Restaurant Rousille - Lyon Restaurant

Cadre simple , accueil avenant et cuisine très fine et parfumée avec une proposition végétarienne ! Une adresse à expérimenter à lyon.

Belle découverte ! Ce fut un voyage culinaire de qualité, plein de surprises et de saveurs. Un accord parfait entre les mets et les vins. Gros coup de cœur à prix raisonnable. Une cheffe inspirée, un personnel chaleureux. Une adresse à retenir.

Belle pause déjeuner avec ma mère en terrasse ce beau jour de printemps. Paix et poissons au menu. Un Croze et un café. Merci bcp

Restaurant de quartier sympathique avec cuisine de qualité. Dommage que la carte déjeuner ne soit pas acceptée

Un restaurant avec du potentiel, mais la qualité dans l'assiette n'est pas à l'attendu. Une viande très dure, grosses difficultés à couper, un dessert à la poire très fort, sans le goût de poire... pour 27€ plat dessert café, on peut s'attendre à une cuisine de bien meilleure qualité

Une belle adresse où l'on déguste uniquement des produits frais avec une carte qui varie au fil des jours et des arrivages du marché. Merci aux cuisiniers qui mettent leur passion dans notre assiette!

Le goût est là, les vins sont bons. La vaisselle est curieuse, le dressage pas top et les sièges abimés. Je pense que ça pourrait être mieux sur la forme. Du coup les prix sont trop élevés et en même temps le loyer doit être exorbitant. Pas facile d être restaurateur !

Plats sans saveur. Le faux filet au grill avec juste un morceau de chou romanesco carbonisé, Le merlu vapeur et poireaux grillés font grise mine. Les desserts sont un peu mieux, mais c'est vraiment trop cher. Nous sommes probablement tombés au mauvais moment. Nous avons diné vendredi soir, et le restaurant ferme samedi et dimanche. Nous avons donc eu droit aux restes : dans ce cas là, il ne faut pas faire payer le prix fort. Très déçus...

Très bon moment passé chez Rousille avec des amis et notre fille en bas âge. Accueil et service très efficace et sympathique. Plats de qualité et en quantité honnête. Endroit calme et chaleureux

Je me faisais une joie d’aller manger pour le déjeuner chez Rousille, malheureusement ce fût décevant … Entrée peu équilibrée avec un condiment qui prenait le dessus sur le reste de l’assiette Plat arrivé tiède, sucrine braisée gorgée d’eau, et poire de bœuf Angus dure comme pierre et remplie de nerfs. Je n’ai pas pu manger la moitié de l’assiette même si je déteste le gaspillage. Malheureusement c’était une mauvaise poche de viande, donc faute à pas de chance. La serveuse était très sympathique mais la cuisine n’était pas à la hauteur de nos attentes. Nous aurions aimé un geste commercial, 29€ pour repartir le ventre vide ce sera la première et dernière fois chez Rousille.

Excellent restaurant : la carte change régulièrement avec des plats originaux comme le délicieux steak de céleri, et le service est très agréable !

Malgré les attentes élevées suscitées par les excellentes critiques, notre expérience dans cet établissement s'est révélée décevante, en particulier compte tenu du tarif dépassant les 100 € et la qualité des plats. Les plats, bien que généreux, souffraient d’un excès de complexité et d’un manque d’équilibre dans les saveurs. Les entrées manquaient de caractère, et le plat principal, bien qu’apparemment volontairement grillé, était trop marqué par cette cuisson. Les desserts ont achevé de nous déconcerter : un chou au chocolat à la texture incertaine, entre mousse et décongélation, difficile de juger. Puis une mousse de chèvre sucrée, dont l’association de saveurs était mal maîtrisée, rendant l’ensemble déséquilibré. Les assiettes sont reparties quasi pleines. En somme, une expérience en deçà des attentes, où qualité et finesse ont malheureusement cédé le pas à la quantité et à des choix gustatifs discutables.

Cuisine bistronomique raffinée, service impeccable et carte des vins au top : encore une pépite rue Bossuet, en lieu et place de l’ l’InaTTendu.

Excellent repas, j'ai particulièrement apprécié le velouté aux châtaignes.

Une très belle découverte ! Il y a des soirs où l’on n’a pas envie de manger chez soi et où l’on se dit qu’il serait bon de manger dehors. Le choix d’un restaurant est souvent une roulette russe et aller dans un lieu que l’on ne connaît pas est toujours un pari risqué. Ce soir, par les hasards de Google Maps, j’ai voulu tester Rousille, car j’ai été séduit par les mots que j’ai lus sur leur site Web. Nous arrivons et le restaurant est vide, mais il est encore très tôt. Nous n’avons pas réservé, et heureusement il y a de la place. Après avoir étudié la carte, qui est courte, ce qui est souvent un gage de qualité, nous optons pour le menu en trois services (entrée-plat-dessert à 39 euros). Il y a des vins nature au verre et nous nous laissons tenter par un rouge pour mon épouse et un blanc pour moi. Arrive très vite l’amuse-bouche qui est très délicat. Nous avons pris des plats différents, ce qui nous permet de goûter… Et le résultat final est un sans-faute, du début jusqu’à la fin. Tout est parfaitement maîtrisé, la cuisson et les assaisonnements (pas trop salé pour les plats, et pas trop sucré pour le dessert) et l’on ressort de ce lieu avec l’impression d’avoir déniché une pépite où l’on aura plaisir à revenir. La jeune chef est venue nous saluer lors de notre départ et cela fait chaud au cœur de voir que de jeunes talents osent encore se lancer dans l’aventure d’ouvrir un restaurant. Nous adressons nos félicitations à toute l’équipe et nous leur souhaitons longue vie !

Bon moment passé avec ma filleule pour son anniversaire. Nous avons opté pour un dîner en 3 services. Le tartare en entrée était excellent avec des saveurs bien agréables. Le ton était donné. Pour ma part le poisson était bien cuit, l'assiette était bien généreuse. J'aurais peut-être aimé un dessert plus gourmand 😉

Cuisine très bonne, Je ne suis pas fan de l'endive et j'ai goûté l'entrée de ma maman qui était excellente ! La chef qui vient en personne et AVEC LE SOURIRE à votre table pour refaire votre plat car j'avais fait une petite remarque à la serveuse. Cette dernière est également très souriante. Bref un sans faute pour ce petit resto où je reviendrai prochainement. Ah oui et le beurre au zaatar en amuse bouche... 👌

Cuisine originale, de saison, le menu change souvent, le tout servi dans des assiettes « vintage » qui renforcent le côté convivial du restaurant. Service efficace et cordial. Belle variété dans la carte des vins, à des prix corrects. Romane est une cheffe en devenir, hâte de voir la suite.

Super dîner en couple. Nous avons choisi différents plats du menu (entrée, plat, dessert). Tout était excellent : les sauces, les assaisonnements, les accords sucré-salé. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Le service est très attentionné, souriant. La salle est joliment décorée. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons avec plaisir

Tout était top ! Accueil, service, plats excellents, viande tendre, goûteuse et parfumée, desserts soignés, vin nature au verre, jolie vaisselle et serviette blanche en tissu. Nous reviendrons, c est certain !

Nouveau restaurant (à la place de L'inattendu). Ex-cel-lent ! La cheffe, Romane, qui a œuvré avec Marc Boissieux, l'ancien chef de L'inattendu, a gardé le même amour de la belle et bonne cuisine. Et elle a la joie de vivre sur le visage quand elle vient vous voir à table. Quel plaisir ! Un menu-déjeuner en 3 services à 28 €. Des plats goûtus et beaux. Un service sympathique et efficace. Le vin est un peu cher comme dans tous les restaurants. Possibilité de le prendre en verre. Un bon Côtes du Rhône de Jean Loron (28 €, me semble-t-il). A tester et à adopter.

Curieux de tester le remplaçant de L’inattendu depuis plusieurs semaines , je n’ai pas été déçu. Toujours une cuisine délicieuse et créative, pour un rapport qualité prix imbattable et un service agréable. Bravo à Romane et son équipe, essai transformé !

Excellente soirée chez Rousille : une cuisine élégante, raffinée et haut de gamme dans un cadre convivial. Nous reviendrons !

Une belle découverte pour un repas du midi, des plats bien travaillés et une cuisine originale pleine de saveurs.

Une cuisine extraordinaire, qui associe le raffinement de la préparation et la cuisine, avec le respect franc du produit. Le petit plus gourmet : la capacité de prendre 2 entrées et/ou 2 desserts pour un surcout très accessible. J'adore. Merci à la (jeune) cheffe et son équipe. A très bientot.

Restaurant vraiment très chouette, j'ai passé un super moment ! Les plats sont délicieux en plus d'être très joliment présentés. Le personnel est très sympathique en plus, on sent que c'est fait avec amour 😊

Excellente adresse. la cadre est chaleureux, le service accueillant et la cuisine très bonne. Les plats sont recherchés avec beaucoup de goût, belles associations et visuellement beaux. Menu en 2 ou 3 services.

Excellent repas, nous nous sommes régalés mes amis et moi, très belles présentations, très belles assiettes et bien sûr la cuisine délicieuse et équilibrée en saveur, nous n'en avons pas laissé une miette ! Un grand merci à l'équipe pour ce bon moment et cet accueil chaleureux 😊💯

Ambiance très calme pour un déjeuner entre collègue. Nous avons été accueillis par deux personnes chaleureuses et souriantes, la cuisine était très bonne, avec des produits frais, et de saison, et la présentation des plats était également soignée !

Super resto ! Une équipe tout de suite hyper accueillante, souriante et surtout des plats vraiment originaux et plein de saveurs différentes. J’ai goûté un plat italien surprenant j’ai adoré. L’occasion de découvrir des plats et saveurs nouvelles. On y retournera !

Testé le Rousille ce midi. Nous avons passé un bon moment, restaurant propre et accueillant (et climatisé). J étais curieux de tester le remplaçant de l Inattendu, bonne découverte. C était bon ( le crumble était top) et je trouve qu'il y a un bon rapport qualité-prix.

Super expérience chez Rousille. Produits de grande qualité, au service d’une cuisine innovante et savoureuse, le tout servi par une équipe très agréable. Le seul petit regret étant le restaurant en lui même qui n’est pas forcément aussi attrayant que sa cuisine.

Excellente table Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse. L’accueil très chaleureux et la Chef délicieuse. Il y en a pour tous les goûts, y compris pour les plats végétariens. A recommander sans hésiter

Un dîner parfait pour tous les goûts ! Le restaurant Rousille offre une cuisine moderne exceptionnelle avec des options végétarienne en entrée et en plats, qui sont tout autant travaillées que la viande et le poisson ! Chaque assiette est un plaisir visuel et gustatif. La carte des vins est variée et bien choisie, ce qui complète parfaitement le repas. Le service est professionnel et chaleureux. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine !

Première fois dans ce nouveau restaurant et tout était impeccable. Le service accueillant, la présentation, la qualité des plats, tout était très bien! Une diversité des plats (Végétarien, boeuf, poisson...) parfaitement présenté. Je recommande vivement!

Une super découverte ! Une jolie carte avec des produits frais, de saison, et sans se ruiner. Déjà 2 repas pour moi, et c'est toujours agréable d'avoir des petites nouveautés niveau propositions puisque la cheffe change sa carte selon les saisons et les envies. Quartier sympa, terrasse à dispo, et des cocktails originaux avec des spiritueux locaux, à tomber, foncez !

Rousille est un superbe restaurant dans le 6eme arrondissement de Lyon ! Découverte d'un soir, ce restaurant propose différentes formules. J'ai pris celle avec 3 plats, afin de goûter plusieurs de leurs préparations. Et je dois dire que je ne regrette pas ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés, tellement les mets étaient bons ! La carte des vins est également incroyable, il y en a pour tous les goûts (et oui, même du vin nature !) Bref, un délice.

Nouveau propriétaire après le départ du restaurant l’inattendu…. Les plats proposés ne sont pas au niveau. (Manque de goût et mal présenté) Les prix sont exagérés pour ce qui est proposé. Le personnel est sympathique et souriant mais pas encore très organisé. À ce prix vous trouverez des restaurants incroyables à Lyon.

Moment délicieux 😋 Les plats proposés sont vraiment un régal, le service agréable, et l'ambiance est top ! Foncez ! 🏃‍♀️‍➡️

Découverte hier soir de cette pépite dans le 6e ! Une cuisine de saison délicieuse, avec des associations originales et des plats particulièrement bien présentés. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et le service irréprochable. A re faire rapidement !!

Une belle découverte ! Nous avons passé un super moment - cuisine de saison avec une belle sélection de vins, parfaitement accordés aux plats et de très bons desserts ;) L'équipe est formidable. Parfait pour une soirée entre amis ou en amoureux.

Un accueil chaleureux et un bon moment de convivialité autour de savoureux petits plats . Une cuisine créative et de saison! A noter l’option végé qui fait toujours plaisir!! Je recommande.

De bons et beaux plats pour tous les goûts : 3 possibilités par entrée/plat/dessert avec option viande, poisson ou végé ainsi qu’un large choix de vin. Une ambiance sympathique dans une salle joliment décorée pour couronner le tout. ✨

Chez Rousille on y rousille vachement bien le midi. Hâte de venir goûter le soir pour pouvoir tout rousillé sur la carte. Belle carte avec des produits de saison bien cuisiné. Belle carte des vins qui fait la part belle aux vins Nature partout en France. La déco à l'intérieur est juste génial

Excellente surprise. Après l Innatentu voici Rousille. Nous avons aimé l ambiance tres amicale et les plats succulents servis dans des assiettes comme à la maison, juste desuettes comme il faut. Nous avons rousillés car de l'entrée jusqu'au dessert on ne laisse rien. La chef très jeune et sympathique se lance. Allez y elle le mérite. BRAVO

Dîner entre amis, fort sympathique. Une cuisine de marché originale et délicieuse. La pièce de viande très bien cuite, des saveurs travaillées et goûteuses, sans oublier les desserts qui terminent le repas sur une agréable et légère note sucrée. Le service est aux petits soins, l’équipe prend visiblement du plaisir à servir de belles et bonnes chose à ses clients. Une super adresse, nous reviendrons ! 😋😋

Une cuisine qui ne laisse pas indifférent ! Des plats travaillés, des saveurs méticuleusement assemblées, une offre végétale ultra savoureuse et originale, de l'assiette en passant par le pain (un délice) et le vin (carte complète, avec une sélection de coups de cœur) ! Les produits sont locaux et de saison. Nous avons passé un moment cocooning, chouchoutés, nous reviendrons.

Super moment, belle cuisine créative avec une offre végétarienne et un super accueil. Cave à vin bien sélectionnée avec quelques quilles en vin nature !! On adore Une belle reprise par la seconde de cuisine après l'Inattendu, de beaux jours a prévoir pour Rousille ...

Quelle belle surprise ! Rousille nous a offert un moment convivial, la cuisine était délicieuse et le service irréprochable. La carte des vins était très variée et les accords proposés avec les plats d’une grande qualité. Je recommande !

Moment délicieux, comme l’accord mets et vins, entre amis. L’endroit est magnifiquement mis en valeur avec beaucoup de goût et d’originalité. Personnel bienveillant, souriant et efficace ! La cheffe nous a régalé les papilles et aussi nos yeux : bravo !! Tout était très très bon, de l’entrée au dessert en passant par le pain. Nous reviendrons très vite, c’est certain !!