Le Billot Restaurant

On a pas été servi en 1h30 d’attente. C’est inadmissible

Nous avons passé un agréable moment dans ce lieu à l’ambiance montagnarde. Nous avons dégusté une fondue, que nous avons trouvée délicieuse. L’accueil et le service étaient impeccables. Nous vous recommandons ce restaurant, qui a su rester simple et authentique.

Tous les restos a Cauterets étaient pleins donc on s est rabattus sur ce resto qui n était pas complet.nous avons pris une fondue savoyarde avec charcuterie, 6 tranches très fines par personne et pour ce qui concerne la fondue, le vin a l intérieur était trop présent.le prix par personne 23 euros je préfère rajouter 3 euros et manger au brasero qui est plus copieux

Une raclette avec 2 patates 🥔 par personne, le tout pour la modique somme de 21 €... Et plus de 30 minutes pour pouvoir commander le dessert. Peut mieux faire !

Petit restaurant très sympa avec de superbes gérants, on a envie d’y retourner tant pour l’ambiance que la nourriture !

Accueil très désagréable. Nous avons voulu réserver et le serveur ne nous a même pas calculé. On a attendu 10 minutes pour avoir un renseignement pour qu’au final il continue de parler avec une cliente qui n’avait pas l’air pressé. Ne recommande pas

A fuir absolument ! Nous avons essayé la fondue savoyarde malgré les avis négatifs concernant ce plat, supposant que ça ne pouvait pas être si grave et devait dépendre des goûts personnels, et nous l'avons amèrement regretté ! En plus d'avoir servi une quantité limite pour 3 personnes, le fromage n'avait absolument aucun goût puisqu'il était noyé dans le vin blanc et absolument indiscernable. Si le personnel était aimable au début, nous avons vite déchanté à partir du moment où nous avons exprimé notre mécontentement vis a vis du plat. En voyant notre insatisfaction, ils n'ont pas cherché a comprendre ou nous écouter et seulement argumenté pour nous expliquer en quoi nous étions incapables d'apprécier leur fondue (malgré le fait que nous avons tous l'habitude d'en manger, et que pareille expérience ne nous étais jamais arrivée) en étant particulièrement méprisants et en lançant des remarques désobligeantes à la personne qui n'avait pas commandé la même chose. Bref, si vous chercher un restaurant au service aimable en cas de problème et à la nourriture correcte, abstenez-vous !

À fuir absolument : une fondue immangeable et un service désagréable ! Habituée des fondues savoyardes, j’ai rarement vécu une expérience aussi décevante. La fondue était tout simplement immangeable, noyée sous une quantité excessive de vin, au point d’en masquer totalement le goût du fromage. Avant d’y aller, nous avions vu plusieurs avis mentionnant ce problème, mais nous avons voulu nous faire notre propre opinion… Grave erreur ! Beaucoup de clients se plaignent que la fondue est infecte, et on comprend pourquoi. Nous avons signalé le problème, et si le personnel a d’abord prétendu apprécier les retours, leur attitude a vite changé : petites réflexions désagréables et une indifférence totale à notre insatisfaction. À titre d’exemple, lorsque j’ai fait remarquer que je n’avais pas touché à la fondue et que je m’étais contentée du pain et de la charcuterie, le serveur m’a rétorqué sèchement : « Bah, au moins y’a de la charcuterie, c’est déjà ça. » Comme si je devais m’estimer heureuse d’avoir eu quelques tranches de jambon alors que le plat principal était une catastrophe. Une adresse à éviter si vous espérez un repas agréable et un service correct !

Accueil convivial, cadre agréable, ambiance bon enfant, et niveau sonore très bien meme si le restaurant était complet. La truistiflette était excellente Merci a toute l équipe

désolé mis la pire fondue jamais mangée : le fromage n avait absolument aucun goût (on aurait dit du plastique) la fondue avait beaucoup trop de vin blanc, (etait ce pour couvrir le zero gout du fromage?) et le pin n etait pas grillé c etait du pain raci dur comme du béton. Très très déçu..je ne comprends pas que le chef ne goute pas ses plats.

Nous mangeons régulièrement ici et pour moi personnellement sais l'un des meilleurs restaurants de Cauterets, vous mangerez pour votre faim et peut-être même un peu trop J'aime ce restaurant et sa convivialité Merci à Laurent et Christiane

La fondue était excellente. Lieu très convivial, chaleureux et on y mange très bien. Je recommande si vous êtes de passage :)

Service catastrophique, cuisine moyenne (trop de vin blanc dans la fondue ça la rendait acide), le confit était bon. Un restaurant spécialisé en plats de montagne qui n'a plus de raclette et tartiflette (second service certes mais peu importe nous sommes clients comme au premier). On me force presque à prendre la Truitiflette au poisson car il en reste plein on me cite ce plat 5 ou 6 fois alors que je n'en veux pas... on passe commande mais on nous dit d'attendre que les clients suivants passent commande aussi pour vérifier le stock et s'arranger, nous sommes pourtant arriver avant, on n'y comprend rien. L'attente de notre table dans le passage du bar au milieu des gens qui picolent avait présagé la qualité de l'expérience. Aucun geste commercial accordé malgré demande, bref : déçus de ce restaurant. La restauration ce n'est pas qu'un métier de cuisine, c'est aussi du service.

Excellent accueil, prix raisonnable , produit de bonne qualité! Je vous recommande !!!

Un lieu convivial et un service sympathique... Jusqu'au moment de payer la note ! Je m'aperçois en effet que l'on nous facture un couvert supplémentaire pour notre enfant de 4 ans (il n'a même pas eu d'assiette !) qui a pris un dessert et n'a pas bénéficié de plus de prestations. Une pratique que je trouve très décevante, qui ne m'incitera pas à retourner dans cet établissement.

Deux services dans ce restaurant où la salle est assez petite . Spécialités montagnardes. Un personnel d’une très grande amabilité. Nous recommandons et j’espère que nous aurons l’occasion d’y revenir! Possibilité de manger mais aussi de boire un verre sur un comptoir réalisé avec un billot de boucher!

Accueil vraiment chaleureux. La fondue était plus que généreuse. Nous sommes content de ne pas être tombé sur un restaurant attrappe touriste. Un lieu authentique et des produits frais.

Restaurant à fuir ! Nous avons été accueillis par une charmante serveuse complètement ivre. Elle a oublié notre commande, a mis ses doigts dans les assiettes et a tenu un discours incohérent. Concernant les plats, la fondue est une catastrophe ! Il y a plus de vin blanc que de fromage, sans parler de la sauce pour la salade, complètement imbibée d’huile. Quant à la tartiflette, c'est pareil : les pommes de terre sont à peine coupées et disposées de manière négligée dans un plat rempli d'eau (avec un supplément d'huile). Sans parler du prix exorbitant pour la qualité du plat Il est compréhensible que ce restaurant soit le seul de Cauterets à ne pas être complet !

Très belle découverte ! Bar/restaurant vintage très bien restauré Fondue excellente, très bon rapport qualité prix. Serveuse très aimable et très souriante Bref, excellente soirée, merci

Discrètement niché dans la rue de la Raillère … plat délicieux dessert aussi! Service chaleureux dans une ambiance cosy c’était un moment en famille agréable. Petit ❤️ pour la tartiflette Nous avions réservé la veille

Que du bonheur, un bar très chaleureux et un patron super sympa, nous avons passé un bon moment de plus côté restaurant , tout est clean, les repas sont copieux et excellents, merci encore pour l'accueil Arnaud Espérausses 😘

En vacances avec ma conjointe à Cauterets, Nous voulions goûter à des saveurs montagnarde dans un restaurant, comme du fromage, de la viande, des fondues, etc… Nous avons donc repéré ce bar-restaurant qui nous tentais un après midi pour y revenir le soir pour y manger ! Le soir nous y retournons et…nous étions choqués de voir le ou les employés carrément éméchés !! Ça parle très fort, remarques misogynes…bref en comparaison c’était comme si on voyait une soirée d’alcoolique. Ce genre de comportement n’est pas compatible avec les valeurs des gens de Cauterets. Le professionnalisme ça passe aussi par l’image que vous donner au autres.

En vacances avec mon conjoint, nous avions repérer plusieurs soirs ce restaurant. (notre logement étant juste à côté), En voyant que le personnel n'étais absolument pas ...sobre. Nous avons chaque soirs tracée notre chemin pour allez ailleurs, Je ne recommande pas du tout !!!!!

Excellente fondue savoyarde. Les desserts sont variés et excellents. L'ambiance est très agréable avec beaucoup d'humour sans être lourd. Seul mau aisé noté au tableau c est qu on part demain de Cauterets et que l on ne pourra donc pas y retourner.

Un restaurant fromager avec raclette et truitiflette excellentes ! Le service était très bon et le cadre surprenant au premier abord, mais très sympathique, tout comme les gérants. Merci pour ce bon moment.

Petit restaurant calme, tourné autour du fromage. Raclette délicieuse, nous nous sommes régalés !

Bon accueil au billot, et prix corrects. Testé uniquement le soir pour l apéro et petit After. C'est le bar des locaux. C'est agréable. Et le comptoir qui est un billot... Est magnifique

En vacances à Cauterets nous souhaitions manger de bonnes raclettes. Nous avions réservé pour 5 personnes à 20h. Nous sommes arrivés sur les coups de 20h, nous avons passé commande assez rapidement, (bières, vin et plats) jusque là le service parfait. 20h50 nous avons dû redemander les bières puisque le serveur les avais oublié. 21h nous commençons à manger, nous avons dû également redemander le vin car le serveur l’a également oublié … . 8 pommes de terre pour 5 personnes cela fait peu. Nous en redemandons donc d’autres, mais le restaurant n’en a plus. Le serveur décide donc d’attraper des restes de patates des autres tables (a la main) et de nous les donner. Nous demandons pourquoi il n’y a plus de patates, on nous a répondu qu’il fallait prendre que 3 raclettes au lieu de 5. Cela aurait pu être précisé en début de service nous aurions compris… Nous sommes partis payer, 26€ la raclette, mauvais rapport qualité prix, compte tenu de la quantité et de la qualité proposée ainsi que du service proposé. Nous avons demandé un geste commerçant, 2€ par personne, toujours mieux que rien. Et encore, j’omets de citer les nombreux oublies de verres de vin ou autres

Agréable moment passé en soirée, la rue est calme pour la terrasse. Différentes spécialités à base de fromage, et très bonne charcuterie. Merci à Laurent et sa femme pour leur gentillesse.

La raclette des Pyrénées était excellente. Le personnel est très sympathique. Recommandé 100 %

Une fondue savoyarde au top ! Une excellente ambiance et des patrons hyper sympa. C’est un beau mélange entre les locaux et les vacanciers. Allez y vous ferez des rencontres surprenantes 😉

Petit restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur mais ils ont une salle derrière le bar en mode James Bond. Ils sont sympas et accueillants. Ce qui fait le plus, c'est qu'ils ne vous assassinent pas avec le prix à la bouteille de vin. Il y a toute une gamme de sélection à prix raisonnable pour accompagner votre repas. Merci à vous, c'est tellement rare.

Nous avons mangé en famille une fondue savoyarde excellente l'accueil et le service sont agréables. Ambiance très sympathique. Je recommande sans hésiter

Nous avons souhaités réserver pour la soirée,le patron nous a donc demandé de repasser à 17h. Nous nous sommes représentés a l'heure et nous sommes tombés sur une dame . Es ce la serveuse ou bien la patronne? aucune idée(elle paraissait alcoolisée). Tout d'abord elle nous a demandée pour combien de personnes , nous étions 7 (4 adultes 3 enfants dont une ado ),quand elle a vu qu'il y avait deux jeunes enfants ,son discours a changé... Nous disant que la disponibilité n'était qu'au second service ( pour nous aucun problème ),mais que les enfants vont être fatigués,et qu'il n'y a pas de menu enfants,elle nous sort pleins d'escuses ,et l'on comprend ,qu'en gros ça la fait chier que nos enfants se partagent un menu a deux . Manque cruellement de professionnalisme dans une station qui est principalement familiale.

Avons mangé une fondue savoyarde entre amis que nous avons tous aimé elle est servie avec de la très bonne charcuterie, l'accueil et le service sont irréprochable. Ambiance très sympathique. Je recommande sans hésiter.

Petit resto de montagne tranquille, sans prétention mais hyper sympa. L'accueil par le bar est original (ambiance after) et le service très sympathique et agréable. Raclettes et fondues sont proposées dans une ambiance agréable. Je recommande.

Notre famille de 7 a gentiment été accueillie, bien que nous n'ayons pas réservé. Traversée du bar (particulier!) avant d'accéder au restaurant. Nous avions tout notre temps mais le service a été rapide, les deux variantes de raclette et la fondue partagée ont été appréciées et en quantité largement suffisante. L'ont été plus encore les desserts, ah la tarte chaude aux pommes! Échanges passionnants avec le patron, qui avait du temps pour discuter. Merci pour cette soirée et ce repas vraiment agréable. Martin

Groupe d'étudiants (4 pers) en vacances dans le coin, on recherchait un coin pour manger et se faire plaisir pour un soir. Après avoir vu la carte de plusieurs autres restos, celle de celui-ci nous a charmés, et également ses prix un peu moins chers que les autres il est vrai. Service rapide, portions généreuses (la tartiflette ! Excellente, y'a pas à dire. Et ça cale bien quand vous avez faim, croyez moi) , patron très sympathique, on y retrouve une ambiance agréable et chaleureuse. Bref, tout le monde y retrouve son compte ! Mention au patron pour nous avoir expliqué la signification du mot Billot... Pour ceux qui sont dans l'ombre, il ne vous reste plus qu'à venir ! Par ailleurs, espace pour lequel nous n'avons pas jeté un grand oeil mais le bar à vins et fromages semble intéressant également. Bref, tout ceci font je pense, un endroit ou il est bon de venir pour manger un (bon) bout, voire même culte !

C'est le patron qui sert en salle il est vraiment très gentil ! La fondue assez copieuse et bonne La raclette du billot copieuse également On a pas fini la raclette, le patron s'est proposé de nous le filmer pour l'emporter

Une bonne adresse de cuisine traditionnelle montagnarde. Les assiettes sont copieuses et les produits de qualité. Une belle carte des vins. Service rapide. Les patrons sont sympathiques ainsi que les habitués

Malgré qu’ils acceptent de nous servir tard dans la soirée, le service laisse à désirer … Peu souriant, un peu étrange (alcoolisés ?), la musique est agressive pour un repas. Quand à la nourriture, pas de grande qualité … C’est meilleur à la maison ! Je ne recommande pas, dutout …

Fondue savoyarde pour deux .... Très bonne, elle a du goût !! Elle est accompagnée d'une assiette de charcuterie qui fait mince mais au finale ... Il y a bien assez ! Resto authentique... Avec un vrai billot de boucherie en guise de bar, ça sera la seule déco sympa, pour le reste ...service sympathique et c'est dans l'assiette que ça se passe !

Recherche d'un restaurant pour 9,un mercredi soir, complet partout sur Cauterets sauf ce restaurant qui accepte de nous recevoir au 2eme service avec une contrainte d'organisation pour eux de choisir 2ou3 menus à la carte pour éviter de faire courir le service cuisine, ce qu'on accepte. A notre arrivée, derrière le bar la patronne est alcoolisée,pas d'accueil, peu avenante. A table,elle est limite désagréable dans ses propos, n'arrive pas à prendre notre commande sans devoir intervenir et nous faire répéter x fois ,(4 menus différents). 2 enfants de - de 10 ans étant patraque,on sollicite un plat pour 2, la patronne nous fait le reproche sans aucun filtre: nous dit que c'est n'est pas du tout commerçant, qu'après on s'étonne que les restos ferment, qu'on prend que 7 repas sur 9 alors qu'elle a refusé une table de 10 qui avaient prévus de faire une grosse commande(alors qu'elle nous avait bloqué nous qu'à 3 choix!!!). Au retour de cuisine, elle baragouine que ce n'est pas possible au niveau de la commande sans être capable de nous dire ce qui ne passe pas. On lui propose de retirer un choix, elle se met à tenir tête à un de nos époux, en lui disant qu'elle ne lui parle pas à lui sur un ton limite agressif et irrespectueux, qu'elle parle avec celle qui a réservé la table et avec qui il était convenu de l'organisation des menus. Elle quitte de nouveau notre table sans explication vers la cuisine en fulminant que si cela nous convient pas ,on peut partir. Ce qu'on a bien évidemment fait rapidement. On ne recommande pas cet établissement tenus par une ivrogne irrespectueuse,, qui oublie certainement que les vacanciers qu'elle insulte et qui semble l'agacer sont ceux qui l'a font vivre et tenir ouvert son restaurant... Concernant la qualité culinaire, aucun avis n'ayant pas mangé.

Un des seuls restaurants a ne pas être plein un soir a Cauterets. On a été assis a une table sympathique en revanche ils sont venus prendre notre commande après une autre table qui est arrivée après nous. Ce n'est pas grave, la serveuse avait de l'humour cependant toujours les femmes de faire le travail, merci j'avoue avoir gloussé. Un peu surpris de faire du camembert sans pommes de terre, c'est le deuxième restaurant à faire ça (et dans une ville où on mange du fromage et des patates c'est le comble !) Enfin, sachez que le restaurant est ouvert depuis 1996 donc cela engagé une certaine qualité. Un peu déçu de l'ambiance générale qui faisait un peu triste dans le restaurant (lumière assez sombre, les guirlandes Noël encore présentes, etc). La raclette et le confit de canard furent bons ceci dit.

Personnel chaleureux, accueillant et aux petits soins. De la charcuterie de qualité mais surtout une fondue savoyarde à tomber par terre !! Nous recommandons vivement 👌

Je suis venue avec mes petits dans ce restaurant spécialisé dans le fromage miam!! Et bien, nous avons mangé en effet mais ne comptez pas déguster une vraie raclette.. juste du fromage à raclette certes mais de base acheté au super marché du coin; idem pour la charcuterie de basse qualité... bref déçue. Rien de typique mais on y mange quand même..

nous avons été une première fois au billot, nous avons été très très contents des plats et du rapport qualité/prix. Les tartiflettes sont vraiment bonnes! nous avons donc été une deuxième fois, et nous avons pris des fondues. les 2 étaient très bonnes. l'accueil est superbe, le personnel aussi! la déco est typique à la montagne. on y retournera et je conseille fortement! merci beaucoup à l'équipe Le Billot.

C'est sympa! L'accueil est très bon, dans ce bar qui fait aussi restaurant. Très bon cadre. J'enlève une étoile quand même car un peu déçu par la charcuterie, et surtout le fromage (raclette ou Mont D'or), qui ne sont que des choses de supermarchés servies tel quel. Le prix n'est pas excessif mais on s'attendait à avoir quelque chose venant d'une fromagerie... alors ok c'est Cauterets, et ok Cauterets c'est très cher.... Mais quand même...

Un petit bar restaurant plein de charme. La carte propose des repas typiques de la montagne. On y reviendra avec plaisir!

Petit bar restau sympathique le personnel vous accueille avec le sourire ,on y mange bien sans chichi ,nous avons mangé une raclette assez bonne même si le fromage manquait un peut de maturité, nous aurions dû prendre celle du billot pour pouvoir tester les différents fromage. Contant tout de même de ce repas je vous recommande,mais pensez à réserver.