Sapnà Restaurant

Super adresse on s'est régalés!! Les cocktails étaient bons et bien équilibrés, une petite mise en bouche originale en entrée et les gyozas une tuerie! Mention spéciale pour le poulet coriandre cacahuète ❤️ A noter aussi l'œuf soja inclus dans l'accompagnement de riz, le meilleur que j'aie jamais mangé, un œuf tellement gourmand et onctueux 😍😍😍 Ne changez rien, nous reviendrons ☺️

Restaurant intimiste. Cocktails excellents, les plats proposés sont très bons et très bien travaillés. De belles découvertes des mets asiatiques. Seul petit bémol, on aimerait en avoir en un petit peu plus dans l'assiette.

Nous avons passé un excellent moment. Nous avons pu manger en terrasse. Service est de bonne qualité. Les repas sont excellents Coutu qualitative.

Nous avons passé un excellent moment ! Nous avons testé les 5 dim sun de la carte et c’était un vrai voyage gustatif. Les saveurs s’harmonisent parfaitement, un vrai plaisir ! Service impeccable et dynamique.

Nous avons apprécié le professionnalisme de l’équipe, les plats étaient goûteux . Je regrette un peu l’ancien concept Sapnà avec ses desserts à tomber . On a passé un très bon moment merci

une merveille de resto ! la cuisine est délicieuse, les desserts sont à tomber, l’équipe est au top. merci pour ce merveilleux moment ! un grand bravo et à bientôt.

Accueils incroyable ! Resto pleins … nous arrivons avec une resa ( nécessaire !) expirée de 10jours ( erreur venant de moi ! ) … ils se sont débrouiller pour nous installer à l’extérieur . 🙏 Dimsum originaux et ambiance top !

C'était la 2ème fois que je venais dans ce restaurant car j'avais été enchantée la 1ère fois et que je voulais que mon conjoint découvre cela aussi. Super service (c'est rare!), cuisine excellente, aux saveurs multiples, fines et travaillées. Pour moi qui avait adoré la nourriture à Hong Kong, je retrouve cela chez Sapna avec un effort certain sur la créativité. Même les desserts sont dingues. Et l'équipe est vraiment très sympa !

Accueil chaleureux, service attentionné et des plats absolument délicieux. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, les produits bien travaillés. Mention spéciale pour les Sexy Giozas, dessert maison, un vrai régal ! Troisième fois que j'y vais et j'y retourne à chaque fois avec autant de plaisir !

Malgré un concept initialement prometteur, l’expérience s’est avérée décevante. Le plat manquait de saveur et d’assaisonnement, et la pâte était quelque peu sèche. À noter que nous avons mangé en 30 minutes montre en mains, un record pour un restaurant le soir !

Accueil et service souriant, dim sum aussi variés que délicieux … chacun a pu trouver son préféré ! Les accompagnements étaient également à la hauteur, mention spéciale pour les asperges en suggestion. Et pour finir en beauté, un dessert orange/mauresque/dattes surprenant et très équilibré, parfait pour terminer ce repas avec une raffinée et rafraîchissante Merci à toute l'équipe de SAPNA A bientôt

Très belle expérience culinaire qui sort des sentiers battus ! Je me suis régalé avec chaque plat, jusqu'aux desserts !

Tout était plutôt bon, mention pour les gyoza champignons et l'accompagnement sucrine grillée mais mon dieu, qu'est-ce que c'est cher ! 85€ à deux pour plats uniquement et carafe d'eau, pas de softs et pas d'alcool. Ils recommendent 2 plats et un side par personne. On a prit 1 plat et un accompagnement en plus car on avait très faim et pas tentés par le sucré. Le service était plutôt pro, efficace et sympa. Bref, on y retournera probablement pas car l'addition est vraiment trop salée par rapport à l'expérience...

Un lieu convivial et une salle a la décoration chaleureuse. Un service souriant, bienveillant et avec très peu d’attente. Nous étions venus il y a 4 ans et ce n’est plus du tout la même finesse au niveau de la nourriture. Nous pensons que ce n’est plus les mêmes chefs qui venaient de chez Ducasse. Nous avions été éblouis par les desserts et là nous avons pris un dessert chacun ; le beurre de cacahuètes nappait tout le dessert…. et on sentait que çà. La promesse de dépaysement n’est plus au rendez vous. Pour les assortiments de plats , beaucoup de propositions sont à base de ravioles et sans finesse. Quant au prix, 2 personnes, sans vin, plus de 100€, pour ce qui était proposé, c’est vraiment abuser. et pourtant nous savons mettre le prix quand il le faut. Bref …. déçus

Excellent restaurant, quand nous passons à Lyon nous essayons toujours de nous y arrêter. Beaucoup de saveurs, des associations aussi bien classiques qu’originales qui sont toujours très bien réalisées. Un service aux petits soins et sympathique, rien à redire ! Gardez une place pour les desserts ils valent le détour !

C'est pour des restaus comme ceux-ci qu on prend un plaisir fou à y aller. C'est chaleureux, sans chichi, créatif, savoureux, une serveuse qui connaît parfaitement les produits et en prime un dessert d une finesse absolue. De passage à Lyon hélas mais dès que je reviens, j y retourne !! 👏👍

Cuisine originale et au goût subtil. Beaucoup de sensations agréables ! Service parfait, personnel très enjoué et sympathique. Un peu bruyant quand le resto est plein. J’avais goûté la version 1 du Sapna, la 2e ne déçoit pas.

Très agréable moment. On a apprécié l'équipe pro et l'ambiance décontractée. Voyage culinaire parfumé qu'on aurait bien aimé prolonger... Mention spéciale pour le riz, signature de la maison!

Excellent ! Chaque assiette nous plonge dans un univers différent ! Tout est délicieux ! Mention spéciale pour les wonton !

Tout est tjs parfaitement concocté, du service aux plats, on sent l'amour du travail bien fait et la passion de la gastronomie. On reviendra, encore et encore !

Un de mes restaurants préférés sur lyon! la cuisine est incroyable avec des saveurs surprenantes.. Une équipe très agréable.. Hâte de revenir vous voir🫶

Super découverte. Tout le personnel est souriant et connaît la carte par cœur. C’était très agréable d’être servi dans la bonne humeur. Les plats étaient bons. Je n’ai pas l’habitude de manger des Dim sums et je conseille ce restaurant pour les découvrir.

Parfait pour changer de la cuisine française. Très bons dim sum. Manque parfois un petit kick (préférence personnelle). Les wontons de poisson étaient excellents!

Un sans-faute, de l’accueil du patron, à la formidable cuisine, c’est original, savoureux, maîtrisé, on adore.

Superbe expérience ! Tout a été incroyable, du cocktail en entrée jusqu’au dessert et au digestif. Les plats sont très très bons avec une cuisine très travaillée Le service était exceptionnel avec des professionnels très sympathiques et de bons conseils Nous reviendrons sans tarder !

Tout était excellent ! La façon d’assaisonner le bol de riz c’était trop bon 😊

Lieu sympa, accueil au top, serveurs connaissant la carte, choix réduit mais goûteux, desserts légèrement en dessous du salé, service rapide, tarif correct bref je recommande.

Très belle découverte ! Des saveurs originales et percutantes à l’image du dim dim à l’aile de raie. Grande sélection de chartreuse qui permet de finir le repas sur une bonne note ✌️

Super service, très bonne cuisine, lieux vraiment agréable !

Nous avons goûté tous les dim sum et ils étaient tous excellents ! Un régal pour les papilles, avec un super service. Même le riz d'accompagnement est extrêmement bon. Nous reviendrons avec grand plaisir, tout le monde est ressorti ravi !

Un régal que ces dim sum de haut vol et leurs accompagnements qui au final sont des plats à part entière. Bons cocktails, relativement peu alcoolisés, et desserts de la même qualité que le reste. Je recommande.

Une belle adresse à laquelle j’ai toujours plaisir de déguster des plats élaborés avec soins et saveurs. Nous avons été accompagné tout au long de ce dîner par Monki qui a su rendre ce moment parfait ! Merci pour ce doux moment culinaire à bientôt

Dîner dans une ambiance tamisée et deco mélangeant moderne (mur en pierres apparentes) et traditionnel asiatique (lampions au plafond). Plats et boissons originaux (ravie par le vin orange !) Formats de Petits plats sympa à partager et pour les petits appétits !

Très bonne soirée entre amis. Des plats savoureux, quantité limitée mais le goût est là. Le cocktail maison était très sympa aussi ! Déco asiatique très jolie à l’intérieur du restaurant. Moins emballée par les desserts et le service un peu sec, mais une très bonne soirée tout de même !

Nous avons passé une soirée délicieuse dans ce restaurant qui réunit à merveille saveurs des plats, originalité des vins proposés et professionnalisme / gentillesse des équipes. Merci à Nina pour son accueil. First class ✨

Quelle étape incroyable ! Pour mon séjour à Lyon, j'avais choisi mes restaurants sur Le Fooding et j'ai bien fait ! J'ai mangé beaucoup de dim sums mais ceux-ci dépassent tout le reste ! Des recettes originales, des saveurs fortes et une ingéniosité culinaire ! Tout était vraiment excellent, de la salade César au dessert à l'abricot... Je vous recommande très chaudement d'y passer.

J'ai découvert Sapna lors de mon anniversaire en juin dernier... Depuis pour chaque évènements similaires j'y retourne obligatoirement. Non seulement le restaurant est très bien placé, mais le personnel est incroyable. Nous y sommes toujours recu avec sourire, bonne humeur et amabilité. En bonus, un petit sachet d'épices vous est offert au passage en caisse : une petite attention adorable. Le lieu (terrasse et interieur) est des plus agréable car ecentré du centre ville. Très agréable qu'il s'agisse de moments entre amis ou un date. En ce qui concerne la cuisine: les plats sont tout bonnement exquis. Des saveurs parfois inattendues, qui dabord questionnent, mais nous font toujours replonger dans l'assiette ! Mes éternels favoris restent : les shumai aux cacahuètes, le riz (in-croyable) et les gyoza aux champignons. (avis aux amateurs de vin : Sapna a également de quoi vous ravir.) Si vous aviez encore des doutes : foncez chez Sapna. Une des meilleures adresses lyonnaises.

Pour un dîner en peu excentré du centre ville. Des saveurs très originales avec des Dim Sum de qualité, très parfumés et relevés habilement. Une adresse à tenter pour manger de la cuisine asiatique originale. Notre serveuse était adorable et très avenante, comme l'ensemble du personnel.

Une très belle cuisine asiatique fusion maîtrisée avec des saveurs originales. Les dims sums sont délicieux, les accompagnements aussi mais la palme revient aux desserts : ultra originaux, goûtus et très peu sucrés. Super bon moment passé entre copines!

Énorme coup de coeur. Sapna est un restaurant qui existe depuis un petit moment, et qui vient tout juste d’être rénové. Il y a 2 salles: 1 avec cuisine ouverte, et une autre très cosy et joliment décorée avec des lampions multicolores accrochés au plafond, un mur en pierre apparente et des tables très simples et belles. C’est une expérience culinaire qu’il faut s’attendre à vivre, parceque dire que ce restaurant fait des dim sum serait pêcher. Et pourtant… c’est bien un restaurant à Dim sum. A la carte, 4 propositions de farces, dont Une végétarienne incroyable : champignons. Ensuite le choix entre 4 accompagnements, et 2 desserts . La carte est courte et illustre à elle seule ce vieil adage : l’important n’est pas la quantité mais la qualité. Et quand on a la volonté de faire des plats complexes en saveurs, le fait de faire peu mais faire bien, c’est à mon sens, une envie de perfection. Qualité majeure quand on est chef/fe. Ce sont les meilleurs Dim sums jamais mangé. J’ai pris un saké au yuzu magnifique qui m’a fait le repas entier. On nous à servi pour commencer un bouillon pour ouvrir l’appendicite. Le meilleur bouillon de ma vie. Un concentré parfait d’équilibre. J’aurais pu en boire 1 litre. Tous les dims sum étaient incroyables de saveurs, de texture, de joie, de réconfort. Le kimchi était adapté donc pas trop fort. Le riz avec des saveurs… Il faudrait faire un chapitre sur mon dessert: Chou-fleur, curry, cacaouète. Une claque. Il faut dire que c’est une cheffe pâtissière qui officie. Le service. Un service chaleureux et d’un professionnalisme très rare. Une serveuse incroyable qui a su décrire ( et pas réciter ), exactement toute la complexité des plats. C’est un dîner dont je me souviendrais longtemps. Je vous recommande!

Le restaurant est situé sur une rue tranquille, à quelques pas de la rivière et pas très loin d’un arrêt métro. Jolie coin de Vieux Lyon. Deux services par soir, nous avons pris le premier qui donne 2hrs pour le repas, bien suffisant. Le service été rapide et agréable. Les plats arrivés, présentation et goût étaient très bons. Nous avons presque tout gouté, le dim sum est à ne pas passer à côté. Jolies couleurs, textures, goûts subtils et créatif. Le dessert de pomme été top!

Sentiment partagé sur ce restaurant. L’accueil est chaleureux et le service attentif. En revanche nous étions sur une table au piquet au fond de la deuxième salle, comme si nous étions punis. Pas terrible. Les plats asiatiques sont très généreux et bons. Les gyozas en particulier. Globalement cela manque un peu de légèreté et de goûts tranchés. Le repas hors boisson est autour de 40€ hors boissons ce qui est déjà un budget.

Bluffé par beaucoup des plats de ce petit bistrot/tapas. De passage à Lyon, je ne pensais pas trouver ça. Plusieurs plats/desserts m'ont fait un effet de madeleine de Proust sur des goûts de la cuisine de ma grand mère (vietnamienne). Tout bonnement incroyable.

Une expérience exceptionnelle. Comme cette équipe nous y habitue partout où elle passe. De la créativité, beaucoup même. Du coup. Des jeux de texture. Dans une ambiance décontractée, avec une équipe qui aime partager son amour de la cuisine et de la gastronomie au sens large. Une adresse où il faut aller et retourner à Lyon, sinon vous ratez quelques chose. Et surtout, gardez une place pour les desserts, c'est LA marque de fabrique de la maison, et vous allez être surpris tellement c'est extraordinaire !

Excellent restaurant! Nous n’aimons pas beaucoup le poisson avec mon ami, et pourtant nous n’avons presque mangé que cela chez Sapna! Le dessert au chocolat et au poisson était osé, mais très bien équilibré et m’a bluffé. Si vous êtes curieux et que vous aimez tester des choses insolites, foncez-y (et il y a aussi des desserts plus “normaux” pour les moins audacieux 😉) Comptez pour une trentaine d’euros par personne (hors boisson) pour deux plats et un dessert (ce qui fait un repas correct). Le service était top aussi, on nous a bien expliqué la composition des desserts. Je recommande!

Excellente cuisine dans ce joli petit restaurant lyonnais qui visite des contrées gastronomiques lointaines, avec une cuisine innovante, moderne, délicieuse! On est surpris, parfois déroutés, mais les papilles apprécient fortement et c'est aussi un régal pour les yeux ! Niveau prix, c'est tout à fait correct, 6 plats à partager et un verre de vin pour 32 euros par personnes c'est top. C'était trop bon!!! Le service est au top !

Pourquoi pas 5? Clairement à cause du prix! Quand j'avais vu la carte je pensais avoir plus en quantité. A l'arrivée 4 mini gyozas pour 8 euros et un mini Bao burger qui se mange en 3 temps 3 mouvements. C'est dommage parce que tout était très bon, ce qui augmente encore plus la frustration d'avoir si peu à goûter. 32.50 pour 2 petits plats un dessert et une boisson.... Disons qu'on ne ressort pas vraiment rassasié... Et même si on se dit qu'on peut rajouter un plat, augmenter la note jusqu'à 40 euros ça fait un peu mal pour si peu. C'est fort dommage parce que cela aurait pu être une adresse à retenir mais je ne pense pas revenir de si tôt... En revanche, c'est très bien cuisiné et goûteux. Le plus étonnant c'est la différence de thématique entre le salé et le dessert. On passe de la streetfood travaillée à de la bistronomie en dessert. Les desserts sont surprenants et bien présentés ! Peut être le premier resto ou le chef a l'air de plus s'éclater dans les desserts que le reste, partie de la carte qui est souvent mis au second plan dans beaucoup de restaurants.

Pour moi, la meilleure adresse de cuisine asiatique fusion de Lyon, voire même au niveau national. Tout y est excellent, les produits, les saveurs, les associations, l'originalité des goûts. Une mention particulière pour les desserts, sans influences asiatiques forcément, mais dignes d'un restaurant étoilé : association fraise petit pois par exemple ou chocolat Ricard. J'ai été littéralement conquis par ce resto et j'ai haute d'y retourner. Rapport qualité prix super aussi et une belle carte des vins, essentiellement nature ou bio.

Excellent ! Un vrai bonheur pour les papilles. Des plats aussi beau que bon, voir même surprenant (dessert). Coup de cœur pour les courgettes frit, les moules citronnelle et bien sûr le dessert digne d’un restaurant étoilé (citron/gin/olive). Le prix correspond à la qualité de la gastronomie. Il est donc tout à fait justifié. Nous reviendrons avec plaisir.

Beaucoup de bons retours sur cette établissements donc forcément des attentes assez importantes. Le positif, service au top: sympa, arrangeant et chaleureux. Le menu est alléchant car original avec des plats qui semblent travaillés. Des combinaisons de saveurs recherchées. La terrasse est offre une ambiance décontractée pour des bières entre amis. Négatif: Les quantités sont très petites pour des prix relativement élevés. Après nous sommes sur des produits de qualités et Il y a une recherche sur les plats. Mais je reste clairement sur ma faim. De plus les plats étant proposés en mode tapas à partager ce qui réduit encore les proportions. Également certains plats ne se prêtent pas vraiment au partage (tartare de thon est coupé en très petit cube alors que des large lamelles seraient plus appropriées) En conclusion: Établissement sympa et agréable mais l’offre proposée aujourd’hui ne m’a pas vraiment convaincu sur le format pour les prix pratiqués. Après je salue la recherche des plats donc j’attendrais avec impatience qu’ils proposent une vraie carte avec des plats plus copieux.