L'étal restaurant Restaurant

Un lieu très sympathique, la viande est délicieuse le camembert chaud avec son pain est juste parfait. L accueil et l ambiance super. Nous conseillons vivement

Spécialistes de la viande, les patrons ont tout compris: bons produits bien travaillés et servis dans la bonne humeur...du coup pensez à réserver sinon ce sera sûrement complet!

L'étal une perle rare sur verdun Ne chercher pas ailleurs jamais déçu De la viande maturé de plusieurs semaines 😱 mais qui propose sa a part l'etal Toutes les viandes sont exquises avec un accompagnement aux saveurs exceptionnelles vous n'en laisserai pas une miette Par contre il faut réserver car très demandé Je n'étais pas très viande mais j'ai vite compris pourquoi après avoir dégusté une pepite d'entrecote chez l'étal Je n'ai jamais manger de la viande aussi bonne Aussi tendre sa n'existe nul part sauf à l'étal

Un moment que nous souhaitions venir et nous n’avons pas été déçus. Le personnel est super agréable et accueillant. La cuisine est quant à elle excellente et nous avons vraiment ressentie la fraîcheur des produits. Nous reviendrons c’est certain !

Restaurant incroyable ! La qualité des produits est au top, la viande est exceptionnelle. Le service est top, un accueil souriant et chaleureux ! Je recommande à 1000%

Très bon accueil. Très bon repas! Nous recommandons.

Malgré les excellentes notes, notre expérience a été très décevante. Arrivés à 12h45, nous avons été laissés à poireauter quelques minutes à l’entrée, sans un mot d’accueil, pour finalement nous faire refouler alors que plusieurs tables étaient encore libres. Pourtant, le restaurant ne ferme qu’à 13h30 : il y avait donc largement le temps de nous accueillir. Nous sommes de passage à Verdun et espérions profiter d’un bon repas, mais l’attitude du personnel a complètement gâché ce moment. Peut-être que la cuisine est à la hauteur des avis, mais côté hospitalité, on repassera. Dommage.

Nous sommes arrivés vers 12h45 et refusé car le restaurant ferme à 13h30. L’heure était pourtant raisonnable et en plein déjeuner. Ce n’est pas digne d’un restaurant. La cuisine est peut-être bonne, mais impossible de le savoir. Les gérants semblent pressés de rentrer chez eux et ne veulent visiblement pas de clients.

Un plaisir d’être revenu dans notre restaurant préféré après autant de temps et rien n’a changé de la qualité de service jusqu’à la cuisine deux personnes sympathique qui savent recevoir. Merci pour ce repas!

Parfait ! Que ce soit la qualité des produits, l'amabilité et le professionnalisme du personnel ! Pour les amateurs de bonne viande ! (Vegan s'abstenir 😉)

Excellent service, excellente cuisine, excellent accueil

Restaurant de grande qualité, service irréprochable, viande esquisse, dessert gourmand. Le top ! Un régal que je recommande vivement à tous les amoureux de viande de qualité.

Incroyable ! Dissuader depuis plusieurs années par des collègues qui trouvaient le restaurant coûteux, ce n'est au final pas le cas avec des tarifs acceptable sans pour autant délaisser la qualité des produits. Au menu de la bonne viande, saignante de préférence <3. Merci de nous avoir fait vivre une bonne soirée avec ma femme, mes enfants et mes amis ( Nicolas M et sa conjointe ). La grosse pièce 1kg2 ne nous a pas fait peur et a été l'une des meilleures pièces de boeuf que j'ai pu goûté de ma vie. Accompagné d'une ambiance détendue et familiale c'était parfait.

Le meilleur restaurant de Verdun et des environs. Du service à l'assiette tout est excellent et de grande qualité ! C'est le restaurant idéal pour les mangeurs de viande bovine! Victime de son succès il est difficile d'avoir une réservation.

Excellent restaurant avec des plats de qualité. J'aimerais rajouter une étoile supplémentaire pour le service. Un conseil il vaut mieux appeler pour réserver. Vraiment à refaire

Indéniablement un restaurant pour les amateurs de viande qui y est excellente. La serveuse est très sympathique. Certes, les tarifs sont élevés mais la qualité est là.

Super accueil de la part des patrons. Leur bonne réputation n'est pas usurpée. Très bonne salade landaise. La viande (l'entrecôte maturee) une tuerie, accompagnée de plusieurs sortes de sel. Le fondant à la fève de tonka excellent. Très belle déco dans l'esprit de la viande. Bref, si vous passez à Verdun surtout ne manquez pas ce restaurant. A chaque séjour à Verdun, nous passons par l' Etal et notamment en ce mois de novembre 2024, et nous apprécions que les patrons nous reconnaissent et que la patronne fasse un brin de causette avec nous malgré son emploi du temps bien chargé, C'est très agréable.

C'est un 10/10 sans hésiter ! La cuisine est excellente, et le service est à la hauteur de la cuisine. Si vous aimez la viande, c'est l'adresse qui vous faut. En revanche il n'existe pas d'alternative végétarienne sur la carte. Très belle expérience et l'amabilité de la serveuse n'a rien retiré à ce bon moment. Je recommande !

Nous sommes venus manger le 21 septembre, et nous recommandons ce restaurant à tout le monde. La qualité des plats servi est incroyable, les vins sont délicieux et le personnel, très gentil. Nous avons apprécié la salle suffisamment spacieuse pour rester silencieuse, malgré qu’elle soit remplie. Pas toujours sans d’avoir une table, il faut réserver mais ça vaut vraiment le coup.

On s'est régalé! La viande est excellente et la patronne est adorable. Dommage qu'il ne faisait pas assez beau pour manger sur leur agréable terrasse mais à 6 nous avons pu être seul dans une partie du restaurant. On y a passé un super moment.

Nous y avons mangé ce vendredi 26 juillet. Excellent restaurant à viande. L'accueil de la patronne est très chaleureux. Elle est de très bon conseil au point de vous conseiller une viande plutôt qu'une autre (et pas forcément en vous orientant sur une pièce plus chère, ce qui serait dans son interêt). La cuisine est à l'avenant : Monsieur vous propose des assiettes généreuses sans être étouffante. Et très bons desserts. Dommage qu'il n'y ait pas une 6ème étoile. Nous l'attribuerions volontiers. Un conseil en revanche : comme tous les bonnes adresses, pensez à réserver!

Restaurant dont le décor est autour de la nature. Les tables sont assez espacées et le repas fut très bon, une cuisson parfaite pour l'agneau qui a été bien tendre. Un régal. Si vous aimez la viande et la simplicité des plats proposés alors vous saurez apprécier ce restaurant.

La patronne est très gentille et attentionnée envers ses clients et le patron est aussi très sympa. On y mange très bien et les cocktails très bons! Il vous faut réserver, c'est impératif! Il y a une petite salle avec une table pour 6 à 10 personnes. Je vous souhaite bon appétit ! Un grand merci pour ce bon moment passé!

Une petite pépite caché dans Verdun. Restaurant découvert par hasard car nous étions dans le coin. Un REGAL !! les propriétaires sont très chaleureux et avenants. Nous voyons qu'ils ont a cœur de transmettre ce qu'ils aiment dans la bonne cuisine. Vous pouvez y allez les yeux fermés. Nous reviendrons même s'il faut faire 1h de route :) Au plaisir.

Accueil parfait ainsi que le service L'attente entre les plats est correcte Je recommande

Parfait, absolument rien à redire de l'accueil au dessert... Nous avons passé une superbe soirée Merci

Serveuse très sympathique et souriante cuisine au top je recommande fortement cette endroit

Toujours un super accueil avec le sourire,avons passé une excellente soirée, nous nous sommes régalés

Nous sommes venu en août 2022, nous étions en terrasse, il faisait une chaleur incroyable mais malgré tout la serveuse était super dynamique et drôle. Le lieu est convivial, chaleureux et propre. J'ai pris des rib's de porc qui étaient délicieusement bien cuit. Concernant les places elles sont payantes, et lorsque nous sommes arrivés il y en avait beaucoup.

L ambiance et la décoration du restaurant sont très sympa, les propriétaires et leur enfants sont d une gentillesse qui fait chaud au cœur par les temps qui courent leur viandes sont succulentes merci encore pour cette soirée je recommande 👍 👍 👍

Un service impeccable, avec grand sourrire ! Une cuisine simplement exquise ! Cuison des viandes très bonne, l'os à moelle... un régal !!!!! 😍 Le tout très bien servis pour une note final très raisonnable. 👍

Une excellente adresse pour les amateurs de viande et de bonne cuisine maison. Le service est irréprochable. On se sent comme à la maison. Mieux vaut réserver à temps, car la salle est plutôt petite et donc vite pleine...

Très bon restaurant familial pour les amateurs de viande de bœuf. Viande cuite à la perfection. Des produits frais bien cuisinés. Service sympathique et de qualité. Si vous n’appréciez la viande de bœuf qu’en mode « bien cuit », passez votre chemin !

Nous avons atteri un peu au hasard dans ce restaurant un samedi soir et quelle agréable surprise ! De la très bonne viande, préparée par des viandards pour des viandards, tout ce qu'on aime. Mention spéciale pour le carpaccio qui était juste exceptionnel, tout simplement le meilleur que j'ai jamais mangé (et croyez moi j'en ai testé un certain nombre). Le tout étant sublimé par le professionnalisme et la sympathie de l'équipe, un sans faute, nous reviendrons sans hésiter !

Super restau. Une côte de boeuf c'est la consécration du végétarisme ! Les bovins doivent en manger de l'herbe pour faire des aussi beaux muscles à savourer ! Par contre c'est tellement bon qu'il vaut mieux réserver la veille !

Depuis le temps que l'on désirait se restaurer dans cet établissement. Accueil hyper chaleureux, des produits frais régionaux pour des plats copieux et bien présentés. Décoration de salle originale avec possibilité de manger en terrasse. Service très réactif. Prévoir de réserver en ligne ou par téléphone à l'avance car le restaurant est très demandé et réputé.

A conseiller les yeux fermés, la qualité est au rendez-vous, l'accueil aussi. Viandes et charcuteries d'excellente qualité. La décoration style années 50 est réussie. C'est sûr je reviendrai.

Nous avons été très bien accueilli par la gérante, Il y a plusieurs plats disponibles et un plat du jour ! Nous avons très bien mangé et passé un agréable moment... Merci aux gérants pour leurs bonne humeurs ! A très bientôt

Nous avions réservé un vendredi soir, soirée BRASERO, une très bonne soirée, super concept ! La viande excellente, de très bon conseils en termes de choix de viandes en fonction des préférences de cuisson. Je recommande vivement ! 👍👍👍😋

On a mangé de la bonne viande on était super bien servi. En été cuisson en direct sur le brasero à côté des clients. à refaire

La devanture ne paye pas de mine mais à l'intérieur tout change. L'accueil par la patronne est chaleureux et coup de chance nous tombons sur la soirée cuisine au brasero. La carte est minimaliste ce qui laisse augurer de bons produits. Et c'est le cas. Les viandes sont succulentes pour ne pas dire excellentes, servies sur planche en bois. Cuites directement devant les clients par le patron ça ne peut donne que envie. Un petit tour par les desserts qui ne sont pas en reste et l'on ressort de là avec l'envie d'y retourner. Mention très bien au propriétaires que l'on sent passionnés. Madame prend le temps de nous raccompagner et d'échanger quelques mots malgré mes clients encore présents. Merci pour cette soirée. Je recommande vivement.

Très bon repas ! Je recommande +++ ! Des personnes qui savent conseiller le type de viande selon la cuisson désirée. Accueil très chaleureux avec une patronne très souriante et très professionnelle !

Une expérience unique, un service au petits soins jusqu'à la fin, un personnel très convivial et sympathique, un repas exquis ! Nous avons été accueillis comme nulle part ailleurs, je recommande si vous faites une petite virée à Verdun ! Un grand merci à eux, de la part des dijonnais ! 😁❤️‍🔥

Que dire les mots me manquent pour décrire ce moment magique. L'équipe est professionnelle, humaine et nous font partager leur passion. La viande maturée est tout simplement parfaite avec les 4 sels différents qui se marient très bien. Je vous le recommande. Ps : pensez à réserver

Super resto. Je recommande vivement . Cuisine excellente, super accueil, et le petit plus d avoir pu profiter de manger en terrasse...on reviendra c est sûr.

Accueil et service très agréable. La qualité de la viande est vraiment bonne et la cuisson très bien maîtrisée. Les ribs de porc étaient sans conteste les meilleurs que j’ai pu manger jusqu’à aujourd’hui. Je recommande vivement cette adresse sur Verdun.

Une belle découverte. Une très bonne adresse sur Verdun. Un très bon repas, une viande excellente. Une ambiance chaleureuse, une patronne très sympathique qui nous raccompagne à la fin du repas. Un petit bonus pour la musique, à un moment j'ai crû entendre une de mes Playlist 🤘🎶. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent restaurant de viande. L amour du produit se ressent dans l assiette. Le prix est justifié par la qualité des produits du plat au vin et au dessert. L accueil est extraordinaire. La serveuse prend le temps de parler aux clients. Ce restaurant vaut le détour.

Un restaurant où je suis sur d'y retourner ! Un accueil chaleureux , des viandes maturée délicieuses , bref j'y ai passé une très bonne soirée . Je recommande !

Un restaurant à la politique un peu particulière dans le sens où si vous aimez votre viande bien cuite le mieux est de passer votre chemin car le cuisto refusera de le faire... Menu entrée plat ou plat dessert pour 15 euros