Le bistrot des docks Restaurant

Au Bistro des Docks, on cuisine comme on respire : avec passion et sincérité. Chaque matin, le chef file au marché de la Libération, panier en main, flair aiguisé, à la recherche des plus beaux produits de saison. Et ça se sent dans l’assiette. Un tartare de crevettes délicatement posé sur un lit de guacamole, un carpaccio de thon relevé par la douceur de la fraise et du melon… ici, l’équilibre est roi. Mention spéciale aux linguines au homard bleu breton, plat signature qui tutoie la perfection. Les douceurs, elles, jouent dans la même cour : mi-cuit au chocolat 70 % et glace caramel beurre salé, ou cette incroyable soupe de cerises glacée, pistache maison et meringue croquante. Une cuisine franche, limpide, qui magnifie chaque ingrédient sans tricher.

Cela va faire maintenant 1 an! Depuis l’ouverture que je mange au Bistrot des Docks et je me suis régalée à chaque fois. Toujours de belles surprises par les saveurs et la qualité des produits. Les patrons sont supers, souriants, accueillants, professionnels sur la présentation des plats proposés! Je recommande vivement et vous souhaite très bon appétit 😋

Un régal des papilles!cuisine savoureuse,sans chichi ,une fraîcheur dans chaque plat . On ne s’en lasse pas.

Les pâtes au homard bleu de Bretagne : juste magique !!! Mais Nicolas est un orfèvre de la cuisine raffinée et délicieuse ! J’adore !!!!

Assurément un des meilleurs restaurants niçois pour en avoir déjà testé plusieurs à l'occasion de mes séjours. Un repas délicieux; cuisine très inventive et raffinée, un festival de saveurs; des portions généreuses pour un prix très raisonnable. Service et accueil parfaits. Toutes mes félicitations à ce grand chef . Le Bistrot des Docks est une véritable bénédiction. Je conseille très chaleureusement.

De passage sur Nice nous avons fait une découverte exceptionnelle, tout était excellent, le service était parfait, tout les plats étaient très bien cuisinés de l'entrée au dessert. Un grand merci pour ce moment.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! l’accueil chaleureux, attentif et très professionnel dès la présentation de l ardoise. Chaque plat était un vrai régal : les saveurs sont raffinées, les produits frais et parfaitement mis en valeur. La carte vins est tout aussi incroyable .Un grand bravo au chef et à sa femme pour cette passion retranscrite dans l assiette. Je recommande sans hésiter et j’y reviendrai avec grand plaisir !

Un accueil chaleureux . Une cuisine généreuse et d’une qualité exceptionnelle . On sent que le chef prend beaucoup de bonheur à nous faire partagé sa passion . C’est le restaurant où il faut aller à Nice .

Assurément un des meilleurs restaurant de Nice , une cuisine raffinée et généreuse, à la fois surprenante et recherchée. Je conseils vivement a quiconque voudrait découvrir de nouvelles saveurs , à faire et à refaire sans modération

J'ai découvert ce restaurant grâce à une amie qui m'y a emmenée ...il s'agit d'une vraie pépite ! La cuisine est tout simplement incroyable, aussi bien pour les yeux que pour nos papilles✨ chaque plat était un régal du début à la fin. Mention spéciale à Sofia qui s'occupe du service, d’une efficacité et d’une gentillesse exemplaires: un service parfait qui rend l’expérience encore plus agréable. Je reviendrai sans hésiter !

Nous sommes allés dîner au Bistrot des Docks, jeudi 13 mars. Nous fêtions nos 5 ans, mon chéri et moi 😊. Ça faisait un moment que nous souhaitions tester le Bistrot des Docks, pour lequel, nous avions entendu tant d’éloges. Et ce fut un excellent choix car nous avons passé une excellente soirée. Tout d’abord, le chef Nicolas et sa compagne, Sofia nous ont accueillis chaleureusement. Ensuite, nous avons expérimenté un délice pour nos papilles. Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. C’est gourmand et savoureux à souhait. Nous avons aimé la finesse des plats, tout en étant généreux. On ressent l’amour et la talent de Nicolas pour la gastronomie. Tout est dans le détail. Une belle mise en scène dans la présentation de l’assiette. Des produits frais et de saison, un foie gras maison (une régalade), une pluma iberica délicieuse, des légumes croquants, un mille-feuille praliné … Enfin, une très belle adresse dans notre quartier de La Libération. L'établissement est déjà répertorié dans le Guide Michelin, au bout d’à peine quelques mois ! Et c’est largement mérité ! Si vous n’avez pas encore testé ce lieu fabuleux, ne tardez pas ! Une belle expérience culinaire vous y attend. Nous avons déjà hâte d’y retourner et d’assister à un de leurs dîners « Accord mets et vins ». Encore un grand merci à Sofia et Nicolas ! Nous leur souhaitons un succès toujours grandissant 🫶

Waouh super belle découverte que ce petit restaurant avec de bons plats cuisinés avec des produits frais, 1 belle carte des vins et des tarifs très corrects en rapport à la qualité.

Un resto « retour du marché » qui m’a réconcilié avec les légumes de saison cuisinés avec gourmandise. Bistrot que je recommande pour la fraîcheur des produits de « l’étal à la table » servis en toute élégance par la maîtresse des lieux. Le p’tit plus, la savoureuse terrine embarquée à la maison pour mon dîner.

Nous avons diné en famille au Bistrot des Docks vendredi dernier. Le restaurant est intimiste et l'accueil très chaleureux. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Les plats sont savoureux et maîtrisés. Nous reviendrons avec plaisir!

Le mercredi 19 février, j’ai eu le plaisir de vivre une expérience gastronomique inoubliable au Bistrot des Docks. Dès notre arrivée, l’accueil chaleureux de Sophia nous a immédiatement mis dans une ambiance conviviale et raffinée. La soirée était organisée autour d’un dîner accord met-vin, et chaque détail était pensé pour sublimer le repas. Le Chef Nicolas a démontré toute son expertise en nous proposant un plat de Saint-Pierre d'une finesse remarquable, suivi d’un pigeon préparé avec une maîtrise culinaire exceptionnelle. Chaque bouchée était une invitation au voyage, mêlant subtilité et saveurs parfaitement équilibrées. Un grand merci à Benjamin pour son choix judicieux des vins, qui a su accompagner à merveille chaque plat et rehausser l’expérience culinaire. En somme, le Bistrot des Docks offre une soirée empreinte de qualité, tant par la créativité de ses mets que par la passion et le professionnalisme de toute son équipe. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent vivre un moment d’exception.

LE COUP DE CŒUR du quartier sans l’ombre d’un doute ! On y va presque une fois par mois et on ressort toujours enchanté. La cuisine est raffinée et audacieuse. La carte change régulièrement au gré des saisons et à chaque fois c’est un régal ! Sophia et Nicolas sont adorables et l’ambiance chaleureuse ! Coup de cœur +++ lorsqu’ils organisent des dîners gastronomiques avec le caviste d’à côté ! À bientôt et merci d’avoir ouvert cette adresse exceptionnelle dans le quartier !

Soirée entre mère et fille bien réussie dans ce délicieux restaurant. Simple, menu court et maîtrisé de l'entrée au dessert nous nous sommes régalées. Le service etait parfait bref de vrais passionnés et surtout heureux de partager leur passion .

Excellents plats, du vrai fait maison et de magnifiques présentations, service aux petits soins et avec le sourire ! Rapport qualité-prix superbe. Une belle cantine !!!

Attention ! On entre ici dans la bistronomie + . On se régale de produits frais gourmands dans cette belle adresse nouvelle au coeur du quartier Libération. Déjà référencé dans le guide Michelin.

Seconde visite au bistrot des docks après une séance de cinéma. Nous n'avions pas réservé et nous avons été chaleureusement accueillis. Une fois de plus nous avons pu goûter entrée et plat de la carte du moment avec délice. On sent réellement, à presque 1 an de leur ouverture , que le chef en cuisine ainsi que sa compagne en salle on pris leur régime de croisière pour nous faire passer un magnifique moment. Continuez sur cette lancée.

J'avais découvert ce petit bistrot un soir peu de temps après son ouverture... et je m'étais régalée. J'y suis revenue récemment et je confirme ma première impression : une cuisine bistronomique, préparée par le patron dans sa cuisine semi ouverte. Les plats sont goûteux, copieux et très joliment dressés. Accueil sympathique et efficace. Une très bonne adresse à découvrir à la Libé ! Peu de places : réservation impérative et prendre le temps de la dégustation : le fait maison ça se mérite. 🥂😉

Un accueil chaleureux et convivial créant une ambiance parfaite. Quant à la nourriture, c'est un véritable délice ! Chaque plat est préparé avec soin et les saveurs sont exceptionnelles. Une adresse à ne pas manquer !

Petit Bistrot en centre ville. Menu avec peu de plats mais très bien soigné ( on privilégie la qualité !). Je vous conseille personnellement le risotto avec mes noix de saint jacques ! Délicieux ! Réservation obligatoire !

Accueil chaleureux, une cuisine excellente avec des produits frais et local. Très bon service avec un choix et des suggestions du jour variés, petit plus ont se croirait presque dans un restaurant gastronomique. Le chef cuisinier est dans la même salle, je trouve ça super , à essayer vivement 🥰

Superbe découverte dans le quartier ! Cuisine bistronomique, une petite carte avec que des produits frais, de bons vins, on mange très bien. On reviendra !

Rien à dire . Tout était parfait. Produits de qualité cuisinés avec tout autant de qualité et de savoir-faire. Un choix de vins excellent Un régal

Une très très bonne découverte. Mon époux y a manger un midi il y a QQ semaines avec un copain, et, est revenu enchanté. Donc il fallait que nous testions un soir et en couple cette petite pépite, et ce fut un enchantement. Au commencement le service : la compagne du chef est une perle tout sourire qui vous raconte le menu, vous en salivez rien qu'à l'annonce des plats. Le service est au top. Les mets sont succulents bien proportionnés, ni trop peu, comme parfois dans ce genre de resto, ni trop, ce n'est pas roboratif. La cuisine est inventive avec des associations qui peuvent étonner, j'ai mangé un filet de cabillaud avec une tranche de tête de veau accompagné de sauce ravigote normalement servi avec lentilles mis comme je n' aime pas ces dernières le chefs a remplacé par un écrasé de pommes de terre et petits légumes mon voisin de table avec des lentilles et nous sommes tombés d'accord que c'était un plat divin tous les 2. Mon mari a été plus classique et a pris le risotto aux st jacques (fraîches bien sûr) et a admis que c'était l'un des meilleurs risotto qu'il ait manger. Les entrées et desserts sont de la même catégorie ( très bon foie gras fait par le chef) Bref la cuisine est, elle aussi, topissime. Inutile de préciser que TOUT EST FRAIS et FAIT MAISON. Je pense qu'il vaut mieux réserver pour être sûr d'avoir une table. Pour être honnête, j'ai presque hésité à faire cet avis afin de garder cette adresse confidentielle et presque rien que pour nous 😄😄😄.

Un accueil à la hauteur des mets proposés. Une cuisine recherchée qui nous fait découvrir ou re découvrir des saveurs. Les produits utilisés sont frais et de saison. Foncez !!!

Quel régal… Un petit bistrot (20-25 places max), mais que du grand à l’intérieur. Un grand professionnel aux fourneaux. Un chef qui allie les produits locaux du marché avec des inspirations plus exotiques dans les gouts. Une grande palette de saveurs et beaucoup recherches dans les plats. Cela reste pourtant simple, sans esbroufe et servi dans des portions normales (pas « nouvelle cuisine » famélique). Et l’accueil par Sophia est très cordial. Nous testions avec des amis. Nous avons passé une excellente soirée. A découvrir !

Je rejoins malheureusement l avis des ponchettes publié il y a peu.. nous étions trois amies venue partager un bon moment dans ce lieu qui m avait été vivement recommandé.. arrivées 5 mm en retard car étant au théâtre à cote nous avons eu une réflexion à notre arrivée limite désagréable.Puis comme dans l avis antérieur nous voulions dîner léger, le plats étant relativement lourds.. magret .. agneau .. nous avons demandé une entrée et un dessert, soit un velouté dans l’entrée. . La serveuse a refusé .. style nous faisions à l économie.. dans quel restaurant ne peut on prendre entre et dessert?? Surtout qu au final la note est la même?? Et l ensemble avec un service très limité en empathie… c est dommage car la nourriture il faut le dire est excellente. Helene

Une formidable découverte🤩 Tout est frais et de qualité … l association des saveurs est délicieusement pensé. Le service est très sympathique. Un lieu chaleureux à découvrir dans le vivant quartier de la Libé🥳

un excellent moment au bistrot des docks. la cuisine est faîte maison ( sauf le pain et la glace). un os a moelle gratiné comme dans un vrai bouchon lyonnais, filet de daurade au fenouil pour moi et joue de boeuf confite de 6h. a suivre un ananas rôti plein de saveurs. bref une cuisine généreuse, le chef et l'équipe sont vraiment sympas et l'ambiance est détendue et agréable. un bistronomique de qualité. penser a réserver.

Petit restaurant que nous avons découvert en sortant du marché dans le quartier de libération, je vous le recommande vivement. La cuisine est excellente. On sent que c’est fait maison et le service très agréable.

Nous avons découvert ce lieu avec une amie lors de nos vacances sur nice, et aucun regret. Cuisine splendide visuellement et gustativement, chef de cuisine et de salle au top! Bon rapport qualité/prix. Rien à redire Petite photo d’une belle et délicieuse entrée (carpaccio de thon)

Enfin une adresse bistronomique à la libération où tout est fait maison! Accueil souriant, aux soins et chaleureux. Cuisine Maison aux produits frais. Belle découverte. Le chef nous fait partager sa passion dans ses assiettes. Merci! Attention réservation conseillée!

Nous y déjeunons une ou deux fois par semaine depuis l ouverture, toujours un délice ! Le foie gras une merveille c'est l entrée obligatoire et tout est vraiment délicieux. Accueil très sympa et service très pro. Rapport qualité/prix exceptionnel. Avis d un pro de la cuisine en retraite !

Très belle surprise en découvrant le Bistrot des docks! Une cuisine raffinée préparée par le Chef Nicolas, dans une ambiance familiale. Un accueil chaleureux, on se sent bien chez Nicolas et Sophia, comme à la maison. Nous avons passé un excellent moment entre amis. Les plats! Un régal du début à la fin! Un 10/10 pour la pluma ! A très vite au bistrot des docks!

Quelle belle découverte ! Un accueil soigné et une cuisine délicieuse, subtile, raffinée et aux nombreuses saveurs, une carte courte et fraîche. Voici un bel ajout au quartier libération. Et cerise sur le gâteau : je suis végétarienne et les plats comportaient tous viande ou poisson : le chef m’a gentiment proposé d’improviser une assiette végétarienne et je peux vous dire que ce n’était pas une salade mais un plat cuisiné et divin. Comme il dit : « il cuisine les légumes » ! Tout parfait, je reviendrai ! Bravo !

Le bistrot des docks propose une cuisine de qualité bistronomique à prix abordable. Nous avons passé une excellente soirée, l'accueil est convivial et chaleureux. Il est très agréable de pouvoir échanger avec le chef ! La carte des vins composée par le voisin La Cave Libération est tout à fait en accord avec les plats. On reviendra avec plaisir !

Pour un dîner en amoureux, nous avons choisi le Bistrot des Docks. Quelle belle soirée culinaire et humaine : le chef propose une cuisine aux goûts francs où il n’y a absolument rien à rajouter. Les assaisonnements, les cuissons, les jus, tout est d’une justesse sans nom. Le service est également impeccable mêlant sourire et professionnalisme. À l’addition, pas de note violentissime, vu la qualité des plats, celle ci est plus que correcte quand on compare aux attrapes touristes. Définitivement l’une des meilleures tables de la ville et sans hésitation, la meilleure du quartier Libération. Longue route à vous, vous le méritez ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Cuisine de qualité et travaillée, les saveurs étaient au rendez-vous ! Le rapport qualité-prix est parfait.

De l'apéritif au dessert, tout était parfait! Mention spéciale au limoncello fait maison qui était délicieux 🍋 ...mention spéciale aussi à la purée de patate douce...et aussi au maquereaux que nous avons pris en entrée... Bref! TOUT était délicieux! Merci pour ce voyage gustatif et pour l'accueil 🌻

J'ai découvert le restaurant cette semaine. Très bon accueil. La carte donne envie de goûter à presque tout, difficile de choisir. J'ai pour ma part testé le velouté de petit pois que je recommande avec les petites chaleurs du moment et ensuite j'ai pris le risotto de langoustine. L'assiette était très généreuse en riz et les 6 langoustines parfaitement cuites. Le jus était également très réussi. Vous pouvez y aller en toute confiance. la cuisine servie est l'équivalent d'une étoile Michelin !

J'ai récemment dîné au restaurant et tout était exceptionnel. L'accueil convivial, une ambiance élégante, et des plats aussi délicieux que bien présentés. Mention spéciale pour le foie gras et le gigot d’agneau. Le cheesecake était si délicieux que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo… Une expérience culinaire remarquable du début à la fin ! Un grand merci à Sophia pour son service

Je viens de visiter le restaurant Le Bistrot des Docks, et tout était superbe! De l'accueil chaleureux à l'ambiance conviviale, chaque détail était soigné. Les plats, véritable explosion de saveurs, étaient à la fois innovants et parfaitement exécutés. Le risotto aux langoustines était un pur délice. Nous reviendrons sans hésitation très rapidement !

Nous avons été dîner au bistrot des docks avec un couple d'amis. Tout à été parfait. L'accueil est chaleureux, on s'y sent bien, l'ambiance est des plus agréable, on y resterait des heures. Nous avons pris entrées, plats, desserts. C'était un régal, de la vraie cuisine. En plus d'être talentueux, le chef reste proche des clients, à le sourire. Sa collègue tout aussi souriante à su nous présenter et expliquer tous les plats et les boissons. Merci à vous pour cette belle soirée, la belle ambiance que vous avez su créer et ces excellents plats. Nous reviendrons le plus vite possible.

Ce resto tout frais dans un quartier cool de Nice vaut vraiment le détour ! La cuisine est au top avec de belles saveurs. Service très agréable egalement pour une belle soirée. A noter l'excellent rapport qualité prix. Foncez !

Avec ma femme nous sommes adeptes de la cuisine de partage nous avons donc essayés les petits nouveaux des docks, belle accueil de Sophia, restaurant bien décoré avec de jolies bouquets de fleurs séchées, nous avons commandés plusieurs entrées et sans appel on ressent bien les produits frais du marché, essayez la joue de boeuf elle fond dans la bouche, on a hâte de goûter l'aïoli, un conseil n'arrivez pas trop tard car les portions partent vite ! On garde cette adresse avec plaisir.

Une très bonne adresse où l’on peut déguster une cuisine du marché avec des produits frais. Bravo au chef pour ses plats savoureux. Merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux. À bientôt.

Je suis venue pour une soirée en amoureux. L’ambiance est chaleureuse et les plats juste excellents. Le service était aussi au top. Un rapport qualité/prix que vous ne trouverez nul part ailleurs. Je recommande ce restaurant qui va devenir une adresse obligatoire à tester sur Nice !