Roquefort Carles Fabricant de fromage

Très bon accueil, dégustation des produits . Magasin agreable

Nous sommes venus en groupe. Le gérant était vraiment au top. Ça se voyait qu'il connaissait ce qu'il faisait et aussi qu'il est passionné. Il nous a fait aussi des cadeaux. Vraiment excellent service. Chapeau à lui.

Excellent comme toujours Très belle boutique avec des bons produits locaux C'est toujours un grand plaisir de s'arrêter chez Carles

Déguster ce roquefort de Md Charles que je ne connaissais pas au Meett de Toulouse en décembre à réveiller mes papilles de plaisir. Super acceuil pro. Produit d’exception. Enfin un roquefort qui ne ressemble pas aux autres et qui surtout respecte le vrai cahier des charges par rapport aux autres industriels insipides .Chapeau Md Charles à vous et vos employées. Un sans faute Patrick Fréneau ancien Maître Fromager en Pays de Loire

Arrive ici un peut par hasard, je nais aps regretté avoir pousser la porte. Les explications sont vraiment bien, on sent le discours de passionnés ! C’est vraiment la tradition qui prime ! Un endroit que je conseille vraiment

J'ai essayé beaucoup de Roquefort, mais le traditionnel ici est vraiment savoureux. Je le recommande vivement !

Endroit très sympathique et superbe découverte,gérant souriant et avenant. Nous avons goûter les deux spécialités de Roquefort, la recette traditionnel + d’après ces dires la nouvelle recette qui a deux ans a peu près.. répartie avec la recette traditionnel ! Qualité / prix plus que correct je recommande très fortement cette boutique.

Petite entreprise à decouvrir. Patron souriant et sympathique. Dégustation des deux sortes de roquefort de fabrique artisanale. Prix très honnêtes. Je recommande.

Très bon accueil et excellents produits. Merci beaucoup

Super Roquefort ! Accueil et personnel au top 👍 Je le conseille à tous !!!

Cela fait plus de 4 fois que nous faisont 1h30 de route pour venir chercher du roquefort Carles à la boutique !il y a toujours un petit mot sur la porte les horaires ne sont même pas respecter c’est marquer ouvert mais tellement fermer !!! Autant fermer la boutique elle ne sert plus à rien . Honteux . !!!!

Nous n avons pas trouvé le magasin.

Boutique en cours de réalisation. Endroit plus chaleureux et convivial. Possibilité d'acheter d'autres produits régionaux, vin, foie gras.... La maison Carles est la dernière à fabriquer son penicillium reconforti, dans ses propres caves. Ce qui donne un roquefort vraiment différent. À goûter absolument.

Je suis dégoûté!!! J'avais hâte de retourner à cette fromagerie car produits excellents ! Mais je note très mal car prélevé 2 fois en août lors de l'achat réclamation faîte le lendemain et depuis malgré des personnes très polies au téléphone toujours pas de remboursement 😡

J'ai habité 11 ans près de roquefort et pour moi le Carles c'est le meilleur roquefort. Malheureusement il n'est pas facile d'en trouver en gironde et il faut avouer qu'il est nettement plus cher que les autres

Site pas à jour,magasin en travaux. Téléphone vous dit qu'ils vont répondre. Mais ne répond pas. Fermer.

Bonjour, dommage qu'il n'y ait pas de mise à jour au site roquefort Carles à Lauras . Pour ce qui est de leurs fromages , je n ai qu'un mot à dire EXQUIS . Les anciens l accompagne avec de la confiture d abricot ou fraise , c'est bien meilleur nature . Quand j en mange je retourne en enfance .... merci

J’adore depuis longtemps, j’allais enfant à coupiac en vacances tous les étés donc roquefort je connais bien… et là j’ai prit une demie roue au salon de l’agriculture 👌🤗🤤😋 ça reste pour moi le meilleur des roqueforts, nous l’avons dégusté avec un Cahors 1999 (vin) ça se mari très bien 😛

Tellement de gout et de saveurs Ce fromage est d´exception On ne s´en lasse pas quand il est affiné parfaitemdnt

Magnifique

dégusté un roquefort de la maison Carles chez l'Orq'idée à Pontoise, sublime👍👍

Très bon roquefort

Nous nous sommes retrouvés un peu par hasard dans cette boutique et nous sommes loin de le regretter. En effet après avoir visité la cave concurrente (Papillon pour ne pas la citer) et avoir appris comment était fait le roquefort (plus dans leurs caves d’ailleurs) nous étions à la recherche d’un producteur traditionnel de Roquefort et nous l’avons trouvé pour notre plus grand bonheur. L’accueil a été merveilleux, la personne présente aime son travail il n’a pas hésité à prendre du temps pour nous expliquer que chez eux nous ne visiterons pas les caves car le roquefort y est toujours produit. Nous étions bien à l’endroit que nous recherchions et c’est tout naturellement que nous sommes repartis les bras chargés de roquefort et autres spécialités

Le meilleur, tout simplement

La rolls des roquefort et patronne ultra accueuillante. Le top du tp

Le top découverte a Roquefort!! Superbe produit à adopter sans hésiter !!!

Très bon fromage

Très joli village malheureusement les produits sont un peu cher à mon goût prix dégressif jusqu’à la demi boule ! 25 euros le il nous voulions deux demi boule la patronne n’a pas voulu nous faire de prix ! Dommage nous en aurions prix deux demi

J'ai eu l'occasion de gouter ce roquefort grâce à mon fromager sur Lille (Philippe Olivier). Et mon dieu, j'ai eu une réaction immédiate dès que je l'ai gouté. Ce roquefort est tout bonnement fabuleux, le meilleur qu'il m'est été de manger. Fondant, goûtu, fort mais pas trop, le gout reste longtemps en bouche il est juste parfait. Un grand bravo à la maison Carles. Du fond du coeur merci, l'amateur de fromage que je suis est comblé

Tout simplement le meilleur roquefort. Moins salé et beaucoup plus fin que les autres.

Magnifique. Délicieux. Sublime. Du roquefort de qualité.

Des septs fabriquants de roquefort, celui-ci est de très loin le meilleur, c'est sans aucun doute la qu'il faut aller. Les techniques sont authentiques, c'est la dernière vraie fabrique de roquefort.

Très bon accueil !

Du roquefort artisanale comme on en trouve peu... Plus... Excellent 😋

La plus petite des caves de Roquefort mais aussi la plus authentique

J'aime le roquefort , j'en ai acheté de nombreuses fois de marques différentes toujours trop salés à mon gout .Je suis allée au salon de l' agriculture et j'ai découvert c'est artisan vraiment il y avait longtemps que n'avais pas savouré un roquefort aussi savoureux à la fois doux et très gouteux !

Le meilleur roquefort tous simplement

Un délice, crémeux et doux👍

C'est l'un des meilleurs roquefort.

L'une des 2 seules fromageries encore artisanales de Roquefort. Le fromage est délicieux (bien qu'on ne vous fasse pas de dégustation). Il s'agit d'une vente directe d'usine et non pas une boutique. Vous ne pourrez donc acheter que du Roquefort Carles en demi coupe, quart ou 8ème. Attention, pas carte bleue. Si vous aimez l'excellent Roquefort, il faut s'arrêter chez Carles !

Délicieux

Très bon fromage. J adore 👍

Une visite incontournable en Aveyron.

ROQUEFORT CARLES DE VACHE INCROYABLE DISTRIBUE PAR LECLERC DE QUIMPERLE 29300

Très bon

Excellent ce roquefort !

Rare producteur artisanal de Roquefort. Une adresse à visiter en priorité (voir Combes également).

Excellent comme souvent .

À roquefort directement de l'usine fabrication devant vous et emballage rapport qualité prix le top pour nous!

Excellent Roquefort miam miam