La Hache Restaurant français

Habitués des établissements de la maison mère, notamment du très réussi “Ma Chère Amie”, nous avons été déçus par notre expérience à La Hache. Le cadre est indéniablement joli, et les plats sont globalement bons, mais plusieurs détails viennent gâcher l’ensemble. Les accompagnements sont servis en portions très réduites, et l’absence totale de présentation ou de décoration rend les assiettes tristement fades. La viande arrive simplement posée dans la sauce, sans mise en valeur. Le restaurant était étonnamment vide pour la saison, ce qui contribue à une ambiance un peu froide, renforcée par une climatisation bien trop puissante. Aucun fond musical pour compenser, ce qui donne une impression d’austérité. Certaines tables sont également très serrées et nous avons changé de place pour avoir un minimum d’intimité. Le service, quant à lui, est plein de bonne volonté. Peut-être trop : être interrompus trois à quatre fois pendant le repas pour s’assurer que “tout va bien”, c’est excessif. Une fois suffit pour montrer l’attention portée au client. Enfin, petite déception côté boissons : le picon citron est beaucoup trop sucré, ce qui l’a rendu difficilement buvable (même s’il a été échangé avec courtoisie). En résumé, une adresse correcte, mais sans âme et bien en-dessous du niveau d’autres restaurants du groupe. Nous en attendions plus.

Nous avons été très bien accueillis et servis dans ce restaurant. Nous avons également très bien mangé dans une ambiance sympathique. Le décor est très beau.

De retour dans ce restaurant que je n’ai pas fréquenté depuis longtemps. Plus de lumière que dans mon souvenir. Service très agréable et souriant. Formule midi très bonne et tarif raisonnable. Nous reviendrons en soirée.

Super restaurant , ambiance chaleureuse et conviviale, très bon repas saucisse purée simple et efficace et une très bonne limonade maison

Ce restaurant, déjà, c’est du sérieux. Mais le “Cookie pécan mi-cuit, glace vanille et sauce caramel”… c’est une gifle sucrée dans une ruelle sombre. Le cookie arrive tiède avec ses bords croustillants et son cœur fondant comme une bonne résolution fin janvier. La glace vanille se laisse aller dessus sans résistance, pendant que le caramel coule doucement, façon chanson d’amour des années 80. Franchement, à la première bouchée, j’ai vu flou. J’étais venu pour dîner, je suis reparti avec une émotion.

Nous avons dîné entre amis dans ce restaurant. L’accueil est professionnel et très sympathique. Les plats (agneau, bœuf carottes…) sont délicieux tout comme les desserts. La carte des vins offre un beau choix.

De passage à Strasbourg, hier, nous avons déjeuné dans ce restaurant. Lors de la réservation que j'ai faite sur Internet, j'avais demandé une table dans un coin, car ma sœur est agoraphobe. Je tiens donc à remercier l'équipe, car l'emplacement de la table était parfait, nous avons donc pu profiter un maximum du repas ! Tout le monde a trouvé son compte dans le menu, il avait été difficile pour moi de trouver un restaurant qui propose autant des plats de viande que de poisson, c'était donc parfait, il y en avait pour tous les goûts. Les quantités étaient raisonnables. Pour les gros mangeurs, il est possible de demander une portion de frite en plus (contre un supplément évidemment). Nous nous sommes régalées et nous reviendrons sûrement lors de notre prochain passage à Strasbourg. De plus, le service était impeccable, notre serveuse était adorable, efficace, prévenante, et très douce, un grand merci. Conclusion, le cadre le service ainsi que la nourriture tout était parfait. Un grand merci pour votre travail et à bientôt !

Un restaurant de qualité au cœur de la ville. Réservation indispensable, avec plusieurs services organisés tout au long de la journée. Le restaurant propose un large choix de plats pour tous les goûts. Le rapport qualité/prix est une excellente surprise, vraiment très avantageux. Je recommand e vivement ! Petit point à noter : si vous réservez une table pour 18h, il faudra la libérer à 20h30.

Vraiment très très bon. Nous nous sommes régalés avec l’épaule et les desserts. La qualité et les mélanges de saveurs sont là. Je recommande vivement. Cependant il est vrai que l’endroit est un peu bruyant du fait de la proximité entre toutes les tables. Bien demander une carafe d’eau et non répondre oui a de l’eau plate si vous ne voulez pas payer votre eau…

Je suis très déçu de mon expérience dans ce restaurant . Nous sommes venus en groupe de 20 personnes, et un menu restreint nous a été imposé. Le choix était très limité : à peine cinq options par catégorie (entrée, plat, dessert), avec des plats assez simples et peu représentatifs de la carte complète (qui propose de nombreux plats attractifs). Ce qui est encore plus dommage, c’est que nous avons dû donner nos choix bien avant notre venue. Ce que je trouve vraiment regrettable, c’est qu’au moment du repas, d’autres tables autour de nous avaient accès à la carte entière, alors que nous, en tant que grand groupe, avons été limités à un système bien moins flexible. C’est dommage de traiter un groupe de cette taille de manière aussi rigide. Malgré cela, la cuisine reste quand même bonne dans un beau cadre et une bonne localisation. Dans l’ensemble je ne recommande pas ce restaurant pour les groupes si vous voulez avoir le choix des plats. Très déçu, je n’y reviendrai sûrement plus en groupe.

Nous sommes de Nancy donc autant vous dire que manger dans un restaurant d’une ville qu’on connaît pas c’est toujours la surprise. Et une surprise en voilà une belle. Très beau restaurant et très bon aussi, les serveurs sont vraiment gentils et à l’écoute des demandes. J’ai réservé quelques jours avant en disant que nous venions pour l’anniversaire de ma compagne et ils n’ont pas oubliés. En fin de repas la serveuse et venue avec une glace en chantant joyeux anniversaire. J’ai aussi expliqué pendant la réservation qu’elle était enceinte et la serveuse n’a pas oubliée et a fait attention à ça également. Je recommande fortement

Restaurant au top du top, rapport qualité prix imbattable. Personnel très gentil et souriant. Cuisine délicieuse. Je reviendrais les yeux fermés. C'est un coup de coeur! j'ai découvert de nouvelles saveurs et recette jamais goûté au paravent .

Restaurant rue de l'Ancienne Douane. Cadre et service très accueillants, l'agencement est très réussi, les poutres en bois apparentes donnent une âme au bâtiment. Il est conseillé de réserver. L'espace est utilisé au maximum, les tables sont très proches les une des autres, vous n'aurez pas beaucoup d'intimité. Belle carte viandes, salades et des spécialités qui sortent un peu de l'ordinaire (os à moelle, andouillette). les planchettes sont trop bien présentées. Les plats arrivent rapidement, le vin a tardé un peu. Ils sont délicieux. Le burger est excellent, les Fish and Chips également. Les desserts sont artisanaux. Excellent adresse, produits de qualité, prix raisonnables.

Une superbe découverte : ambiance brasserie parisienne avec des plats simples mais aussi bien cuisinés que par nos grand-mères. Un pur moment de bonheur. Et un tiramisu au Bayles inoubliable.

Service un peu trop rapide, nous n'avons pas eu le temps de finir notre apéritif que le plat était déjà là, après je pense que cela peut convenir à d'autres personnes mais pour nous il s'agissait d'un repas en amoureux. Mon conjoint avait pris un onglet de boeuf qu'il a adoré, moi qui suis une grande fan des steaks tartares, j'ai pris le 180g, je suis déçue de l'assaisonnement. Il manque le petit + que je recherchais. Le décor du restaurant est OUAHHH, ça vaut le détour ! Les tarifs sont corrects. Je ne suis pas certaine d'y retourner. Serveuses sympathiques et professionnelles.

Très agréable repas, ingrédients de qualité, nous avons bien mangé. Seul bémol l'eau de la carafe est facturée, et les portions gagneraient à être plus copieuses. Ambiance et cadre agréable.

Très bel endroit mais quel dommage de devoir attendre 20 minutes pour que enfin une personne du service vienne nous voir à table. L entrée était bonne, le plat pour ma part m'a fait comprendre à quel point le cuisinier était amoureux. La purée qui accompagnée ce pauvre petit onglet perdue dans cette grande assiette était correct mais décevante ....(et oui le serveur juste avant vanté ses mérites de meilleur purée de Strasboug)

Réservez pour être sûr... Cadre & personnel élégant, plats goûteux & copieux.

Nous n'avions pas réservé, un samedi soir de Pâques, mais nous avons tenté le coup et nous n'avons pas été déçus. On nous a proposé deux places au bar où nous avions une vue dégagée sur toute la salle, nous avons donc pu profiter de la décoration élégante et raffinée de ce restaurant qui nous a très agréablement reçus et servis. Le burger végétarien était délicieux et le dessert spécial de Pâques était un régal, des fraises sous plusieurs formes avec une légère touche de menthe et de basilic, je me suis régalé. Lui a pris un entremet à la noisette, il m’a assuré que c’était délicieux. On a très bien mangé. Merci beaucoup !

Très bon restaurant avec un service de qualité. Les plats sont délicieux. Réservation préconisée

L’un des plus vieux restaurants de Strasbourg, et sûrement l’un des meilleurs! Le décor est rustique mais élégant, le service est très agréable et attentionné, et les plats sont tous délicieux. Nous avons adoré notre expérience à la Hache et nous nous réjouissons de notre prochaine visite.

Endroit charmant avec une cuisine très bonne et surtout un service de qualité et chaleureux

Un sans faute du début a la fin. Repas d'équipe d'une douzaine de convives. Tous les plats étaient très bons, bien assaisonné. Du très bon boulot Une belle carte des vins également. Merci a l'équipe pour cette soirée très agréable

Excellent en tout points de vue. Magret de canard parfait avec la sauce aux fruits de saison (agrumes), purée de patates douces excellente. Le tartare XL est très bon également. Desserts maisons très qualitatifs. Il y a quand même pas mal de tables donc un peu bruyant et les tables sont proches mais ça ne nous a pas empêché de savourer le repas.

Nous nous sommes régalés. Les plats étaient très bon. Le personnel est disponible et souriant. Le cadre est sympathique.

Ambiance plaisante lors de ma visite le mois dernier. La qualité des plats était à la hauteur des prix, cocktails et entrées (accras en photo) excellents. Seul problème au niveau de la temperature à laquelle les plats (onglet, burger et magret) ont été servis, froid après 50 minutes d’attente, nécessitants encore diverses discussions pour obtenir le plat chaud après plus d’1h entre la fin de l’entrée et le début du plat. Les plats, une fois servis étaient très bons, bien que les quantités ne soient pas relatives au prix. Après d’excellents retours reçus avant de me rendre dans ce restaurant, je suis moi-même étonné de mon experience. Une deuxième chance sera en revanche donnée !

Dommage que ça soit devenu une usine à fric. Nous avions l’habitude de venir dans ce restaurant où on y mangeait vraiment très bien. Le succès du lieu a dû donner des envies de grandeur au gérant qui enchaîne à présent deux services d’au moins 70 couverts dans 70m2 environ. Le résultat est horrible. On entend pas son voisin de table, le brouhaha est insupportable. Votre espace personnel limité à environ 1m2. Ça se ressent également dans les plats qui avant étaient très subtils et délicieux. Aujourd’hui ils étaient beaucoup trop prononcés en goûts et les demandes non respectées (cuisson rosée par exemple). Vous êtes priés de débarrasser le plancher à 21h30. En tous les cas bravo aux équipiers de la salle et de la cuisine qui enchaînent 150 couverts avec le sourire, mais pas bravo à la gérance qui impose ce rythme pour tirer le plus de profit possible d’un lieu qui était au demeurant très agréable et dont l’ambiance est aujourd’hui insupportable. Bref nous avons relativement bien mangé mais n’avons pas passé une bonne soirée.

L’un des meilleurs « bœuf bourguignon » que j’ai jamais mangé! L’ambiance et le service est également excellent👍🏼

Nous avons passé une excellente soirée dans votre restaurant. Le service était exceptionnel et rapide, ce qui a contribué à notre confort. Nous nous sommes vraiment sentis à l'aise. La nourriture était une merveilleuse combinaison de qualité et de prix raisonnable. Nous avons également beaucoup apprécié la carte des vins, où les vins étaient classés par goût, ce qui a facilité notre choix. Ce ne sera certainement pas notre dernière visite. Nous avons aussi été ravis de pouvoir rester tranquillement assis pendant plusieurs heures sans avoir à libérer notre table pour d'autres clients. C'était vraiment une soirée mémorable.

Serveurs et serveuses souriants et accueillants, le repas très bon pour un budget raisonnable. L’ambiance est chaleureuse et donne envie de revenir.

Bonjour, Nous sommes venus pour un dîner en tête à tête, c'était excellent ! Tous les plats jusqu'au dessert avaient un goût de reviens-y, un plaisir d'avoir partager un moment dans ce bel endroit facilement accessible. Le service était aux petits soins également, les cocktails étaient excellents ! Et surtout la meilleure purée de Strasbourg ✨️

Ambiance chaleureuse, accueil et service très satisfaisant, les cocktails sont délicieux et originales, et la cuisine très bonne également. C'est bien servi je recommande fort le bœuf Bourguignon il était extra ! Une adresse à refaire quand on sera à nouveau de passage à Strasbourg Et je rajoute que les prix sont très raisonnable!

Je suis venu en octobre dernier avec des amis. J'ai voulu goûter le plat emblématique de ce restaurant l'onglet de bœuf confit d'échalotes au balsamique avec de la purée. C'était excellent rien à redire la viande en cuisson medium était excellente et fondait bouche. En entrée j'avais pris des escargots de bourgogne au beurre d'échalotes, ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'escargots et je suis pas déçu. Et pour finir en dessert, j'ai pris une pomme façon tatin quenelle de crème épaisse , une autre façon de manger une tarte tatin qui est bon et niveau visuel qui change. Très bon restaurant je recommande

Très bonne expérience dans ce restaurant plutôt intimiste. Accueil et service agréable. Les cocktails étaient vraiment délicieux ! Nous avons apprécié notre repas. Le saumon sur lit de choucroute et également le tartare de boeuf. L'accompagnement du tartare est le seul petit bémol car bien que plutôt bon, je n'ai pas trouvé que c'était agréable en bouche (chips de frites coupées finement). Jolie présentation du dessert. Note finale en accord avec le rapport qualité-prix.

Un cadre vraiment agréable, des serveurs très accueillants et les plats étaient délicieusement préparés

Un dîner sans fausse note. Des plats originaux et délicieux sans parler des vins. Vivement qu’on y retourne !!!

Nous sommes venus hier soir avec mon ami aux alentours de 23h sans avoir réservé service juste au top et des plats délicieux tout ça dans un cadre chaleureux... Je recommande sans hésitation et reviendrais goûter d'autres délices...

Dejeuner pour 2, nous avions réservé pour un samedi. Service très agreable à table. La cuisine est bonne, nous n'avons pas pu tester les dessert par manque d'appétit mais tout avait l'air très bon ! Le cadre est chaleureux, pas trop bruyant alors que la salle était bondée, confortable. Les toilettes sont d'une propreté exemplaires. Carte avec plat végétarien proposée ! Mocktails et boissons maisons sans alcools excellents, impression de boire un vrai cocktail !

Excellente adresse à Strasbourg en plein centre ville à deux pas de la cathédrale. Un service bienveillant et agréable. Une carte bien garnie avec un large choix d'entrées, salades, plats de viande, plat de poissons et de desserts. Tout donne véritablement envie ! Nous avons pris le fish and chips et les cannelloni ricotta et épinards : un véritable délice, la crème au parmesan dessus était tellement délicieuse !! Le café est particulièrement bon : très très agréablement surprise (pas amer, pas trop fort). Le rapport quantité/qualité/prix est excellent. Je recommande à 100% !

J’ai très bien dîné dans ce beau cadre travaillé et intime. Le personnel est super sympa et j’ai beaucoup aimé voir sur la carte des plats végétariens recherchés et originaux ! Petit plus pour les boissons (limonade maison et mocktails) qui étaient excellentes également. Merci beaucoup ☺️

Excellente expérience. Cadre très agréable, personnel souriant et super respectueux. Excellente cuisine, les entrées sont délicieuses, les plats tout autant. Nous n'avons pas pu goûter les desserts, nous n'avions plus faim, alors nous nous en serviront comme excuse pour revenir au plus vite !

Pincez moi, j'ai l'impression de rêver 😍 Un superbe cadre, une cuisine raffinée, un service parfait, foncez les yeux fermés ! Nous avions pris des plats végétariens, tout était savoureux, copieux.. juste IN-CRO-YA-BLES.

Absolument parfait ! Nous recommandons vivement 👌👌👌 Accueil et service fabuleux. Très réactif, le personnel est clairement attentif et aux petits soins. Les commandes arrivent relativement vite, sans que ce soit justement « trop » rapide. Le timing est juste parfait. En réalité, c’est que nous nous sommes dits en partant, qu’on observait que la communication était fluide et l’organisation rigoureuse entre les employés. Et que dire de l’expérience culinaire… que Strasbourg abrite quand-même quelques belles pépites dont cet établissement fait incontestablement partie. Le cocktail « Oh My Gold », une petite merveille. Les accras de poisson, réalisés maison étaient fabuleux. Parfait à partager comme indiqué ! Les cannelloni végé, incroyablement gourmand avec la crème stracciatella dessus ! Mon épouse s’est régalée avec des cuisses de grenouilles parfaitement exécutées, panées, accompagnées d’échalotes cuisinées presque confites, servies dans une magnifique casserole d’antan qui semblait en cuivre…. Elle a adoré ! Le choix des vins est plus qu’honnête ! Celui des desserts également… mais nous, nous n’avons pas eu la place pour les tester cette fois-ci 😉 Notez cependant, que le restaurant dans sa conception est un peu bruyant, mais ce qui ne dérange en rien et participe peut-être même de l’expérience. Cela donne un côté bistro chaleureux tout en restant clairement plus haut de gamme. Nous avons croisé tous les profils : 👉 couples 👉 amis 👉 petits groupes 👉 parents avec enfants Top ! En leur souhaitant une très belle continuation !

De l'apéro au dessert, tout est bon et bien travaillé. Ne souhaitans pas d'alcool j'ai testé le thé glacé maison, qui était très bon et bien frais vu la chaleur extérieur. Le plat était uen tuerie, de la poitrine d e porc rôtie avec un mille feuille de pommes de terre. Seul bémol, il n'y avait que 2 brocolis en guise de légumes. Le dessert était plein de surprises et super bon. On voit une mousse à la vanille et des fraises sur le dessus, et en plongeant la cuillère on tombe sur un biscuit noisette et comme une crème à la fraise. Le visuel et le choix des assiette étaient très beau. Le cuisinier a pu adapté le dessert à mon amie qui mange sans gluten. Et plusieurs plat n'en contenaient pas. Le service est impeccable, peut-être un poil trop car on venait très souvent voir si on avait choisi, ou enlever les verres. Mais les serveuses restent adorables et gentilles. Très bonne expérience, je reviendrais très certainement.

Très bon moment passé dans ce restaurant. On s’y s’en bien. Les repas sont vraiment bons quoi que un peu léger pour les gourmands… Les desserts sont bons aussi. Lorsque l’on se rend dans ce restaurant c’est surtout pour son aspect semi gastronomique plutôt que pour « se peter le bide ». Je recommande fortement pour des repas de famille si on a beaucoup d’argent.

Un très bon restaurant, chic et raffiné, dans lequel nous avons eu plaisir de dîner (bien qu'il ait fallu un certain temps pour que nous soyons accueillis à l'entrée ; mais ce n'est qu'un détail car l'expérience fut très bonne). La salade caesar est excellente, de même que les cuisses de grenouilles et leur purée de pommes de terre maison. En dessert, nous vous conseillons les entremets à la cardamome et les crémeux passion !

Ce fut une expérience formidable. La carte offre un large choix varié, et j'ai personnellement opté pour un tartare qui était délicieux. L'endroit est magnifique et l'ambiance est très agréable. De plus, les serveurs sont extrêmement sympathiques.

Tous les ingrédients sont réunis pour passer un très bon moment, et se régaler. Déjà parce que tout est fait maison ; rien que pour ça, on devrait ajouter une étoile. Mais aussi parce que le cadre est vraiment très agréable. Et le service exemplaire. Le discours est rodé. Ni trop, ni pas assez... toujours dans la délicatesse, sans jamais forcer la main. Bravo pour ce beau travail d'équipe. À noter que les prix sont tout à fait abordables. Chacun y trouvera son compte : végétariens notamment. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Lors d’un dîner en amoureux, nous avons pu goûter au tartare de truite en entrée qui était tout bonnement excellent! Pour les plats nous sommes partis sur l’onglet de bœuf ainsi que le tartare de veau: les deux étaient excellents. Nous recommandons vivement ce restaurant!

Cuisine de qualité. C’est gourmand, c’est généreux. Et rare pour moi, amateur de tout, de dire ça : même les plats végétariens donnent envie et sont très bons. Carte des vins adaptée aux plats, et les serveurs donnent de bons conseils pour aider au choix. Tout est bon, de l’entrée aux desserts. Et la cuisine sert de midi au soir (la carte du midi prend fin à 14h30). J’adore et y vais souvent