Dr. Wine Restaurant

Passionné de vin et gérant mon propre bar à vins dans une autre ville, je suis tombé par hasard sur ce lieu. Et quelle surprise de voir une carte absolument magnifique, quelle que soit la région. Merci pour l'Auxey-Duresses de Paquet au verre, je n'avais pas encore eu la possibilité de le goûter. Petit bémol concernant le monsieur qui m'a accueilli et ne m'a pas donné le choix de ma place alors que je voulais aller à l'intérieur (il y en avait plein à l'intérieur et même dans le patio de dispo). Je n'aurais pas la chance de découvrir ce qui semblait être un endroit magnifique. Mais pas grave. Par contre, la serveuse qui s'occupait de la terrasse côté rue était impeccable, bravo à elle pour son professionnalisme, dommage qu'elle était déjà partie quand j'ai réglé ma note sinon je lui aurais dit de vive voix. Mon jour off tombe le même que le vôtre mais je reviendrai dès que je serai à nouveau sur Dijon, j'en suis certain. Quelques bouteilles ont attiré mon regard 😅

Endroit très accueillant et cuisine parfaite ! Service très efficace. Le concept est top, nous nous sommes régalés ! À recommander et à refaire 😉

J'ai récemment passé un merveilleux moment d'anniversaire 🎉 en famille au restaurant Dr Wine, et je ne peux que recommander cet endroit ! Dès notre arrivée, l'accueil a été très chaleureux et avenant. Nous avons découvert des plats simples mais extrêmement bien élaborés. Attention, les portions sont réduites, il ne faut pas s'attendre à des tailles de plat classiques 🍽️, mais chaque bouchée était un vrai délice ! Tout était non seulement bon, mais savoureux et préparé avec soin, ce qui témoigne de la qualité des ingrédients utilisés. La carte des vins est également remarquable 🍷 ! J'ai été superbement conseillé par la serveuse, qui affichait une véritable connaissance des produits. Cela a rendu notre expérience encore plus agréable. En résumé, si vous cherchez un endroit pour célébrer une occasion spéciale ou tout simplement pour savourer un bon repas en famille, Dr Wine est le lieu parfait. Je suis impatient d'y retourner ! ✨

Nous avons passé un très bon moment, un service soigné et discret. Une cuisine fraîche et raffinée. C est vraiment excellent, allez y les yeux fermés

Découverte de ce restaurant entre amis, très bonne accueil ! La cadre est magnifique le service est très professionnel, un rapport qualité prix correct et une carte des vins complète. Je vous recommande l’établissement.

Nous avons mangé pour midi 2 jours de suite. Formule super abordable, bien servi, c'était copieux. La petite cour arrière est très agréable

Excellent repas avec un menu en 4 plats servi par un staff sympa et motivé ! Très bonne suggestion pour les vins ! Une parfaite soirée bistronomique !

En groupe de 10, l'ambinace et la déco était bonne pour s'amuser et l'emplacement tes très bien. Le positionnement est clairement d'offrir un repas très abordable notamment le menu du soir. Ils y arrivent avec un bon rapport qualité-prix avec accompagnements basiques (oignons, chou rouge, betterave) mais c'est simple et efficace et certains produits congelés (dommage pour un tataki de thon - A noter que le patron sympa m'a dit que ce n'était pas le cas mais j'en doute). Bref, rapport-qualité imbattable pour le repas en revanche le prix des vins fait très mal, notamment pour les Bourgognes donc le multiple me semble tres haut. En meme temps on comprend le business modèle de proposer des repas abordables et de se reprendre sur les vins. Les prix recompensant leur carte des vins ne prend surement pas en consideration le prix de ceux-ci. Bon service et bonne ambiance donc en bref, un bon lieu pour se retrouver entre collegues ou ami et nous avons passé une bonne soirée. A reserver si vous etes nombreux.

Profitant d'une salle chic et aussi d'un bel espace terrasse, le restaurant profite d'un service et d'un cadre de très bonne facture. Malheureusement, la qualité du menu du soir ne profite pas de la même attention à mon sens, et les vins de la région sont surfacturés.

Mon adresse préférée à Dijon, un service aux petits oignons, un très large choix de vins avec un personnel plus que qualifié pour vous conseiller. Cuisine entièrement faite maison. Je recommande les yeux fermés.

Tout était simplement parfait : un service attentionné, des conseils avisés sur la très belle cartes des vins de bourgogne et une cuisine savoureuse. Une excellente adresse pour passer un moment convivial et gourmand. Merci !

Excellent, le service est parfait, et les plats sont copieux et Excellents. Très bonne adresse.

Merci de nous avoir accueilli alors que ma réservation n’avait pas abouti sur internet. Le concept tapas du soir nous a ravit et les plats proposés étaient très bons. Belle découverte concernant les vins, nous reviendrons avec plaisir.

Bonjour, je vais essayer d’être le plus constructif possible pour justifier ma note. Je suis venu manger à ce restaurant ce Mercredi 30 Avril. Je ne connaissais pas du tout ce restaurant, n’étant pas de Dijon mais à ce moment en déplacement j’ai opter pour ce restaurant car il est bien noté et la cuisine est bonne. Pour commencer par les points positifs : - Le service est rapide. - La cuisine est bonne, notamment leur ketchup fait maison au vin rouge, un vrai régal. - Les serveurs et employé sont très polies et bienveillants, ils sont relativement agréable et au petit soin pour leur hôte. Pour résumer le lieu est très beau avec j’imagine un large choix de vin (je ne bois pas d’alcool je ne pourrais donc pas en juger) la cuisine est bonne et rapide, le lieu de restauration en cours centrale est très agréable. Pour finir par les points négatifs : - Les serveurs sont je trouve trop intrusifs. - La musique n’est pas adaptée au lieu, dommage pour l’ambiance. Pour résumer, au niveau des serveurs je ne leur retirerai pas leurs serviabilité et leurs amabilité. Le point négatifs c’est que quand ils font leur tour de table ils sont vraiment très proche et cela me gêne d’être constamment surveiller et surtout de très près quand je mange, à ce moment là j’étais seul dans un coin donc aucune distraction amicale/familiale présent au quel cas je n’en aurai pas fait autant attention. Au niveau de la musique je trouve que ça ne va pas, les musique ne sont pas adaptés du tout à un moment donnée de bon titre passé et après on arrive sur de la musique très entraînante à un point qui n’en est pas adaptés, il me semble que j’ai entendu un titre de Major Lazer, un bon son mais pour un bar animé ou une soirée mais sûrement pas un restaurant et à un moment donné j’ai entendu une musique plutôt triste là non plus pas adapté à la situation et je trouve ça très dommage car l’ambiance générale est bonne mais là ça ne convient pas du tout, relativement déçu à ce niveau car comme cité plus haut j’étais seul sans distraction donc très sensible à mon environnement. Pour conclure, je recommande ce restaurant, on y mange très bien malgré l’ambiance qui pourrait être améliorer par les musiques, mise à part ça, si je reviens sur Dijon j’y retournerai car la cuisine est bonne et tout le monde est souriant agréable et serviable avec un service rapide ! Sur ces bonne paroles et si vous êtes arrivés au bout, n’hésitez pas vous pouvez y aller une adresse que je recommande tout de même.

De passage à Dijon, nous avons eu le grand plaisir d'être accueillis au dernier moment dans ce lieu à la décoration en adéquation avec le nom du restaurant. Nous avons pris le menu vin blanc que nous avons beaucoup apprécié. Les plats sont délicieux ! Le service et le personnel est très professionnel. Nous recommandons cet endroit.

Concept original mais trompeur. Nous sommes partis très partagé… c’est un restaurant à tapas de plats français. Vin excellent, bonne cuisine mais quantité discutable par rapport au prix.

Nous étions un groupe de 12 personnes, mais avons été séparés sur deux tables (8 d’un côté et 4 de l’autre, un couloir nous separé ), ce qui a déjà un peu compliqué le repas. L’accueil a été glacial, et nous avons été très surpris d’entendre le responsable de salle parler sèchement à ses collègues devant les clients. J’étais venue avec mon chien, qui a malheureusement vomi en voyant un autre chien à l’entrée du restaurant. Plusieurs serveuses sont passées devant moi sans m’adresser la parole, ne proposant ni aide, ni solution, ni même de prévenir ma table pour qu’on puisse me venir en aide. Après 5 longues minutes, j’ai demandé à une serveuse si elle pouvait m’apporter du papier — j’attends encore. Autre point très inquiétant : une personne de notre groupe est allergique aux cacahuètes. Elle l’a précisé dès le début du repas, mais a eu un doute au moment du dessert. Lorsqu’elle a demandé gentiment si la pâte en contenait, la serveuse s’est contentée de répondre normalement non... Nous avons du lui demander d'aller vérifier en cuisine. Ce qui est très problématique dans le cas d’allergies. En bref, nous aurions clairement dû récupérer notre chèque de caution et aller dans un autre restaurant, où l’on aurait été accueillis avec plus de bienveillance et de professionnalisme. Je ne recommande pas cet établissement.

Très bonne expérience chez Dr. Wine en plein cœur de Dijon. Nous avons très bien mangé, le choix pour le menu du jour était varié et donnait l'eau à la bouche. Le prix était tout à fait correct avec des assiettes très bien présentées et copieuses. Beaux produits. Nous ne sommes pas déçus ! Très grand choix de vin, avec de belles bouteilles à la carte ! Belle ambiance, bel établissement et personnel chaleureux et attentif. Je recommande !

Bel endroit, avec une ambiance calme et un repas vraiment très bon. Escargots, mini burger et tiramisu, le reste était bon aussi on a goûté dans chaque assiette entre copines et vraiment c'était succulent. Tout était parfait ! Merci pour l'accueil et le service c'était un moment très agréable.

Très bon vin, planche incroyable. Le bémol c'est que nous sommes venu à deux un soir en pleine semaine. pas un chat dans le restaurant. un deuxième couple est arrivé et a été installé la table juste à coté de nous. limite si on pouvait se toucher du coude qui plus est. je trouve ça moyen.

Jamais déçu. C'est la 3ème fois que je fais découvrir à des amis pour le menu du midi, après avoir découvert avec mon mari. Tout le monde ressort ravis. Le rapport qualité-prix est imbattable. Les plats ainsi que leur présentation sont bien travaillés, c'est raffiné et très bon. Avec un large choix de vin bio pour satisfaire tous les goûts et on vous présente les bouteilles pour les vins au verre. Équipe du midi aux petits soins.

J ai découvert ce restaurant dans le centre de Dijon un soir avec ma femme. Les assiettes sont généreuses, très bien présentées. Des découvertes dans la qualité et la création. Une cave à vin avec un choix étonnant et un très bon rapport qualité/prix mais vu le nom c est normal. Une adresse incontournable sur Dijon. Ce sera le restaurant de notre prochain séjour Dijonnais

Cadre en cours extérieur très agréable. J'ai opté pour le menu à 30€ et je ne suis pas déçu. On y mange à sa faim. Les plats changent de l'ordinaire.

Une belle découverte pour moi rapport qualité prix excellent, très bon produit bien cuisiné et une carte des vins juste magnifique . Un serveur extrêmement professionnel c’est rare de nos jours avec une véritable passion bravo .

Ce restaurant propose un menu du midi très satisfaisant. Entrée + plat 18,50 euros Entrée + plat + dessert 22 euros Accueil et service très agréable et professionnel. Ambiance chaleureuse Cadre de qualité. Nous ne noterons pas le vin et son servie puisque nous n'en consommons pas. Je recommande

Ambiance sympa , bien conseillé sur les vins qui étaient bons mais très déçu sur les plats qui sont arrivés froid(frigo) et secs et sans goûts sans sauce ...pour une dégustation on ne s'attend pas à ça. Très commerçant ils nous ont offert un bon verre mais nous n y retourneront pas pour manger.

Un beau moment entre amis, un soir en semaine. Le principe d'assiette au format dégustation est sympa. Le menu proposé à 31€ est très bien. 😬 L'addition gonfle très vite si on s'oriente plus vers la carte. 🍷 Ce lieu plein de charme est très bien pour les amateurs de vin, ils pourront être guides dans leurs choix.

Superbe. Si vous passez à Dijon, n'hésitez pas à venir pour, soit déguster un bon verre de vin soit déjeuner ou dîner. Service impeccable, personnel aimable et sympathique et les plats sont au top pour un prix très abordable 🤗

Concept original pour goûter différents plats et spécialités. On nous conseille 4 plats dont 3 plats salés et un sucré. Des menus accord vin blanc ou accord vin rouge sont proposés. La rillette de cabillaud n'était pas mauvaise, simple mais efficace. Le risotto n'était pas cuit, il baignait dans la sauce et le chorizo n'était pas de bonne qualité. Pour le plat avec le lieu noir et le quinoa, le poisson était sec et le quinoa trop cuit et trop salé. Cela manquait de légumes et de présentation. Les vins proposés sont hors de prix (comparés aux prix des menus). Le service était malgré tout agréable, et ils ont su faire preuve de compréhension.

Si vous êtes de passage dans la région, nous vous conseillons de vous arrêter dans ce restaurant qui vous permettra de manger et boire des produits locaux De l'accueil a la fin du repas, le service fut attentionné et chaleureux. Les recommandations des serveurs sont plus qu'adaptées. Une grande sélection de vin vous y attend et n'hésitez pas à demander conseils aux serveurs qui vous aiguilleront avec efficacité. Attention toutefois à bien comprendre qu'il s'agit de plats en petites portions, comme écrit sur le menu et préciser à nouveau lors de la prise de commande 3 assiettes salées et 1 sucrée sont conseillés.

Avis 💯 % honnête Restaurant 📍DrWine, 5 rue Musette, 21000 Dijon Le concept des petites portions pour en goûter davantage. On vous recommande 3 salés et 1 sucré par personne mais libre à vous. Nous avons aimé le concept qui nous a permis de découvrir les plats de la régions sans avoir à en choisir un seul. Et il y en a pour tous les goûts puisque pas seulement des plats de la région 💕 L’ambiance est assez intimiste Le directeur sommelier, Simon est extrêmement compétent, il a parfaitement marié le vin aux plats de Monsieur et a su nous parler de leur vignoble ce qui est appréciable 🤩 3 plats 6 nous on déçu 😢 - La Burrata (qu’on m’avait fait en portion individuelle à ma demande) qui n’était pas du tout crémeuse (alors que c’est ce qu’on attend d’une Burrata), (à 9€). - L’œuf poché à la crème d’epoisses. avec sa purée où l’on a tous les deux rajouter du sel (à 9.50€) - Le bœuf Bourguignon traditionnel et purée (10,50€) qui aurait mérité une sauce + réduite En bref, beaucoup de potentiel en cuisine mais plein de petits détails qui font baisser la note. La est toute la problématique du concept en plusieurs petits plats c’est qu’il y a plus de chances de faire d’erreur ! 😅 nous étions installés contre les cave à vin. Donc on nous a demandé de nous décaler en plein milieu du repas, pour que l’un des sommeliers/serveurs, puisse prendre sa bouteille. Rien de grave en soi mais pour le confort on repassera, tout ça pour rajouter une seule table 😬 Le directeur/gérant/chef de rang nous a sorti une addition avec davantage de choses que ce que nous avions commandé en mettant une bouteille de vin en trop. Il est revenu après avoir modifié sans s’excuser mais toujours une erreur, qu’il a mis sur le dos de son sommelier gentiment agacé. Esprit d’équipe pas top et non approprié devant les clients, nous nous fichons de savoir qui a tort nous voulons simplement payer le bon montant 🤣 En bref de bonnes idées, beaucoup de potentiel mais pas satisfait à 100%. Le restaurant se donne un air un poil trop prétentieux 😊 Nous mettons donc une note de 14/20 👌

J'adore surtout le midi des menus frais de la cuisine du marché pleine de saveurs un endroit chaleureux et beau très bon rapport qualité prix, une belle présentation des assiettes une carte de vins qui défie toutes concurrence avec de très bons conseils , réserver absolument

Chouette concept de petits plats à déguster. Le dessert était un peu léger mais l'équilibre des plats salés est bon. Équipe agréable.

Concept attrayant, plusieurs petits plats permettant de découvrir de nombreuses saveurs. La carte change régulièrement et tout est très bon, ils conseillent également de bons vins. Évitez juste la table en face du bar si vous réservez pour 2 ça manque un peu de place :)

Cœur de cœur absolu pour ce bar à vin au cœur du centre historique de Dijon. Un concept simple mais efficace : de petites assiettes de plats divers et variés, tous aussi bons les uns que les autres, et qui permet de tester à plein de goûts très différents (y compris si vous êtes végétariens). Super conseils prodigués sur les vins, le tout au calme d’une terrasse intérieure très cosy. Je recommande tout particulièrement le pâté en croûte, la profiterole et le tacos. Voyage culinaire garanti ! (Pensez à réserver)

Moment délicieux dans ce restaurant où les plats sont exquis et le personnel sympathique. Le lieu est magnifique et le jardin parfait. Je recommande fortement, moment exquis. De plus, en semaine, formule entrée/plat ou plat/dessert à seulement 18€! Au vu de la qualité de la cuisine, incomparable ! PS : aux petits soins pour notre bébé de 9 mois. J'adore.

Je suis retourné dans ce restaurant samedi soir et encore une fois je ne suis pas déçu ! La cuisine était délicieuse, les serveurs hyper agréables et professionnels et tout ça dans un cadre très sympa, rien à dire ! Ps: la mortadelle à la truffe était vraiment exquise!

Très bien, la terasse intérieur est top même s'il y fait un peu lourd lorsqu'il fait chaud. La cuisine était bonne, les serveurs sont aptes à conseiller des vins allant avec votre plat et savent également raconter l'histoire de la bouteille. Agréable le midi mais je suppose encore + le soir.

Un très bel endroit qui mérite toute votre attention. Accueil irréprochable, service irréprochable.. très bonne cuisine et très bons vins. Je ne peux que recommander cette adresse. En plus les chiens sont acceptés avec plaisir donc c'est vraiment la cerise sur le gâteau.. ✨️

Une table sympathique dans un décor chaleureux. Bon rapport qualité prix. Entrée/plat pour 18€. Grand choix de vins.

Une Découverte Gourmande et Conviviale. Mon expérience au restaurant a été une agréable surprise du début à la fin. Ayant réservé seulement 15 minutes avant mon arrivée via une application, l'accueil chaleureux et souriant du personnel a instantanément mis la note positive de la soirée. J'ai été dirigé vers le premier étage où l'ambiance cosy et intimiste nous attendait. Le personnel s'est avéré être de précieux conseillers, me guidant avec enthousiasme dans le choix de nos plats et de nos vins. La simplicité des deux menus, distingués par vin rouge ou vin blanc, a simplifié notre sélection, facilitant ainsi notre immersion dans cette expérience culinaire. La présentation des plats sous forme de tapas à partager a ajouté une dimension conviviale à notre repas. Cela nous a permis de goûter à une variété de saveurs, et chaque plat a été une nouvelle délectation pour nos papilles. Cependant, la cocotte de bœuf bourguignon a légèrement déçu en termes de quantité, laissant un petit regret sur ce plat particulier. Malgré ce léger bémol, l'ensemble des plats a su combler mes attentes en matière de saveur. L'aspect positif qui mérite d'être souligné est la possibilité d'emmener nos amis à quatre pattes. Cette attention à nos compagnons à quatre pattes a considérablement contribué à rendre l'expérience encore plus agréable. En conclusion, le restaurant offre une expérience culinaire riche et variée, avec un service attentionné et un cadre accueillant. Je recommande vivement cet établissement pour ceux en quête d'une soirée gourmande et conviviale, où le partage est à l'honneur. J'ai hâte de revenir pour explorer davantage cette carte pleine de surprises. Prestation: €€ - €€€.

Cadre très agréable et le service est top. Les plats étaient bien présentés et le vin, excellent. L'idée des tapas à la Française est originale et attrayante. Bien que n'étant pas un grand mangeur, j'ai pris 4 petites assiettes et ai ressenti une légère faim ensuite, soulignant peut-être un désir de portions un peu plus grosses 😉

Un accueil particulièrement sympathique avec un service des plus attentionné et les très bons conseils de REMI. Salle agréable et bien agencée. Cuisine raffinée, plats très bien préparés et excellents. Une seule remarque plats servis pas assez chauds. Choix des vins très intéressant. Qualité-prix très bien.

La taille des portions est bien adaptée pour un dîner léger. Possibilité d'avoir des menus ardoise accord vin blanc ou rouge. Le service est impeccable, vraiment aux petits soins et à l'écoute. Un peu déçus par la sélection de vins disponibles en pichet, mais sinon une bonne adresse sur Dijon.

Excellent moment grâce au savoir-faire du personnel qui vous livre plein d’informations sur le vin et la région et qui s’intéresse à vous avec attention et le sourire. La dégustation du vin prend alors une autre dimension, et il était vraiment délicieux. Les plats étaient légèrement moins bons en comparaison mais le rapport qualité prix global était assez imbattable d’autant que le lieu est historique et superbe.

Il y a une vraie intention de service de qualité avec en parallèle un menu bon rapport qualité prix. C'était honnête, on en a eu pour notre argent et les plats étaient très bien notamment les viandes dont la cuisson était vraiment réussite. Le cadre est un sympathique avec la terrasse intérieure et l'équipe a le sens du détail donc je ne peux que recommander l'endroit si vous avez un budget limité sans vouloir pour autant sacrifier la qualité.

De passage à Dijon nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Quelle excellente surprise ! Nous n'avons pas été déçu. La qualité du service,la présentation des plats, l'environnement et le personnel absolument tout était parfait. Nous avons vraiment eu un super moment dans la cour intérieure. Le rapport qualité prix dépasse les attentes. Je recommande sans hésitations.

Cela aurait pu être un bon moment, sur le papier le concept était très intéressant, en pratique, c'est une tout autre histoire. Concernant la cuisine, les portions sont réellement minimaliste, peut être adaptées aux personnes au régime. Il faut compter entre 5 et 6 plats pour être rassasié. Pour autant, les plats restent assez sapides et la cuisine est foncièrement bonne. Le point noir reste quand même le service, ils en font vraiment trop pour un restaurant de ce standing, on a l'impression d'être dans un gastronomique, alors oui ce sont des mets savoureux, mais non, ce n'est pas aussi fin et raffiné qu'un bistronomique ou gastronomique. Le pire, on a même renversé du vin dans mon verre d'eau et sur la table, la serveuse n'a même pas daigner s'excuser ou me prêter main forte pour nettoyer la table, un comble.... Hors sujet complet, revenez simplement aux basiques et nous discuterons d'un plus haut service.

Superbe adresse en plein centre ville de Dijon a quelques pas de la (fameuse) chouette !! Des plats gourmands, authentiques dans un cadre chaleureux. Mention spéciale au tiramisu cassis ☺️

Tout était - quasiment - parfait : - Le lieu, avec le charme de l’ancien et un superbe patio (un peu bruyant lorsqu’il est fermé). - Le service, vraiment très agréable et professionnel (malgré un accueil plutôt froid) - Le menu proposé (autour de 20€) avec un choix entre : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Des produits frais, des associations de saveurs et de textures justes et agréables. Le rapport qualité/ prix est excellent. Un vrai plaisir ! Merci !