Restaurant Mauvaise Herbe Restaurant

Très bon accueil. Serveur exceptionnel de dynamisme et gentillesse Assiettes succulentes Je recommande vivement.

Lieu où l'on se sent comme à la maison et choyés à souhait. Des produits d'une qualité indiscutable et des vins incroyables. Le maître des lieux est généreux et à la fois discret. A découvrir sans hésiter ! Une belle pépite dans la Toscane occitane ;) Merci !

Excellente surprise, très agréable moment, de l'accueil à l'assiette en passant par les vins, délicieux ! grosse envie d'y retourner ! continuez comme ça ! à bientôt !

Les produits locaux sont mis en valeur par un menu unique et des assiettes riches en détails. Le tout sur un service impeccable et un tarif très contenu. Une excellente adresse. Merci pour ce moment.

Superbe adresse! Menu unique à un prix défiant toute concurrence, produits frais et de saison, plats soignés. Tout était bon de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour le service également, notre serveur avait une parfaite connaissance du menu et des produits en plus d'être avenant et agréable. Nous avons eu un service très juste dans un timing parfait. Bravo à vous et merci

De passage dans le Tarn on tombe sur la mauvaise herbe presque par hasard. Très belle soirée. Cuisine créative sans être hors sol, c'est bien fait, c'est joli, c’est pas guindé, c'est bon et ça change du restaurant. On se laisse emporter par le serveur (pas que ?) pour le choix des vins: un succès !. Même l’apéritif anisé est local et nous sort des sentiers battus. Merci, sincèrement et continuez !

Une très belle surprise ! Des produits frais, des recettes originales et un service impeccable ! On a envie de revenir absolument car la surprise et totale le menu n’est jamais le même. Les conseils sur les vins sont avisés et les vins en question sont délicieux.

Au cœur du charmant village du Verdier, le restaurant Mauvaise Herbe est une véritable pépite. L'accueil y est chaleureux et le service attentionné, créant une atmosphère conviviale et décontractée. La cuisine proposée est inventive et savoureuse, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison avec une touche d'originalité. J'ai particulièrement apprécié la fraîcheur des plats et la présentation soignée. La carte des vins, axée sur les productions biologiques et naturelles, est un atout supplémentaire. Le rapport qualité-prix est excellent, ce qui en fait une adresse à ne pas manquer dans le Tarn. Une expérience culinaire réussie que je recommande vivement !

Excellent repas, service au top. Nous nous sommes régalés. Plats recherchés et délicieux. En bonus les vins sont bio et la majorité des ingrédients aussi. On adore, continuez ainsi !

Super endroit, qui vaut le détour, le serveur propose ce qu il aime et aime ce qu il propose. Surprenante carte des vins,ainsi que les softs.Adresse à retenir

Un seul choix c est corneillien surtout si on aime pas le plat proposé y a pas d autre issue! Ensuite le s plats servis je les ai trouvé bien présentés mais fades si ce n est le dessert! Je comprends la politique du cuisto mais en temps que cliente je n aime pas cette formule alors j évite ces endroits pour ne pas devoir régler un repas auquel je n aurai pas touché .

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5 Excellent ! Très bonne adresse, les serveurs sont très sympas, le vin était très bien accordé, les plats excellents, pleins de saveurs et de textures parfaites.

Gentillesse, professionnalité, produits de saison cuisinés avec créativité... terrasse et soleil.... Carte des vins superbe...A faire, à refaire et à re refaire!!! Merci pour faire exister de tels endroits cachés!

Adresse remarquable. Aussi inattendu que réjouissant dans un lieu un peu perdu du Tarn. Une cuisine inventive et raffinée à prix vraiment raisonnable!! Des passionnés à l'accueil chaleureux!

Très bon dessert 🧁 et accueil chaleureux

Jolie trouvaille sur la route ! Sous un aspect rustique (extérieur)cuisine de chef et accueil sympathique malgré un serveur unique un peu débordé ce jour là A conseiller !!

Excellent !!! Avec un serveur extra !! Et des vins sublimes !!! On était quatre on a tous été ravis. Trop bon moment.

Une excellente adresse ! Accueil parfait et une cuisine très gourmande, de saison et local : un vrai plaisir ! Nous avons pu découvrir un très bon vin grâce au sommelier du restaurant. Concernant le prix du menu : il est plus qu'abordable !

Acceuil très sympathique .Belle découverte gustative, suite au concept de menu unique. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement.

Toujours autant de plaisir à aller manger dans ce restaurant avec son concept de menu unique, ce qui est pour nous à chaque fois une belle découverte gustative. Depuis son ouverture, une qualité égale, une cuisine parfaite, un endroit convivial et un patron accueillant et souriant.

Cuisine excellente. Accueil parfait. Lieu à découvrir car hôte engagé et courtois. Menus différents tous les jours. Je recommande

Restaurant gastronomique atypique. Présentation superbe et accueil vraiment chaleureux . On s'est régalé et ils acceptent les chiens🐾

Créatif, inventif, belle construction des plats, belle carte de vins méga abordable,des passionnés passionnants! Je sais où sera le prochain Bib Michelin . Merci de nous régaler à chaque fois

On s'est arrêté par hasard dans ce restaurant et on a été enchantés par la cuisine inventive et délicieuse , par le service . Le rapport qualité prix est excellent , nous y retournerons sans aucune hésitation et nous conseillons ce restaurant a nos amis et connaissances .

Restaurant où les saveurs sont au rdv avec de belles prestations dans les contenants. Le personnel est passionné ce qui rend ce lieu incontournable. Je recommande sans hésitation !

Un déjeuner parfait. Service attentionné, des plats imposés mais succulents (saveurs, cuissons,...) et un vin sélectionné selon nos goûts. Sans parler du prix très abordable.

Découverte à chaque fois de nouveau plats, un vrai régal. Service impeccable et d'une grande gentillesse rien à redire. J'y retourne régulièrement

Très bon restaurant, très bon accueil, succulents plats de l'entrée au dessert, très bon rapport qualité prix. Le serveur, ancien caviste, conseille vos vins en fonction de vos plats, dont ils s'accommodent à vos papilles. Menu unique, modifié quotidiennement, à 25 euros le samedi midi, ils ont adaptés pour 2 personnes végétariennes. La grande salle est très agréable et bien éclairée, avec un coin jeux pour les enfants. Grand bravo, et mille merci au chef pour sa recherche et goût de ses plats. Repris depuis mai 2024 et je vous conseille fortement de découvrir, ils méritent de voir de nouveaux clients. Nous reviendront avec grand plaisir.

Incroyable adresse à tester dès que possible. L’équipe est accueillante et professionnelle, avec un savoir faire indéniable. Le menu était excellent, original et le prix était très correct.

Service impeccable ! Personnel très souriant, aimable et très impliqué ! Un joli lieu dans un joli village ! Nous nous sommes régalées avec la choucroute !

De passage dans la région ,nous avons déjeuné à deux reprises dans ce restaurant digne d'un semi gastronomique. Le menu unique change chaque jour. Produits de qualité associés à la créativité du chef. Nous avons aussi apprécié le professionnalisme de Lucas. Il prend le temps d'expliquer l'élaboration du menu. Sommelier de formation il associera mets et vins. Félicitations et bonne continuation à toute l'équipe.

Un restaurant extraordinaire. Un cadre simple, chaleureux, a la décoration agréable, bien pensé pour toute la famille. Une cuisine originale, élaborée, raffinée, savoureuse et généreuse. Le menu change tout les jours, que des produits de grande qualité frais et locaux. Une carte des vins choisie avec expertise, le reste des boissons laisse la part belle aux artisans locaux. Le service est aussi attentif qu'efficace et attentionné. Un excellent moment en perspective, cette pépite vaut le déplacement.

Restaurant très chaleureux découvert sur la route de nos vacances. Nous y avons passé un agréable moment, et découvert de délicieux plats avec beaucoup de saveurs pour nos papilles. Le gérant et le serveur sont très disponibles , et sont passionnés par leur cuisine fait maison. Les vins locaux, les herbes et fleurs accompagnant les plats nous emmènent loin de toute la restauration traditionnelle classique. Les plats changent tous les jours, on est assuré d’avoir des produits frais. Une belle pépite ce resto, avec des personnes charmantes et bienveillantes, aux petits soins de tous les clients. Nous recommandons vivement ce resto, nous y reviendrons dans quelques semaines, de retour dans le coin. Les anciens Nordistes😀

Excellente adresse, qui propose une cuisine simple mais de grande qualité faite avec des produits locaux. Un service des vins très professionnel, carafage même en terrasse si besoin. Vaut le détour si vous passez par là...

Très bon restaurant, des produits locaux, une présentation des plats/desserts digne d’un semi-gastronomique. L’accueil et le service est parfait, de plus le personnel est très agréable et à l’écoute ! Je recommande vivement ce restaurant si vous passez par là bas !

On recommande les yeux fermés ce restaurant tenu par des jeunes passionnés par leur métier. Une cuisine locale mais surtout raffinée et originale. Cadre et décoration très agréable. On y reviendra quand on sera de passage.

Très bon restaurant, des burgers maison en terrasse avec une très belle carte des vins souvent en bio et nature avec d'excellents rapports qualité prix et des vins à moins de 15€ ! Je recommande si vous passez dans le coin, les serveurs sont accueillants et l'ambiance est très agréable.

Très bon petit restaurant à menu unique à 18,50€ (entrée-plat-dessert), qui change tous les jours, avec des produits frais de qualité. La terrasse est agréable. L’accueil est chaleureux et Family friendly! Nous y avons passé un bon moment.

Repas ce midi, menu parfait, belle découverte à prix raisonnable. Cuisine excellente, service super agréable et cadre champêtre au calme, super moment. Merci à toute l'équipe du service et a la cuisine !!!

Nous sommes tombés sur une très belle adresse en passant par hasard à Le Verdier. Nous vous recommandons ce restaurant. Un menu unique qui est différent chaque jour. L’idée est assez original mais très intriguant et nous n’étions pas déçue du voyage et pourtant nous sommes assez difficile. Chaque plat est détaillé avec passion et excellent en bouche. Toutes les saveurs dans les plats sont maîtrisés à la perfection, bravo au cuisto un vrai talent. Personnel très chaleureux et accueillant malgré notre arrivée au restaurant à 13h45 (un peu tard). Expérience et adresse que nous n’oublierons pas.

Excellente adresse !! Accueil sympathique avec description passionnée du menu du jour, de quoi nous faire saliver, c'est bon, frais, original et très sympathique, bravo à toute l'équipe, on reviendra, ça c'est sûr 😉

Un super moment passé dans ce jolie restaurant, le menu unique m'a permis de goûter des plats que je n'aurais pas forcément osé habituellement et je me suis RÉGALÉE ! Le personnel est super attentif, plein de bons conseils et passionné. Quel bonheur de voir un lieu comme celui-ci s'installer dans la région.

Très bon restaurant ouvert depuis mai 2024 Excellent accueil , cuisine élaborée sur place en circuit court avec des produits frais. A chaque jour son menu. Très bon apport qualité prix. Ça vaut le détour

Excellente cuisine faite maison à base de produits locaux, avec un brin de fantaisie, on adore ! Très bons rapport qualité/prix, très bons conseils sur le choix des vins, personnels et patron charmants, souriants, professionnels et attentionnés, aucune attente et au calme tout cela malgré la présence ce midi d'un groupe de 50 personnes. Une belle adresse. Laissez-vous séduire ! Félicitation à toute l'équipe

Petit restaurant de campagne, proche de la nature. Menu unique qui change chaque jour 18,50€ le midi entrée/plat/dessert. Très bonne cuisine avec des produits du terroir et frais. Je vous recommande de vous y arrêter et surtout de réserver car il y a du Passage.

Vendredi soir, ambiance sympa, serveur plus que sympa! Et un apéro plus plus. Une bonne soirée. A recommander ! Le restaurant sert aussi un bon menu les midis. Testée et approuvée 👍

Très agréable découverte : l'équipe est sympathique et dynamique, et ils semblent s'amuser à chercher les meilleurs saveurs et à surprendre nos papilles ... ce qui fut le cas. Nous nous sommes régalés, avec des produits frais et des arrangements originaux... et délicieux, et des vins inattendus, en accord parfait. Nous ne pouvons que recommander cette jeune équipe, en espérant que nous pourrons trouver une place la prochaine fois aussi ...

Cuisine excellente, un menu unique qui permet de manger des produits frais et de saison, j ai beaucoup aimé les fleurs comestibles qui accompagnent le plat . Lucas le serveur très professionnel de bons conseils pour les vins, avec un très bon accueil et une ambiance conviviale, bravo aux cuisiniers. Surtout n hesitez pas , allez y .

Excellent repas pour un prix tout à fait correct. Le restaurant semble réouvrir avec une nouvelle équipe dynamique. De plus le serveur nous a donné quelques bons conseils sur les vignobles du coin à visiter. Je recommande sans hésiter.

Excellente nouvelle adresse dans la vallée de la Vère. Déjeuner complet, frais, gourmand, maison. On sent la qualité de produits et le fait-maison. Des touches de fleurs comestibles partout. Des vins exceptionnels (dont de très chouettes découvertes). Adresse hautement recommandée !