Le mouton noir Restaurant

Un très beau restaurant à la décoration chic et épurée avec une grande salle de restauration au niveau supérieur. Nous avons eu la chance d'arriver tôt et de bénéficier d'une bonne table. Un peu déçue qu'il manquait à la carte la planche Corse et la charcuterie de Navarra de Santo Pietro di Tenda dont je suis originaire ;-) Nous nous sommes rabattus sur la raclette. Le fromage était excellent. Une suggestion : une petite salade en accompagnement aurait été la bienvenue surtout au tarif de 30e / personne. Hormis cela nous avons apprécié le vin et le service sympathique.

Super moment hier soir au Mouton Noir, sans aucun bémol, ce qui est remarquable. Ambiance, service, déco chaleureuse et contemporaine, propreté des toilettes, c’est un sans fautes ! Et que dire des plats, l’incroyable côte de veau foie gras polenta à la truffe et le hamburger black angus offrent des cuissons parfaites et des quantités déraisonnables, sans oublier les desserts pour ceux qui lâchent tout, la culpabilité est pour le lendemain ! Présence d’un DJ au bar au niveau du dessous donc forcément un peu de bruit mais rien d’excessif et surtout, l’animation contribue à une ambiance joyeuse et détendue. Bravo à toute l’équipe, des cuisines à la salle en passant par Laurent, nous reviendrons avec plaisir 🔥

Passage au Mouton noir hier soir. Table de 14 personnes, de bons vivants… cette expérience méritait un retour. Nous avons été déçus par la qualité de la cuisine. Les frites étaient froides avec un goût d’huile rance, la viande était carrément gelée, les coquillettes c’était une brique de crème fraîche sans être travaillé, et le magret de canard était beaucoup trop cuit. Nous avons fait goûter les frites à la serveuse, elle était du même avis. Ce n’était pas à la hauteur des prix pratiqués… Cependant un petit geste commercial a été fait par le responsable. Espérons que ces problèmes seront corrigés. Super DJ, bonne ambiance.

Dîner catastrophique ! 700€ pour un repas qui frôle l’inacceptable. Le Tomahawk à 105€, complètement gelé, a dû être renvoyé 4 fois avant que le personnel n'admette son erreur. Quant aux magrets, c'était tellement dur qu'on aurait dit des semelles. Les frites sentaient l'huile rance, et après avoir insisté, la serveuse a dû en goûter une pour confirmer la mauvaise qualité. Cerise sur le gâteau : les pâtes à la crème et copeaux de truffe nous ont rendus malades à tous les trois en rentrant au chalet. À ce prix-là, on s'attend à une qualité irréprochable, mais ici, c’est une véritable déception. Nous ne reviendrons pas, et nous conseillons à tout le monde de passer leur chemin. Un service et une cuisine à revoir en urgence si vous souhaitez avoir une bonne réputation

Jamais vu ça en station de ski. Une table de 14 personnes 2 magret de canard saignant -> semelles 4 coquille à la truffe au final nous sommes servis de Pepe Rigate rien à voir. On est servis de pâtes trop cuite avec de la crème. Un plat renvoyé et la tout d’un coup on est servis d’un plat cuisiné à la truffe donc 1 plat mange sur 4. La cerise du le gâteau on commande un tomawank, le plat est servis gelé. Renvoyé en cuisine et réserviste immangeable. Le service très gentil appart tout ça À fuir pour man gérer

Endroit original et sympa, pour prendre un verre

Super endroit on y viens tres regulierement et service est repas top rapport qualiter top merci

Tout est top, l'ambiance, la déco, l'accueil et le service, autant pour l'apéro que pour manger ou passer une bonne soirée en musique.

Très beau restaurant, très lumineux à l’étage avec une jolie vue sur la montagne. Terrasse au top. Ils sont très accueillant même en plein rush de haute saison et nous y mangeons très bien. Nous conseillons vraiment ce restaurant.

Au top. Nous avons passé un super moment. Cuisine, service parfait. Je recommande sans problème

Très bonne raclette, mais il manque peu pour être rassasié, au vu du prix. Le service était parfait, seul le moment pour payer reste à désirer.

Impossible de joindre quelqu'un pendant 3 jours pour réserver on a dû s'y rendre pour une réservation. La fondue mouton noir n'était pas exceptionnelle et le pain dur, vraiment dur, c'est vraiment limite. L'an dernier ça allait, l'an prochain nous changerons de crémerie.

Très bel établissement à vars Autant pour un apéro au comptoir que le restaurant à l’étage qui est au top

Très beau restaurant avec une bonne ambiance Service très bien, la fondue était bonne Petit bémol sur le magret, il manquait les légumes croquants

Venant régulièrement à Vars nous avons pris des pizzas au mouton noir à plusieurs reprises et notamment il y a 2 ans alors que le restaurant était en travaux. Elles étaient délicieuses avec des prix très légèrement élevés mais justifiés par la qualité des produits (la carte est encore sur le Facebook de l'établissement). Aujourd'hui la carte pizzeria s'est réduite à 4 pizzas qui ont pris respectivement 95% pour la Tartuffe et 40% pour la Nostrale et la Mouton Noir. À titre de comparaison le meilleur chef du monde (Mauro Calagreco) a ouvert une pizzeria dans les quartiers les plus chers de Lyon avec des pizzas de 11,5 à 18,5€, les pizzas des restaurants du clan des mammas à Paris n'excèdent jamais 20€... La qualité du chef et des produits n'est donc pas une raison pour ces prix. Quand on connaît la marge brute sur des pizzas rien ne justifie ces prix pour un restaurant en coeur de village qui ne peut même pas arguer avoir des surcoûts liés à des contraintes d'approvisionnement. Le reste des produits proposés à la carte est effectivement en gamme haute mais de façon tout à fait cohérente par rapport à des restaurants de la même qualité. Dans le contexte il est peut être adapté de retirer tout simplement les pizzas (qui requièrent un four et une organisation supplémentaire) de la carte pour un restaurant de ce standing? Dommage également à la lecture des commentaires que le patron insulte avec des attaques ad hominem les clients qui émettent des avis négatifs et écrive clairement qu'il préfère garder ses tables pour les habitués... C'est au contraire les avis extérieurs et négatifs qui permettent à un restaurant d'évoluer vers le mieux... En somme très bon et beau restaurant avec une carte probablement à rationaliser.

À chaque fois c’est un vrai régal ! On y mange super bien, on y est bien accueilli et en prime on mange des produits de superbes qualité ! Que demander de plus ? Je recommande fortement, tout est génial à chaque fois !

Excellent nous nous sommes régalés merci aux serveurs pour leur gentillesse

Pinte à 12€, une aberration. Pas d’ambiance, seulement des gens qui se regardent dans le blanc des yeux. A éviter. Achetez une bouteille au spar et faite apéro à votre appartement. Ce sera bien plus intéressant EDIT: Merci pour votre retour, néanmoins: 1) ce n'est pas parce qu'il y a du monde à un endroit, que c'est bien. Malheureusement on ne peut pas savoir avant d'y avoir mis les pieds 2) ce n'est pas une question de budget, mais de principe 3) Mon Vin villageois >> Votre bière

Pintes plus cheres qu'à paris alors qu'ils font les Marseillais, peu d'ambiance mais le bar est joli.

A fuir absolument. Musique à fond pendant que vous êtes au restaurant. Le patron vous dit désolé mais s’en fout complètement. Pas l’honnêteté de prévenir sa clientèle lors de la réservation qu’il y a un groupe de musique et qu’il privilégie l’apéro plutôt que le restaurant. Bref première et dernière fois. Réponse suite à la réponse du propriétaire: Justement, n’étant pas un habitué comme la plupart des personnes autour de nous au 1er service, nous aurions simplement voulu être prévenu que nous ne pourrions pas nous entendre parler tout le long du dîner. Au vu des réactions des tables autour de nous, il n’y avait pas trop d’habitués dans votre restaurant….et c’est mon premier avis Google… Votre endroit est festif et j’aime la fête. Je n’aime pas dîner à 19h15 à la montagne avec un groupe qui joue de la musique et où l’on entend pas nos amis en face de nous, ni vos serveurs qui nous annonce la carte….. Quand on vous dit que la musique s’arrêtera à 19h30, on accepte. Puis à 20h…puis à 20h30….Mais elle s’est arrêté à 21h15, pour le deuxième service…Etant restaurateur, j’ai une autre vision de l’accueil de mes clients et du respect que je leur doit. Si j’ai un groupe et de la musique toute la semaine, je les préviens lors de la réservation. Peut être auriez vous eu moins de monde en prévenant que l’on ne pouvez pas s’entendre parler ce soir là……Et votre chiffre d’affaire se fait sur des semaines comme celle là. Cela s’entend. Mais ne prenez pas vos nouveaux clients pour des imbeciles . Sinon je compte bien réveillonner et faire la fête le 31…

très bon raclette et très bonne ambiance

Une très bonne ambiance L’équipe au top Les plats sont délicieux Le point négatif c’est tellement un bel endroit qu’il faut penser à réserver

Superbe resto, patron très aimable. Produits frais et goûteux Un bon moment. Merci

Pas aimable et pas ouvert à la critique ! Le gérant a mis mon père dehors car il a écris un avis (pendant le repas) indiquant sa déception sur la qualité de son repas… il a même menacé de le frapper ! Adresse à éviter !

Restaurant au décor fort sympathique typique de montagne Carte avec des plats simples et efficaces pour un restaurant de montagne 4 softs, 1 bouteille d’eau minérale, 2 menus enfants et 3 plats pour une addition de 155€ ce qui est plus qu’acceptable Viande de qualité dans les Burgers et dans le tigre qui pleure, les plats sont bons même si je trouve que le tigre qui pleure manquait un peu de piments Patron à la caisse et au bar accueillant et sympathique J’aurais pu lever 2 étoiles mais je n’en lève qu’une pour le service qui lui était déplorable, serveur froid et arrogant, à 2 doigts de frôler l’irrespect… c’est dommage de ternir l’image du restaurant avec un tel comportement…

Superbe expérience ! Déco originale et musique d'ambiance juste comme il faut. Et en plus les plats sont très bons et copieux. Le service nickel 👍 à refaire

Absolument AU TOP ! Les plats sont copieux, raffinés. La cote de veau est simplement à tomber ! On est même frustré de laisser repartir l’assiette sans avoir pu la finir tellement c’est bien servi en quantité ( et en qualité). L’accueil et le service sont efficaces, prévenants et agréables. Et au rez de chaussée bar cosy avec DJ, super sympa pour finir la soirée autour un digestif. Bref si vous êtes sur Vars, n’HESITEZ PAS ! Une bonne soirée assurée, en tous les cas ce fut notre cas 👍🏻

Spécialités régionales avec mention spéciale pour les déserts. La crème brûlée revisitée est excellente ! Restaurant re décoré depuis quelques années et modernisé. Le restaurant est maintenant à l'étage et la terrasse extérieur agrémentée d'un petit feu de bois qui réchaufferont les fumeurs. Le personnel est souriants et sympathiques. L'armoise moyenne n'est pas donnée mais les déserts fait maison expliquent peut-être le prix....

La cuisine fait bien son boulot et ça se ressent dans les assiettes. Le lieu est vraiment agréable et le service pro. Bemol sur la carte des vins un peu pompeuse qui manque de canons plus modestes et la température qui était un peu excessive. On reviendra !

Restaurant avec étage. Restaurant à l'étage et bar au rez-de-chaussée. Selon la période, l'ambiance du bar est assurée par un dj avec une playlist branchée. Les plats sont très bons et copieux. Le service très accueillant et sympa. La terrasse très agréable pour le midi.

Service agréable, le burger est très bon mais les prix sont excessifs

Le restaurant s’est agrandit depuis la dernière fois que nous y avons été. Il est très beau et chaleureux. Le magret de canard avec purée de patate douce et le dessert panna cotta étaient délicieux ! Personnel très accueillant, attentif et sympathique.

Restaurant de qualité. Nous y sommes allés 2 fois. Groupe de 14 personnes. Le staff est sympa. Terrasse ensoleillée et l’étage très sympa et bien décoré. Les plats suivants ont eu du succès : entrecôte, cordon bleu, hamburger vraiment bien. En axe d’amélioration : Pizza du mouton noir un peu trop salé, club homard avec pas assez de homard. Le génépi est offert à la fin du repas, merci !

Petit restaurant aux pieds des pistes. Ambiance montagne hyper sympa et serveur au top. Plats chaleureux et fait maison. Un régal! Vous ne regretterez pas d'y partager un repas entre amis

Super endroit avec beaucoup d ambiance ! Bar avec musique au RDC et resto a l'étage avec des spécialités délicieuses (nous avons craqué pour la fondue aux champignons, un délice). Les quantités sont hyper généreuses et le service est au top. Allez y sans hésiter !

Une super adresse : ambiance, accueil et servie impeccable. Les plats sont gourmands et généreux parfait après une journée de ski!! Étant en dry... Pas pu goûter la carte des vins mais l'eau était juste incroyable ;-). Merci a toute l'équipe

Une expérience plaisante au Mouton Noir à Vars avec une cuisine délicieuse. Cependant, le service a pris plus d'une heure après la commande, ce qui pourrait être amélioré pour une expérience encore plus agréable.

Un lieu qui devient mythique à Vars. C'est beau, c'est bon, c'est copieux, Service ultra agréable et aux petits soins. Et en plus quand il y a des événements cela devient génial ! 🤗 Merci pour ce que vous avez construit. C'est incroyable et ça fait du bien

Nouvelle ambiance, nouvelle décoration pour le Mouton Noir qui nous offre une nouvelle carte super sympa. Laurent toujours aussi souriant et accueillant 🙏 Petits canons (vin) sympas pour l’apéro ou pour le repas. Toujours attentif au sans gluten et je l’en remercie. Je ne suis pas critique gastronomique mais je sais quand c’est bon 🫶🏻 #glutenfree ok ✅

Belle carte, différente entre le midi et le soir, belles assiettes, un accueil sympa bref un endroit bien cool refait tout récemment...

Restaurant sympathique Les pizzas sont excellentes, entrecôte avec os à moelle a conseiller , camembert chaud charcuterie une tuerie!! Ambiance sympa, musique tranquille Je conseille ce restaurant

Restaurant à tester sur Vars. Pour commencer le service est impeccable (amabilité, professionnalisme, et conseils donnés pour les choix de vin par exemple). Les plats sont très bons. Ils proposent des pâtes mises dans la meule de parmesan avec de la truffe. Le mont d'or à la truffe était délicieux ainsi sue la charcuterie qui l'accompagnait.

Belle découverte, nous avons réservé samedi soir pour la première fois et pas du tout déçu. A cause d’un petit soucis technique, un repas raclette nous a été proposé et on s’est clairement régalé. Du plat au dessert on a rien à redire sur la qualité du repas et encore moins sur l’accueil. Le personnel et le patron ont été plus que sympathique malgré des circonstances plus qu’embêtantes un samedi soir. Si un établissement ne convient pas on y retourne pas et puis c’est tout, je comprends pas ce besoin pour certains de venir déverser son venin sur le net…bref 🙄 Pour ma part j’y retournerais et très volontiers.

A BANNIR!!! Fortement déconseillé. Nous sommes venus manger pour 2 le soir, pâtes aux truffes dans la meule de parmesan immangeable car très forte en alcool, on ne sentait plus la truffe ni le parmesan, sans avertissement de la part des serveurs, alors qu’ils ont régulièrement la remarque), et pour couronner le tout un bout de plastique retrouvé dans ma pizza à 25 euros… tout ça sans un petit geste sur la note… Quant au personnel : pas du tout chaleureux.

Nous avons mangé dans ce restaurant le midi , en famille. ( Burgers et pizza plus desserts.). la carte n’est pas énorme mais L’ensemble était de bonne qualité et copieux. Le restaurant est propre, la déco contemporaine et la vue sur les montagnes enneigées est appréciable. Les serveuses sont très gentilles et attentives aux besoins des clients. Pour nous, ce fût un bon moment en famille. Je recommande ce lieu. Pensez tout de même à réserver car le restaurant n’est pas très grand.

Réouverture du Mouton Noir à Vars après travaux et vraiment c’est génial! Un super bar et une superbe salle pour se restaurer, une grande terrasse au soleil en face du départ des pistes … Le menu est top, on mange très bien avec une carte efficace et les prix sont vraiment très très raisonnable pour les quantités ! Un super plus pour le tartare de 350 gr 😱 Gargantuesque !

Un régal cette salade césar et cette pizza royale nous ont convaincu bonne ambiance personnel agréable et belle terrasse donnant sur les pistes plein sud.

Nourriture super bonne et très copieuse mais prix trop élevé. (28 euros un burger c'est quand même cher payé..)

Très bon accueil, une serveuse très dynamique et souriante, et des plats des généreux et savoureux. Je le recommande vivement, car ils nous fait passer un très bon moment. Merci encore