Maison Patte Noire "1 lieu, 2 restaurants" Bistro

Le service est super rapide, peut-être même un peu trop, ce qui casse un peu le rythme. Les plats sont bons, mais restent assez simples vu les prix, qui sont quand même assez élevés. Par contre, l’ambiance est vraiment sympa, ce qui rattrape un peu le tout.

Restaurant vraiment exceptionnel ! Un accueil, un service et un repas parfait, rien à redire à part que tout était excellent et que je reviendrais très certainement. Le côté bistrot est d’un très haut niveau ! Je recommande à 1000% !

C'est l'endroit idéal pour un moment de tranquillité et de convivialité. On nous accueille chaleureusement et on y découvre de nouvelles saveurs dans une ambiance très agréable. Merci au cuisinier et à tout le personnel. Je recommande vivement ce bel établissement entouré d'un parc magnifique.

Menu côté bistrot simple Menu cher pour les plats proposés Manque de choix On attend autre chose par rapport à ce type de restaurant

Nous souhaitions découvrir ce restaurant, très satisfait dans son ensemble.

Nous avons dîné hier soir avec des amis au restaurant bistronomique de la patte noire. C'était faisait très longtemps que je voulais essayer ce restaurant, j'avais eu des échos positifs et d'autres moins et je voulais me faire mon opinion. Pour commencer on nous a apporté une coupelle d'huile avec un peu de porto il me semble et du pain pour tremper....1er étonnement....même si l'huile d'olive était bonne ça reste une coupelle d'huile d'olive et du pain. Pour pouvoir émettre un avis honnête sur le repas je n'ai pas choisi en entrée la patte negra, je connais la valeur du produit mais il n'est pas cuisiné donc pas d'intérêt à le prendre. Mon choix s'est porté sur l'écrasé de pomme de terre avec un oeuf parfait, c'était bon mais rien d'extraordinaire. Pour le plat principal, nous avons tous choisi la spécialité, le cochon ibérique servi avec des frites à la graisse de bœuf. Au niveau présentation, rien de transcendant non plus, 2 morceaux disposés au milieu d'un jus et un bol de frites. À la dégustation de la 1ère bouchée de la viande, problème....elle était extrêmement dure, caoutchouteuse, rien à voir avec la promesse de tendreté annoncée par le serveur , hyper déçue donc, les frites étaient bonnes. Le serveur voyant mon assiette non terminée m'a posé la question, je lui ai donc répondu, mon ami a confirmé que la sienne était dure également. Le serveur est allé se renseigner en cuisine et est revenu pour nous dire que ce n'était pas la même bête, que c'était un problème de fournisseur et s'est excusé. J'aurais aimé que le cuisinier se déplace mais passons... Pour le dessert nous avons choisi 3 propositions différentes, j'ai pris le dessert à base de pamplemousse, bon mais pas très raffiné. Une amie a choisi le palmito, apparemment il était bon et les 2 autres personnes ont pris le décliné de pommes , apparemment simple. Il me semble qu'il était 23h quand un serveuse est venue nous annoncer que nous devions partir car le restaurant allait fermer..... Nous sommes donc aller payer et , à ma grande surprise, aucun geste commercial ne nous a été proposé. La conclusion de cette soirée est que je ne reviendrai pas et que j'ai été hyper déçue de mon expérience à la patte noire.

Une expérience mitigé... Obligation de prendre un menu un vendredi soir. Impossible de commander à la carte. Très contents des entrées. Pour ce qui est des plats nous avons tous les deux eu droit à des poils ( cheveux ?) dans nos assiettes. Information que nous avons transmis à la personne chargée du service de notre table qui a elle même pu constater les faits. Assiette de fromage décevante ou l'ensemble des 3 petits morceaux de fromages tiennent sur une tartine de pain. Nous avons indiqué venir pour un anniversaire et le coche du dessert semble avoir été loupé. Au final au moment où nous nous apprêtons à partir, un ridicule financier dans une petite assiette surmonté d'une petite bougie nous fut apporté. Bref c'était bon mais côté prestation nous sommes vraiment déçus. Aucun geste n'a été fait pour rattraper les poils dans les plats et pour travailler dans la restauration c'est un évident double manque de professionnalisme. Réservation du 7 mars au nom de Allexandre.

Visite au restaurant bistronomique, en famille, cuisine excellente avec un rapport qualité prix tout à fait correct, produits frais, présentation des plats parfaite. Les équipes sont agréables, souriantes, et l'ambiance du lieu est très agréable. Merci pour ce bon moment.

Une première pour nous, on recommande tous les jours, une cuisine exceptionnelle, des saveurs originales, des serveuses et serveurs très pro, avec le sourire en plus, c'est très agréable 🙏une belle équipe, merci pour ce bon moment gustatif....

Excellent pas d autre mot.. Un foie gras délicieux Un risotto aux truffes véritable délice pour les papilles. Le dessert un vrai régal . Bravo à toute votre équipe.

Alors la ! Bravo ! Excellent ! Nous sommes venus suite aux recommandations d'un ami et je l'ai remercié ! Cuisine excellente, service professionnel, tout au top ! Bravo

Dîner en amoureux hier soir au bistrot Nous avons apprécié l’accueil, les 3 serveurs avec chacun leur personnalité étaient parfaits. Nous avons adoré l’assiette mixte de charcuterie, le pluma ibérique et l’accompagnement de la volaille. Malheureusement pour les desserts, nous n’avions plus de place donc pas savourés à leurs justes valeurs. Merci

On est toujours ravi de venir partager un repas dans cet établissement. La cuisine est travaillée et convient à tous les goûts. La carte change environ tous les 3 mois, ce qui nous donne une bonne raison de revenir!

Très belle découverte. Le menu gastronomique est une pure merveille.Une cuisine exceptionnelle, des plats raffinés, un personnel très pro et accueillant, un endroit magnifique. Une étoile serait largement méritée.

Pour avoir testé le bistrot, ce fût un régal en passant par la beauté des plats, les saveurs et l'accueil ! La cuisine est raffinée, le rapport qualité/prix est excellent et les serveurs sont à notre écoute (prise en compte du régime végétarien dans la préparation de leur plat) et plein d'humour ! Je recommande vivement À bientôt

Très beau moment au sein de la maison patte noire. L'équipe est chaleureuse et la cuisine exquise. Petite idée cadeau, le vinaigre du chef est incroyable.

Nous avons testé le restaurant gastronomique. Une pure merveille ! Le service était excellent, les plats incroyables et le cadre exceptionnel. Ça mériterait bien plus que 5 étoiles !

C’était excellent! Un très bon service. Dommage que le dessert café/chocolat est un petit peu gâché la fin. En effet, n’était pas proportionné aux autres plats. De plus, en fin de repas, un dessert plus léger serait le bienvenue. Pour le reste, rien à redire.

Nous avons testé le côté gastronomique, une pure merveille ! Très belle salle , la déco a été faite avec beaucoup de goût. Le service impeccable, serveur très professionnel et très sympathique. Ambiance agréable. La cuisine un vrai régale, nous avons voyagé à chaque plat, des saveurs fantastique , difficile à expliquer il faut venir déguster. Le passage du chef est appréciable. Nous reviendrons sans hésiter.

Excellente expérience ! Tout était délicieux, des plats parfaitement préparés et joliment présentés. Le personnel est incroyablement gentil et attentionné. Je recommande vivement ce restaurant pour un moment gourmand et convivial. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons apprécié au plus haut point le cadre, l'ambiance intérieure, l'accueil, le service mais surtout les mets ! Une qualité, une présentation soignée, un tel foisonnement d'arômes et de goûts qu'il est tellement difficile de tout apprécié ! Félicitations au chef et à toute son équipe ... Vraiment à découvrir

Expérience au top ! Nous y avons dîner hier pour remercier notre famille et nous n’aurions pas pu rêver meilleure soirée ! Un chef au petit soin qui a veillé à décliner TOUS ses plats (il y en avait six !!) en fonctions de nos allergies et régimes respectifs ! Des plats et vins de top qualité mais aussi et surtout … probablement le meilleur serveur que j’ai eu l’occasion de croiser. Milles mercis à Charles pour son humour, son savoir faire et ses précieuses anecdotes !! Longue vie à la patte noire ✌️

Restaurant parfait, dans un décor qui fait oublier que l'on est en ville. Un service sympathique et efficace. Très bon, original et qui reste abordable pour la qualité des plats. Je recommande....

Une très belle découverte : recettes très originales et savoureuses, à déguster aussi avec les yeux. Très beau cadre et personnel très professionnel.

Restaurant très bien tenu, service irréprochable mais restant sympathique, les plats proposés sont excellents et bien dressés. Bref une très belle adresse que je conseille absolument.

Lieu calme et paisible, les plats sont bien présentés et la consistance est suffisante. Nous avons bien mangé.

Une soirée d'anniversaire exceptionnelle : une cuisine au top, une équipe de serveurs sympa et de bons conseils. Une mention spéciale pour Monsieur Philippe et son humour décalé. Une très belle découverte.

Un première expérience dans ce lieu pour un déjeuner à deux. Belle expérience de plats originaux et raffinés. Mention très spéciale au cocktail du jour, framboise, litchi, saké et fromage blanc en émulsion, servi chaud. Original et délicieux

Juste parfait, nous avons fêté mon anniversaire en amoureux. Le cadre est très sympathique, les serveurs sont d'une gentillesse extrêmes 😍 et la nourriture est succulente. 🤤 Nous reviendrons sans hésiter, je recommande !

Lieu très beau, les extérieurs sont magnifiques. La cuisine est divine, le personnel très sympathique.

Mon ami et moi avons dîné à la Patte Noire fin octobre. Ce fut une soirée fantastique. Les plats étaient délicieux et surtout étonnants, toujours modernes et jamais vu. Nous avons choisi le menu surprise et avons suivi le chef de A à Z. J’ai d’ailleurs apprécié des produits que je n’aimais pas habituellement. L’équipe est professionnelle et agréable. Nous avons reçu la visite de la dirigeante ainsi qu’un petit cadeau de départ. J’ai hâte de pouvoir revenir une fois les travaux finis. Je vous recommande cette adresse ! Mention spéciale au soufflé ;)

Très bonne adresse au cœur de Cholet. Cadre reposant et très bien entretenu. Le personnel très accueillant et souriant, cuisine raffinée avec du goût ! On a bien apprécié notre repas en plein terrasse :) À bientôt !

Une première pour nous a la maison Patte Noire, nous sommes allées au bistronomique. Un cadre incroyable en arrivant, un accueil à la fois professionnel et souriant. Les plats étaient d'une qualité impeccable, nous nous sommes régalés, nous reviendrons avec grand plaisir pour découvrir de nouveaux plats. Merci !

Nous sommes venu manger a la p’tite pattes un dimanche midi. Surpris d’avoir une table disponible la vielle pour le lendemain. Excellent repas, quantité et qualité très bien. Nous reviendrons pour manger a la table gastro.

Une très bonne table à Cholet ; le staff est très accueillant et connaît parfaitement ses produits. Nous avons opté pour le menu dégustation ; de très belles découvertes et une qualité en ce qui concerne les produits et la présentation. Je retire une étoile pour le prix que je trouve trop élevé pour un restaurant qui n est pas encore étoilé et le dessert que j ai trouvé inférieur par rapport aux plats qui précédaient celui-ci.

Cadre agréable, ambiance agréable le personnel est très à l'écoute et s'adapte à nos demandes. Repas très bon, qualité des produits au top, le prix reste abordable pour un bistronomique. Je recommande, j'ai passé un très bon moment.

Un établissement très chaleureux situé dans l'ancien château de Bel-Air avenue de Nantes, un service remarquable ainsi que des plats délicieux et recherchés notamment leurs viandes ibériques qui ont été une vraie surprise, un bon rapport qualité prix, je recommande vivement.

C’était très bon ! Les plats sont très bien construits et le personnel est gentil.

Très belle découverte que ce menu dégustation en 6 plats. Une cuisine française vibrante, avec des goûts affirmés et des jus bien corsés. Nous avons senti une vraie réflexion dans les accords mets vins qui se sont révélés intéressants. Une mention particulière au risotto truffé ainsi qu’au canard basse température qui nous ont régalés. Service sans fausse note par une équipe passionnée qui nous a proposé quantité d’explications. La salle boisée procure une ambiance chaleureuse, le salon a l’arrière semble plus feutré et permet d’accueillir des familles avec enfants sans perturber les autres convives. Une précision qui ne devraient plus les éloigner d’un premier macaron !

Pensez à réserver, restaurant bistronomique très prisé. Et pour cause les plats sont délicieux et frais. Ainsi que le service au top.

Une très belle découverte sur Cholet. Restaurant situé dans un superbe cadre, le parc autour de celui-ci est joli et agréable le lieu invite au calme et à se concentrer sur le plaisir des papilles. Le personnel est aux petits soins. Mention spéciale à Philippe pour son humour et son professionnalisme !!! Pour le côté gustatif... Une merveille !!! Les assiettes se sont enchaînées avec plaisir que se soit visuel et pour nos papilles. Ce lieu est un ravissement en tout point. Je vous le conseille si vous êtes dans la région!!!

Excellent restaurant ! Le cadre est magnifique avec un service de grande qualité (attentif et professionnel). La cuisine est raffinée. Bref, allez-y !

très joli resto, cadre idyllique en plein Cholet. Plats très bons. Et que dire du personnel accueillants et chaleureux merci pour ce succulent repas. Au plaisir de revenir

Lieu unique, avec une équipe formidable et soucieuse de ses clients. Un moment agréable et authentique.

Superbe adresse 💗 tout est fabuleux : les accords mets vins très raffinés avec un accueil très agréable, le service au TOP du TOP, à decouvrir et à consommer sans modération 😉

Très belle expérience, nous avons pris le menu découverte 👏. Les serveuses ont été très agréables, souriantes et professionnels. Je recommande

Magnifique expérience culinaire dans cette nouvelle adresse choletaise. Des plats pleins de saveurs, des assiettes magnifiquement dressées dans un cadre magnifique. Une future adresse référence sur Cholet et sa région sans aucun doute.

Très bonne adresse pour Cholet, on peut être étonné d'avoir un établissement de cette qualité. Les plats sont raffinés et les portions sont parfaites. Le pluma est superbe. Par contre on est dans la fourchette très haute de tarif pour une ville comme Cholet.

Je laisse rarement un avis sur les restaurants que je visite. Mais la qualité et la saveur des spécialités de cet établissement n'a d'égal que la gentillesse et la disponibilité du personnel. Vous ne pourrez pas passer à côté du CEBO, ce jambon ibérique qui fond littéralement dans la bouche et qui a donné son nom au restaurant. Un cadre champêtre surprenant en plein centre ville et une petite terrasse cachée nous ont fait passer un moment inoubliable...

Une très belle expérience culinaire à deux avec le menu Dégustation ! Les plats sont beaux et savoureux. Mention spéciale pour le soufflé à la vanille et son sorbet aux pruneaux, flambé. Service impeccable. La vaisselle et le mobilier s'accordent parfaitement avec la qualité des plats. Le restaurant n'a ouvert que depuis 2 semaines. Nous vous souhaitons de continuer sur cette lancée !