Le Germinal Bistro

DANGER ⚠️ N’Y ALLEZ PAS SANS UN TASER Ma femme m’a appelé pour m’indiquer le bar où elle se trouvait avait une mauvaise ambiance, je suis allé voir, je lui ai demandé si tout allait bien et là… le restaurateur m’a presque agressé, il a été d’une telle incivilité avec moi que ma femme avait peur et voulait qu’on parte. Je lui ai expliqué que son comportement n’était pas acceptable et il m’a tout simplement répondu que c’est en gros parce que son bar est vide (il est sur la faillite) donc je lui explique que pourtant son bar est bien situé, que j’ai apprécié trouvé le bar à deux pas de l’imprimerie Corep le temps que l’imprimeur me sorte mon livre. je tente de faire descendre la pression mais il a tout fait pour être de mauvaise foi. Avec un tel comportement de dépressif agressif c’est normal qu’aucun client ne viennent. Ma femme et moi nous voulions juste boire un verre tranquillement et résultat on est parti en informant toute la population d’Aix ne pas y aller.

Notre expérience se cantonne à un chocolat chaud et un diabolo en terrasse. Nous sommes allés au comptoir pour passer notre commande. Le serveur a un humour très spécial. A part cela, rien à dire.

Typique local and aixois. Ma femme et moi y déjeunons une a deux fois par semaine quand nous sommes a Aix. Pas de la haute cuisine mais cela dit elle (la cuisine) nourrit son visiteur avec gout, sourire, et bonne humeur (la plus part du temps).

Un excellent dejeuner, à essayer absolument!

Toujours bien reçu. Bonne cuisine Service rapide et joviale. Parfait pour un dej

Je ne recommande pas car plats beaucoup trop chers, le serveur est adorable mais le patron horrible

accueil désagréable j’avais l’impression de les déranger, le serveur me regarde sans m’encaisser alors que je l’appelais tous les 5 mins, pas de carte, bref fuyez

Patron très désagréable dommageable car les mets sont corrects

Salade excellente Patron accueillant et sympathique

Les plats sont excellents, jamais déçu. Les desserts 😍 Le personnel et le patron toujours très accueillant et très pro

Très bonne salade fraiche et copieuse, risotto délicieux ! Bon accueil malgré une réservation tardive et service parfait ! Je recommande !

Le café est très bon, le personnel est très sympathique. Je passe toujours un très bon moment ! Je recommande !

Le service était horrible. Nous sommes venus avec mes parents pour prendre un café, mais nous avons dû attendre plusieurs minutes pour qu'un serveur vienne. Finalement, je me suis levé pour passer la commande au bar, en expliquant gentiment que peut-être ils ne m'avaient pas vu. On m'a alors informé que de midi à 15h, seuls les repas étaient servis et qu'il fallait s'asseoir dehors pour boire quelque chose (ceci n'était indiqué nulle part !). Nous voulions bien nous asseoir dehors mais les tables n'avaient pas été nettoyées après les précédents clients! De plus, on nous a montré du doigt où nous devions nous asseoir, sur une table encore pleine de verres ! Le serveur aigri nous a réprimandés en disant qu'il était seul. Pourquoi ne pas embaucher plus de personnel ? Il y a tant d'étudiants à la recherche d'un emploi. C'est honteux, un tel service.

A fuir ! Commande plat du jour : une entrecôte (servie d’une épaisseur d’une tranche de jambon) avec 4 ou 5 frites prix 28€ ! Pas de carte, pas d’affichage des prix le serveur me dit qu’ici on a les prix dans la tête. Le patron au comptoir m’agresse verbalement lorsque que je fais la remarque d’un prix élevé pour un plat vraiment médiocre. Plus jamais !

La classe, resto super beau et on y mange bien, les tarifs sont en harmonie avec le super emplacement.

Patron de mauvaise humeur et frustré. Passez votre chemin, on vous parle comme si vous étiez un moins que rien. Ne mettez pas vos problèmes personnels sur le dos de vos clients.

Rapport qualité et prix excellent. Merci à toute l'équipe Et à très vite

Découvert en allant à la laverie juste à côté, accueil sympa et chaleureux, J'y ai passé moment décontractant et je recommande sans aucune hésitation.

Scandaleux ! Accueil et service désagréable ! Ne veut pas servir d'eau du robinet en pleine canicule sous prétexte qu'il faut au moins payer 3 consommation pour pouvoir s'hydrater. J'ai commandé un café et les personnes qui m'accompagnaient voulais seulement boire de l'eau et la gérante/serveuse s'est énervé. Elle n'a ramène qu'un verre d'eau a partager entre 4 personnes. Je ne recommande pas du tout cet établissement où les gérants se permettent d'engueuler les clients pour de l'eau.

Réception clientèle catastrophique par la personne du bar, agressive voire limite violente. J'ai payé un café 1,70euros. Après avoir pris la monnaie, il me dit vous n'avez pas payé. Du coup, je lui ai donné 2 euros en plus. Limite, il voulait me prendre par les bretelles et me foutre dehors. Pendant, ce temps, je l'ai vu avec une grand-mère qui devait payer sa note. Elle avait du mal a faire fonctionner sa carte. Bref extrêmement désagréable... Je ne recommande pas cet établissement. A fuir !!!!

Service excellent, très aimable et repas très bon

Patron exécrable, désagréable, dommage car les serveurs sont très gentils et souriants et la cuisine est bonne.

Très bons plats dans une bonne ambiance. Service et équipe hyper agréable. C'est bon enfant. Je travaille à côté, j'ai aucun scrupule à y aller tous les mois 👍🏼 et puis rapport qualité prix impeccable.

Accueil désagréable ! Nous étions en juin cette année, nous avons donné une deuxième chance après notre visite l’année dernière à la même période ! Hélas, malgré le bel emplacement de ce snack bar l’accueil du gérant ne donne pas envie de revenir ça n’a pas amélioré depuis un an. hallucinant comment un gérant pourrait accueillir ses clients si froidement, et je confirme que c’est pareil avec tous les clients et non pas qu’avec nous… Pourquoi tenir un tel commerce si on donne l’impression de ne pas vouloir servir ?

La nourriture faite maison est très bonne. Le patron comme les serveurs sont adorables. Je recommande l'aïoli le vendredi.

Nous étions trois à manger. La serveuse a renversé le plateau contenant les boissons (panaché etc..) salissant le blouson d’Alain, le pantalon…. mes chaussures. En compensation le patron nous dit, je vous offre les repas, c’est le moins que je puisse faire. C’était sympa. Mais à la fin, nous avons tout payé (70€) les boissons offertes. Pas de parole….jamais plus nous ne reviendrons. De plus avec le tartare, Alain a été malade.

Il s'agit de mon premier commentaire mais qui peut s'avérer utile si ce n'est pertinent. le bar est assez bien situé mais je trouve l'accueil du barman limite irrespectueux. La 1ere fois que j'ai demandé l'addition au bar, ce monsieur m'a fait une remarque déplacée qui sous-entendait que je le pressais (ce n'était pas le cas). Je ne m'en suis pas offusqué. Mais surtout une 2e fois, après un capuccino, il m'a forcé à prendre un ticket de loto pour que la somme atteigne 8 euros car je n'avais que la carte bleue. Et d'une façon très autoritaire, qui était déplacée. Finalement, ils demandent aux clients d'assumer les coûts de carte bancaire ! Heureusement j'ai gagné à la loterie 😁

Brasserie de quartier , très agréable quand il fait beau mais qui a des horaires aléatoires et se trouve fermé de plus en plus à l'heure de l'apéro....Non, qui est fermé pour l'apero ( il range les tables à partir de 16h...donc à présent c'est mort. Paraît que c'est pas rentable mais c'est toute la vie du quartier qui est impacté.)

Très bon café, très bon accueil aussi... Merci 👍🏻

Bar à l’ambiance délétère.. le barman accueillant comme une porte de prison. A fuire. Surtout qu’avec les copains on a perdu aux jeux à gratter.

Plats sympathique et service attentionné. Le petit bonheur simple du quartier.

Un accueil très sympa à l'occasion d'un pot tapas de bonne qualité. Une agréable soirée en bonne compagnie.

Cuisine rapide et gourmande, service impeccable et soigné et prix abordables. Je recommande fortement !

On a super bien mangé, c'était délicieux et accueil au top par tout le personnel qui était au petit soin (venait régulièrement demander si tout allait bien...). A notre prochain passage sur Aix, nous reviendrons :D

Etablissement fort sympathique et bien situé ( testé 3 fois) mais l'amabilité et le sens du commerce est à revoir. servir de l'eau le met en déficit, il vaut mieux apporter sa bouteille d'eau. Sur le cours mirabeau Beaucoup plus aimable et des carafes d'eau bien fraiche :) Je déconseille fortement

Renaud y campe un ouvrier convainquant, cette adaptation du roman éponyme n'est pas parfaite mais restranscrit avec justesse la vie des mineurs (dans les mines, comme les nains du seigneurs des anneaux pas des petites personnes) de l époque.

Repas d'affaire. Plat du jour (saucisse aux cèpes) et pieds paquets de bonne facture. Le vin est très correct. Une bonne adresse. Un seul bémol la taille des tables.

Cela faisait longtemps que je n'y étais pas allé, toujours pas déçue! Les prix ont certes augmenté... mais c'est bon! Et sympa.😊

Cuisine de brasserie excellente et ambiance chaleureuse. Le cuisinier est attentif et les serveurs aussi .Tout fait maison ça fait du bien . Ça n'est pas de la nouvelle cuisine où il n'y a que le décor à manger !!

Le Germinal, une brasserie rien de plus! Et pourtant ...... . Un menu simple mais voilà le raffinement est là, des plats cuisinés maison par un cuisinier d'exception qui transmet sa passion pour les saveurs de la vie. Un service rapide, le mot gentil. On y passe un moment agréable, délicieux, à ne pas rater. Ghislaine

Jamais prêt et on donne toujours l'impression de déranger. A éviter

Le genre d'endroit que j'adore. Un service impeccable et attentionné, des mets frais et bien préparés, un rapport qualité - prix imbattable le midi. Un grand merci pour ce repas !

La cantine haut de gamme du vendredi midi. Toujours bien accueilli, même seul. Cuisine simple mais très bien faite, assiettes copieuses. Service rapide. Prix abordables. Personnel souriant et serviable. La qualité corse :-)

Chocolat chaud ...presque sans chocolat..a base d eau chaude vaguement laiteuse ...bref immonde ! Même Mc Do fait mieux, c est dire si c est mauvais !

Pour y déjeuner rapidement prix correct. Ambiance qui se veut brasserie...sans plus

Bar de quartier très sympathique ! Les serveurs sont courtois et rapide. Si vous allez y boire un verre le soir à l'heure de l'apéro, vous pourrez deguster leurs delicieuse tapenade.

Clients depuis de nombreuses années ,nous avions une petite crainte par rapport au changement de propriétaire . Crainte vite balayée . La brasserie est restée la même , agréable et extrêmement propre . Le principal , la cuisine est excellente : choix varié entre trois plats du jour , plus autres plats à la carte . Les plats sont déjà un régal pour la vue . L'exécution en est parfaite dans la cuisson , les saveurs , le petit plus qui sublime la recette .Les portions sont généreuses . Pour les amateurs , mousse au chocolat au top , bien dosée en chocolat pas trop sucrée ni amère , légère et onctueuse . Rapport qualité - prix correct . Patrons et personnel attentifs et gentils . Très bonne adresse .

Endroit calme, excellente réception, personnel agréables, à l'odeur cuisine soigné. Bravo.

Ambiance sympa sur terrasse. Menu sans prétention mais sans attente. Très convenable pour Aix.

Le personnel est aimable, pas de petits apéro avec nos bière mais l'ambiance est sympa