UMAMI Bourdeau - Restaurant Sushi Fusion - Terrasse Panoramique Restaurant japonais authentique

Excellente expérience culinaire dans ce restaurant japonais ! Les plats sont non seulement délicieux, mais aussi très copieux. On sent que chaque assiette est travaillée avec soin et créativité, avec des saveurs originales qui sortent de l’ordinaire. Mention spéciale pour la terrasse qui offre une vue magnifique, parfaite pour profiter du repas dans un cadre apaisant. Le service est agréable et discret, ce qui rend l’ensemble encore plus plaisant. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine japonaise de qualité !

Une table pour 4 réservée un mardi soir, une soirée calme et surtout un plateau à partager délicieux. Des textures, des couleurs, des saveurs fines, une adresse où nous reviendrons avec plaisir !

Une très belle découverte, vraiment excellent J'ai pris un tartare de Saumon, des saveurs exceptionnelles, La quantité de poisson est quand même un peu limite pour un plat. Oui je l'ai dit. Le sashimi mixte, du poisson de très grande quantité Le dessert, que nous avons partagé, flower power est vraiment surprenant. J'avais un peu peur quand c'est des restaurants qui bénéficient d'un bel emplacement Mais je recommande vivement Un peu d'attente, mais nous n'étions pas pressé et sommes arrivés à 13h

Tout était excellent et divinement bien présenté !! Des saveurs et des mélanges délicieux et originaux. Très bien accueilli, serveur attentionné.

Plaisir pour les papilles ! L’attente est récompensé , le sushi roll aux crabe est une tuerie !! Je recommande et nous reviendrons découvrir la carte ! Merci à l’équipe continuez comme ça !

Très bon et plats bien présentés. Un régal, je conseille.

L'accueil est vraiment au top tout comme le personnel qui est très convivial Nous avons passer une excellente soirée dans ce lieu. Les prix sont entièrement justifié pour la qualité et le service Merci a vous

De passage sur la route des vacances, nous connaissions l’ancien « Pause du chat » délicieux et il faut croire que le lieu avec sa vue superbe depuis la terrasse sur le lac du Bourget attire les bonnes ondes. Umami est tout simplement super depuis l’accueil soigné à la réservation comme sur place, en passant par les plats - bowls dressés avec bcp de goût, Californias er ramens. Dommage que nous n’avions plus faim - c’est très généreux - car les desserts sont très tentants. Bravo à ce nouveau restaurant installé depuis 6 mois. Vous êtes formidables ! Continuez ainsi.

Très bonne adresse avec un super cadre, une vue lac imprenables combiné à des sushis frais, délicieux et original Je recommande

Un bon repas ! Ne connaissant pas ce restaurant, je decide de reserver afin de pouvoir y manger pour mon anniversaire avec ma famille. À ma grande surprise c’est le meilleur restaurant japonais sur Chambery et ses alentours! Le personnel est super sympa et agréable! Les sushis sont DE-LI-CIEUX, sans parler des ramens Je conseil ce restaurant qui vaut vraiment le détour, l’une de mes meilleures expériences à ce jour ! Info : Temperature basse dans le resto, prendre un petit pull

Délicieux, mais un vrai bémol pour les cocktails bien trop chère car dit moléculaire mais tout à fait classique et sans saveur particulière. Dommage vraiment car sinon c'était un sans faute.

Tout est réussi, en passant par l’accueil, les cocktails, les plats, le riz était parfait et les ingrédients excellents, c’était aussi beau visuellement que gustativement, franchement c'est vraiment un régal pour les yeux et les papilles. Le serveur est gentil et absolument investi dans son travail. C’était un plaisir d’aller dans se restaurant et j’y retournerai sans hésiter !

Nous y avons mangé lors de notre week-end. La nourriture y est vraiment bonne. Le cadre est très sympa et le service très sympathique. En effet il faut faire attention aux places de stationnement. Sinon parfait !!

Vraiment excellent ! Des saveurs à chaques bouchées présentation magnifique accueil au top !! Un régal pour les yeux et les papilles

Personnel très sympathique et des sushis juste incroyables. Rien d’autre à dire mise à part : allez y les yeux fermés ! Merci pour ce bon moment, cette magnifique découverte et cette joie à chaque bouchée, nous reviendrons très bientôt ! 🍣

Assiette splendide, dressage impeccable, riz parfait, cadre magique et même le service est agréable et souriant. Que du bonheur ! En revanche, je trouve les cocktails moléculaire un peu cher et j'aurais apprécié pouvoir faire deux verres avec ma théière. Sinon pour le reste franchement c'est vraiment un régal pour les yeux et les papilles.

L’emplacement du restaurant est super on a une très belle vue de la terrasse, la nourriture est très bonne, ça a été un régal d’y manger et rien à dire sur le service impeccable.

4.9 étoiles Le petit 0.1 pour les places de parking assez limitées et assez compliqué pour se garer quand on vient assez tard. Pour être sûr, mieux vaut réserver je pense. À part ça, la vue est magnifique depuis la terrasse, la jeune dame qui nous a reçu était très gentille et les sushis sont très bons Hâte d'y retourner pour essayer les ramen :)

Superbe endroit. Un spot magnifique, une serveuse au top, des plats succulents, rien à ajouter

Un arrêt imprévu dans ce restaurant juste après le tunnel du chat en venant du 01... Belle découverte, avec des produits frais. Seul petit bémol, le prix qui, à mon goût était quand même un peu élevé...

Nous nous sommes rendu dans ce restaurant pour y manger ce midi, une très belle découverte. Du début à la fin tout était parfait. Serveur souriant et qui connaît sa carte et ses produits. Plats beau et bon. Vraiment ça vaut le détour, autant pour y manger que pour contempler la vue !

Bel accueil malgré notre réservation tardive Personnel agréable, service parfait, une cuisine de grande qualité autant gustativement que pour la présentation, le mélange des saveurs, tout était exquis (entrée - plat - dessert). Sans compter la vue sur le lac et les montagnes enneigées pendant le coucher de soleil. Je conseille +++ Lieu qui vaut le détour, une belle surprise.

Nous avons été enchanté par la cuisine et la gentillesse du personnel. Le resto est petit et très sympa. Une très belle découverte. Seul petit bémol, la musique était un peu trop forte mais cela n’a en rien dérangé les moments entre mes fils et moi. Merciii 😋

Un excellent moment passé à la pause du chat. Le service est agréable, le cuisinier passionné et la cuisine fraîche, inventive et entièrement faite maison. Le cadre est agréable, avec une vue magnifique en terrasse sur le bassin du lac. Le seul bémol viens de la route assez bruyante par beau temps, mais qui ne gâche pas l'expérience générale. Réservez les yeux fermés.

J'ai découvert le restaurant la pause du chat lors d'une escapade au lac du Bourget, et j'ai été enchanté par cette expérience culinaire. Le restaurant porte bien son nom, car il offre une pause détente et gourmande dans un cadre charmant. Le restaurant est situé au bord du lac, avec une terrasse ombragée et une vue splendide. Le service est irréprochable, le personnel est accueillant et professionnel. Les plats sont originaux et savoureux, élaborés avec des produits frais et de qualité. Je donne à ce restaurant la note de 5/5, et je le conseille vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.

Bon service. Bon plat du jour (confit de veau + frites), il manque juste quelques légumes

Très agréablement surprise, le restaurant La Pause du Chat allez-y les yeux fermés ! J'ai laissé le chef choisir mon Menu, on ressent la passion au travers de ses assiettes. Gourmandise, onctuosité et raffiné sont au rendez-vous ! Bravo à toute l'équipe le service très agréable, souriant c'est motivant de voir une belle équipe ! Merci à vous pour votre accueil 😃

Petite carte avec de Très bons produits, locaux de très bonne qualité mais ne convient pas pour des enfants. Cuisine excellente et personnel très sympa et attentionné. Petite salle et Très beau panorama depuis la terrasse vue sur le lac du Bourget.

Nous sommes venu par hazard avec mon mari et mon fils , quelle découverte !! On a été très surpris par la qualité des plats qui pour moi sont dignes d’un gastro. Vraiment une explosion de saveurs. Des produits frais et de saisons. Tous les plats sont fait avec passion et ça ce ressent. Pas beaucoup de choix sur la carte mais c’est ce qui fait la qualité. Le cadre est également très sympa avec une belle vue sur le lac , et le service était parfait ! On reviendra 😊

Une très belle découverte La présentation dans les assiettes, la saveur en bouche, l'accueil, le service tout est parfait. Pensez à réserver .

Cuisine excellente avec une très belle vue ! Produits frais et locaux, rapport qualité prix excellent. La route passe juste en dessous et peut être bruyante mais ils n'y sont malheureusement pour rien.

Très bonne expérience dans ce petit restaurant de bord de lac. La carte est minimaliste mais tout est fait maison et les produits sont frais et locaux. Tout était délicieux, de l'entrée au dessert, les plats sont très originaux et le personnel, charmant, explique très bien le menu. Bref, un endroit où il faut s'arrêter si l'on est dans le coin ! Hautement recommandé.

Ambiance magnifique avec vue sur le lac de Bourget ! Serveurs et surtout la serveuse très aimables, service de qualité et très bonne explication !!! Enfin la cuisine juste exceptionnelle surtout le mélange terre mer avec le bœuf. Les desserts sont frais et délicieux 😋 Je vous recommande vivement ce restaurant tout simplement merveilleux !

Allez-y 👍👍👍. Un cadre très sympa avec une vue imprenable sur le lac, un personnel adorable et une cuisine absolument délicieuse, faite maison avec des produits locaux.

Une cuisine travaillée, raffinée, avec des produits de qualités! Un service au top du top! Un cadre de fou...que dire de plus ? Si ce n'est que c'est le meilleur restaurant près du lac du bourget! N'hésitez pas et réservez une table, vous ne le regretterez absolument pas !!

J'ai très agréablement surprise par la cuisine d'une très grande qualité. Coup de cœur sur la burrata : exceptionnelle avec son coulis de pêche !!!! Et les œufs mimosa à l'estragon, un délice. Le dressage est sublime, le service chaleureux et de qualité. Et que dire de la vue ?! Je recommande vivement !

Restaurant extraordinaire. L'équipe est géniale et accueillante. Le repas est un vrai festin. La qualité est top. Je recommande à 100%

Surplombant le lac du Bourget juste avant le tunnel, la Pause du chat permet de déguster des plats inventifs, copieux et très bien présentés & préparés avec des produits frais. Une belle carte des vins accompagne les plats. Les cuissons et assaisonnements sont justes et on sent une recherche pour un accord entre des associations d’ingrédients et une belle présentation. Il y a un peu de circulation en terrasse mais elle se fait vite oublier devant la vue panoramique et la qualité des plats. Le personnel est très accueillant et permet de passer un très bon moment !

Une découverte fantastique tant par les couleurs que par les saveurs. Le service est top et ça c'est vraiment appréciable!!! C'était une excellente pause hors du temps ... A refaire !

Une superbe découverte, un arrêt incontournable... Dire que ça fait des années que je passe sur cette route sans jamais m'être arrêté... Prendre le temps de profiter de cette vue incroyable, on s'abreuve, on se nourrit de tout ce qu'on trouve de meilleur... Et je ne parle pas que de nourriture et de boissons. Accueilli très rapidement en fin de service le midi, installés dans la foulée, les propriétaires sont souriants, bien longtemps que je n'avais pas eu un accueil aussi chaleureux. Les boissons ainsi que la commande sont pris rapidement, on est prévenu du temps d'attente vu que la terrasse est pleine de monde... La gentillesse et la prévenance sont vraiment de très bon goût. Le cadre laisse rêveur, j'espère y repasser très bientôt pour en profiter à nouveau. Étant un peu pressé nous n'avons pris que le plat principal MAIS QUEL PLAT ! C'était tout simplement délicieux. Des produits locaux, de bonnes manières , dans un cadre magnifique... Je pense que j'ai tout dit cette fois, si vous êtes arrivés à la fin de cet avis, je vous mets au défi de me contredire !!! Bravo à toute l'équipe, merci encore au chef qui a été extra ! À très bientôt

Une 1ere pour nous tous (9) pour ce repas de mariage. Super repas, tres belles assiettes généreuses. Personnels très sympa. Nous reviendrons.

Un délice pour les papilles ! Les plats sont excellents, frais et bien présentés. Si vous voulez vous régaler tout en admirant le magnifique lac du Bourget, ne cherchez plus c'est ici !

Expérience très agréable. Personnel souriant et très professionnel ! Les plats sont très bons et très bien présentés. Nous y retournerons. Je le conseille les yeux fermés.

Restaurant avec un bel accueil, propre. Le chef propose des plats de qualité avec des produits régionaux. Nous avons apprécié la vue donnant sur le lac. Une bel expérience culinaire.

Exceptionnel! J’ai réservé pour 13 personnes pour un repas d’anniversaire un samedi midi et l’équipe de la pause du chat a vraiment été au top de A a Z: - la réservation et la communication ont été au top avec Pauline qui a su être accommodante pour notre réservation - la localisation et l’environnement sont exceptionnels avec une vue imprenable sur le lac et malgré la route en contrebas - Tres gros point positif pour leur philosophie gastronomique (utilisation de produits frais et privilégiant le circuit court avec des petits producteurs locaux autant que possible, la carte change régulièrement selon les arrivages frais) et leur cuisine raffinée (le goût, la présentation, les options de plats pour tous les goûts: un poisson une viande un végétarien - vraiment beau travail du chef !) - choix de vins au top - le service à été vraiment au niveau, attentif, efficace, et surtout accueillant avec des explications détaillées des plats et de l’histoire et l’origine des produits. De plus étant un gros groupe nous avions été prévenu que le service pourrait être un petit peu long la cuisine étant de taille limitée, mais nous n’avons absolument pas souffert de la vitesse de service qui a été parfaite pour tous les invités. Vraiment un gros merci à l’équipe, nous reviendrons c’est sur !!! Continuez votre beau travail 👏

Vraiment excellent! Une carte restreinte car tout est fait maison et avec des produits locaux et donc de saisons. Une belle carte des vins également. Les plats adultes sont proposés en demi-portion et demi-tarifs pour les enfants. Mon fils s'est régalé. Personnellement j'ai adoré l'entrée de poireaux avec la viande séchées, c'était excellent.

Excellent moment passé dans ce bel établissement. L'équipe est à l'image de la cuisine : fraîche, originale et plaisante. On mange des produits frais et locaux, la carte est renouvelée et inventive. Et en plus on a vu sur le lac. A ne pas manquer.

Très belle vue sur le lac, serveurs très gentils et cuisine aussi bonne qu'originale : vous goûterez des ingrédients sous une forme que vous n'aurez sûrement jamais expérimentée. Entrée, plat, dessert, 3 choix pour chaque. La carte change chaque semaine et tous les produits sont locaux (même les assiettes !). Seul (gros) bémol : on est à côté de la route ! Les motos et les camions pourraient distraire vos discussions, mais soyez certain de manger qualitatif !

Table réservée juste 4 heures avant l'heure du repas. La personne au téléphone (qui à mon avis était également celle qui nous a servi le long du repas) a été très agréable et arrangeante. Arrivé sur place, grosse pluie ! On devait manger en terrasse (sur le toit du restaurant avec vue sur lac). Les stores étaient tendus pour rester au sec et les clients pouvaient malgré tout manger sur la terrasse (le restaurant proposait des plaids aux clients les plus frileux mais qui souhaitaient néanmoins profiter de la vue). Le repas était excellent : tapenade maison avec ses croutons (à partager afin de patienter pour la cuisson du plat), truite avec son risotto à l'encre de sèche et sa crème fumée, dessert glace chocolat/crème caramel avec son croquant au chocolat, dessert crème chocolat blanc et ses fraises du Tremblay. Les produits sont frais, locaux, de qualité, bien cuisinés et bien présentés. Très bon rapport qualité/prix. On se sent chouchoutés et on y retournera les yeux fermés (mais on les ouvrira quand même, pour profiter de la vue !). Je recommande !

Une vue incroyable sur le lac, l'endroit est chaleureux tout comme l'accueil, plat très bien travaillé avec produits frais et locaux pour la plupart. Le tout à un prix très raisonnable Vivement recommandé