La Table du Cheval Blanc Hôtel

Lors d'une charmante visite à Ribeauvillé, après une agréable randonnée à travers les rues pittoresques, une pause fraîcheur bien méritée s'imposait. Notre choix s'est naturellement tourné vers un élégant Gewurztraminer vieilles vignes, et cette décision s'est avérée des plus judicieuses. Installés sur la terrasse accueillante, nous avons savouré pleinement ce moment de détente, bercés par l'atmosphère paisible du lieu. EDIT : Correction du nom de la commune :)

La carte des bières est affichée sur le mur mais pas moyen de juste boire une bière. Il faut uniquement s'asseoir pour manger. Pourtant le restaurant est vide et il est 11 heures.

Sympathie et mets délicieux, coup de cœur pour les bouchées à la reine, typiques d’Alsace!

Excellent repas pour l'anniversaire de mon conjoint. Une cuisine à recommander, un cadre agréable, de bons vins et merci pour la délicate attention au moment du dessert. Tout était parfait, ça donne envie de revenir.

Le restaurant excellent. Je vous le recommande. Je note pas l'hôtel car nous étions juste au restaurant.

Très belle découverte Propreté irréprochable, chambre magnifique décorée avec goût De nombreuses petites attentions Peignoirs et eau à disposition Nombreux rangements et calme absolu en plein cœur de Ribeauvillé Merci pour votre accueil chaleureux À recommander, les yeux fermés

Nous avons voulu profiter de l offre de Saint Valentin suite à une promo mais pour un prix quand même conséquent. La chambre standard, rien de spécial à redire. Le spa et le sauna étaient bien appréciés. Le restaurant est à fuir … le menu spécial de la saint Valentin a été une catastrophe … un risotto de saint Jacques croquant et mal snackées … un râpé de pomme de terre limite inmangeable, plein de sel, et une montagne de sucre immonde en dessert impossible à manger. Le serveur était très sympathique. Le lendemain, une jeune fille nous a pris en charge pour la note, aucune compréhension, ni geste commercial, aucune compassion, aucune excuse rien … attendait juste d être payé pour nous raccompagner et vite fermer la porte à clé derrière nous … nous ne recommandons pas cet établissement, à éviter pour notre part. J en profite également pour rajouter au vu de la réponse de la direction qui ne se remet absolument pas en question que nous n avons rien dit par politesse car quand nous avons manifesté notre mécontentement nous n avons eu aucune réponse. Les assiettes n étaient pas vides, c est une honte de parler comme vous le faites. Si vous ne supportez pas la critique, faites simplement votre métier, calmez votre ego surdimensionné et vous n aurez pas ce genre de retour.

Nous avons réservé une table pour deux personnes via une plate-forme / carte cadeau et première bonne nouvelle, le personnel nous a accueilli par notre nom. Cela semble anodin, mais certains restaurateurs s'inscrivent dans ce type de programme juste pour se faire connaître mais refusent ensuite le règlement de ladite plate-forme... ce qui n'est pas le cas de La Table du cheval blanc. Sur la prestation : nous nous sommes régalés, le service était top (félicitations pour le professionnalisme de Dorian qui assurait le service). Comme j'ai pu lui dire, toutes les étoiles ont été cochées ! Ci-joint quelques photos qui parlent mieux que les mots. CP.

Un établissement à recommander. Très bon repas,personnel souriant, service impeccable. Chambre propre. On a passé une superbe soirée de Nouvel an

Super resto , une belle carte , une bonne soirée. Je recommande

Il faut croire que le cadre représente 75% du prix du repas. Franchement, prenez un sandwich et mangez le dehors sur un banc, vous profiterez du cadre et ce sera certainement meilleur et beaucoup moins cher

Nous avons réservés plus de 10 ans chaque année le même week end dans cet hôtel car en plus d’être vraiment bien placé pour le marché de noël il est très beau. Le gros problème : le personnel. Étant dans la restaurant je n’ai rarement des personnes aussi peu souriantes et agréables. Pourtant on part à 9 filles pour 3 jours 2 nuits, les petits déjeuners et un repas au restaurant donc on donne un très très beau billet chaque année. Nous avons décidé cette année de prendre un hôtel beaucoup plus loin mais dès notre arrivée nous avons eu des sourires et ça fait beaucoup de bien. L’établissement peut être parfait je ne supporte pas les personnes qui tirent la tronche quand ils sont amenés à côtoyer des clients toute la journée. Mesdames, je tiens à vous dire de toute mon honnêteté que vous devriez totalement changer de branche de métier et ne plus être en contact avec des personnes.

Déjeuner un vendredi de décembre. Un restaurant, style auberge, sympathique, joliment decoré en cette période de Noël. Au menu du jour, pour 26€, un velouté de potimaron délicieux et une choucroute traditionnelle bien garnie. Offerts, petit amuse-bouche pour patienter et petit sablé pour une note sucrée en fin de repas. L'expérience aurait pu être parfaite si la personne en charge de notre table avait été plus agréable (on ne bâche pas un client qui a mal compris le menu énoncé) et concernée par sa tâche (quand on vise le haut de gamme au vue des tarifs, on n'attend pas que le client demande de remplacer la carafe deau vide, c'est le B.A. BA). Heureusement son collègue et la responsable ont été chaleureux et accueillant.

“Un immense bravo pour votre accueil chaleureux et la qualité exceptionnelle du repas. Vos conseils en vins étaient parfaits, et on s’est senti comme à la maison. Mention spéciale pour la magnifique décoration de Noël, réalisée avec beaucoup de goût. Une adresse à recommander sans hésitation !”

“Nous avons passé un moment merveilleux au Cheval Blanc. De l’accueil chaleureux à la qualité des repas, tout était absolument parfait. La patronne, toujours à l’écoute, a su rendre cette expérience encore plus agréable. Les plats étaient délicieux, préparés avec soin et pleine de saveurs. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment inoubliable, nous reviendrons avec plaisir !” Mme Mansuy

Je suis passée dans l établissement au niveau du restaurant pour un repas de midi! La commande faux filet (servi coupé en tranches 😴) avec des frites (pleines d huile 😴) , tarte tatin (arrière goût de moutarde) et un serveur se comportant en « donneur de leçon «  pour les clients mécontents !😠 Une bouteille de champagne pour déguster un repas supposé très bon! L addition 153€ et le champagne en plus facturé à 89€ au lieu de 68€.😳Après re calcul on a eu un remboursement et sur la note des deux repas 153€ au lieu de 85€ et sur le champagne 89€ au lieu de 68€.Donc mauvaise surprise pour nous mauvais moment au mauvais endroit 😞Par ailleurs locaux très propres et accueillants !Dommage pour les propriétaires que pour cette saison ils n ont pas eu la chance d embaucher un personnel qui donne satisfaction aux clients !

Excellent hôtel tout était parfait Petit déjeuner au top Confort des chambres vraiment super Prochain séjour en mai sans le brouillard 😀

Sûrement un bon resto. En ce qui nous concerne nous avons juste demandé un apéro vendanges tardives, on nous a proposé et servi un riesling vendanges tardives sans nous donner le prix....Résultat 30€ pour les 2 verres....un peu l'impression de nous être fait avoir... mais nous n'avions qu'à demander le prix avant !

Je suis venu en famille en vu d'une visite de ribeauvillé. Bon accueil, menu enfant original de bonne qualité. Très bonne choucroute et bouchée à la reine. La salle est agréable le service impeccable.

Le serveur devrait apprendre le service car passer devant le client se pencher pour atteindre l autre côté de la table ça ne se fait pas. Concernant la cuisson de la lotte est à revoir car des parties étaient crues.

Nous avons déjeuner le dimanche midi . C’est la troisième fols que nous y allons le service y est toujours de qualité le personnel accueillant . La cuisine est exceptionnelle du simple œuf mollet au foie gras tout est de qualité et cuisiné avec goût. A ne pas manquer lors de votre visite à Ribeauvillé

Nous avons pris une chambre pour une nuit. Possibilité de se rendre au centre-ville à pied, super emplacement, parking gratuit à côté de l'hôtel. Endroit très calme et surtout magnifique avec une belle vue. La chambre est spacieuse, sent hyper bon, très propre, et un accueil chaleureux. A bientôt :)

Excellent accueil et séjour très agréable dans ce très charmant (et propre) établissement. Les chambres sont petites mais très confortables. Très très bon restaurant et petit déjeuner buffet excellent.

je n'ai jamais testé l'hôtel mais le restaurant est exceptionnel. La nourriture est bonne, bien présentée, serveurs incroyables (clin d'oeil à Richard). Nous y allons toujours avec le même plaisir

Très bonne adresse, accueil chaleureux, service rapide avec le sourire. Plats de qualité et savoureux, bel équilibre entre les propositions de la gastronomie locale et d’autres propositions.

Excellent restaurant (nous n’étions pas à l’hôtel), , les plats sont de qualité et très variés . Nous reviendrons !

Nous avons passé un excellent moment accueil parfait 👍 et plats succulents. Nous vous remercions pour cet agréable moment. Je recommande vivement.

Jolie petite chambre toute simple, confortable et propre tout comme la salle de bains/WC. Rien de négatif à ce niveau. Petit déjeuner buffet tout bien. Et l'emplacement est bien dans un joli village et le parking juste devant si on a la place.

Retour de marche dimanche 16 juin 12h30. On nous assoit en terrasse avec une carte des boissons. 12h52 on quitte la terrasse et on va ailleurs. Donc à éviter absolument si vous attendez un minimum de “care”.

L'accueil est agréable, les chambres fonctionnelles, le cadre est soigné et propre, la cuisine est excellente, le sommelier est un très bon conseiller, nous avons passé un bon séjour et nous remercions l'ensemble du personnel qui a su répondre à notre demande.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant ! Le service est impeccable et le personnel très accueillant. Les plats sont délicieux et généreusement servis. De plus, ils acceptent les chiens, ce qui est un grand plus pour nous. Nous reviendrons sans hésiter !

Très bon restaurant à l'entrée de Ribeauvillé. Personnel au top et sympathique en ce qui me concerne. Dommage que la salle à manger soit un peu bruyante lorsqu'il y a affluence, mais ça, c'est le savoir-vivre des gens. Pour un bon repas, c'est le bon endroit. avec des prix corrects.

Payer 154 € pour un repas pour 2 et sans dessert c’est abusé d’autant que des détails dans la qualité n’étaient pas au rendez-vous. Ces détails, à ce niveau de prix ça compte et tout doit être parfait ! Pour vous répondre : Lisez voir mes avis, vous constaterez qu’il y a de nombreux restaurateurs qui proposent de la bien meilleure qualité que vous à ce prix et sachez que pour 154 euros il y avait aussi une bouchée à la reine bien trop chère payé pour ce que c’était et servi avec des Spätzles réchauffés au micro-ondes ! En ce qui concerne votre comparaison maladroite de mes goûts culinaires avec celle de nos lecteurs , sachez que votre cuisine n’est pas à la hauteur de votre égo .

Superbe restaurant, tout était parfait du foie gras canard maison au filet de sandre au pistou. Tout est fait maison et très frais et superbe accueil et service impeccable et la patronne hyper sympa.

Excellente table. Accueil chaleureux et efficace. Nous avons été accepté en première partie de service. a condition de dîner en 1h30 ce qui nous convenait parfaitement. Ce fut fait sans stress . Merci pour ce bon moment

Nous sommes venus à Ribeauvillé début Mars, ville très calme par rapport à la période de Noël et difficile de trouver un restaurant ouvert. Nous avons jeté un œil sur la carte du Cheval Blanc et avons décidé de pousser la porte. A peine installé, nous nous sentons bien, accueil, ambiance et climat familial avec une serveuse et serveur très sympathique. Nous optons pour le menu (entrée + plat) foie gras, raviolis à la truffe pour Madame et bouchée à la reine (une merveille) pour moi pour finir avec deux expresso excellents. Nous quittons le restaurant satisfait d'avoir passé un bon moment avec des crus Alsaciens, un repas savoureux et une addition dans la moyenne. Un grand merci à vous et toute votre équipe. PS : Le revêtement de votre bar dénote un peu, un petit investissement embellirait encore plus votre salle. Cordialement Laurent et Gecika

Excellent accueil par une femme et un homme qui ont géré avec efficacité la salle quasiment pleine. Tout en gardant sourire et bonne humeur, bravo le service compte énormément !! Côté cuisine, je dirais que les prix sont élevés pour le type de plats servis, probablement lié au côté hyper touristique de cette ville. Côté gustatif c’est bon mais sans plus.

Nous nous faisons une joie de revenir déjeuner dans cet endroit que nous avions connu il y a déjà longtemps et dont nous avions un très bon souvenir des plats alsaciens qui avaient été servis Les quelques spécialistes restantes ont été revisitees suivant l'expression Les gâteaux alsaciens sont devenus des glaces mais portent toujours le même nom ! L'addition a elle aussi été revisitee En conclusion si pour vous peu importe ce que vous allez manger et peu importe ce que vous allez payer alors n'hésitez pas c'est l'endroit que je vous recommande

Nous avions une superbe chambre en sous combles, salle de bain bien distribuée, armoires de rangement et grand lit. Les produits de douches sont appréciés, la climatisation également. Télé de bonne taille et calme dans l'hôtel. Jolie décoration. Bon restaurant, prix raisonnables et en adéquation avec les prix pratiqués pour les chambres. Un bémol en revanche sur toutes les interactions que nous avons eues avec le personnel : froideur, réponses hautaines.

Très bonne expérience pour les nuitées et les repas. L’hôtel est propre, calme et confort (clim). Les petits déjeuners et repas du soir sont copieux, beaux et bons. Pas de 5eme étoile à cause des suppléments sur de nombreux plats ce qui fait grimper la note repas qui est déjà élevée.

Très belle découverte pour un week-end détente. Hôtel calme et très propre. Chambres irréprochables. Le coin Spa est intimiste. Le restaurant est quand à lui remarquable... prix raisonnables qualité impeccable personnel serviable. Très bonne adresse nous recommandons cet hôtel sans aucun souci. Seul bémol mais qui n est pas trop dérangeant. Pas de places de parking réservées pour l hôtel.

Un réveillon de la Saint Sylvestre parfait ! Nous avons passé une merveilleuse soirée Au Cheval Blanc avec un menu spécial 1er de l’an. Tout était succulent, rien a redire , bien au delà de nos espérances! Le foie gras exactement comme on l’aime avec sa petite brioche maison, les saint Jacques cuites à la perfection , la purée d’artichaut savoureusement originale. De plus le service était agréable et chaleureux et le restaurant bien décoré. Un sans faute ! ( et Dieu sait qu’on est exigeants 😁).

Hôtel très bien situé, le personnel accueillant, souriant, les chambres sont très confortables décorées avec goût, très propre. Nous avons pris notre repas du soir au restaurant et quel délice, un repas d'un régal qui nous a transportés dans nos souvenirs d'enfance, gastronmique et surtout du fait maison ! La quantité et la qualité. Merci pour ce voyage culinaire. Nous recommandons bien évidemment et prendrons plaisir à séjourner à nouveau dans cet établissement. Merci à tous

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Bon accueil, personnel très sympa et au top. Les plats sont savoureux et généreux, les vins excellents, et les prix sont corrects. Je recommande vivement. 5 étoiles ⭐️

Deuxième visite me concernant et toujours une très bonne impression. Une carte fine et proposant de très bons plats typiquement alsaciens mais pas uniquement. Malgré l'affluence due au marché de Noël médiéval, le service a su rester sympathique et professionnel ! Après avoir visité le très beau village de Ribeauvillé, n'hésitez pas à vous y arrêter.

Nous nous sommes arrêtés ici pour boire un café et un jus à la sortie de la randonnée et le lieu était quasi vide. Nous avons pourtant été très bien servi par un serveur très professionnel. Aucune attente, un café standard et un excellent jus d’orange. Point bonus pour avoir pensé aux glaçons, nous voyant visiblement bien fatigués.

Accueil, lieu et cuisine exceptionnels. Du sourire, de l’élégance, une carte à vous faire craquer pour tous les plats proposés et une autre pour les accompagner avec modération. Pas d’effet de manche ni de manière ici, il y a le plaisir de vous recevoir et de vous satisfaire avec passion et professionnalisme. Merci à cette charmante équipe de la salle aux cuisines que nous avons découvert mon épouse et moi un soir d’août. On reviendra sans-faute.

Je n'ai testé que le restaurant. Le service n'avait rien d'exceptionnel mais n'était pas mauvais pour autant, pas suffisamment en tout cas pour enlever une étoile. Par contre dans l'assiette, la oui. C'était excellent. J'ai pris des rognons de veau. C'est très très dur d'en trouver des aussi bon, cuisson parfaite. Merci à la cuisine tous les plats que nous avons eu l'occasion de voir passer avaient tous l'air plus bon les uns que les autres... Le munster flambé au marc de gewurst... Quelle merveille. Je ne peux que recommander une telle table. Incontournable. Merci à toute l'équipe.

J'ai vraiment aimé ce restaurant. La carte est assez diversifiée avec de bon produit. Le foie gras est plus su'excellent la choucroute est très bonne. Je sais pas comment est préparé le choux mais un délice. C'est très copieux. La mise en bouche à la carotte est très bonne.

Excellent séjour de 3 nuits. Certains commentaires annonçaient un accueil peu chaleureux et une ambiance militaire, mais ces personnes n'ont juste pas compris que le personnel fait preuve d'une organisation précise et efficace. (Par ailleurs, l'accueil et la prise en charge, que ce soit à l'arrivée, au matin ou le soir, a été irréprochable.) La literie est très confortable, petit-déjeuner copieux (et de très bonne facture), et les chambres bien insonorisées. Je recommande grandement, merci !