La Maison De Pierre Restaurant gastronomique

Très belle découverte. Menu offert dans le cadre d'un cadeau. Magnifique endroit, très zen. Vue sur une cuisine ouverte où tout est parfaitement synchronisé dans le calme. Les plats sont plein de saveurs avec des produits locaux et des épices. Mélange étonnant comme le chocolat noir et la glace au céleri 😋. L'accueil est sympathique avec deux serveurs dont un sommelier tous deux à l'écoute. Nous reviendrons avec plaisir.

Un très bon moment ce midi pour notre anniversaire de mariage L’équipe est charmante et chaleureuse. Le menu découverte était délicieux, l’inspiration crème brûlée excellente. Encore merci pour cette dégustation.

Une expérience gustative merveilleuse. Cuisine exécutée de concert par les deux chefs. Grande générosité dans la multiplicité de plats dont une langoustine mémorable et un dessert mêlant chocolat et céleri. Les produits sont sourcés localement et une attention particulière est portée à cuisiner l’intégralité des produits. Une adaptation est proposée selon vos préférences culinaires. Service très sympathique. Une partition extrêmement bien exécutée, tout en conservant authenticité et proximité avec le client. Nos échanges avec les chefs à la fin du service ont permis d’achever cette très belle soirée sur la meilleure note. Première mais pas dernière fois ! Merci encore

Je recommande vivement ce restaurant, qui mérite amplement son étoile.

magnifique repas entre amis, plats sublimes, créatifs avec un assemblage des vins à la auteurs des mets deux chefs et un personnel professionnel et très sympathique bravo nous reviendrons avec grand plaisir

Attention, quand vous achetez un bon cadeau restaurant à 180 € , on vous servira le menu du jour à 20 € ! Ce n'est pas correct de se moquer des personnes âgées ! Lamentable ! Fuyez !

L’un des meilleurs restaurants que nous avons eu la chance de découvrir. Que ce soit en salle ou en cuisine tout est parfait. Ils s’adaptent à chaque demande (surtout si vous prévenez en avance), végétariens, sans lactose, pas de crustacés,… peu importe. Un régal à chaque visite, merci à eux

Pour une découverte, en voilà vraiment une. Superbe restaurant. Personnel très sympathique et professionnel, cuisine d'une excellente qualité. Service très bien assuré sans attente excessive. Présentation des différents plats très soignée. Très agréable surprise.

Superbe sejour, repas en 4 services avec accord met vin et nuit sur place ( forfait hôtel). Service au top, repas très bon de bout en bout avec des surprises au rendez vous tenant compte de nos « réserves », et une hôtellerie de charme avec un petit gâteau basque, on en redemande !

Je n ai pas été conquise … mais tout de mm surprise par la quantité de plats reçus…

Excellente impression d'ensemble. Un festival de saveurs alors que nous sommes partis sur le menus de base . Je recommande vivement .Merci aux chefs et à toute l'équipe

Les étoiles parlent d’elles mêmes . Assiettes parfaites, c’est bon, joli et original. La carte des vins est à l’unisson: des vins rares et abordables et des petites trouvailles bien sympathiques. Table à recommander !

Délicieuse expérience en se laissant emmener dans un voyage gustatif où les accords de saveurs sont justes et innovant. Le ballet des cuisiniers, la sympathie des serveurs, la beauté des assiettes s ajoutent au plaisir du repas ! Nous reviendrons très certainement . L étoile est amplement méritée !

Merci à toute l equipe de cet endroit oû nous avons passé un moment topissime. Nous avons fait l expérience d un dîner en 6 services avec l accord mets et vins qui nous a transporté à chaque étape. Le service était également à la hauteur de l expérience avec de beaux moments de partage avec les chefs Un grand merci à tous

Très belle expérience culinaire menée par une équipe très attentive et bienveillante. Une des plus belle table du pays basque

Un moment délicieux du début à la fin ! Tant sur les plats que sur l’ambiance et la sympathie du service. Des portions généreuses, des plats tous fabuleux, cuissons et accompagnement parfait. Les desserts gourmands et équilibrés avec des saveurs audacieuses que nous avons grandement apprécié ! C’était parfait, à recommander sans hésiter ! Nous avons mangé en face de la cuisine ouverte et nous avons apprécié l’échange avec le chef à la fin du service.

Belle créativité culinaire , le déplacement vaut le détour.

Nous avons réservé une suite à l’hôtel et une table pour le soir Ce fut excellent, Accueil qualitatif, personnels appliqués et aux petits soins, Très bon pain, Plats d’exceptions, Très beaux visuels Produits de qualités et de proximité, Merci aux chefs,

Cuisine inventive et savoureuse, produits locaux de saison. Accord mets vins intéressant. Le service est professionnel et très agréable. Une très belle table !

L’accueil est excellent, le service top niveau, les plats somptueux et le vin très bien accordé, merci à toute cette équipe qui excelle pour donner du plaisir. Étant sans gluten, j’ai très bien mangé en toute confiance 🙏🏼

Un immense merci pour ce moment partagé avec vous ! On a passé un merveilleux moment, autour d’un repas exceptionnel entouré pas vous et votre belle famille. Merci À très vite

Excellent restaurant, avec des produits frais, locaux et de saison ! Une réelle finesse dans les plats, un service impeccable avec le sourire ! Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche jusqu'au dessert ! Je recommande vivement !

Plus qu'une soirée dans un restaurant étoilé qui allie la cuisine raffinée, la sobriété, la tranquillité, le subtil réveil de nos papilles, nous assistons en live à un concert orchestré de main de maître où tout le monde suite une partition tellement savoureuse... Merci à toute l'équipe !

Un seul mot : formidable ! La cuisine est délicieuse et audacieuse ! Nous nous sommes régalés. De plus le service est chic mais décontracté. Les serveurs sont adorables, aux petits soins avec beaucoup d'humour. N'oublions pas la qualité du sommelier ! Son accord mets et vins était merveilleux. Je recommande cette adresse où il est à souligner que les 2 chefs en cuisine sont abordables, humbles et tellement talentueux. Séjournant à l'hôtel, le lendemain, nous avons eu l'immense chance que le pâtissier nous prépare nos œufs brouillés....A s'en relever la nuit !! Incroyable ! En somme, courrez y !!! Bravo à toute l'équipe !!

Cuisine originale, raffinée et délicieuse On apprécie même ce qu'habituellement on n'aime pas forcément Jolie vaisselle , cadre agréable et reposant du fait d'un bel espace pour chaque table Personnel très attentionné C'est la deuxième fois que nous déjeunons dans ce restaurant et nous sommes enchantés une nouvelle fois Je recommande sans hésiter

Très bon moment passé en famille. Le service, le repas excellent, les petites attentions... Merci à tous

Grande maison en devenir, cuisine parfaite et de saison, inventive et rassurante, belle selection de vins. 5 étoiles sans reserves. Un grand bravo a toute l'équipe !

Découverte fabuleuse, un étoilé qui vaut aisément deux étoiles et sur certains plats trois. Qualité exceptionnelle de bout en bout d'un repas d'anthologie parole de gourmet ! Le cadre est reposant avec des salles spacieuses qui sont très bien décorées. Le service est avenant, efficace et attentionné mais pas affecté. Quant à la cuisine, je préfère ne pas dévoiler les inventions et compositions d'un cuisinier et d'un pâtisssier qui déclinent chacun leur art avec le souci de mettre en valeur les produits de première qualité qu'ils proposent sans les dénaturer tout en les agrémentant de leur génie inventif... certains plats feront désormais partis de mon top 3 après quarante années de repas gastronomiques...c'est dire... le bonheur que nous procure cette superbe table !

Nous sommes venus à midi en famille accueil chaleureux très beau cadre dommage que le soleil n’était pas au rendez vous les plats succulents le pain fait maison était très bon

Très bien accueillis et idéalement installés devant les cuisines pour voir tous les délicieux plats qui nous ont été servis. Tout était parfait 👏

Une très belle expérience ! Le service est excellent sans être prétentieux. L'endroit est en parfait état. La cuisine est inventive et raffinée. L'accord mets/vins est audacieux et amène de belles découvertes. Pour tous ces points Bravo ! A refaire ! Merci pour ce moment !

Une superbe expérience pour une découverte de saveurs. Un vrai bon moment de gastronomie, nous reviendrons à notre prochaine visite c'est une certitude.

Restaurant nouvellement étoilé Excellent service Cadre sobre et agréable,jolie vaisselle Cuisine originale et savoureuse avec de bons produits locaux

Nous avons choisi les menus « découverte » avec 4 services (+ différents amuses bouche et mignardises qui accompagnent tout ça). Ce sont donc 2 plats et 2 desserts avec l’accord mets-vins dont nous avons pu profiter. Et bien, c’était parfait au niveau de la cuisson des poissons, des assemblages, des sauces avec de belles découvertes au niveau des vins blancs également. Ensuite, 2 desserts particulièrement frais et réussis pour finir en beauté. Bref, une belle découverte ☺️

Ce petit restaurant discret est une pépite. Service discret et professionnel , cuisine moderne , cuissons justes . Un très bon moment

Très bon moment, tout est délicieux. L accueil, le moment, les plats. Un très bon moment plein de saveurs. Merci a tout le monde.

J’ai été avec mon épouse pour fêter 30 ans de mariage Nous avons choisi le menu découverte avec l’accord mets et vins Une cuisine exceptionnelle,des plats élaborés par le Chef en fonction des produits du jour et à vos goûts ,dignes d’un restaurant étoilé Je recommande vivement cette maison

Vous voulez découvrir uns cuisine surprenante et marquante c est l endroit où il faut aller Attention pas de carte les plat sont élaborer par le chef en fonction des produit du jour et de vos goût il suffit d être exhaustif dans ce que vous n aimer pas et le chef vous surprendra. J ai adoré. Côté addition comptez entre 70 et 120 euro par tête si vous prenez apéro et vin mais cela en vos la peine. Le service est à la hauteur de ce que vous aurez dans l assiette Top.

Cuisine exceptionnelle, absolument rien à redire. Conquise du début à la fin. J’ai beaucoup apprécié que le chef prenne le temps de communiquer avec nous sur le repas et nous encaisse. Merci à toute l’équipe pour ce moment. Je recommande vivement ce restaurant.

Juste incroyable ! Digne d'un restaurant étoilé : les photos parlent d'elles mêmes alors imaginez le goût ! Allez y les yeux fermés mais réservez !

Bons produits, des sauces gourmandes un dessert au chocolat délicieux frais et léger. Une expérience digne d’un restaurant étoilé!

Salle de restaurant cosy et apaisante. Personnel sympathique et très pro. Mets et accord des vins de grande qualité. Restaurant à recommander

Une table d'exception! J'ai choisi le menu Expérience, un voyage culinaire incroyable, des produits de saison sublimés, des accords parfaits, équilibrés, très fins, et un plaisir gustatif à chaque bouchée. Le service est superbe, la description des plats, le sourire, les petites attentions. Un moment hors du temps. Merci de nous permettre de vivre une telle Expérience.

Nous étions une table de 6 et pour autant l’ambiance sonore était très agréable, ne dévoilant ainsi pas le menu à l’aveugle que nous avons pris. Les autres sens étaient également en parfaite harmonie: le visuel, le toucher pour révéler des parties du plat, l’odorat des plats en accord avec les vins, et bien sûr les goûts si diverses des plats et entre plats que les deux partenaires Nicolas et Julien nous ont fait vivre. Une belle expérience autour d’une seule intention: nous faire plaisir.

Belle découverte, digne d’un étoilé! Desserts un poil décevants mais les plats étaient surprenants et raffinés. L’équipe jeune et très sympa, je recommande!

Excellent 👌 gastronomique 👍🏼 Surprenant . Nous y sommes allés pour une occasion spéciale un soir. Cuisine aussi délicieuse pour les yeux que pour les papilles et service très agréable sans chichis … la classe ✌🏻 le concept est très bien …on vous demande si vous avez des allergies ou des intolérances ou bien des aliments que vous n’aimez pas … et puis selon le menu que vous choisissez, le chef vous gâte avec des entrees/plats/desserts surprises (que nous n’aurions pas forcément choisis si nous avions eu le choix….) très travaillés et très goûteux …une régalade….😍 Premier menu:45€ Un certain budget mais vraiment top 2 entrées /1 plat/2 desserts + mignardises Tout était absolument excellent du début à la fin Merci

Le meilleur repas de notre vie Un personnel aux petits soins De vrais cuisiniers et pâtissiers L'expérience à l'aveugle fut une grande réussite pour nous Mention spéciale au menu expérience qui est comme son nom l'indique une véritable expérience, un pur bonheur pour les papilles Merci pour tout

Un accueil chaleureux et un cadre agréable et reposant. Formule mets et vins. Personnel agréable, compétent et à l'écoute du client. Il faut y venir....et y revenir.. Une très belle découverte

Expérience fantastique. C’est bien simple, les plats sont tous excellents. On prend une claque à chaque assiette. Aussi, dîner ici permet de comprendre à quel point la sauce transforme un plat ; nous les avons toutes prises à la cuillère tellement elles étaient exquises. Enfin, les accords de vin sont remarquables, tant au niveau de la qualité des vins que de la manière dont ils accompagnaient les plats. Je reviendrai dès que possible partager cette fabuleuse expérience avec d’autres ! Merci à toute l’équipe