LEPRIMITIF-IM Restaurant

Un vrai délice au restaurant LEPRIMITIF ! Première visite, et sûrement pas la dernière ! Les assiettes sont aussi généreuses que savoureuses. J’ai goûté le poisson entier grillé avec son riz parfumé, des légumes bien assaisonnés, une salade fraîche, — un vrai voyage culinaire. Mon accompagnant a pris la viande grillée, tendre et juteuse, avec une sauce verte maison incroyable. La présentation des plats est soignée, tout est fait maison, et on sent la passion en cuisine. L’accueil était chaleureux, l’ambiance conviviale. LEPRIMITIF est un incontournable pour les amateurs de cuisine africaine et de bonnes saveurs en général ! Je recommande les yeux fermés 🔥👏

Lieu très agréable, déco très sympa ! L'assiette excellente et copieuse. Le chef et la serveuse très sympathique. Nous recommandons fortement le lieu.

Il y a tout qui va dans ce restaurant 😁 Un accueil agréable, des plats savoureux et copieux, et de belles découvertes ! A découvrir les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes 😁

Au cours d'un voyage, le hasard m'a amené dans ce restaurant. J ai passé un très agréable moment culinaire et humain avec beaucoup de jovialité avec les gérants de cet établissement. Une très bonne cuisine antillaise. Je recommande vivement.

Très jolie découverte ce samedi sur Mazamet. Nous avons été très bien accueillis par Maria et Ibou qui nous ont régalé de leur sourire et leur cuisine généreuse et exotique, les produits sont frais et cuisinés au moment, un régal. Merci pour ce très bon moment, Nous reviendrons !

Excellent! Nous sommes restés 2 jours à Mazamet et nous y sommes allés … 2 fois! Cuisine généreuse, délicieuse, gourmande et délicate ! Allez y les yeux fermés ! ( et la serveuse est au top)!

Nous avons mangé dans ce restaurant le 8 mai 2025 ( avec un petit chien...) Accueil très sympathique, cuisine goûteuse et cadre très agréable avec des oeuvres d'artistes exposés

Un accueil inconditionnel ! Je suis arrivée à l'improviste et un peu pressée vers 13h, avec mon toutou. Nous avons été reçus chaleureusement et avec le sourire. Et en plus je me suis régalée ! Merci pour votre accueil, votre compréhension et votre belle humeur !

Accueil chaleureux avec explications du concept. Cuisinier qui sort de sa cuisine pour discuter et dévoiler ses secrets. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.

Très bon accueil ! Je me suis régalé avec la dorade royale 😋, plat très généreux ! Je recommande vivement ! Et ne manquerais pas de venir goûter et commander d'autre plat 😁

Resto trop bon service excellent, très sympathiques nourriture excellente! On y retournerá sans doute. Vraiment accueillants on vous remercie!!

Un accueil hors du commun, des plats délicieux, colorés et généreux, de la convivialité comme il en existe rarement. On en veut partout des restaurants comme le vôtre. Ce soir, vous nous avez fait voyager dans votre île, milles merci. Julie et Florian.

Superbe lieu où se restaurer, belles énergies et bons repas. En tant que végétarienne, j'ai souvent été inspirée par la créativité de leur cuisine À noter que le chef s'adapte très bien aux demandes, et que beaucoup est préparé le jour même

Venu pour un spectacle théâtrale, nous avons découvert ce petit resto non loin de l Apollo Un accueil très chaud et agréable une cuisine délicieusement préparé qui émerveillé les papilles Tarif plus que correcte Je conseille les yeux fermées

Un régal pour les papilles avec des plats fait maison, un accueil chaleureux et une découverte inattendu. Le combo parfait pour passer une super soirée. A très vite

Accueil chaleureux super découverte une cuisine de très bonne qualité des assiettes bien dressé je le recommande au touristes et au habitant

Succulentes assiettes dans une bonne ambiance comme a la maison. Bravo au chef Hibou et a Maria en salle.

Super établissement, un vrai régal. La cuisine vaut le détour. La patronne est super. N hésitez pas à essayer. Possibilité d emporter.

Une superbe découverte si ce n'est la plus belle à Mazamet. Un super cadre, une cuisine comme on en mange pas ailleurs, avec des produits frais et magnifiquement concoctés. Un vrai délice !! Et que dire de l'accueil de Maria et Ibou, toujours aux petits soins et d'une gentillesse sans égale. Merci encore!

Super accueil restaurant agréables les plats délicieux des bonne discussion avec les gérant je vous les recommande a 100%

Le chef vous propose des plats fait maison avec de très bons produits. Les assiettes sont délicieuses et généreuses, colorées et parfaitement épicées pour vous faire voyager. Le tout servi avec le sourire de Maria très accueillante avec son petit accent plein de soleil. L'endroit idéal pour passer un bon moment et se régaler

Franchement accueille au top services plus que parfait et les plats un mélange de saveur incroyable pour le plus difficile au moin difficile

Repas excellent avec une super ambiance ! Personnel très agréable et convivial ! Notre restaurant préféré de Mazamet !

Un super restaurant, des plats pleins de saveurs, un accueil chaleureux et conviviale! Je recommande fortement 👍🏻

Qui croirait que derrière le primitif se cachent une délicieuse cuisine exotique, une ambiance chaleureuse et haute en couleurs? Je me suis régalée ce midi après que le hasard m'ait fait passer la porte. Et l'ananas frais pour terminer était la touche parfaite de fraîcheur. Je recommande.

Belle surprise! Un super accueil du début à la fin par une personnalité lumineuse : Maria (sans oublier une apprentie serveuse très efficace et agréable, continue comme ça!😉). Un cadre surprenant avec des murs couverts d’œuvres d’art hétéroclites et colorées de différents artistes locaux. Ici une superbe peinture monumentale de hibou, là-bas une magnifique photo du lac des Montagnès où une autre de la Passerelle situés non loin, des œuvres plus pop et colorées tout autour… Même ambiance dans l’assiette et pour les papilles avec un velouté de butternut et épices douces, un bœuf à la sauce chimichuri, un poulet mariné aux épices douces, servis avec des bananes vertes rôties et un rougail de légumes, riz à l’ail et au gingembre, tout ça avec une bonne bière artisanale locale… bref un régal en tous points, bravo au chef « Hibou »! Peu d’attente et un prix plus que raisonnable. On reviendra pour se régaler à nouveau mais aussi pour l’accueil et l’ambiance.

Nous avons passé une soirée géniale dans ce lieu qui est plus qu'un restaurant. C'est un véritable lieu de convivialité où Maria et Ibou vous reçoivent avec la plus belle énergie qui puisse. De délicieuses saveurs, des œuvres d'art aux murs et une présence chaleureuse ont fait de cette soirée un moment exceptionnel pour nous. Merci encore Maria et Ibou :) Louanne et Ceb

Un très bon moment passé autour d'une bonne tablée ! La viande est très bien préparée, les épices bien dosées. La promesse d'un beau voyage est plus que tenue !

Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse et pleine de saveurs. Une découverte sensationnelle qu on ne peut oublier. Un grand merci aux propriétaires pour leur gentillesse, leur amabilité et la qualité du repas servi. Le restaurant vaut le détour !!

Service chaleureux, nourriture pleine de saveurs, et des portions satisfaisantes! La propriétaire est très gentille et elle m'a aidé à retrouver mes lunettes de soleil perdues ! Le chef est également très accueillant. Il nous a partagé sa sauce pimenté fait maison et nous a préparé une boisson pour soulager les sensations de brûlure. Je vous recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Mazamet !

Nous avons visité ce joli restaurants en avril, avons commandé le menu de crevettes et de poulet et dégusté la sangria fait maison. Tout est si parfait, merci à la dame chaleureuse et à l'excellent chef. PS. Merci d'avoir aidé ma copine à trouver ses lunettes.

Le poulpe était délicieux, avec sa sauce curry qui accompagnait parfaitement le riz et le manioc frit. La salade de crudités et les fruits exotiques du dessert apportent la douche légère, très appréciée. Nous avons passé un très bon moment dans cette ambiance conviviale. Maria et Ibou, tout sourire, nous ont même offert des rhums arrangés. Top expérience !

Nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant que nous venions de découvrir. L'accueil est très chaleureux notamment grâce à la maîtresse de maison qui est souriante, dynamique et gentille. Son très bel accent nous fait voyager. Quant à la cuisine...un délice ! Un mélange harmonieux de saveurs, d'odeurs et de couleurs qui nous ont propulsées en plein océan indien...un vrai régal !! Vous pouvez y aller les yeux fermés. D'ailleurs nous y retournerons très vite !!!

Une ambiance géniale comme si on était à la maison !! Les plats sont bien conséquent et vraiment bon ! Un accueil en or, un personnel très attentif et agréable, ainsi qu'un très bon cuisinier. Bon point positif également de pouvoir récupérer le repas que l'on n'a pas finit ;)

Après quelque prise à emporter ou je me suis régalé j’ai donc décidé de me sustenter sur place et j ai trouvé mon dîner au primitif superbe c est pour cela que je vous met un 5/5 accueil très chaleureux et familial… en ce qui concerne le repas c était vraiment très bien petit plateaux samoussa et nems maison avec la sauce pimentée au top et que dire du plat ,trois propositions pour moi ce soir la bœuf ,poulet ou gambas et j ai donc pris la brochette de bœuf au barbecue (bœuf black Angus super fondant 😍)accompagnée de ces bananes plantains un petit riz coco , sauce du chef … suivie d une petite glace café et petit digestif surprise je me suis régalé du début la fin …un grand merci à vous et continuez à nous régaler comme vous le faites si bien 👍👍👍

WAHOU ou MMMMMMMM Cuisine délicieusement surprenante et explosive ! Dans la Grande Rue de la petite ville de Mazamet se trouve un passage obligé : Le Primitif ! Un savant mélange entre cuisine mahoraise et  tapas espagnols ! Produits frais et de qualités, des saveurs étonnantes et détonantes, des plats généreux et un accueil chaleureux, convivial voire familial ! Sur place on est comme chez soi et à en emporter... (vous me voyez arriver ? ) vous êtes chez vous et vous voyagez les yeux fermés (empreinte carbone très limitée) ! Ce soir brochettes (assaisonnées) de poulet et de bœuf au barbecue, pommes de terre rôties au four à l'aïoli, bananes plantain poêlées, 2 sauces maison justes parfaites et une petite salade de crudités et de saison manière de faire glisser le tout ! J'ai aussi testé la paella mahoraise ... une expérience à faire ! Si vous êtes de Mazamet, j'espère que vous connaissez... si vous êtes de passage, goûtez, c'est sur vous y retournerez ou vous le conseillerez ! Quand à moi, sur ma digestion tardive, un petit message pour ce beau duo que forme Ibou et Maria, ils sont l'âme de ce restau, c'est grâce à eux que tout y est si bon et si beau, de la déco jusqu'au fourneau, merci pour ces moments de partage, pour votre gentillesse et votre courage, et continuez à transmettre vos valeurs qui sont si belles et qui se ressentent jusque dans la gamelle ! Alea Jacta Est et longue vie au Primitif  ❤

Deux choix d'assiettes du jour dans ce petit restau atypique, loin de nous déranger ça nous a donné envie de se laisser surprendre. Pour ne rien raté on a pris les deux, gambas en sauce et poulet en sauce. La fraîcheur des produits et les saveurs exotiques nous ont fait voyager le temps d’un repas qui a fini en douceur avec une petite salade fruits et son digestif. Vraiment délicieux!! Bravo au chef et à la serveuse pour autant d'honnêteté et gentillesse. Nous avons continué notre route avec le ventre rempli et un grand sourire, on gardera pleins des souvenirs sympa, et on reviendra très vite!!

Nouvellement installés dans la région, nous avons découvert ce restaurant après recherches, les photos nous on mis l'eau à la bouche. Un accueil formidable et dans l'assiette... que du bonheur ! Chapeau le cuisinier ! Des saveurs exotiques comme on les aime. Une première fois mais certainement pas la dernière. Merci à vous.

Petit resto à l'accueil toujours chaleureux. L'ambiance est familiale et conviviale. Ambiance galerie aussi puisque les objets et tableaux, de créateurs, qui décorent sont à vendre. Les plats sont copieux et me ramène dans l'Océan Indien... (et j'oublie mon foulard) 😉 C'est sympa et bon ! ( plats à emporter aussi )

Nous y sommes allés entre copines c etais vraiment très bon, les patrons au top cadre mignon ça change de ce que l on peut trouver aux alentours . Des restaurateurs chaleureux ca fait tout!

Un accueil chaleureux et authentique 😊 un petit restaurant qui ne paye pas de mine comme on dit mais qui offre un repas fait maison avec des produits locaux de qualité. Un régal 😋 Osez aller découvrir ! Petit bonus, le restaurant accueille plusieurs œuvres d'artistes, l'ambiance est très colorée, c'est agréable ! Moi je reviendrais 😉

D Incroyables voyages de saveurs (cuisine de Madagascar )dans un lieu sans prétention. Pour les exigeants aux goûts raffinés, faites en l expérience à emporter. Exploration exotique savoureuse garantie ! Ps: merci a la personne qui m'a pris en photo de m avoir flouté 😜

Je me suis régalé et la petite sauce piquante légère était parfaite, Merci au Cuisinier pour le repas et sa gentillesse 😜 et a Maria pour les discussions agréables 😃 , parfait 👍👍👍

Merci à Ibou et Maria pour ce délicieux repas, leur générosité, leur gentillesse et leur accueil ! Le poulpe et les gambas, sont juste incroyables ! Au plaisir de revenir 🥰

Nous avons été très bien accueillis encore merci à vous pour ce moment de partage. Une belle découverte. A la prochaine !

Magnifique pavé saumon massalé aux goût des îles avec accompagnement légumes légèrement croquantes !!! J'ai pris à emporter, mais jolie salle et cour intérieur pour déguster sur place une cuisine original et goûteuse.

Nourriture délicieuse, je recommande ! Sur les conseils du gérant, j’ai pris le poulpe qui était goûteux et très bien cuisiné. Les frites de banane plantain en accompagnement sont excellentes aussi. N’hésitez pas à y aller pour tester !

Trouvé par hasard , un accueil très chaleureux et convivial. J'ai découvert une cuisine que je ne connaissais pas, j'ai découvert des saveurs, des goûts , des associations , un vrai délice. Merci encore pour ce partage.

Trouvé par hasard cette adresse, je suis rentré dans une salle simple et propre. Accueil avec un large sourire et de manière très chaleureuse. J'ai pu déguster ( c'est le mot juste 😍), un plat de poulpe en sauce accompagné de banane et igname frit. Un délice. Je suis habitué aux saveurs exotiques et j'ai pu comparer avec ce que je connais. Assurément une de mes meilleures expérience. Si vous pouvez déguster sur place c'est le top. A recommander sans modération.

Nous voulions nous y arrêter depuis déjà un petit moment, le seul regret que nous ayons..... c'est de ne pas l'avoir fait plus tôt! Nous avons été accueillis très chaleureusement par la solaire Maria, une femme passionnée et généreuse. Et que dire du repas.....un véritable moment d'évasion, un délice pour les papilles, merci au Chef, Ibou, c'était délicieux et très copieux. Nous ne manquerons pas de revenir vous voir pour déguster sur place ou à emporter et papoter un peu, beaucoup 😊 avec Maria