Restaurant L'instant Z Restaurant

C'est toujours avec plaisir que nous revenons découvrir de nouvelles saveurs et alliances substiles. C'est un enchantement à chaque fois et un accueil très chaleureux. Continuez à nous faire rêver et voyager.

Ce jour , nous nous sommes régalés à midi par la fraîcheur, la présentation des plats , la quantité, le service et nous avons découvert un vin italien fabuleux en accord parfait avec les plats.Nous reviendrons ! Merci

De passage dans la région, superbe découverte de ce restaurant avec un chef expérimenté en cuisine et tout était parfait de l’entrée au dessert : cuisson, mélange des saveurs, assaisonnement, choix des vins... Très bon accueil et service par l’épouse du Chef, nous recommandons vivement cette étape avec un excellent rapport qualité prix, bravo ! Nous reviendrons dès que l’occasion se représentera.

Un chef passionné par cette cuisine repas excellent Très raffiné Allez découvrir

Belle découverte, cuisine originale pleine de saveurs et très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons cette adresse à 200%

Au top !

Une belle et surprenante découverte ce petit restaurant dans un village un peu isolé. Cuisine d'influence italienne inventive et raffinée, sélection de vins soignée, cadre chaud et intime.

Une très agréable découverte. Accueil prévenant. Plats raffinés et délicieux. Michelin nous a bien conseillés. Table dont nous parlerons avec plaisir autour de nous.

L’Instant Z nous avait été conseillé par des amis et nous avons voulu tester par nous même. Superbe experience, les papilles ont été comblées. On y retournera ! Merci pour ce moment.

Première visite dans ce restaurant suite aux nombreux avis positifs et quelle decouverte ! 2 menus. Nous avons prix celui à 39 euros et nous n'avons qu'une envie découvrir le 2eme. Une cuisine très raffinée, goûteuse, complexe mais pas prétentieuse, bien au contraire. Un vrai restaurant gastronomique où chaque plat propose de multiples saveurs. Le chef a un talent fou et beaucoup d'humilité alors que sa cuisine peut haut la main rivaliser avec un restaurant étoilé. Un rapport qualité prix aussi bon que les plats. La raviole est une folie, le biscuit parmesan du cheese cake incroyable...sans parler des petites sauces, du sorbet mangue... Bref ! Les 5 étoiles de mon avis ne sont pas déméritées... En attendant celles de Michelin 😁

Un restaurant exceptionnel à découvrir absolument ! Le chef, passionné par son art, propose des plats savoureux, généreux et pleins de créativité. Madame, quant à elle, veille avec attention au bien-être de chaque client. L'accueil chaleureux et la qualité du service rendent l'expérience d'autant plus mémorable. Chaque bouchée est un véritable plaisir, et l'atmosphère conviviale contribue à créer un souvenir culinaire inoubliable.

Que des plats succulents avec une présentation soignée. Une décoration de goût qui amène une ambiance Zen. Un service prévenant et attentionné. A découvrir.

Merci pour ce partage et ce bon moment culinaire .un équilibre parfait entre la cuisine et le service.merci à vous vraiment c était un délice pour notre palais et une soirée exquise.

Très bon moment dîner duo, nous avions choisi le menu mamamia avec d'excellentes surprises et des mets tous succulents. Avec dégustation de vin pour chaque plat. Nous apprécié également l'accueil très chaleureux. Je recommande.

Comme d'habitude, tout a été parfait. Excellent dîner gastronomique. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables, et en prime la gentillesse du chef et de son épouse!

2ème fois que nous venons déguster les plats soigneusement préparés et présentés par le chef. Toujours une excellente découverte culinaire. Accueil chaleureux, nous avons passé un très bon moment. Et bien entendu, comme le dit le dicton, jamais deux sans trois... À très vite

Une très belle découverte au cœur de ce petit village à quelques kilomètres de La Rochelle et de Chatelaillon. La cuisine, inventive, est haute en saveurs. Des associations très bien maîtrisées, une présentation très soignée. Des produits de qualité, très bien travaillés. Le pain maison est excellent. Ne partez pas sans déguster l’exceptionnel sorbet au basilic qui accompagne le mascarpone framboise. Le service est irréprochable : agréable, attentionné sans être pesant. Natacha nous détaille chaque plat. Un joli cadre pour ne rien gâcher. C est un excellent rapport qualité/ prix. Nous reviendrons, à n’en pas douter ! Merci pour cette délicieuse soirée.

Venus à 4 pour fêter l'anniversaire de notre fille, nous avons passé un excellent moment, accueil délicat, service très bien rythmé ni trop lent ni trop rapide, produits frais et de qualité cuisinés avec inventivité et très élégamment présentés, repas très fin qui vous donne un sentiment de légèreté à la fin du repas, un moment privilégié dans une ambiance reposante et un cadre comme à la maison . Bravo !!

Déjeuner en terrasse bordée de fleurs en ce début juin, notre repas s'est avéré d'une grande qualité et découverte gustatives et a été accompagné d'un service irréprochable. Nous recommandons vivement ce lieu loin de la ville, certes, mais qui vaut le coup du détour ... Nous reviendrons assurément.

Excellente cuisine très raffinée. Service impeccable et cadencé correctement pour avoir une fluidité lors du repas entre les différentes tablées. Jardin très agréable avec plantes aromatiques. Très belle découverte

Magnifique découverte dans ce petit village proche de La Rochelle. Restaurant très intimiste, avec un maximum d'une quinzaine de convives. La réservation est fortement conseillée. Le service est très agréable et très professionnel. En ce lundi de Pâques, il y a un menu unique, mais rien à redire. Menu équilibré, assiettes très bien présentées et plus que bien garnies, les associations de saveurs sont réussies, un grand moment de plaisir. Que dire du pain fait maison, plus qu'une réussite et un grand bonheur avec le beurre demi sel local. Joli carte des vins. A la fin du repas, le chef a prix le temps de s'entretenir avec nous sans limite, nous avons pu échanger sur sa passion et sur biens d'autres sujets. Un plaisir supplémentaire. A faire absolument.

Un remarquable moment dans un restaurant qui n'a rien à envier à un étoilé. Des patrons très sympathiques dans un cadre agréable. Avec le plaisir en fin de service d'apprécier les talents du chef au piano, autre que celui de la cuisine, pour terminer sur un medley musical. Merci pour ces merveilleux moments.

Oh Mamma Mia. Nous nous étions promis de réserver ce menu basé sur l'inspiration du moment du chef. Quel plaisir, que de saveurs en bouche, que de bons produits choisis et préparés avec amour. Servis avec ce qu'il faut d'explications nous mettant l'eau à la bouche. Ainsi que cet accord mets/vins qui m'a fait découvrir un vin italien remarquable. Nous nous sommes tellement régalés du dessert que nous avons oublié de le photographier. Encore merci, M. & Me Z de ce moment convivial et d'un plaisir sans cesse renouvelé. A très bientôt.

Trop cher pour ce que c’est. Personnel non arrogeant, Et choix de plat étrange, avec une espèce de boule de pâte de pizza en deuxième entrée qui fait tâche dans le menu. Jolie présentation mais choix hasardeux entre la quantité sur l’entrée et le plat qui se voit très peu copieux au niveau de la viande, une première pour une cote de veau. Superbe dessert au chocolat! Il permet de finir le repas sur une bonne note.

Excellent moment. La cuisine est très bonne et les plats recherchés avec une touche d'Italie. Je recommande vivement.

Très belle découverte. cuisine italienne raffinée, une explosion en bouche , des plats très bien présentés un conseil le menu mamamia l 5 services au gré du marché et des inspirations du chef avec accord met vin.un grand merci au chef

Une cuisine extraordinaire !! Je n'avais pas aussi bien mangé depuis... je ne me rappelle pas ! Un rapport qualité prix exceptionnel ! Des plats tous plus beaux et bons les uns que les autres !! Le service en salle, la décoration, la vaisselle, les couverts tout est magnifique !! Bravo !! L'étoile au Michelin ne devrait pas tarder 😉 !

L'accueil souriant de Natacha met en valeur les mets de Philippe : un chef inventif, méticuleux, qui propose une carte courte de plats délicieux à la présentation raffinée. C'est un grand plaisir et de revenir à l'instant Z. Un restaurant à ne pas manquer !

Très bonne table ou l'on prend le temps de savouré des plats préparés par un passionné de la gastronomie.

Petit restaurant intimiste, déco moderne et cosy. Des mets aux saveurs italiennes (le chef est d'origine italienne) cuisinés avec finesse, bel accord des ingrédients, tout est délicieux 😋 et raffiné. Au service Natacha est très agréable et vous explique avec précision la composition de chaque plat. Merci à l'équipe 🙏 Je recommande vivement

Très belle soirée à l'Instant Z ! Accueil très agréable, cuisine inventive, ponctuée de saveurs italiennes, de l'entrée, au poisson puis la viande et le dessert nous nous sommes régalés! Un rapport qualité-prix excellent, allez-y 👌

Il y a des villages sans intérêt, d’autres où le seul est le Velasquez caché au fond de l’église, au Thou c’est l’Instant Z, petit restaurant à la cuisine exceptionnelle teintée d’accent d’Italie. Pour changer éloignez vous de la côte, entrez dans les terres et ce restaurant ou en plus des plats fabuleux, le peu de table fait que vous aurez également un contact privilégié avec leur auteur. Un restaurant qui mériterait une étoile, et qui vous propose un menu à 51 € , mérite également votre visite.

On a très bien manger, un moment très sympa on reviendra avec grand plaisir, désolé j'ai qu'un photos car c'était tellement bon que j'ai oublié d'en prendre ☺️☺️

Établissement sobre et raffiné, comme la cuisine. C'est un plaisir pour les papilles. Merci a toutes l'équipe et au patron pour sa participation au pianos qui J'ose dire joue très bien. Je recommande les yeux fermés

Très belle découverte, les assiettes sont excellentes, nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment. Merci pour votre accueil, pour la petite attention pour mon anniversaire et à bientôt :⁠-⁠)

Accueil et service au top.le chef est un vrai artiste.merci pr ce bon moment!

Quel plaisir de rencontrer un cuisinier passionné par son métier et avec qui nous avons eu l honneur de pouvoir échanger quelques mots. Une belle découverte, des produits de qualités, un restaurant décoré avec goût . Un instant hors du temps pour notre plus bonheur . Voyage des sens à l’instant Z . Bravo et merci pour ce moment. Je recommande vivement

Excellente dégustation. Des plats gourmands et pleins de saveurs !

Tellement bon, beau et raffiné ! Un des meilleurs restaurants où j'ai mangé depuis longtemps. En plus le service et l'accueil sont impeccables , la salle vraiment belle et le chef super sympa. Tout en gardant une simplicité conviviale, ce restaurant vous fait passer dans une autre dimension gastronomique. Nous avons tous adoré cette expérience. Bravo et merci au Chef Philippe Zanchetta et à son equipe!

Excellents et magnifiques plats! Grand chef créatif et surprenant dans ces accords culinaires oeuvrant dans ce restaurant de petite taille avec un service impeccable. Avec salle plus importante les étoiles Michelin seraient déjà décernées!!

L'endroit est moderne et classe. J'aime bien les extérieurs et la déco intérieure. Ce n'est pas donné, mais c'est goûteux et les saveurs sont originales. Le service est dans la moyenne, la serveuse sympathique.

Excellent ! Du goût des saveurs, une belle présentation, bref tout était parfait pour passer un bon moment autour d'une table ! Félicitations au chef de cuisine ainsi qu'à la charmante dame discrète qui c'est occupée de nous ce 12/09 au soir. Encore merci pour ce moment délicieux !

C'était divin, un sans faute du début à la fin. Bravo à ce restaurateur pour son travail et la qualité de ses produits. Cela vaut clairement le détour. Hors des sentiers battus

Excellent !!! Du visuel, du goût, de l'originalité, de la fraîcheur, du fait maison,de la quantité et une foutue qualité ! Je ne peux que le conseiller ! N'hésitez pas, allez y les yeux fermés (pas trop parce-que les plats sont juste magnifiquement dressés...!). Des mises en bouche au café, en passant par le vin et même le pain(!) C'est juste parfait. Même leur déco et leurs couverts sont au top. Je n'ai rien à redire, j'adore être chouchoutée comme ça, qu'on réveille mes papilles et mes pupilles et que je ne trouve pas UN détail qui n'aille pas! FONCEZ!

Les plats sont très bons et super bien présentés. Je recommande.

Un établissement gastronomique dans un lieu très zen qui apaise avant la dégustation des préparations appétissantes du Chef Zanchetta. Une cuisine inventive et soignée de l'entrée au dessert. Les joues de lotte au poivre Tchuli et au jus mousseux lait de coco sont une vraie réussite. Plus réservée sur l'association truite fumée/jambon speck de l'entrée, cependant les papilles et les mirettes sortent ravies de l'établissement. Merci pour cette belle expérience culinaire!

Un accueil agréable. Le service est rapide sans être pressant, tout en respectant notre rythme. Le cadre est très joliment décoré. Les plats sont succulents. L’entrée m’a permis de redécouvrir les asperges. Le boeuf Black Angus fond sous les dents. Le dessert chocolaté est tout simplement divin. Le mélangeur des saveurs est délicatement étudié. On nous avait conseillé cette adresse, nul doute que nous ferons de même et que nous reviendrons. Merci beaucoup pour cet excellent moment.

Cadre agréable. Le service et la cuisine appréciables. Produits frais et savoureux. Je vous recommande cet établissement

Cadre très agréable et que dire de la cuisine que est excellente, je vous laisse juge de la présentation de plus le personnel est très sympathique

Un restaurant décoré avec goût. Un service très agréable. Et surtout un chef de talent qui ne travaille que des produits frais avec un belle recherche en présentation et décoration. Que demander de plus... Rien tout est parfait et en plus avec un super rapport qualité prix. Bravo.