Restaurant La Maison Saint Martin de Ré Restaurant gastronomique

Un régal à tous les niveaux. Un menu dont chaque plat donne encore plus envie de decouvrir le suivant, composé avec le goût d'un cuisinier de talent dont votre palais se souviendra longtemps. Digne d'un étoilé. Mérite le détours et pas seulement depuis l'île.

Tout était parfait: accueil, déco et surtout cuisine excellente, raffinée. On se sent vraiment bien dans ce lieu plein de charme, au calme et en retrait de l’agitation du port de Saint-Martin.

Tres belle expérience. Accueil très sympathique et cuisine superbe à renouveler et conseiller.

Le menu du midi était excellent, chaque saveur était au rendez-vous. Le cadre est agréable et le service impeccable.

Un très beau lieu, des serveuses parfaites, Julie la propriétaire qui ne nous as pas accueillie mais nous a obligé à nous déplacer car nous sommes fumeurs alors que l’établissement ne comptait que 3 tables ( nous étions 8 personnes en extérieur) La liberté devient un sujet ….

Cuisine et service excellent. Bien que je ne sois pas fumeur mais attention pour les fumeurs car même en ayant déjeuner à l'extérieur interdit de fumer sous prétexte que ce soit couvert ! Faux car c'est ouvert sur chaque côté. Bref, encore des libertés de rognées pour quelques personnes que ça pourrait déranger, je le rappelle en extérieur ! Pathétique ! Et les patrons inexistants ce qui peut-être regrettable mais chacun appréciera

Nous y avons très bien mangé Restaurant qui s’adapte pour les enfants et les adultes Cuisine raffinée Personnel agréable tout comme le cadre

Accueil très chaleureux, cuisine excellente, richesse et équilibre des saveurs , nous avons passé un très bon moment grâce à chacun.

Un véritable coup de cœur ! Ce restaurant est une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les plats sont non seulement délicieux, mais aussi soigneusement présentés, avec une vraie recherche dans les associations. On sent la passion en cuisine, c’est raffiné, généreux et plein de caractère. Mention spéciale pour les serveuses : incroyables du début à la fin ! Sourire, gentillesse, professionnalisme… elles ont clairement contribué à rendre l’expérience encore plus mémorable. Une ambiance chaleureuse et un service aux petits soins, que demander de plus ? Je recommande les yeux fermés, et j’y retournerai sans hésiter !

Nous avons dîné à la maison. Nous validons à 300% la qualité des plats. Des produits de saison, des assemblages originaux - juste ce qu’il faut. Avec la subtilité nécessaire et accessible. Vrai coup de cœur pour l’entrée asperges blanches / saint Jacques / jus de fraise acidulé. On s’y sent bien ce qui rajoute au plaisir gustatif. On recommande !

Une véritable dégustation avec une cuisine créative et délicieuse à base de produits delicieux. Une explosion en bouche avec des mêlanges de saveurs incroyables notamment le Lieu avec une sauce vin rouge. Le chef est excellent et son épouse adorable avec ses clients. Enfin une pépite gastronomique sur l'île de Ré bien loin des cantines à touristes. Bravo!

Nous avons dîné à La Maison à deux, et l'expérience était tout simplement mémorable. Nous avons opté pour 5 mets différents accompagnés de 4 vins, l'option valant largement le coup. Service impeccable, cadre chaleureux, nourriture exceptionnellement bonne, accord mets/vins tout simplement parfaits... une découverte gustative à chaque plat ! L'esthétique dans l'assiette, la finesse des goûts, le parfum qui se dégageait des assiettes, tout était à tomber. Nous sommes arrivés à 20h, repartis autour de 22h30 ou 23h, on nous a laissé tout le temps nécessaire pour déguster chaque plat et profiter de l'expérience à fond. Le personnel n'est pas intrusif, passe nous voir seulement lorsque c'est nécessaire, et sait se faire discret pour que l'on se sente comme... à la maison (sauf que je cuisine beaucoup moins bien, évidemment, mais j'ai au moins piqué quelques idées d'association !). De plus, la recommandation des Salicorniers pour trouver du sel a été suivie à la lettre, nous avons passé le mot, et il vous en remercie :) Dernière note, le chef a adapté deux recettes à ma compagne, végétarienne, remplaçant purement et simplement un plat qui était pourtant au menu. Belle pirouette, on a énormément apprécié ! On reviendra sans hésiter si l'on revient séjourner à l'île de Ré. Merci encore, et excellente continuation !

Menu gastronomique excellent : tartare de bar et foie gras exceptionnels sans compter le dessert ! Merci beaucoup pour cette délicieuse soirée pour votre fermeture

Très bonne adresse où la gastronomie s’invite à la simplicité des lieux. Professionnels de À à Z. Ne changez rien, la carte est courte mais très recherchée au moins on ne se pose pas la question du fait maison. Le petit Thibault et ses parents

Nous avons privatisé le restaurant La Maison pour notre mariage le 28 septembre. Tout était parfait, le repas, l'accueil et la gentillesse des propriétaires. Merci à eux pour avoir contribuer à rendre cette soirée mémorable!

Très bel endroit , bien décoré, bonne musique ambiance . Très bon restaurant pour une occasion C’était fabuleux Tous étaient frais, je recommande

Un délice pour les papilles ! Un régal pour les yeux. Très belle déco, service très agréable. Les choix du menu sont parfait. Une belle halte.

Tout était parfait du service des filles qui sont très charmantes. Les plats sont très aboutit une explosion de saveurs pour les papilles. Le dessert était wouahhh. Merci pour cet agréable moment

Le cadre est chaleureux et bien décoré, le service est attentionné. Les plats sont créatifs et parfaitement réalisés. Le menu est de saison. Nous nous sommes régalés avec ce saumon crème kiri verveine accompagné d’une tranche de potimaron caramélisé. Le dessert quand à lui, coche toutes les exigences des fins gourmets. Notre meilleure expérience gastronomique sur l’île de Ré.

L’accueil dans ce restaurant tout à fait charmant a été très agréable. Le service est agréable, nos hôtesses ont été aux petits soins, la présentation des plats est parfaite. Nous avons dégusté une cuisine savoureuse et parfumée. Le foie gras de canard pané au pain d’épices est excellent. Nous avons adoré le filet de canettes et son croustillant de champignons. La mousseline de betteraves qui l’accompagne est tellement savoureuse, j’en salive encore. Nous avons terminé par les deux desserts figurant à la carte. La crème brûlée est délicieusement fondante, les noisettes croustillantes sont parfaites et le sorbet potiron apporte une note de fraîcheur acidulée très agréable en bouche. Le cheesecake et sa poire pochée sont une très belle réussite. Les vins proposés au verre sont parfaits. Nous reviendrons dans cet endroit charmant et délicieux. Merci et ne changez rien. À bientôt Anne Marie

Très belle découverte. Un restaurant avec une cuisine de saison inventive agrémentée de produits locaux. Belle terrasse et déco soignée. Bravo au chef Anthony Martellière et à sa femme Julie !

Jolie maison dans un cadre idyllique. Cuisine raffinée et service agréable. Je recommande

Ambiance très cosy, entrées, plats et desserts excellents, service chaleureux, carte des vins équilibrée, on reviendra !

Nous avons passé un agréable moment en amoureux. C'est un bel endroit, calme et les plats étaient très bons. Le petit suisse nous laissera un souvenir d'exception. Merci pour le bon repas.

Depuis sa création, j ai vu évolué ce restaurant, aujourd’hui je souhaite vraiment réveiller les personnes qui veulent découvrir une restauration remplie de finesse et de subtilité ! De la première bouchée à la dernière, nous avons pris un plaisir et merci au chef de nous avoir fait voyager autant ! Ce restaurant mérite d’être vraiment sa place dans nos meilleurs guides, qui devraient avoir la curiosité de venir comprendre les saveurs proposées… Merci à vous et quel bonheur de vous faire retour de votre cuisine et service ! À très bientôt évidemment !

Endroit cosy et chaleureux idéal pour un restaurant en amoureux. Cuisine succulente et accueil formidable.

Une découverte, ce petit bijou de restaurant, la Maison. Pourtant bien habitués de L’Ile de Ré, et plus particulièrement de la Couarde depuis de très nombreuses années, nous nous n’étions jamais arrêtés sur le bord de cette départementale. Nous avons passé d’excellents moments gastronomiques avec des amis ,début juillet. Tout était parfait , de l’accueil avec une charmante hôtesse, souriante, disponible… et un service de qualité. Les plats proposés sont des festivals de saveurs réalisés avec passion dans un décor soigné et de très bon goût, on se sent tellement bien…. Excellent. Nous avons hâte de réserver ,de nouveau ,une table. A ne pas manquer . Merci pour tout et à bientôt !

Merveilleuse soirée, le service impeccable et la cuisine pleine de saveur et d’élégance. Ce restaurant a toutes les qualités qui valent son prix. Une cuisine française d’exception!

Une belle decouverte en ce pont de mai ! Saveurs originales et bien dosées, poisson bien cuit, excellent cheese cake !

Nous avons récemment découvert ce restaurant et nous sommes absolument ravis de notre expérience ! Le personnel était serviable, disponible et souriant, ce qui a rendu le service rapide et agréable. Les tables étaient bien espacées, ce qui ajoutait une touche d'intimité à notre repas. Les asperges blanches fumées et le saumon écossais label rouge en entrée étaient tout simplement délicieux. La lotte rôtie avec le risotto d'épeautre en plat principal était un vrai régal pour les papilles. Chaque plat était préparé avec soin et les saveurs étaient parfaitement équilibrées. Ne manquez pas de goûter au sablé aux pommes façon tatin avec le sorbet pomme de terre, c'est une très belle surprise ! Bravo à toute l'équipe de La Maison à l'Île de Ré !

Moment hors du temps 🍃 on est d'abord parfaitement accueillis par l'équipe puis on découvre le lieu, charmant, avec un jardin et une belle terrasse. La carte donne envie, Julie nous recommande un bon vin avec notre repas. Chaque plat est une explosion de saveurs en bouche, en plus d'un joli visuel. Coup de coeur pour le saumon en entrée 🧡 Le service est 5 étoiles. La Maison est un réel plaisir pour les yeux et les papilles. Un incontournable de l'île de Ré. Foncez !

Très bon moment avec un accueil sincère et chaleureux. Ambiance agréable. Une cuisine prometteuse et très riche en goût. Histoire incomplète sur une assiette. Très bien exécuté mais pas assez poussée sur les saveurs. Dessert excellent et harmonieux. Très satisfait de notre soirée en duo.

Mais quel coup de cœur pour ce restaurant !! Un accueil au top, chaleureux comme on l aime!! Un service super!! Une belle table, des mets succulents!! Même le menu enfant est original, et merveilleusement bien cuisiné!! Une régal pour les papilles du début (avec la mise en bouche offerte) à la fin... la serveuse nous a conseillé un bon vin blanc et je recommande l entrée avec les huîtres pochées, un véritable délice, alors que je mange rarement les huîtres, aucun regret... je garde un très bon souvenir de cet endroit et le recommande vivement.

Des saveurs à couper le souffle ! Une cuisine raffinée, gourmande et généreuse. La qualité des produits, la beauté du lieu ainsi que le service, rien à redire du début à la fin, tout est parfait.

Très chouette moment sur une terrasse agréable, superbe décoration. 18€ plat et dessert enfant ils se sont régaler. De belle saveurs, un service agréable. La cuisson du thon était parfaite.

Restaurant retenu pour mon dîner d'anniversaire : une véritable expérience culinaire et gustative digne d'un véritable restaurant gastronomique ! Excellent restaurant un peu excentré de Saint-Martin mais au calme, le tout dans une superbe ambiance accompagné par un service très professionnel et agréable. Je recommande ce restaurant lors de votre passage sur l'Ile-de-Ré !

Repas délicieux, saveurs subtiles, service au petit soin Cadre champêtre au calme malgré la route à côté. Nous y retournerons avec grand plaisir !

Un bon gastronomique sur l'île ! Nous avions rencontré le chef dans une autre ambiance il y a 2 ans ( resto de camping) , il nous avait dit alors vouloir reprendre La Maison pour faire la cuisine qu il aime , Quelle reussite ! C est fin , c est inventif et surtout c est bon. La tarte Tatin est une tuerie . Ce n est pas donné, mais c est le prix de la qualité, et n etons pas sur l ile de Ré ?

Très belle soirée au nouveau restaurant La Maison (ce sont de nouveaux propriétaires depuis un peu plus d'1 an maintenant). Le service est souriant et agréable, les plats sont généreux et raffinés, tout est fait maison et ça se sent! La décoration est chaleureuse et élégante à la fois. Nous avons été conquis et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à toute l'équipe en salle et en cuisine.

Cuisine avec des associations très intéressantes Bon accueil de la part du personnel Le décors est vraiment joli avec des tableaux d'artistes qui viennent embellir la salle. Hate d'y retourner cet été pour découvrir leur belle terrasse

Nous avons découvert de très belles saveurs dans un cadre chaleureux. Bravo pour au chef! Si vous passez à l’île de ré, nous vous recommandons ce restaurant gastronomique avec des prix raisonnables. Ne pas hésitez, le personnel est agréable et souriant.

Une belle découverte que ce lieu et son nouveau chef : tout est parfait autant dans l’assiette qu’en salle , le tout avec le sourire . Une carte alléchante courte et de grande qualité : mériterait son étoile 🌟 À bientôt

Un repas plus que délicieux avec un accueil et un cadre plus que chaleureux nous avons choisi ce restaurant pour notre premier repas en temps que mari et femme et nous n'en sommes pas déçu. Je conseil a 100% . Élodie et Ronan

Endroit très cosy, la terrasse est une pépite. Le restaurant n'a pas hésité à adapter les plats afin de les rendre végétariens. Leurs plats sont audacieux et délicieux. Le personnel très avenant. Très bonne adresse que je recommanderais sans hésitation !

Allez y, les yeux fermés ! La terrasse est hyper cosy on s’y sent super bien, seul petit bémol le bruit de la route mais ils n’y peuvent rien ! Les plats étaient excellent, le service pro aucune faute ! Bravo au chef et bravo au service, un des meilleurs restaurants de nos vacances Attention quand même petite carte de saison avec produits locaux, il ne faut donc pas être trop difficile

Les mauvais commentaires font référence à l’ancien propriétaire, attention! Excellente expérience à la maison, nouvelle version! Cadre très agréable, tables espacées, cuisine délicieuse et gastronomique, de très belles découvertes. Mention spéciale pour le lieu noir d’une qualité exceptionnelle. allez y les yeux fermés. Très belle sélection de vins !

Endroit très chaleureux et très bien décoré, les plats sont très bons et bien présentés autant pour la quantité que pour le visuel ! Nous reviendrons certainement goûter les autres plats 😉 Le personnel en salle sont aussi discrète que disponible et attentive à chaque client ! Vraiment bravo à votre équipe !

Très belle expérience dans ce magnifique havre de paix. Service très professionnel et attentionné sans en faire trop ; la cuisine vaut vraiment le détour , non extravagante , avec des saveurs et des associations qui laissent présager des produits de très bonne qualité et un vrai savoir faire du chef . Une adresse qu’on aimerait garder pour soi!

Accueil parfait, équipe au top! Nous avons passé un excellent moment, restaurant très agréable avec une super déco. Le repas était fabuleux autant pour les grands que les petits! Je recommande sans hésitation

Équipe jeune et fort sympathique. Déco très sympa Les plats sont très raffinés, bravo au chef! Je conseille +++