L'absinthe Bistro

Nous sommes venus un groupe de 54 personnes J'avais négocié un menu à 25 € , avec une pavlova aux fraises en dessert. En guise de dessert , on a eu , dans une verrine , de la banane écrasée, avec 1 quart de morceau de fraise et un petit morceau de meringue : c'est une HONTE . En plus, café servi dans un gobelet en carton . Non-respect de notre contrat fait un mois plus tôt Ils nous ont pris pour des pigeons

Nous sommes venus en groupe, le repas n était pas extraordinaire, les raviolies bien compactes et la pavlova: on nous a vendu du rêve. Une purée de banane avec de la chantilly et une toute petite meringue. Le tout servi dans un verre. Et le café dans des gobelets cartons. Surprise à l addition, tout le monde n a pas payé pareil, bien que ayant un menu unique.

Accueil chaleureux. Plats de qualité. Service pro. Rarement vu autant de qualité humaine pour rendre le sourire à un enfant de 3 ans qui voulait une glace non inscrite au menu...Merci encore.

Cuisine 100% maison exceptionnelle avec des produits locaux et de saison. De l’entrée (que l’on peut prendre en version plat) au dessert, tout est parfait. Y compris le café, qui est bon…l’accueil est familial, sincère et chaleureux

Restaurant très accueillant donnant sur une petite place magnifique, les serveuse très souriante, plat très bien présenté et très bon. Mention spécial pour les desserts. Nous avons passé un super moment !

Très bon restaurant! Je recommande

Très satisfaite de ce restaurant. Très bonne cuisine, serveuses sympa. A recommander.

Très déçus après une première reconnaissance en Avril qui avait été au top mais a 6 revenus à 60 ce n’était plus la même…..Plat principal ok mais dessert 👎

Superbe endroit, très bien accueilli avec le sourire et la gentillesse, malgré que nous sommes arrivés à 1 H tardive, le serveur a quand même eu la gentillesse de nous servir quelque chose à manger : plateau, fromage et du pain, frais et c’est vraiment gentil de leur part. Nous recommandons cet endroit très agréable au calme dans lequel vous serez entre de bonnes mains.

Super resto Un très bon acceuil avec un personnel sympathique. Prodiuts de qualité et assiette copieuse. A recommander les yeux fermés.

Nous avons déjeuné à quatre et avons été unanimes sur les qualités de ce restaurant pour la cuisine comme pour l'accueil. En un mot (ou presque), nous nous sommes régalés! De plus, la jeune femme qui assure le service est très sympa et professionnelle. Prévenante, à l'écoute. A l'intérieur, le cadre a beaucoup de charme, sans artifices. Il y a eu un petit problème avec un dessert et il a été ôté de l'addition sans aucune demande de notre part, ça c'est la classe (la vraie). Bref, nous y avons passé un excellent moment et y reviendrons sans aucun doute. Un bel endroit à découvrir.

Retour comme chaque année dans ce sympathique restaurant, et pour la 1ère fois à l'intérieur à la très jolie décoration (météo) où l'on se sent chez nous. Accueil et service très agréable, carte et mets gourmands, on se réjouit de revenir cet été ! Nous recommandons vivement à tous ceux qui apprécient une cuisine épicurienne !

Perché tout en haut du village , l'ascension est récompensée par le repas ! Mieux vaut réserver à l'avance comme ça pas de surprise ! Dès vôtre arrivée la prise en charge par le personnel est topissime , rapide aimable et serviable tout au long du repas ! Si vous hésitez je recommande vivement l'os à moelle gratiné pour les connaisseurs et l'agneau cuit 7h avec sa purée. Pour moi il y avait pas assez de purée j'avoue volontier que 3 cuillères de plus .........hhhuuummm La carte est originale à souhait et très appétissante.....😋 Très appréciable par les fortes chaleures, la terrasse et brumisée à la senteur de verveine , du coup pas de moustique ! Bref , une très bonne adresse 👍👌

un repas de Famille Samedi 29 mars👍cuisine et service, rien à redire ! encore moins pour le cadre, très chaleureux, surtout avec la tempête de mistral en extérieur 😁un bistrot à découvrir ou à re-découvrir, sans limitation 👍

Très bon moment, même les menus enfants étaient copieux,bien cuisinés et bien servis. On a passé un beau moment en famille toute générations confondues

Nous connaissons ce restaurant depuis 2 ans maintenant et nous ne manquons pas de nous y arrêter à chaque retour du sud. L'accueil, le service, la cuisine sont au top. L'agneau de 7h, le burger, le carré de cochon sont des délices. De plus le cadre est sympathique et le village magnifique, tout ça mérite de s'y arrêter.

Une expérience absolument parfaite ! Les plats étaient délicieux, préparés avec soin et servis rapidement. Mention spéciale pour la qualité des produits, qui se ressent dans chaque bouchée. Le personnel est tout simplement exceptionnel : très gentil, accueillant et incroyablement serviable. On se sent tout de suite à l’aise et bien pris en charge. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une belle expérience culinaire avec un service au top. Hâte de revenir !

A ce jour de Novembre, ou beaucoup de restos sont fermés, ce merveilleux Bistrot de Pays nous a sauvé la vie. Accueil chaleureux. Petite carte bien réfléchie et du fait maison. Plats copieux. Bon vin de la region en verre ou carafe. Prix corrects. À retourner absolument, encore mieux quand il fait beau et on peut s'installer aux terrasses.

Excellent !!! Plat délicieux et copieux, les jeunes chefs super gentils ont noté notre réservation, la serveuse très sympathique et souriante, je recommande n'hésitez pas.

He ne peux pas noter la cuisine car nous avons seulement bu un café et un chocolat chaud. l'accueil était super agréable. Pour ce qui est de la carte elle était alléchante.

Emplacement très bien, acceuil chaleureux, beaucoup de monde, gage d'un bon resto, il faut réserver. Plats classiques, goûteux.

Bonne cuisine dans un cadre sympa

Excellent moment passé. Nous sommes passés en famille pour dîner (1er service 19h30), lors d'une escale sur notre trajet. Excellente surprise : cadre très joli, accueil au top, efficacité au top et qualité au même niveau. Merci, les vacances commencent très bien. Continuez comme ça

Cadre exceptionnel sur la place du village médiéval devant un terrain ou les boulistes finissent tranquillement leur partie alors que le jour s’en va. Dans l’assiette des produits de qualité, généreusement et élégamment présentés. Le service est à l’avenant en commençant par le Patron toujours disponible en salle pour échanger avec ses clients. Très jolie expérience. À faire

Très belle terrasse et restaurant très bien situé. En revanche, nous sommes venus boire un verre et la serveuse nous informe qu’il n’y a pas de cartes pour les boissons (softs, alcools, cocktails) et aucun prix affichés, on l’apprend à la caisse, un peu dommage 😅 (Tarifs un peu chers) Mais endroit sympa pour faire une pause 👍

Super restaurant proposant une cuisine maison dans un cadre calme au centre du village.

Vous lisez ce commentaire ? Foncez ! Agneau de 7h puis pavlova : à tomber. Le dessert pêche de Vignes avec soupe d'abricot : idem. Je recommande 10 fois.

Bonjour Nous y sommes allés hier soir 19 juillet 2024 pour nos vingt sept ans de mariage. Vraiment exceptionnel !!! Un cadre magnifique dans ce village typique de la région avec un superbe point de vue. Le restaurant est placé au cœur du village avec une belle terrasse équipée de Brumisateurs ce qui est très appréciable lors de forte chaleur. L’accueil est très chaleureux, et le personnel est d’une politesse incomparable. Les plats que nous avons commandés nous ont enchantés, nous nous sommes régalés tous les quatre. Bravo à tous le STAFF et à Jérôme le responsable des lieux qui prend le temps de discuter avec ses clients. Une adresse à conserver et à conseiller sans restrictions. Qualité, quantité avec prix abordable. Encore merci et à très bientôt…

Super chouette resto dans un village pittoresque à visiter pour s’y promener absolument !! Je recommande +++ le service client est impeccable, très chaleureux et les plats super bons et en plus de ça ils sortent un peu de l’ordinaire ☺️

Joli site, bel accueil, belles assiettes, le bon goût des produits de qualité... tous les ingrédients pour une belle soirée entre amis

Super endroit, excellente cuisine créative,délicieuse, belle présentation des assiettes, bonne portions, servi par des personnes souriante et agréable. Que du bonheur, A RECOMMANDER

Super accueil dans ce petit village médiéval et ce restaurant est vraiment sympa pour terminer ce séjour atypique . C’est beau et bon !

Un super week-end à la garde Adhémar où nous a avons pu rencontrer ce restaurant sur la petite place du village. Un Lieu accueillant avec un personnel Très sympathique et très efficace ainsi que des plats savoureux. PENSER À RÉSERVER , sinon vous n’aurez pas de place. Les motards lyonnais sans alcool 😉

Service au top ! Serveur très sympa et plat délicieux servis rapidement ! Mention spéciale à l’agneau de 7h dont la sauce est divine. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Un petit bijoux de restaurant dans son écrin du village perché de la Garde-Adhémar. Sur la place centrale, la très belle terrasse du restaurant est un décor de rêve, l’accueil et l’attention de tout le personnel sont dignes d’une grande table parisienne 👍. Les plats, soignés et raffinés, sont aussi beaux que délicieux 😋. La superbe langouste (sur réservation) est présentée avec des branches de romarins fumées 👌. Le restaurant met à disposition les boules de pétanque pour les client. Merci à toute l’équipe pour notre excellente soirée 🙏et mention spéciale pour la belle Luna Bianca 😍

30 ans que l'on connaît la Garde Adhémar, et nous n'étions jamais allé manger à l'Absinte... Très belle découverte, accueil et service chaleureux, cuisine provençale savoureuse, généreuse et gourmande. Je ne peux que conseiller. Du coup on y retourne rapidement!

Accueil extrêmement sympathique et attentionné , cuisine fraîche et très bien présentée, très bonnes glaces, très bons profiteroles ! Le tout sur une jolie place de village.

Moment suspendu le temps d’un orage, accueil chaleureux, nous avons très bien mangé en famille. Burgers extra pour les enfants et poulpe grillé parfait ! Adresse qui vaut franchement le petit détour 👍😎. N’oubliez de traverser le jardin des herbes en contrebas de l’église Saint-Michel !

Cadre très agréable. Superbe terrasse au cœur du village. Cuisine de grande qualité. (Agneau de 7h, un régal) dessert fait maison Service au top. Je recommande !

Merci pour l accueil Jérôme (avec ces chaussures de runing) et ces collègues au top ils nous ont très bien reçu pour notre voyage de noces un beau cadre une belle adresse ,le repas au top cassolette d escargots super bonne les Ravioles un delices et le dessert maison fondant a la crème de marron une merveille accompagnée de ces fruits rouge un régal je vous le conseil ces nouveaux propriétaires sont au top.

Très bon restaurant dans un cadre calme ,terrasse ombragée au abord d'une petite place où les enfants peuvent jouer en sécurité. Les plats sont excellents et bien servis.Rapport qualité/prix au top! Le plat enfant servi en premier ,et enfin un personnel agréable et souriant!

Très bon restaurant local. Personnel très chaleureux. Une petite carte mais produits de qualité et plats consistants ! On ne peut que recommander !

Une bonne surprise ce resto, cadre sympa, personnel et direction souriant et dispo malgre l'affuence, rapport qualite prix correct, ce changement de proprio est bénéfique pour cet etablissement qui avait deja une bonne côte...a classer parmi mes favoris.

Repas excellent et très bel accueil de la part du personnel. Nous avons très bien mangé : abanico de porc pour moi et nuggets pour ma fille (qui les a adoré !), Petit baba au rhum en dessert. Terrasse très agréable. Petit bémol les toilettes qui sont à l'extérieur.

Accueil excellent et souriant. Un tartare de boeuf haché succulent. J'ai adoré le fondant au chocolat réellement fait maison. Service agréable et très à l'écoute.

Une équipe accueillante et sympathique ! Une carte simple et variée comme on les aimes, des plats savoureux sans chichi le tout dans un lieu agréable. Seul bémol… un goût de « reviens-y »

Cadre parfait, les linguinis au gambas sont excellentes. Tout est fait maison, le personnel est tres accueillant. je recommande ++

Petit bistrot sans pretention et simple mais merite la moyenne. Joli cadre au centre de la garde sur la petite place. Sous la verriere c est tres agreable. Pensez à reserver car la salle se remplit vite. Je rejoins certains commentaires sur le sourire et surtout l accueil commercant du personnel. Mais par contre cuisine bonne, de pays avec des recettes typiques. L un de nos plats etait excellent (ravioles au foie gras ) mais les pates fraiches pesto meriteraient d etre revues. c etait bon mais à revoir pour ce plat là ( trop d huile et pas trop d egout pesto) Par contre, n hesitez pas à prendre les ravioles car elles sont excellentes et la quantité est la. Le vin rouge au pichet est relativement bon aussi et vaut le coup.. Le dessert crème brulée lavande est succulent. Mais je precise pas fait sur le coup mais un peu avant. C etait quand meme du fait maison. Bref j ai enlevé une etoile pour le sourire manquant et une recette classique bonne mais a revoir. Mais nous y retournerons avec plaisir.

Nourriture bonne mais les patrons renvoient une image très négative à la différence du serveur très sympa. Si vous y allez prévoyez un bleu de travail au cas où car l'erreur étant humaine le serveur m'a renversé un verre de vin (rouge) sur le pantalon (jaune) et malgré sa gentillesse et ses promesses de prise en charge et bien les patrons ne veulent finalement pas faire fonctionner les assurances pour un panantalon avoisinant les 100€. On me propose de le laver (ce que j'ai déjà fait bien sûr) mais c'est tout. C'est honteux.

Très bonne table dans un très beau village. Plats délicieux et personnel chaleureux !