Maison Hermine Restaurant

Une privatisation pour un anniversaire 80 ans formidable ! Accueil chaleureux, cuisine de qualité, raffinée et généreuse, je recommande fortement.

Repas préparé avec savoir- faire et talent par le patron! Accueil chaleureux de la part de la patronne! Apéritifs- cocktails hors du commun préparés et servis par le fils de la maison,qui nous a accompagnés avec gentillesse durant tout le repas.Bon rapport qualité - prix.Le restaurant vaut le détour dans le vieux quartier de Sérignan.Nous allons y revenir sûrement pendant notre prochain séjour à Sérignan!

Repas à 4 pour la fête des mères ce midi. Ambiance super, décor agréable, accueil et service chaleureux et le repas...Excellent. Quel régal! Je recommande ce resto à tous ceux qui veulent passer un formidable moment. On y retournera. Félicitations à toute la famille qui tient ce restaurant. Annick Valérie, Cyril et Jean Louis

À chaque fois un moment parfait! Accueillis avec des sourires bienveillants, un service attentionné, des saveurs délicates et de la découverte dans les assiettes. On y revient à chaque fois avec la même envie. Merci 🤩

Un repas exceptionnel . Un accueil et un service parfait . Un des meilleurs restaurant où j’ai mangé de toute ma vie ! Rien à dire , c’est un 21/20

Les entrées sont assez copieuses pour en faire un repas.

Exceptionnel! Une cuisine qui évolue aux grès des saisons, des produits frais travaillés avec talent et amour. Des cocktails surprenants et savoureux. Un accueil chaleureux et un cadre parfait. Bref, une pépite au cœur de Sérignan.

Super resto ! Super repas ! Bonne ambiance et personnel très sympathique !

La cuisine est délicieuse, le service est qualitatif, je recommande vivement !!

Nous avons passé un très bon moment. Nous étions en famille, les cocktails sont bons mais également très beaux. Le repas a été un régal pour nos papilles. L accueil a été également très bien. Nous reviendrons l année prochaine ! Belle continuation

Superbe soirée, terrasse et restaurant très jolis. De belles assiettes, copieuses. Nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert. Merci pour votre accueil et votre patience avec notre loulou de 2ans et demi qui n'a fait que courir partout :)

Nous avons passé un super moment. Nous nous sommes régalés avec les bons petits plats. Le personnel est super, le cadre est agréable et la déco magnifique

Un chouette restaurant familial ! Des personnes adorables passionnées. Vous serez bien acceuillis dans une maison pleine de charme et vous dégusterez des produits de qualités bien mis en valeur et des bons vins . Pas de chichi , tout en simplicité ! Bravo à eux . On y va , on y retourne et on y rerournera !.

Très certainement un des meilleurs restaurant que je connaisse ! La cuisine est excellente, le personnel d’une gentillesse incroyable! Quant au cadre il est tout simplement magnifique! Nous avons célébré notre mariage ici au mois de juin, et Maison Hermine et toute l’equipe a contribué au fait que nous en garderont un merveilleux souvenir ! C’est donc sans hesiter, que je recommande ce restaurant ( le meilleur du village )

Endroit super sympa Personnel agréable Des cocktails de folie !! Très bonne cuisine

Une superbe découverte… Tout était parfait, Le service, la patronne et son fils super sympathique…les plats étaient délicieux 😋 Une bonne adresse à retenir On revient 🥳🥳🥳

Super expérience, cadre au top, très bonne cuisine et jolis choix de cocktails et digestifs. A tester!

Accueil chaleureux, cuisine raffinée et recherchée avec des produits d'une grande qualité. Une carte des cocktails très fournie avec des créations personnelles étonnantes et une proposition de vins très pertinente. Le patio est un très bel endroit. En résumé, un excellent moment.

L’incontournable… Tout est parfait de l’arrivée au départ. Les cocktails sont excellents, la cuisine est vraiment de qualité... Nous n’avons Jamais été déçus. L’accueil est chaleureux toute l’équipe se démène pour vous faire passer un bon moment, la déco superbe … Je recommande les yeux fermés.

Lieu très sympathique, accueil chaleureux et familial, nous avons partagé un excellent moment. Décoration soignée (et surprenante!!) Très bonne adresse à Sérignan .

Accueil très chaleureux. Repas délicieux. Endroit très sympathique dans le cœur de Sérignan. Je recommande très fortement ce restaurant

Tout y est ! Un accueil doux et chaleureux. Une cuisine raffinée et recherchée. Un cadre magnifique dans la grange ou dans la cour. La décoration est recherché, une vaiselle déniché qui nous fait voyager dans le temps. En Amoureux ou entre amis, nous avons passé d'excellentes soirées. Merci pour votre accueil et vos sourires à très vite

Deuxième fois chez Maison Hermine et toujours aussi satisfaite ! Super équipe, le lieu est magnifique, la cuisine excellente !! Je recommande, bons moments garanti !

Excellente adresse sur Serignan. Cadre magnifique...cuisine délicieuse... personnel très accueillant... bref magique.. meme s il faut faire qque economies avant d y aller mais on n a rien sans rien. Je recommande vivement cette adresse.

Un lieu atypique par la décoration qui nous rappelle les moments chez mamie, de la cuisine avec de bon produits locaux! Un service très agréable! Je recommande!

Lieu sympathique, retour dans le passé avec le charme de l ancien côté vaisselle. Cuisine faite avec des produits de qualité, belle présentation, attention a l addition !!! Comptez 32 euros pour un morceau de lotte, 4 morceaux de carottes et quelques rondelles de champignons, 2crevettes et 4palourdes.....!!! Un peu cher voir très cher pour la quantité Dommage car la patronne est très gentille.

Cadre atypique, cocktails recherchés, très bons, très frais ! Egalement une jolie selection de vins. Joli choix de plats, tous cuisinés avec soin et en bonne quantité. Service familial et adorable. Tout ceci justifie un prix un peu plus élevé que la moyenne. Nous reviendrons avec plaisir.

De passage a Sérignan, si vous cherchez un endroit atypique pour vous embarquer dans un voyage culinaire surprenant, n'hésitez plus, vous devez absolument faire une halte à la maison hermine. Tout est fait pour que votre repas soit un moment inoubliable où la variété des plats proposés se conjugue avec la subtilité des goûts et le raffinement des présentations. Nous avons eu le plaisir de dîner à la maison Hermine et nous savons que nous y retournerons tant nous avons apprécié notre soirée. Nous nous sommes senti vraiment accueillis comme des invités dans cette maison si chaleureuse où tout est fait pour que vous puissiez profiter de cette expérience si originale. Vous l'avez compris, c'est une adresse à ne pas rater !

Un endroit calme, familial et chaleureux. Les plats sont raffinés, et les produits de qualité. Les personnes qui y travaillent sont accueillant, et très sympathique. Nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons avec plaisir, merci pour votre gentillesse.

Un moment hors du temps passé dans ce lieu calme et chaleureux. Des mets raffinés et de saison, une carte originale qui vient faire frémir vos papilles. Le service est de grande qualité: des personnes disponibles, agréables, forces de conseils et de propositions qui ont à coeur de vous faire passer un moment divin. Un endroit plein de charme, familial et chargé d'histoire. Si vous recherchez une bonne adresse sur Sérignan, je vous conseille vivement ce lieu pour voyager le temps d'une soirée ! :)

Nous avons visité la maison hermine ce soir avec 10 personnes. ( 4 adultes et 6 enfants ) une expérience merveilleuse avec une nourriture raffinée, un service fantastique, des cocktails exceptionnels ( avec ou sans alcool ) des vins et des digistifs. Tout a été sélectionné avec soin pour vous faire vivre une expérience inoubliable. Le lieu pourrait aussi bien être un plateau de tournage ! Merci à toute l'équipe !

Cadre superbe, décoré avec beaucoup de goût. Cuisine réconfortante et généreuse Accueil charmant Un très bon moment, merci !

Excellente adresse à Serignan. Le cadre est très agréable (ancienne grange, rénové avec style). L'accueil est chaleureux. La cuisine et les ingrédients sont de bonne qualité ainsi que les vins. Les prix sont en parfaite adéquation avec la qualité des plats et du cadre proposé. Un sans faute. Merci pour cette soirée en famille dont on se souviendra. Pour le digestif, optez pour le thé de l'Aubrac, un vrai petit bonheur.

Excellent ! Dans un cadre magnifique très beau restaurant familial, accueil, choix et qualité des plats à découvrir sans tarder !

Autodidactes, peut-être ou certainement tant les assiettes proposées sont originales J'ai découvert le cochon noir, la morue fumée, une spécialité Colombienne dont j'ai oublié le nom et tant d'autres mets tous originaux ! Je conseille vivement cet établissement. Rare dans notre région.

Des soirées toujours très agréables dans un cadre chaleureux où il fait bon venir déguster de délicieux plats confectionnés avec des produits frais ! Toujours un plaisir d’y retrouver Laurence et Ulysse À bientôt Marie et Ulysse

Nous avons été très bien reçu à la Maison d'hermine, nous avons fait la communion de notre fille, Laurence et son mari nous ont gâté, les tapas le gravlax de saumon, la blanquette de lotte un pur delice et nous avons terminé avec une pavlova à tomber parterre!!!! Je vous conseille ce restaurant pour vos soirées entre amis en famille ou tout simplement en amoureux

Habitué depuis presque trois ans maintenant c’est toujours avec autant d’émotions que je passe la porte de l’établissement. Sans parler des boissons servies avec passion par ulysse. Je retrouve une cuisine méditerranéenne d’enfance simple mais généreusement sublimé à la façon de la maison hermine. Cela change des gastros.

Nous sommes allés dîner a deux un vendredi soir. L’ambiance est très sympa et la réception chaleureuse. La nourriture était excellente ! Pas de place pour le dessert malheureusement. Très bon rapport qualité prix !

Nous avons passé un super moment avec nos amis, nous nous sommes régalés avec les bons petits plats de ce restaurant. Le personnel est super, serveur adorable, la terrasse hyper agréable et la déco magnifique !!! 😍Je recommande vivement !

je recommande ++, de très bons plats originaux, un service hyper agréable avec sourire et respect. sans oublier le cadre du restaurant.. on reviendra!

Incontournable de Serignan. Rarement un restaurant a réussi à nous surprendre par son cadre, son accueil, son service et je ne parle pas des plats vraiment délicieux. Bref, à faire sans hésiter !

Un lieu qui coche toutes les cases : qualité de la cuisine , du service , le cadre est chaleureux , soigné et avec du caractère. un choix d’entrées végétariennes appréciable mmm! merci

Personnel sympa, lieu sympa mais TRÈS déçu par la qualité gustative des plats proposés et les assiettes PEU COPIEUSES et ONÉREUSES. Personnellement je ne reviendrai pas et je ne conseillerai pas ce restaurant qu'on m'avait pourtant conseillé !!!! De gros progrès sont à faire en cuisine et sur le service et le prix des plats n'est pas justifiés.

Un endroit magique où on se sent si bien ! Très belle décoration qui donne beaucoup de charme au lieu. Une super équipe au service et en cuisine. Et cerise sur le gâteau, les plats sont délicieux !

Restaurant intimiste et convivial, où l'on se sent tellement bien. Nous y avons passé une superbe soirée entre amis. Le personnel est très agréable, souriant et au petit soin. On y a vraiment bien mangé, tout était bon. Nous recommandons cette adresse vivement.

On est reçu en toute simplicité... Dans un endroit apaisant.. Avec une excellente cuisine. Nous avons choisi différents plats et tout était très bon...