L'Écrin des Saveurs Restaurant

Très bon repas. Je vous conseille d'y aller en semaine

Excellent menu déjeuner au rapport qualité prix épatant. Mais les portions sont un peu légères pour ceux qui sont habitués à la restauration en Alsace 😉

Cuisine très savoureuse et raffinée, service impeccable. Je reviendrai sans hésiter !

Comme toujours, entièrement satisfaite de mon repas. Tout est très bon, avec des produits de qualité, un foie gras maison excellent...le personnel est vraiment sympathique et accueillant, la patronne a toujours un mot agréable. Nous recommandons vivement ce restaurant !

Lieu chaleureux Personnel sympathique et souriant 11 ans que nous venons chaque année Aucune déception Valeur sûre Très très bon rapport qualité prix En plus petit parking disponible

Cuisine délicieuse. Le service n'est pas vraiment à la hauteur de la cuisine sauf pour le jeune serveur et pour mme la serveuse.

Très bon restaurant, les plats sont délicieux et le service impeccable !

Excellent restaurant de très bon rapport qualité prix. Service agréable et sympathique. Que du positif. Nous avons passé une très belle soirée.

Restaurant de quartier sympathique. La cuisine est assez travaillée et la carte constituée de mets relativement simples mais bien cuisinés mais aux assemblages parfois inutilement sophistiqués et légèrement alambiqués (recherche d’originalité?). Les propositions de vins au verre ne sont pas suffisamment variées et le service est un peu flegmatique voire un peu négligeant sans être désagréable pour autant. Le rapport qualité prix n’est pas bon marché et les tarifs un peu élevés. Les quantités proposées sont par contre généreuses et on arrive agréablement à satiété. L’expérience est correcte sans être exceptionnelle. Une table assez recommandable somme toute sans être incontournable. Ne figure dans aucun guide…

Comme d'habitude cuisine au top. Très bons vins pour accompagner les plats. Le sommelier fait de très bon choix. Service de qualité, très agréable. C'est toujours un plaisir d'y aller.

Divine cuisine ! Personnel accueillant. J’y ai mangé 2 fois, Une fois avec ma maman, et une autre fois avec un groupe de copines, c’était très chouette. je reviendrai encore 😋

Très bon rapport qualité prix et ambiance très calme. Je recommande

Excellent rapport qualité-prix pour ce restaurant discret : repas délicieux à prix imbattable (menu Ardoise), avec 2 amuse-bouches et même un pré-dessert. Service très agréable. Salle avec une atomsphère douce et bien décorée.

Un cadre très sympa, un staff accueillant, chaleureux et aux petits soins avec des petites attentions tout au long du repas, des plats délicieux. Que demander de plus pour passer une belle soirée découverte. Merci pour tout. Nous reviendrons.

Ce restaurant est une très belle découverte. Le service était impeccable, sans parler de la cuisine qui est un délice. Vous pouvez y aller les yeux fermés ; j'y reviendrai.

Tout était parfait ! Service, qualité, merci pour tout !

Mets excellents, service correct sans plus. J'aurais apprécié lire quelques sourires sur les visages des gens en salle. Celà pourrait être plus convivial.

Une découverte de très belle qualité..nous avons trouvé un bel endroit accueillant, une cuisine au top, depuis les amuses bouches, en passant par le Foie gras, un filet de bœuf avec une cuisson bleue chaude ( pas simple à réaliser..) une belle tombée de morilles blanche et des garnitures à la cuisson bien maîtriser..le tout dressé avec harmonie..sans oublier la douceur du café gourmand...de très bons crus Français et étrangers très abordable..tout était parfait. Un grand merci à Barbara, Thierry et toute l'équipe, vous êtes au top. Merci pour tout et à très bientôt.

J'ai trouvé le cadre feutre, agréable. Nous avons eu une remise sur les plats et tant mieux car 4 Saint Jacques sans riz sans légumes...28 euros ça fait très cher !. Je trouve personnellement que le prix des boissons est excessif ce qui fait vite gonfler l'addition. Au vu des prix ce n'est pas un resto ou nous pouvons aller souvent ce qui est dommage. Le plus ce sont les attentions entre les repas : chouquettes , petites soupes froides, petites crème et meringue avec le café offert.. un gros bémol pour moi : service rapide mais froid je trouve. Ça manque de spontanéité , d attention, de vie..le petit plus qui fêrait la différence.. ma fille a eu son veau mi cuit. Il aurait été bien de lui demander quelle cuisson elle souhaitait..on est sur des plats coûteux donc on aimerait pouvoir les finir.. Pas de menu enfants également ... certains détails s'ils sont consideres peuvent faire la différence.

Une découverte, une très belle découverte avec le passeport gourmand. Accueil, service, qualité et présentation des mets, conseils pour les vins, cadre ... j'en oublie certainement tellement tout est parfait. Nous y avons passé un très bon et beau moment et surtout nous nous sommes régalés . Merci à toute l'équipe du restaurant pour cette belle soirée.

Nous avons découvert ce restaurant pour un repas en amoureux. Un service absolument impeccable et attentionné, une cuisine de grande qualité, dans une ambiance feutrée, le tout pour un moment savoureux et hors du temps. Les accords mets et vin proposés sont parfaits. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Cuisine excellente, service impeccable et cadre très agréable. Une mention spéciale pour le chef qui a préparé un repas vegetarien pour notre fils au pied levé. Une soirée agréable en famille. Merci

Tout simplement exceptionnel, le restaurant porte bien son nom. Accueil et service irréprochable, repas végétarien d'une qualité et diversité comme on n'en n'a jamais vu . Nous avons passer un moment super, une telle soirée équivaut à une semaine de vacances, on oublie tout pendant quelques heures se laissant emporter par les différents plats, la cuisine est recherchée et délicate. Pour clore la soirée la visite dans la salle d'une chef cuisinier avec qui nous avons échangé Continuer ainsi pour le bonheur des visiteurs

Nous avons déjeuné aujourd'hui même dans ce restaurant. Nous avons pris le menu du jour qui était vraiment très bon, produits frais, belle présentation, rapport qualité prix pour le menu du jour très correct. L'accueil était sympathique également. Nous reviendrons avec plaisir.

Venu tout spécialement pour le menu de l’été, le repas a été une explosion de saveurs. Menu en 6 plats (œuf parfait râpé de truffes d’été, tournedos de queue de lotte, pause fraîcheur, pièce de bœuf, fêta tomate au piment d’espelette et dôme fraise sorbet fraise basilic). Parfait du début à la fin : cuissons, assaisonnements, assemblages de saveurs, mélange de textures, service, beauté des plats, lieu … Rien à redire, foncez, vous ne pourrez qu’apprécier cette cuisine de qualité faite avec passion.

En couple ou à plusieurs, nous y venons plusieurs fois dans l’année la qualité et la fraîcheur des plats proposés est tjr au rendez-vous nous passons tjr un bon moment endroit calme le menu est changé régulièrement pour le bonheur de nos papilles

De passage dans la ville et en sortant de chez l'ostéopathe j'ai croisé cet excellent restaurant... Ici en cuisine vraiment et ça fait plaisir. J'ai choisi le menu du jour servi en soirée. Ma viande est particulièrement réussi les cuissons sont respectés. Vraiment au top pour un prix contenu...

Il y a plusieurs années nous y étions allés avec le passeport gourmand, l'accueil était froid et la patronne a fortement insisté pour qu'on prenne un dessert que nous n'avons d'ailleurs pas pris. Nous y sommes retournés hier et force et de constater que l'accueil est toujours froid. Nous avions un bon cadeau pour 2 menus découvertes, pas de feuille indiquant de quoi le menu est composé (nous l'avons vu sur le site du restaurant, on savait donc quels étaient lesplats), on nous a juste demandé si on mangeait de tout, n'oublions pas que c'est un menu découverte et non un menu surprise. On ne vous donne pas la carte des vins mais on vous propose un verre avec les différents plats, 8€ le verre, c'est cher quand on voit la quantité servie surtout pour le rouge, peut-être parce qu'on n'a pas pris un 2ème verre de blanc avec le poisson. On n'a jamais vu ça. Dommage car les plats sont recherchés et excellents, on y mange très bien. On y retournera peut-être dans 10 ou 15 ans.....

Plats gastronomiques et très gustatifs. Salle très calme et feutrée. L'accompagnement du plat principal pourrait être un peu plus complet. L'addition est plutôt salée malgré la remise dont nous avons bénéficié (le prix des boissons est excessif). Je retiens pour les grandes occasions.

Cadre cosy, restaurant décoré avec beaucoup de goût. service pro sans être guindé, personnel souriant. Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, cuisson des viandes parfaites, des plats généreux avec de la recherche dans les saveurs et les ingrédients. Lors de la réservation que nous avons fait bien en avance la personne étant un peu surprise je lui ai dit qu'il s'agissait d'un anniversaire et une attention a été faite au niveau du dessert sans que nous demandons quelque chose merci à vous.

Excellent restaurant pour un repas de qualité. Les saveurs y sont présentes.

Une cuisine raffinée, un service au petit soin et un rapport qualité prix excellent. Que demander de plus?

Accueil professionnel, cuisine délicieuse avec des produits frais, Cadre intimiste. Nous venons régulièrement avec grand plaisir . Nous sommes toujours bien accueillis. Le rapport qualité prix est excellent pour la suggestion du jour.

L écrin des saveurs est un restaurant qui nous accompagne depuis de longues années dans nos vies à Strasbourg, une référence oú l’on sait que l on ne sera pas déçu . Chaque soirée est un moment de bonheur dans une petite salle intimiste , bien décorée, avec un service attentif , souriant , proposant une cuisine généreuse et délicieuse . Nous nous régalons , nous accompagnons nos plats avec de bons verres de vin choisis avec justesse par Marc le sommelier . La famille Blaes aime la cuisine et sait partager leur passion! Alors avec le Passeport Gourmand , La Fourchette et plus que tout juste comme ça , n hésitez pas , goûtez , mangez , buvez , vivez , vous serez entre de bonnes mains pour un beau et bon moment culinaire de qualité ! Il faut soutenir les vrais amoureux du métier! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Merci et à très bientôt, car nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons passé un agréable moment. Pleins de belles et nouvelles saveurs que j'ai pu faire découvrir à mon fils (10 ans) qui à d'ailleurs trouvé chaque plat excellent et délicieux. Nous avons apprécié l'ambiance, le cadre, le serveur nous a bien conseillé durant le repas. Les Menus changent chaque semaine. J'adore. Je recommande vivement.

Un cadre très sympathique et cosy, une cuisine exceptionnelle et du personnel attentionné. J'adore cette adresse, allez-y les yeux fermés.

Super accueil et repas délicieux ! Petit soin particulier pour mes intolérances! Nous nous sommes régalés

Excellente cuisine, de très bons équilibres, et un service professionnel et agréable. Bravo au chef et à l'équipe, la première étoile n'est sûrement pas très loin ;)

Le dîner fût merveilleux : un service aux petits soins, des mets copieux, une explosion de saveurs, que demander de plus ?

Très belle découverte que ce restaurant ou l'on cuisine encore des plats frais. A recommander sans hésitation. Félicitations encore au chef qui est un passionné et à l'équipe en salle. Pensez à réserver car peu de tables. La qualité avant la quantité.

Menu du jour au top ! Les plats sont généreux et bons. Belle salle moderne et au gout du jour. Le personnel est très serviable. Rien à redire. Je recommande.

Nous leur avons confié notre dîner de mariage. Quel beau menu , nos convives se sont délectés de ces mets succulents….. truffe d’été, lotte, homard, veau cuit en basse température ! Magnifique soirée passée dans un Écrin de Saveurs 😉 Merci à Barbara pour son accueil, au sommelier Marc, le chef Thierry ainsi que le reste de l’équipe d’avoir contribué à faire de notre mariage une soirée exceptionnelle.

Excellent....on a tout apprécié une cuisine raffinée des vins adaptés un service agréable et sympathique.,..bon juste rajeunir la déco mais c'est subjectif

Une magnifique découverte malgré une devanture minimaliste. Une fois la porte ouverte un cadre chic et raffiné qui accompagne une cuisine délicieuse, exceptionnelle et pleine de saveurs tenue par un couple simple et d'une belle gentillesse. Un menu riche en découverte et très goutu : on reviendra ça c'est sûr !

Tout simplement délicieux ! Ce restaurant est une très belle découverte. Le cadre est agréable, l'équipe est très professionnelle et arrangeante et les plats sont délicieux. Nous avons choisi le menu découverte à 60€ par personne et composé de 7 services. Le choix de vin s'allie très bien avec chaque plat et l'on découvre de nouvelles saveurs et ingrédients. Qu'il s'agisse du foie gras poelé et sa brioche façon pain perdu, du croustillant de feta et son caviar d'aubergines ou encore de la glace à la figue et sa réduction de vin rouge, tout était très bon et étonnant, nous reviendrons avec plaisir !

Très bon moment autour d'un repas gourmet avec plein de saveurs pour nos noces de mercure. Dommage qu'à la sortie nous n'avons pas eu droit à une salutation. 🤔

De l'entrée au dessert en passant par le plat et les amuse-bouches, tout était excellent, plein de créativité et de saveurs. Le service a été impeccable. Je recommande vivement ce restaurant.

Nous sommes venus en groupe. Super accueil, très bon service, du bon vin, des plats goûteux et copieux. Nous nous sommes régalés et nous étions bien rassasiés. Compliments au chef. J'ai particulièrement aimé le dessert (profiteroles)

Bonne surprise en rentrant dans le restaurant, accueil chaleureux et repas délicieux ! On s'est tout simplement régalé !

Merci a Barbara, Thierry et Marc Nous avons passé une excellente soirée! Un menu homard incroyable😍 Mille merci.