la simplicité, un cadre raffiné sans ostentation et un ensemble de mets eux aussi raffinés avec des produits bénéficiant d'une forte valeur ajoutée tant dans les saveurs que dans la présentation. Bref, un très agréable moment passé au retour du marché hebdomadaire. On ne peut qu'encourager l'équipe familiale qui nous accueille, l'encourager à continuer sur la voie qui est la sienne. Pour ce qui est de l'accueil, nous sommes aussi quelque peu partie prenante #macqdelin .

Bon restaurant proposant une cuisine largement inspirée par la tradition locale. Les appétits les plus aiguisés seront comblés par le volume des portions, mais la qualité des mets n'est pas absente pour autant. Le choix de menus est large, contrairement aux prix qui restent contenus.

Note pour le restaurant uniquement. Quel plaisir que de manger des plats traditionnels. Chou farci aux escargots et pieds de porc, filtet de sandre, filet mignon, etc. Mise en bouche, entrée, plat, fromages (plateau complet à disposition sur la table) et dessert à partir de 26 euros. Miniardises et fruits pour clôturer le repas. Bon service dans la bonne humeur. À tester si vous êtes proche de Brioude.

Très belle étape, le personnel est très professionnel et agréable, restaurant raffiné à l'ancienne, service impeccable. Les plats sont délicats d'excellente qualité. L'annexe offre des chambres magnifiques et spacieuses, grand confort et calme. Douche à l'italienne, grand lits, petit déjeuner très correcte sauf le croissant (décongelé). Prix abordable conforme aux prestations, je recommande vivement.

Très bonne cuisine, personnel très chaleureux et aux petits soins. Restaurant avec un très bon rapport qualité prix. À recommander vivement

Excellent accueil, excellent repas, un régal à chaque fois. Simplicité, convivialité , cuisine très raffinée, tarif imbattable.....unique en son genre, à ne surtout pas rater cette adresse incontournable, à faire et à refaire sans hésitation !!!!

Les menus sur internet ( très alléchants ) ne correspondent pas du tout aux menus servis. Menu 30€ pas de choix ( menu unique ). Du cabillaud à la place du rouget!!! et les légumes d'accompagnement prévus remplacés par ceux du menu à 25€. trop longue attente et un service qui laisse à désirer

Revenus pour la 2ème fois et encore plus charmés, excellente et copieuse cuisine, un accueil unique, lorsqu'on vous installe avec des mots comme vous êtes ici chez vous... des amuses bouche pour faire patienter, le trou normand, un plateau de fromage plus que complet ( fromage blanc, crème, coulis....), une corbeille de fruits, le café servi avec un assortiment de sucres, chocolats et mignardises après un dessert varié et excellent, tout n'est pas porté sur le menu. Une de nos invitées a laissé entendre à la Maîtresse de Maison qu'elle allait fêter son anniversaire, on lui a présenté, en plus du dessert, un gâteau d'anniversaire avec une copie du journal de l'année de sa naissance .... Imaginez l'émotion. Merci encore pour tout ce qui est apporté en gentillesse, des Aïeuls au plus jeunes, continuez à nous éblouir!