Signature Restaurant

Un moment chez Signature... Là ou le temps s’arrête et l'expérience commence... Dès votre arrivée, Florent et Margaux vous plongent dans leur monde. Un monde de finesse et d’attentions. Tous les détails ont été pensés, l'ambiance comme à la maison s'installe... L’art de la gastronomie dans la simplicité, la passion est palpable. De la VRAIE cuisine : celle qui parle du chef et de son talent. Du VRAI service : celui qui est raffiné, discret et doux. Une VRAIE atmosphère ,vivante et d'humeur! (Parce que c'est la playlist du Chef ! 😉) Merci pour ce partage et bravo, ça vous va si bien ! Je vous déconseille de passer à côté de ce moment à Combloux. A bientôt 😉

L’endroit est petit, cosy … Et la cuisine est juste : délicieuse ! Nous avions pris : Poêlée d’asperges Cabillaud Paleron de porc ( mon dieu qu’il était bon ) Les apéritifs , comme le vin, étaient excellents également Je conseille vivement ce restaurant

Chaque année lors de notre séjour à Combloux nous venons dîner chez Signature. Parfait lors de nos 2 précédents passages, un bémol cette année sur les quantités en particulier les entrées. Rien de grave. Je recommande fortement et reviendrai l’année prochaine.

Restaurant cosy! Cuisine exceptionnelle une explosion de saveurs! Merci au chef Florent .

Une belle decouverte un artiste pour le visuel et pour les papilles bravo

Superbe expérience nous avons adoré le cadre ! Ça change de ce fameux « hôtel restaurant » qui ne sait pas gérer grand chose Merci car sans vous nous n’aurions pas passé une bonne soirée !! Satisfait 100%

Il faudrait rajouter du personnel de service car la dame semble fatiguée et le service en souffre: On avait le sentiment de déranger même si on ne faisait pas de bruit. La salle est petite pour le nombre de tables.

Superbe restaurant, un cadre amical et une cuisine raffinée et maîtrisée par le chef. Petite carte et produits de qualité. Service au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Bonne cuisine mais pas très copieux pour un prix trop élevé (comparable aux restaurants 1 étoile) Service peu souriant ……

Juste parfait, une cuisine raffinée et gourmande dans un lieu authentique et discret À très vite nous avons adorés !

Un super moment passé un midi cuisine succulente et service parfait bravo à Florent et margaux allez y sans hésitation nous reviendrons avec grand plaisir dans ce lieu qui a une âme bravo

C’est un grand Oui ! Cuisine de caractère évoluant au rythme des saisons. J’y ai même croisé Passat !!!

Excellent moment pour l'Anniversaire de ma Grand-mère! Accueil très chaleureux dans ce petit restaurant qui intrigue de l'extérieur et vraiment magnifique à l'intérieur 😀👍! Plats savoureux, de saisons, produits locaux et frais. Nous nous somme vraiment régalé 😉. Foncez-y mais pensez à réserver ^^!

Restaurant cosy, cuisine au top. C'était délicieux ! N'hésitez pas à réserver, c'est une bonne adresse à retenir ! Merci a vous ☺️

Décoration sympa mais cuisine relativement quelconque avec des tarifs exorbitants.. on ne mange pas à sa faim avec des quantités très faibles alors qu’on a pris les plats les plus chers .. c’est dommage ..

Piètre qualité pour des prix exorbitants, ne mérite vraiment pas les recommandations attribuées dans certains guides célèbres. Globalement scandaleux!

Ma famille et moi avons célébré les 80 ans de ma grand mère chez Signature. Le chef Florent était attentif à nos besoins et nous a concocté un menu personnalisé. L'accueil était chaleureux et très sympathique. Les plats étaient succulents, avec des saveurs raffinées qui ont ravi tous les invités. L'ambiance intimiste était parfaite pour cet événement familial. Je reviendrai avec grand plaisir !

Nous avons passé un très bon moment chez vous, la cuisine était délicieuse et même si le service n'a pas plu à tout le monde en lisant certains commentaires, il n'y a rien à dire à mon goût, la qualité à un prix. Et quand on voit le nombre de personnes satisfaites finalement on ne peut que vous féliciter !! Un endroit cosi, chaleureux ou l'accueil est en adéquation avec la prestation, merci pour ce moment je recommande à 100% !!

je serai plus nuancé que l'appréciation générale. La cuisine est excellente, rien à redire. Par contre la façon de procéder ne me parait pas la plus correcte: Nous n'étions pas encore tous assis qu'on servait déjà à tout le monde l'apéritif maison à 12 euros le verre, en expliquant si vous préférez on a aussi un kir; Dans quel restaurant impose-t-on un apéritif pour chaque adulte présent? Et si on voulait boire une bière pression tout simplement? résultat, 19 apéritifs maison servis pour 228 euros et 6 bouteilles d'eau déjà ouvertes à table pour 42 euros. un peu cher la bouteille d'eau... au pied du mont Blanc. Je trouve la méthode un peu cavalière de nous imposer dès le départ une facture de 270 euros. Et oui, votre clientèle n'est pas composée que d'Américains même à Combloux ou Megève.

Excellent! Cadre soigne. Entree oeuf glace, plat supreme de poulet, dessert tout pistache. Savrurs, textures et cuisdons precises et creatives. Service professionnel et agreable. Je recommande👍

Une cuisine goûteuse ! Portions plutôt réduites ! Service un peu approximatif : nous n’avions pas fini nos apéritifs et les entrées étaient déjà là - mais pas le vin ….. Bref quelques couacs regrettables Nous nous attendions à mieux mais nous reviendrons

Restaurant très chaleureux, menu et saveurs succulentes. Je recommande fortement, n'hésitez pas a vous arrêter

Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant. L'accueil était chaleureux, et nous avons particulièrement apprécié l'espace prévu pour notre poussette double. Le repas était délicieux, merci encore pour cette belle expérience.

Ce restaurant est une pépite tant pour son charme (une salle intimiste d'une vingtaine de couverts) que pour sa cuisine et à des prix corrects. Nous y avons passé une bonne soirée.

Je recommande très fortement. La nourriture était stratosphérique et le service était au millimètre. J'ai jamais aussi bien mangé de ma vie. Aller y les yeux fermés

Plats innovants et savoureux. Restaurant cosy et chaleureux. Service efficace et aimable. Tout ça à des prix corrects. Franchement, pourquoi aller ailleurs?

Les plats sont délicieux, le service est parfait. Peu de table, ambiance agréable.

Un restaurant discret très agréable où nous avons déjeuné un excellent repas. Tout etait délicieux. De l'entrée au café. Vraiment digne des grands restaurants parisiens ...on recommande vivement

La cuisine est excellente, l'accueil sympathique souriant et sans excès. Très bonne adresse,

Un régal. Tout a été parfait. Service rapide, mets savoureux. Seul petit bémol : la musique d’ambiance un peu trop forte.

Cuisine très raffinée , le chef est seul en cuisine et il nous ravie par la qualité de ses plats. A ne surtout pas eviter

Il y a désormais à Combloux une table avec une vraie proposition gastronomique. C'est en plein centre du village un peu caché dans une petite rue. Plats précis, cuissons impeccables et les goûts bien marqués par le respect des produits. Carte resserrée (3 choix) mais alléchante, belle carte des vins (abordables), service ultra rapide, efficace et agréable. Courez y mais penser à réserver !

Une très belle table dans le centre de Combloux. Une carte courte mais très qualitative. Des prix correctes pour la région. Un service agréable. On a passé un super moment entre amis à cette belle table. Je vous recommande signature sans hésiter.

Superbe adresse gastronomique sur Combloux. Produits frais de saison, intégrés parfaitement dans l'univers montagne et végétal du chef. Belle carte de vins régionaux au prix justes. Service très professionnel, attentionné et délicat. N'hésitez pas ;)

une excellente table. On est accueilli et servi avec sourire et prévenance. La carte est courte mais très attrayante. L'oeuf sauce meurette est une entrée savoureuse et copieuse. Les coquilles saint jacques se sont révélées exceptionnelles. la mousse en dessert a été une touche finale savoureuse. Belle carte de vins . Seul point négatif, la salle exiguë est très bruyante , des panneaux atténuateurs de son seraient bienvenus pour que la soirée soit parfaite.

Une cuisine très raffinée, service professionnel, on irait chaque semaine si possible! Le seul bémol est la salle qui n'est pas à la hauteur des prestations.

Excellente soirée passée au restaurant Signature. Les plats proposés était délicieux, la serveuse très sympathique et l'ambiance intimiste.

Un excellent moment gustatif dans un cadre chaleureux et authentique. Une cuisine de qualité pour le plaisir des papilles et des yeux !

Nous avions réservé en septembre, un restaurant gastronomique, de très bons produits, une cuisine raffinée, la déco super, le personnel à l écoute et chaleureux, le chef cuisiner une personne pleine d ambition, souriant, très agréable, une très bonne personne, je lui souhaite une bonne continuation.

Que dire de ce petit restaurant caché dans une petite ruelle? Excellent serait le bon mot! La carte est petite mais les produits de qualité et frais, le service au top. Il faut penser à réserver en avance.

Tout était absolument parfait. Beaucoup de fraîcheur végétale dans les plats, un carré d’agneau à tomber, et un dessert financier vanille cacahuète aérien. Il serait juste bien d’avoir un peu plus de choix de vin au verre pour pouvoir se faire plaisir avec un vin un peu plus haut de gamme.

Belle découverte lors de nos vacances Un régal !!! Tout est là pour passer un bon moment , petit restaurant chaleureux belle déco et très bien accueilli. On y reviendra lors d'un autre séjour Bravo à vous Bonne continuation

Un repas succulent entre amis, une carte réduite mais n'est ce pas là pas le secret pour présenter des assiettes qui furent toutes de grande qualité, dressage , assaisonnement tout était parfait accompagné d'un mercurey qui a sublimé le tout! merci aux deux Florent qui nous ont fait passé ce bon moment et à très bientôt c'est certain !

Que dire! Superbe surprise! On a entendu parlé de Signature, on est passé à l'improviste (c'est mieux de réserver) ils nous ont accepté. Un service où on nous met à l'aise, une cuisine avec des produits frais, de saison et surtout de qualité ! Bravo! Je déconseille d'y aller, comme ça on aura une place (un peu d'humour.

Une belle expérience, un accueil chaleureux, une jolie petite salle,25 places assises, une carte des vins hyper sympa et variée.3 entrées, 3 plats, 3 desserts....une valeur sûre, une cuisine raffiné ou les produits brut et de qualité sont présents.une présentation raffiné et magnifique.un service juste parfait, amicale et très soigné. Voilà donc un restaurant sans défaut ou la perfection règne en maître. Un ticket moyen par personne très attractif pour la qualité de ce lieux. Alors,comme il est connu pour une bonne adresse, n oublier pas de réserver, car ce restaurant est souvent complet! Je vous recommande vivement de passer un joli moment à cette table.

Super restaurant, belles équipes. Plats incroyables

Dans cette petite salle chaleureuse, découverte d’un jeune chef talentueux. Un sans faute de l’entrée au dessert, niveau gastro. Un cuisine originale et savoureuse. Mention spéciale pour la tartiflette revisitée. . Service attentionne et plein d’humour. Merci !

Un seul mot : DIVIN De la simplicité, de la convivialité & une cuisine qui vient du cœur. Si on me demande un restaurant à essayer dans notre vallée, c’est celui ci sans aucune hésitation. Notre prochain QG pour les prochaines années. Merci 🙏

La découverte de Signature ne s'est pas faite par hasard ... L'endroit est à la fois simple , charmant et chaleureux Le jeune chef Florent y sert une cuisine inspirée et gouteuse ! Alors quand la magie opère il faut le faire savoir .

Mais quelle pépite !!! Un restaurant à l'image des deux amis qui nous servent. Accueil agréable par FLo, des plats succulents, une jolie ambiance conviviale. Un vrai plaisir. L'équipe CHAUVIN MEGEVE recommande. nous reviendrons avec plaisir.