Flam's Restaurant de spécialités alsaciennes

Que dire que dire. Rarement déçue par un restaurant. L'accueil était très bien. Mais le service long. Très long. Nous n'avons pas pu nous restaurer correctement. Je vous déconseille malheureusement ce lieu. Et espère que très vite ils corrigeront cela. Il faudrait prévoir lors des périodes en flux tendu, soit d'accepter moins de personnes. Soit avoir du personnel Bon courage pour manger là bas

Restaurant attrape touriste. Nous avons pris une formule à volonté, la première flamekueche est arrivée plus d’une demi heure après notre commande. Garniture clairsemée, un lardon au kilomètre carré, les oignons aux abonnés absents... Expérience vraiment décevante et beaucoup de temps de perdu. Mieux vaut s’éloigner du centre historique et trouver un vrai Restaurant Alsacien respectueux du client et des traditions.

Très bon et personnel souriant, mais il fait trop chaud dans le restaurant et ça sent trop fort le graillon du four. L'odeur est vite écœurante

Je viens régulièrement depuis des années et je constate une baisse drastique de la qualité de la pâte à tarte flambée mais surtout du service. Il s'est écoulé presque une heure entre notre première et la deuxième tarte flambée. Les serveuses semblaient nous éviter et par dessus le marché au moment de payer celle qui a encaissé a été parfaitement antipathique et hautaine. C'est dommage. J'aimais bien cet endroit. Et visiblement c'est normal pour les clients de mettre des vidéos youtube en haut parleur et de téléphoner à table en parlant fort...

Pas beaucoup de place quand on fait 2 mètres comme certain de mes amis. Cependant le personnel fût fort sympathique et serviable. Les tartes flambées étaient de qualités moyennes dû à leur ingrédients.

Servi en moins de 10 minutes un mardi soir, c'était très bon et copieux. Parfait !

Excellent concept à volonté ! Les tartes flambées sont superbes. Le service est rapide. Les tarifs sont très abordables.

Une superbe expérience avec une superbe Victoria. un service irréprochable, une gentillesse rocambolesque et un sourire volcanique. Un passage très cordial et sympathique, sûrement grâce à Victoria ! Merci encore ! Sûrement les meilleures tartes flambés de Strasbourg ! En plus de ça … un menu étudiant très abordable. Que demander de plus ? Flam’s Strasbourg a ravivé la flamme en moi. J’en suis encore tout émoustillé et époustouflé. De prime abord, j’étais venu manger une douce tarte flambé avec des amies. Mais ce moment s’est transformé en rêve éveillé, et devinez grâce à qui ? Victoria. Merci encore !

Super restaurant. La formule étudiante est très intéressante, les tartes flambées bien garnies et délicieuses et les serveuses étaient très agréables. Mention spéciale à la serveuse Lilou qui nous a très bien servi tout au long du repas. Je recommande

Une bonne adresse pour déguster une flammekueche entre amis ou en famille ! L'ambiance est conviviale, le service agréable et les plats arrivent rapidement. Les flams sont bien garnies et savoureuses, parfaites pour un moment gourmand. Une expérience sympathique à renouveler !

En voyage scolaire 50 personnes Tout a très bien été géré par l équipe, notamment Sacha qui a assuré un service au top ! Merci pour votre disponibilité pour les demandes de notre groupe ! Un de nos élèves n oubliera pas son anniversaire !! Repas parfait, très bon, très copieux. Je recommande vivement ce restaurant !

Bon ! Ni plus ni moins ! Nous étions 5 dont 1 végétarien, la formule à volonté classic n'étant pas adaptée puisque toutes les flams végétariennes sont dans les créations. Nous nous sommes plutôt porté vers des flams que nous avons partagé.

Super ambiance, les flams sont délicieuses, le service est top. Super pour fêter vos anniversaires 🎊

Je n'étais pas venu au Flam's depuis 6 ans. Cet endroit si chaleureux dans mes souvenirs, est maintenant vieillissant. Il mériterait quelques travaux, une meilleure aération au sous-sol et des roulettes aiguisées pour couper les tartes ! Les tartes flambées sont bonnes, le service rapide.

Le flam's.. qu'en dire.. Autant je ne suis pas friande de leurs tartes flambées, autant les spatzele sont excellent ! Très tres bons, la portion est suffisante, celles au poulet sont très très bonnes ainsi que celles au lardons. Le personnel est très aimable et a l'écoute même pour des grandes tablées avec des personnes compliquées (comme celles qui veulent leur fromage pas très cuits.. 😉) Je remercie d'ailleurs le personnel pour le dessert et la bouteille de crémant offerte pour l'anniversaire de notre amie, et pour avoir pu rester dans la confidence et lui faire cette petite surprise dont elle ne s'attendait pas et qui, je pense, à du lui faire extrêmement plaisir. Quant aux locaux, simples, propres, jolis, une bonne ambiance style meteor très agréable pour des repas entre amis. Je recommande ! (Sauf les flams...)

Le concept de flammekueche à volonté est sympa pour pouvoir goûter plusieurs variétés. On reçois la première, on annonce la suivante et ça suit. Petit bémol, on ne nous a pas annoncé qu'on pouvait avoir des demi quand une des personnes ne mangeait plus. J'en ai donc mangé 4 tout seul. Si j'avais eu des demis j'aurais pu en goûter plus.

Un restaurant pour déguster une spécialité alsacienne la flammekueche. Elles sont à volonté set c’est délicieux. Beaucoup de monde !

Petit restaurant non loin de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg. L’accueil téléphone est déjà très agréable. Le service est sympathique, courtois et souriant. L’équipe semble très bien s’entendre ce qui conduit à un service efficace. Restaurant très propre, les tables sont très vite nettoyés après avoir été débarrassées, même en fin de service. Ayant déjà essayé plusieurs restaurants de cette chaîne, celui-ci est dans mes favoris. Je recommande et reviendrai certainement lors de mes prochains passages sur Strasbourg.

On était dimanche 5.janvier vers 16h30 au resto.On était 6 personnes le restaurant était vide et on a quand-même attendu plus de 15minutes pour les tartes. Serveur était depuis notre arrivée très désagréable. Pas content qu'on soit venu avec un bébé en poussette et nous a demandé de plier la poussette(restaurant vide). Par contre les serveuses ont essayé rattraper le comportement de leur collègue.

Les tartes flambées sont bonnes. Le concept à volonté est intéressant. Le lieu est joli mais comme dans quasi tous les resto de Strasbourg les portes sont laissées ouvertes/entre ouvertes avec seul un rideau pour couper du froid... Nous avons demandé à la serveuse s'il était possible de fermer la porte elle nous a répondu que c'était impossible sinon les clients ne pouvaient plus rentrer (dommage à l'époque à laquelle nous sommes de laisser le froid rentrer ainsi et d'essayer de compenser en mettant les chauffages à fond). Nous avons demandé s'il était possible de changer de place : non car je n'ai pas encore ouvert le reste f ela salle...

Une bonne enseigne avec un concept Flamekueche à volonté intéressant. Un concept attractif donc, qui ravira les amateurs du genre. Une bonne expérience à renouveler sans hésitation.

Je vous déconseille ce restaurant si vous voulez manger rapidement, pour commencer : - Attente dehors dans le froid et ensuite dedans pendant 15 minutes pour avoir une table alors qu’on avait réservé. - L’apéritif est arrivé après l’entrée, obligés de demander 3 fois pour avoir de l’eau. - Plus de 3 heures pour manger 3 flammekueches, qui en plus était salé comme si on avait fait tomber la salière dessus… Et pour finir en beauté près de 45 minutes d’attente pour attendre d’être débarrassé et avoir le dessert. Le tout dans un restaurant où il ne fait pas chaud et on mange collé aux autres tables. Ce qui est sûr c’est que la flamme ils l’ont pas aux c**.

Très mauvaise expérience, nous connaissons pourtant la franchise depuis des années mais c’était notre premier passage à Flam’s Strasbourg. La salle en bas était glaciale, obligé de rester avec les blousons et une invitée surprise (souris), s’est promenée dans la salle de restaurant à plusieurs reprises sans intervention de la part du personnel malgré les remarques des clients, la serveuse nous a rétorqué à plusieurs reprises « Les petites bêtes ne mangent pas les grosses ». Nous sommes conscients qu’en centre ville, des nuisibles peuvent déranger mais personne ne c’est dérangé pour  attraper ou faire fuir la souris. A notre demande, la serveuse nous a remonté à la salle du haut sur une petite table pour 3 alors que la salle n’était pas pleine. Concernant les menus de Noël, la serveuse nous avait indiqué que tous les apéritifs étaient compris et à l'addition, la coupe de crémant était facturé à part… Les Flam’s étaient bonnes mais concernant l’attitude du personnel envers les clients, je ne recommande pas.

Bonsoir, Nous sommes venus dîner dans ce restaurant le dimanche 22 décembre à 21h15. Nous étions 6. Nous avons été très déçus des Flam's qui étaient cramées et des réflexions que nous pouvions entendre de notre table, provenant du chef de cuisine: je ne peux pas faire autrement, c'est comme ça ou ce n'est pas cuit,... Pas seulement, notre jeune serveuse n'était pas agréable, ne souriait pas, nous a récité un speech sans essayer de savoir si nous avions compris le principe du restaurant et en a même oublié dedans la particularité qui est que TOUTE la table se doit de prendre le même menu... On trouve d'ailleurs que cette technique est surtout de pousser à la consommation, incroyable. Fort heureusement pour nous, le responsable était ADORABLE! Professionnel et soucieux de ses clients, il a tout fait pour nous sortir des Flam's convenables du four et a même fait un geste sur la note. Aussi, il nous a expliqué que le changement de produits causaient des soucis au niveau de la cuisson des Flam's, ce que nous avons bien voulu comprendre. Nous souhaitons donc remercier grandement ce vrai responsable et lui souhaiter bon courage pour la suite. La propreté était passable, l'ambiance était pesante et il faisait très froid (ce n'est pas des rideaux qui empêchent le froid de rentrer, en même temps...), le service déplorable et la cuisine mauvaise. C'est pourquoi on ne recommande pas ce restaurant. Vous pouvez retrouver sur les photos, la preuve de notre désagréable dîner: cramé, manquant de nourriture et un dessert à base de crème fraîche... Sûrement une erreur en cuisine qui n'a pas voulue être corrigée. Cordialement, Océane

Restaurant très sympathique ! L’endroit parfait pour découvrir les flamemkuch, la formule est idéale pour pouvoir prendre un certain nombre de flam et tous goûter. Nous étions 8 et avons pu prendre 1 de chaque sur la carte. Les serveuse sont très souriante et très sympas ! ( une jeune pas très aimable cependant ) À faire mais à réserver car c’est très bondé Je recommande grandement

Nous sommes venu pour le menu à volonté de Noël qui permet de goûter à toutes à toutes les Flams. C'était parfait. Belle découverte. Par contre, une serveuse était fort désagréable . Elle se reconnaîtra : elle a dit à sa collègue je suis une gentille aigri. Sinon toutes autres serveuses étaient adorables et très serviables. Je ne conseille pas la Flammekueche au chocolat blanc et framboise. Ce n'est pas très bon.

Carte alléchante, flammekueches classiques et atypiques proposées en fonction de la formule choisie. Pour autant, résultats pas tout à fait 'au niveau'... manque un supplément de 'saveurs' à mon goût. Personnel très agréable ! Toilettes horribles !!!

Ma seule vrai critique n'est pas à propos des serveuses, mais plutôt de la façon dont les flammes sont servies. Une à une même si l'ont est 2 à table. Je trouves ça dommage de payer 2 service à volonté mais de ne pas pouvoir en profiter entièrement. Si vous avez des goûts différents de la personne que vous invité alors bonne chance.

Un moment délicieux au Flam's ! Je viens de passer une expérience incroyable au restaurant Flam's et je suis absolument ravi de mon expérience. Dès notre arrivée, l'accueil a été chaleureux et le service attentionné. L'ambiance était parfaite, ni trop bruyante, ni trop calme, juste ce qu'il faut pour passer un bon Les flammekueches sont à tomber ! Il y en a pour tous les goûts, que l'on préfère les recettes classiques ou plus originales. Le cadre du restaurant est très agréable, moderne et cosy, idéal pour une sortie entre ami En résumé, une excellente adresse où je reviendrai sans hésiter. Je recommande vivement !♡♡♡♡

En visite sur Strasbourg avec ma famille on avait envie d’une spécialité de la région et nous avons été très heureux de découvrir ce restaurant qui propose une large gamme de tarte flambée. Le service était excellent, les tartes sont arrivées très rapidement bien chaude en plus, nous n’avons pas été déçu car reçu dans une ambiance chaleureuse Merci à la serveuse qui s’est bien occupé de notre table. Si vous avez envie d’une bonne tarte flambée je vous recommande vivement ce restaurant très agréable.

Concepte très sympa et original accueil et service au top avec un remerciement tout particulier pour la serveuse dalhia souriante serviable agréable . Super restaurant Merci

Nous avons passés 3h dans ce restaurant tellement l’attente était longue. Une pauvre serveuse débordée devait gérer seule une dizaine de table (soit une cinquantaine de clients). Les tartes flambées sont passables mais vous pouvez trouver vraiment mieux, surtout que la formule à volonté n’est pas respectée vue le temps d’attente, et les desserts (surgelés) arrivent froids alors qu’ils sont sensés être chauds…

Repas très léger peu copieux ! Il n’y avais presque rien dessus.. la pâte était sèche et froide comme dans le restaurant ; Il faisait très froid et les serveurs / serveuses très peu accueillant. Les toilettes était dans un état insalubre avec une odeur ignoble.

Ceux qui souhaitent manger tranquillement une Flammkueche dans une ambiance authentique ne sont pas au bon endroit. Si vous voulez manger rapidement, beaucoup de FLAM's différents et aussi bons, vous êtes au bon endroit. Les cocktails (Virgin Mojito) étaient très bons.

On a visité le resto avec le groupe de 12 lycéens pour l'atelier de tartes flambées. Tout s'est passé à merveille, l'animatrice Nora était très aimable, accueillante. On s'est bien régalés

Déçu de notre visite dans ce resto, nous étions à 4 et ne pouvions que commander un plat à la fois à partager. Seulement quand on reçoit notre première commande (10 min après) on peut en commander une deuxième…. Les flams étaient très peu garnies, celle au saumon ne contenait que 4 petits morceaux. On commande la Burger et on la reçoit sans viande… seulement après l’avoir reçue on nous dit qu’il n’y a plus d’haché. Bref plus jamais

Venu avec des amis d une autre région on se réjouissait, la formule est plutôt bon marché si on en mange un bon nombre. La nourriture est bien on a essayé toute la carte classique Mais le service était long à très long on a du plusieurs fois relancé cela gâche un peu c est dommage.

On ne pouvait pas venir en Alsace, sans venir déguster les tartes flambées à volonté de chez FLAM’S. Nous n’avons pas été déçus. Accueil chaleureux, flammekueche excellentes, délicieuses😋. Super équipe jeune, dynamique et avec le sourire. BRAVO Seul petit bémol, déçu par la citronnade maison,… elle était coupée à l’eau, ce qui la rendu fade 😉.. c’était qu’en faite une limonade citron. Dommage !

Nous avons été bien accueilli dans ce restaurant avec un concept basé sur le partage et la découverte des saveurs. Valentin le serveur a été très sympa et patient pour prendre en compte nos envies parfois divergentes. Une belle soirée ! Bravo

Une petite adresse super sympa, où nous avons mangé de très bonnes flammenkueche ! Les cocktails y sont très bons également. Le personnel est très sympa et attentif aux clients. Nous y retournerons avec plaisir durant notre prochains séjours à Strasbourg !

Un excellent lieu pour déguster des tartes flambées, traditionnelles ou atypiques ! Pour les amateurs de sucré salé je recommande vivement la chèvre miel, qui est délicieuse et parfaitement équilibrée 😋 Possibilité de prendre les flams individuellement au via une des deux formules illimités (attention à ne pas avoir les yeux plus grands que le ventre, certaines tartes flambées remplissent bien le ventre !) Je recommande la deuxième formule illimité, qui en plus de proposer plus de choix inclut soit une entrée soit un dessert

Petit resto sympa ne servant que des flamekush avec des prix raisonnables. Nous avons pris la formule hopla ( entrée ou dessert avec flamekush à volonté.. Attention de ne pas gaspiller) Serveurs sympas et à l'écoute du client. Je recommande vivement et nous y retournerons lors d'une prochaine visite à Strasbourg.

Sur le papier tout était prometteur. Mais la promesse n'as pas était au rendez-vous. Le concept de tartes flambées avec ces deux formules à volontés est bien pensé. Malheureusement les tartes bien que bonne sont arrivées là majeure partie du temps froides. En effet, le service fût très très long et pas des plus cordiale à tous les instants. Peut-être suis-je tombé sur un mauvais jour ?

Nous étions 6, nous avons pris la formule Hopla à 18,90 €, alors... les flammekueches sont peu garnies, le service est rapide mais le serveur a renversé du miel sur l'un de nous ! Un des verres sur la table était sale, beaucoup de poussière sur les abat-jours des lampes, urinoir bouché et plein à ras bord, toiles d'araignées sur les barres à rideaux, etc. Je n'y retournerai plus, c'est sûr !

Très bonne expérience dans ce super restaurant où l’on peut manger des flammkuechen à volonté. Il y a 2 formules: 14€ ou 19€ par personne, nous avons pris celle à 14€, largement suffisante, qui permet de prendre à volonté 5 des flammkuechen classiques. Les produits sont frais et bons. Le service est irréprochable et toujours très efficace.

Très sympa possibilité de manger a la carte ou deux formules menus une a13 euro et une a 18 euros ou s est entrée ou dessert et flammkuch a volonté

Très belle expérience ! Belle équipe dynamique qui nous ont fait partager un très bon moment. Très bonne tartes flambées ! Nous aurons beaucoup de plaisir d’y retourner. Mais si vous y allez pensez à réserver. 👏🏻👏🏻👍💥🍾

C'est tout ou rien... Notre expérience a commencé de façon incroyable avec un service ultra efficace et des tartes flambées à volonté qui arrivaient vite avec un serveur dynamique et attentionné. Puis le serveur a fini son service et le reste de l'équipe était incapable d'assurer un service correct. Il nous a fallu 1h pour les desserts, qui étaient moitié prêts derrière nous... Nous avions vue sur la cuisine donc nous avons pu observer le manque d'organisation. 4* tout de même car le serveur a fait un geste commercial en entendant nos remarques lors du paiement. Les tartes flambées étaient excellentes, les desserts moyens avec un crumble notamment trop sucré.

Je suis venu vendredi dernier avec un ami et mon frère on est venu à 21h et une personne du personnel nous a de revenir vers 21h30. Car il n'y avait plus de place à 21h heureusement on a réussi à avoir de la place et à mangé. Première fois que je teste un restaurant Flam's j'ai trouvé des créations très variés et bonnes. Le temps d'attente entre les tartes flambées était bon. Je recommande

C'est un bon endroit pour manger des tartes flambées à volonté. La nourriture est bonne mais l'endroit est souvent bondé ce qui impacte sur la qualité du service en salle. Celle-ci varie souvent selon les serveurs et le nombre de clients présents. La réservation est conseillée mais vous pouvez faire la queue en attendant qu'une table se libère.