Cuisine et Santé Hôtel bien-être

Cuisine & Santé, à Saint Gaudens, créé par René Levy, est un espace de paix et d'apprentissage de la nutrition macrobiotique, qui soigne notre corps et notre esprit. Son environnement naturel, l'atelier cuisine et le séjour dans des chambres simples mais confortables, où il y a tout ce dont nous avons besoin, nous aident à nous déconnecter pendant quelques jours. Durée de séjour recommandée : optimale à partir de 10 jours. Nous y avons trouvé une atmosphère cordiale, tant avec les travailleurs du centre qu'avec les invités que nous avons rencontrés. La région est très intéressante à découvrir. Le rapport qualité/prix est très équilibré. En février/mars, période à laquelle nous étions là-bas, c'est très calme. En été, Noël et le Nouvel An sont les périodes où l'afflux de visiteurs est maximal. Fortement recommandé.

Le paradis macrobiotique ! Un centre de cuisine pratique dédié à la macrobiotique. Une nourriture merveilleuse qui offre des expériences gustatives qui seraient inimaginables dans une cuisine normale. Recommandation pour tous ceux qui veulent une nourriture saine ET DÉLICIEUSE. Et un incontournable pour les patients atteints de diverses maladies chroniques. 5 étoiles !!!

Idéal pour débuter en macrobiotique. Bonne ambiance, bonne nourriture et surtout, bon prix.

Excellente option de repos sain pour découvrir et expérimenter la macrobiotique. Qualité prix bien équilibrée. Chambres et mobilier rénovés. Transmet un excellent travail d’équipe. Bonne organisation, climat et propreté. Merci d'avoir gardé l'un des grands transmetteurs de macrobiotique si vivant et vital. 100% recommandé.

Supér!❤️ Cuisine macrobiotic. Equilibre ying et yang

Une expérience très positive. On découvre la cuisine macrobiotique de manière très naturelle. Outre les concepts culinaires, on découvre aussi la philosophie qui la sous-tend.

Je n'y suis pas allé depuis de nombreuses années. Cela reste un endroit merveilleux, entouré de nature, de beaux jardins, très bien entretenus. Comme son nom l'indique... vous pouvez assister aux cours de cuisine quotidiens, aux conférences sur la nutrition macrobiotique... Et en même temps, ceux qui y séjournent mangent ce que nous avons cuisiné. Toute l'équipe est adorable ; Joan et Emma font un bon choix. Les chambres sont très confortables et propres. Je suis venu chercher de la détente et une alimentation saine. C'est exactement ce que je fais. Et bonnes balades. Il y a un magnifique lac à 20 minutes et le village est également à proximité. Si vous souhaitez faire du tourisme... il y a de charmantes villes à visiter. Le rapport qualité-prix proposé par Cuisine Santé est EXCELLENT !

Un accueil ouvert, une ambiance chaleureuse et conviviale. Un régal culinaire, un encadrement efficace, une pédagogie adaptée et d'excellentes prestations pour apprendre sereinement à cuisiner dans un lieu apaisant.

Cuisine et Santé est un lieu emblématique pour découvrir la Macrobiotique de George Ohsawa, son plus grand représentant et diffuseur de la Philosophie et de la Médecine d'Extrême-Orient. Cet espace stimulant construit par Renne Levi nous permet de guérir le corps et l'âme grâce à une nutrition consciente et un espace pour se déconnecter du quotidien. Ne le manquez pas...!!!

Avant de quitter ce lieu magique, ami.es de Cuisine & Santé n'oubliez pas de vous charger de bonnes ondes en faisant un câlin au séquoia. C'est compris dans le forfait : - ))

Un accueil chaleureux avec un personnel formidables, le cadre idyllique et bien placé. C'est un magnifique lieu.

Un endroit charmant avec une atmosphère merveilleuse pour passer quelques jours de détente, apprendre et pratiquer la cuisine macrobiotique. Merci, Joan, de faire vivre un tel endroit. À l'été prochain.

Un espace idéal pour en apprendre davantage sur la macrobiotique, introduire un changement d'habitudes et découvrir de nouvelles personnes. Que ce soit en famille, en couple ou individuellement, il est fortement recommandé d'y séjourner.

Une équipe formidable et à l’écoute de grandes qualités humaines La nourriture est très bonne et saine on peut en ressentir les effets au bout de quelques jours Une école de la vie

Super cuisine Calme

Pour ceux qui veulent apprendre la vraie macrobiotique dans un endroit spécial, avec des gens sympas, dans un environnement formidable. De là, vous ressortez en meilleure santé, plus jolie, plus heureuse et avec de nouveaux amis.

L'expérience de dix jours proposée dans la brochure est totalement recommandée. Chambre et cuisine simples. Même s’il y a des moments où les gens bougent beaucoup, il y a une harmonie avec tout ce qui existe et se fait. La macrobiotique est une philosophie qui nous a ramené à la santé et à l’équilibre à la maison. J'ai également une appréciation supplémentaire pour l'équipe de professionnels, permanents et nomades, qui font que ce centre continue de fonctionner avec le même succès depuis tant d'années.

Très bien excellent et bonnes explications pour cuisiner les différents ingrédients

J ai passé un excellent séjour chez Cuisine et Santé. Accueil, propreté, cours de cuisine ... tout était très bien. La chambre est rénovée avec matelas de qualité. L ambiance générale conviviale.

Un endroit que je recommande tant pour la détente que pour les aspects macrobiotiques qui concernent notre bonne alimentation. Il y a la possibilité d'apprendre les différentes phases de préparation et de cuisson de divers aliments avec une véritable école de cuisine sous la supervision d'un chef macrobiotique. Lieu informel, il permet de rencontrer des personnes de différentes nations, avec la possibilité d'interagir dans différentes langues et de partager des émotions et des expériences.

La seule chose que j'ai appréciée dans la chambre, c'était le confort des lits et la belle salle de bain. Ils sont en travaux, et nous n'avons pas été prévenus ; nous sommes arrivés en catastrophe, attendant notre traitement. Nous avions l'impression d'être chacun livré à nous-mêmes.

Très belle et propre endroit j'ai vraiment aimer l endroit sincèrement félicitations au propriétaire

Quelques années auparavant, je me suis rendu de Paris vers Soulac/mer dans le 1er centre macrobiotique de Rene Lévy Depuis 1982 j'ai eu cette chance de revoir René Lévy dans son second centre de cuisine et philosophie nippone..Dans ces deux centres j'ai vu plus ou moins les deux enfants de René Levy et de sa femme Depuis je ne suis plus en France et j'ai du mal de revenir a Pont de Valentines. Je suis toujours et encore macrobiotique la ou je vis ;-)

Un'ieu et les odeurs rappelle ceux de nos grands mères

Excellente façon de commencer à connaître le monde de la macrobiotique. Tant la nourriture que la philosophie générale de celle-ci. Nous avons bénéficié d’une alimentation complète, équilibrée et saine qui nous a permis de retrouver de l’énergie et de nous sentir très bien. Les environs du domaine sont magnifiques et complètent parfaitement un séjour inoubliable : le lac, les forêts de chênes centenaires, le marché hebdomadaire, les imposantes cathédrales... nombre de ces sites sont parfaitement accessibles à pied, en 15/30 minutes. Un merci tout particulier à Yohan et Emma pour leur volonté de nous faire sentir « chez nous ». Je n'ai aucun doute que... nous reviendrons !

J'y suis allé une journée et j'y suis resté dix jours. Je ne connaissais pas la cuisine macrobiotique, alors j'avais prévu de commander du vin et des sodas pour le déjeuner. C'est un endroit magnifique, plein de magie et de gens merveilleux. J'aimerais beaucoup y retourner, mais je n'ai pas encore trouvé le temps.

Très bon rapport qualité / prix pour apprendre les basiques de la nourriture macrobiotique : végétalien équilibré. Ceci grâce aux 2 cours de cuisine et à la conférence quotidiens (facultatifs). Le lieu est simple « à la bonne franquette » où chacun participe dans un esprit de vie en communauté. En bordure de Saint Gaudens, à 30 minutes à pieds du centre-ville, je recommande de venir avec son véhicule pour visiter la région. Ambiance grande maison de famille et une clientèle très espagnole et italienne qui rendent le lieu vivant et animé. Attention donc à ceux qui s’attendent à une ambiance « retraite » ou encore « hôtel » et ce qui explique les mauvais commentaires. Bref, le rapport qualité / prix est cohérent.

Un lieu unique J'ai séjourné une semaine à Cuisine et Santé sur la recommandation d'un ami. J'avais entendu de très bonnes choses sur cet endroit et mes attentes ont été pleinement satisfaites. La structure ressemble à une ferme rurale avec une grande cuisine qui, deux fois par jour, s'anime en préparant les repas principaux. Les invités sont invités à cuisiner pour apprendre les bases de la macrobiotique : des aliments bons et sains, des légumes frais de saison et beaucoup de céréales. La découverte d'une cuisine nouvelle et saine pour moi. Le chef, Efrem Nicolau, est véritablement professionnel, préparé et capable de faire de chaque plat un concentré de bonté, de santé et de soin pour soi et pour les autres. Le personnel est serviable et toujours souriant. Merci à Johan, fils de René' Levi, fondateur de la maison, qui avec ténacité, volonté et amour poursuit l'œuvre de son père, permettant à beaucoup d'entamer un voyage de transformation et de prise de conscience de leur santé. Chaque jour, nous traitons avec du français, de l'espagnol, de l'italien, du belge, etc. Les repas peuvent être pris à l'ombre d'un séquoia et aux alentours. Le prix du séjour est très avantageux, sur le site vous trouverez toutes les informations. Offrez-vous un cadeau et venez découvrir ce lieu unique. Je reviendrai certainement.

Cuisine et Santé Je me suis retrouvé ici dans la verdure de la Haute Garonne pour découvrir et expérimenter la cuisine macrobiotique. J'ai trouvé un endroit semblable à un petit village, avec des gens de différentes nationalités liés par la curiosité et l'amour de la cuisine. Le professionnalisme et la disponibilité du chef Efrem Nicolau sont formidables et il varie chaque jour les recettes selon son inspiration, son imagination et sa passion pour la macrobiotique. Johan, fils du fondateur René Lévy, poursuit l'œuvre de son père tout en préservant son esprit, son amour, son attention et sa joie. Le personnel est souriant et toujours présent. La structure est simple, propre et accueillante. Il y a de grands espaces verts, un lac pour se rafraîchir, des bois, des promenades et de nombreux petits villages charmants à visiter. J'ai beaucoup appris, je suis tombé amoureux de la macrobiotique et je reviendrai certainement. Merci à tous. Simonetta C.

Dans un cadre extérieur magnifique, on savoure une excellente cuisine macrobiotique cuisinée et expliquée par des cuisiniers très sympathiques.

Mon copain et moi avons été frappés et ravis non seulement par ce lieu magique et enchanté, rendu ainsi par des personnes spéciales comme Jhoan et sa femme, par leurs enfants toujours joyeux et vivants (peut-être parce qu'ils jouent en plein air sans être constamment engourdis par leur téléphone portable et leur télévision), par Efrem et Pedro, les chefs, toujours disponibles pour transmettre leur savoir, par la bonne Marie qui traduit pour nous les conférences du soir du français vers l'italien, par Briac, collaborateur de Jhoan, par Vincenzo, travailleur infatigable. Tous ces gens ont un plus petit dénominateur commun : générosité et calme, toujours prêt et disponible pour chacun de vos besoins, jamais nerveux ou névrosé. C'est incroyable comme ce lieu transmet une énergie positive, grâce à ceux qui le gèrent. Cuisine et Santé est un lieu unique en son genre. Ici vous pouvez vous retrouver, vous pouvez rééquilibrer votre corps et votre esprit. Vous venez ici si vous êtes un passionné de macrobiotique depuis des années, ou si, comme moi, vous êtes tellement intoxiqué par la nourriture et le stress du quotidien que vous croyez pouvoir changer votre vie... ou en améliorer certains aspects : il n'y a plus aucune trace de ma gastrite, par exemple.

L'hôtel est magnifique et confortable. La chambre est spacieuse, avec un mobilier neuf et tout est propre. Le personnel est excellent ; attentionné, sympathique et très accueillant, on s'y sent très bien. Les environs offrent de nombreuses possibilités : randonnées, baignade dans un lac à 20 minutes en voiture, visites de charmantes villes, etc. La macrobiotique enseignée est basique (la plus stricte), mais pour une cure détox ou pour débuter, elle semble idéale. Je n'avais aucune connaissance en macrobiotique, et cela m'a permis de bien maîtriser ce régime. Les cours sont agréables, riches en informations et on apprend des recettes. Les conférences quotidiennes abordent divers sujets de manière très approfondie et on peut également poser des questions. Très heureux et reconnaissant.

Mes souvenirs sont les suivants ; Lieux très moyens, propreté faible, chambres tristounettes, dont beaucoup sans douches ou wc et avec obligations d'aller se doucher dans un lieu commun. ( pour chambre avec douches et WC fort supplément) Proposition de dortoirs médiocres que je déconseille ... La Nourriture est tres simple et a bas coût pour la societé Cuisine et Santé ... ( anciennement a forme associative ) Les quelques rares avantages concernaient quelques visiteurs sympas ( notamment de l’étranger autrefois ) et la possibilité de faire un tour a Pas de la Casa, en Andorre, mais le covid19 est passé par là entre temps ! Le pire reste a mon avis la direction qui a été reprise par le fils de Mr Levy et qui se montre intransigeant, même avec d'anciens clients qui avaient envoyé plusieurs fois de la famille et des amis dans le but de faire connaître la macrobiotique et d'y trouver une ambiance amicale internationale. Mais les temps ont changé et l'ambiance ne peux plus être celle d'autrefois. Il existe d'autres lieux pour faire des séjours macrobiotiques plus sympas et a prix modérés a présent ... Il suffit de taper sur google macrobiotique ,séjours, hébergement pour les trouver.

Depuis août 2011, nous venons chaque année : 1 à 3 fois par an. Nous venons en famille et ente amis. René Levy et toute son équipe nous permet, grâce à ce centre de nous ressourcer, de retrouver de l'énergie, la santé, de se sentir plus fort et plus confiant. Nous repartons en pleine forme, aligner, plein de courage et d'énergie pour affronter la vie en toute confiance. MERCI A TOUTE L EQUIPE QUI NOUS ACCUEILLE DANS CE CENTRE. MERCI MERCI. BENEDICTE ET BRUNO

La maison est super. Alimentation très saine. L'inclusion qu'ils font est bonne : nous étions là des gens de différentes parties du monde partageant avec joie. Le prix de l'hébergement avec nourriture est excellent. La chambre avec une salle de bain très correcte. De plus, vous pourrez faire des randonnées, aller au lac, visiter Saint Gaudens le jeudi lorsqu'il y a un marché, ou tout simplement être au calme. Il me manquait juste un peu d'empathie de la part de l'administration...

Expérience atypique dans un cadre idyllique, un lieu apaisant et une équipe dévouée, on découvre ici une autre façon de manger.... 👌

L'endroit est très agréable ; les installations ont été rénovées. La cuisine est ouverte. Il y a de beaux espaces pour se promener. C'est un endroit calme où l'on respire la paix. Les chambres sont douillettes ; on peut choisir d'avoir une salle de bain attenante ou non, selon le prix. Elles sont aussi bien chauffées, avec des couettes. J'y vais dès que possible.

Un superbe sejour pour apprendre a manger sainement en cuisinant des produits sains. Les ateliers de cuisine du matin et de l'apres midi sont tres utiles et enrichissants ainsi que les conferences avec Daniel Je recommande vivement d'y venir passer au moins 10 jours pour en sentir les avantages.

J'ai vraiment beaucoup aimé.

Je suis allée accompagner une copine, donc ma note ne concernera que l'accueil global et le lieu. De très mauvaises indications routières, approximatives. On a du nous arrêter plusieurs fois pour regarder finalement sur google map. Puis, finalement, j'ai pris une petite route au hasard à côté du resto qui nous avait été indiqué et on a fini par trouver. On rentre c'est joli, fleuri, on se gare, on accompagne mon amie jusqu'à l'accueil mais y en n'a pas vraiment. Les gens présents font la gueule, on leur demande qui s'occupe de mon amie, un monsieur arrive, gentil et timide. Il prend l'ascenseur avec mon amie et lui explique que normalement ils empruntent l'escalier, que c'est un monte charge. Donc les personnes âgées ou à mobilité réduite, oubliez. On monte un étage assez élevé et on arrive à ce qui ressemble à un grenier. Les chambres sont spartiates, le style est monacal, les douches pas dans les chambres. Pas terrible pour l'intimité. Bref, mon amie insiste pour qu'on reste manger, mais à l'odeur de la cantine qui nous a accueillie, je réponds que je préfère pas. Nous avons profité quelques minutes du jardin avant de laisser mon amie et repartir. Donc je ne m'y sentais pas assez bien pour rester même pour un déjeuner. Mais mon amie a adoré. Comme quoi, les goûts et les couleurs...

Séjour magnifique

Lieu chaleureux avec une cuisine seine!❤❤

Venir à Cuisine et Santé est une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie. J'y ai trouvé les clés de la santé et le bonheur. Merci infiniment!

Fantastic! !! Ambiance familiale et très agréable! !!

Un îlot de soleil, calme et vivant, où l'on peut rencontrer la nature, soi-même et les autres, et trouver la plus belle direction de la vie, qui pour moi est le partage sans entrave. On apprend, si on le veut, à être toujours présent et on comprend que chaque jour commence. Comme le disait René : « Tout commence et soyez présent ».

Les macrobiotiques nous aident à améliorer ou à maintenir la santé. Endroit idéal pour le connaître et l'expérimenter. Les villes et les montagnes qui entourent l'hôtel-restaurant sont magnifiques et offrent des vues spectaculaires. Itinéraires pour se promener et profiter de la nature. Repos et apprentissage vont de pair. 100% recommandé

C'est une expérience à vivre, mais elle n'est pas pour tout le monde. L'ambiance est plutôt hippie et décontractée, mais l'accent est mis sur les repas inclus. La cuisine est une école de macrobiotique : beaucoup de céréales et de légumes simples, et quasiment pas de viande, de sucre, de produits laitiers ni d'alcool. C'est une sorte de détox alimentaire. C'est aussi dans une belle région de France, entourée de charmants villages. Ce n'est pas pour un court séjour ; pour lui rendre justice, il faut y rester environ dix jours, si j'ai bien compris, même si j'ai apprécié et n'y suis resté que cinq jours.

Deux semaines parfaites en tout point, j'ai suivi une cure de riz pendant 10 jours et ai purifié un peu mon corps, j'ai aussi perdu 3 kgs et maintenant je continue chez moi et je continue à perdre doucement mais sûrement. Bravo à toute l'équipe; Tout le monde est agréable et patient et c'est un bonheur d'être entouré de toute cette énergie positive.

J'ai passé presque deux semaines à cuisine et santé. , un séjour tellement agréable , à tous points de vue , que je compte y retourner à nouveau , cette même année .

Depuis que nous y avons mis les pieds, c'est devenu comme notre deuxième maison... charmante, spéciale, belle, précieuse !!! Nous avons deux enfants et ils sont toujours ravis. Pour apprendre, purifier, partager et vivre une vie 100% macrobiotique. Rassurez-vous, vous ne vivrez jamais une expérience pareille.