Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Restaurant Auberge des Chasseurs qui ce trouve au 711 Rte de Naz Dessus rue De, 01170 Échenevex (01)..
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Très bon, mais il manque ce côté chaleureux que l'Auberge avait avant malheureusement. Service sympathique et aimable, mais pas forcément convivial. Lieu toujours aussi beau mais dans l'assiette, même si c'est très bien exécuté, on retrouve la même bistronomie esthétique que partout... c'est dommage pour une des dernières vraies auberges dans la région. Je n'y reviendrai plus mais souhaite succès et réussite aux nouveaux propriétaires, qui, grâce à leur nouvelle carte, attireront sans doute une nouvelle clientèle.
Une tres soirée et une très bonne cuisine ! Bravo aux nouveaux propriétaires pour cette reprise réussie !!
Nous avons expérimenté le menu découverte : aucun regret. C'est équilibré, subtil, les papilles sont en fête. Belle ambiance dans la salle intérieure, service très agréable. Nous avons passé un très bon moment, je recommande!
⸻ Nous avons passé un moment absolument merveilleux à l’Auberge des Chasseurs. Le cadre est tout simplement exceptionnel, avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc depuis la terrasse. La cuisine est un véritable enchantement : chaque plat est soigneusement préparé avec des produits de qualité, et la crème brûlée — à elle seule — mérite le détour, tant elle est fine, parfumée et parfaitement caramélisée. Le service est d’une rare délicatesse, attentif sans être envahissant : un véritable service. Une adresse précieuse, où l’on savoure à la fois le lieu, les mets et l’instant.
Nous sommes venus en famille le samedi 3 mai pour déjeuner, le restaurant venait de réouvrir avec une nouvelle équipe ! Service impeccable, accueil chaleureux et plats succulents. Cuisine raffinée qui sort de l'ordinaire avec un menu de saison au top. Je recommande vraiment cet établissement, une belle découverte !
Une reprise de ce restaurant il y a quelques jours.... Un repas exceptionnel de l entrée au dessert. Personnels souriants Félicitations à vous Un très beau challenge
Nous etions de fidèles clients avant le changement de proprietaires . Le premier soir de la réouverture fut une superbe réussite. La cuisine, issue de producteurs locaux est riche en saveurs et en surprises . Les plats sont copieux et l'accueil est chaleureux . je recommande !! Et nous reviendrons vite
Nous avons souhaité faire découvrir l’auberge des chasseurs à des amis et avons profité du changement de propriétaires pour revenir. La carte du nouveau chef est très intéressante et qualitative, nous nous sommes régalés. En revanche en ce qui concerne le service, quelques bémols : erreur pour la mise en bouche, le serveur croyait qu’à notre table il y avait trois menus et 1 convive à la carte, c’était le contraire. Pas très grave mais ensuite pour avoir du pain ou de l’eau il faut réclamer, et au moment du dessert un des convives souhaite un dessert qui lui est servi quand toute la tablée a terminé son dessert, c’est dommage. Nous allons considérer qu’il s’agit d’erreurs du démarrage et reviendrons volontiers car franchement et c’est le plus important la cuisine est très réussie, originale goûteuse. Ce restaurant mérite des encouragements.
Nous y sommes allés en famille. La volaille et la sauce étaient incroyables. Les desserts excellents. Et la vue sur le Mont Blanc imprenable. On recommande !
Bonsoir On y vient pour manger en famille et c’est toujours aussi bon! salle agréable ,personnel sympa ….vivement la réouverture en mars qu’on puisse revenir ! Cordialement Famille Masson
Cuisine traditionnelle soignée, menu appétissant et accueil chaleureux. Si en plus la météo permet d'être sur la terrasse, la vue est magnifique.
Accueil et service souriants et élégants dans un décor à l'esthétique soignée. Carte aux prix très abordables, et produits très savoureux. Belle carte de vins. Terrasse que nous nous réjouissons de découvrir en été !
Lieu enchanteur avec une magnifique glycine pour accueillir les clients en terrasse, la piscine extérieure au calme, un service impeccable... A découvrir !
Une Auberge romantiques au calme, joli jardin avec piscine et belle vue (sur le Mont Blanc), restaurant joliment décoré avec une très bonne ciusine, service attentionné, chambres cosy et confortables (au 1er étage avec balcon), toujours un Havre de paix. Pause habituelle, très bon dîner, nuit au calme.
Excellent personnel du restaurant et emplacement exceptionnel en été (jolie terrasse) pour déjeuner ou dîner.
Nous avons mangé en famille, nourriture excellente, carte des vins superbe.. service au top. On reviendra. La terrasse est très aérée. bravo pour ne pas avoir remplis au max...
L'auberge est situé dans un endroit magnifique avec vue sur le Mont-Blanc. La décoration est recherchée et très sympa. Cependant, l'accueil n'est pas des plus chaleureux : à notre arrivée, on nous a à peine expliqué le fonctionnement de l'hôtel et on ne nous a pas fait visiter les communs. C'était vraiment expédié. La chambre avait une belle vue mais elle était assez petite, le lit double également et la salle de bain vétuste. Le buffet petit déjeuner était plutôt décevant : les confitures et jus proposés de qualité moyenne (disponibles en grande surface) et peu diversifié. Le restaurant est bon mais cher et le nombre de plat est très limité. Le personnel n'est pas très attentif aux clients, voire indélicat. Nous avons vécu une mauvaise expérience qui nous a fait remettre en question la confiance dans l'établissement : lorsque nous avons fait notre réservation, le système informatique de l'auberge aurait été piraté. Nous avons reçu un mail de l'auberge nous demandant le paiement d'un acompte via un lien. Il s'agissait malheureusement d'un phishing. Nous l'avons découvert quand nous avons payé le solde le dernier jour. L'auberge savait que leur système avait été piraté et que des mails frauduleux avaient été transmis à leurs clients. Lorsqu'on leur a demandé pourquoi ils n'avaient pas prévenu les clients, ils ont répondu ne pas savoir qui était concerné. Nous leur reprochons de ne pas avoir prévenu de manière proactive tous les clients ayant réservés à cette période. Par ailleurs, nous n'avons pas eu de geste commercial de leur part. Nous ne retournerons pas dans cet établissement et ne conseillerons pas à nos proches d'y séjourner.
Belle découverte ! Nous avons passé un agréable séjour grâce au personnel accueillant, sympathique et très professionnel. Le dîner a été un régal pour nos papilles ! Et le tout avec une vue superbe sur le Mont Blanc!
Monsieur très hautain au téléphone ce 23 juillet à 19h alors que je lui ai simplement (et poliment) demandé s’il était possible de réserver une table en terrasse pour ce we. Nous irons dîner ailleurs ;) Petit conseil : Changez de métier au lieu de soupirer et de prendre de haut de potentiels clients avec des réponses comme « c’est évident, c’est logique» car ce qui est évident, c’est que vous n’aimez pas votre travail et c’est bien triste.
Ce fut un merveilleux moment.. Que puis je dire d'autre que Waouh.. service o top, endroit discret avc une vue waouhh, la cuisine est merveilleuse et les zamoureux di vin vous allez etre bien..:-)
Nous n'avons testé que le restaurant, sont la cuisine est excellente. Nous avons profité de la grande terrasse vue sur le Mont blanc, un cadre bucolique qui donne envie de rester .. le service, les plats, les bons, tout etait excellent. Nous reviendrons.
Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés. Le personnel est attentionné et avenant, même avec 2 enfants à table. Une très belle découverte
Superbe expérience culinaire à l'Auberge des Chasseurs. Le service est parfait, toute l'équipe est très sympathique.
Nous avons séjourner dans cet hôtel l’été dernier avec mon conjoint, je n’ai pas l’habitude de mettre des commentaires, mais le lieu, le service, la décoration le personnel était tellement super que je me dois de partager mon avis et expérience ! C’est de loin le meilleurs hôtels que j’ai pu faire jusqu’à présent, le cadre est idyllique avec vu sur le mont blanc, en pleine nature, repas raffinés, personnels discrets et sympathique… tout y est… Le personnel est aux petits soins avant même que vous demandiez ce qu’il vous faut, c’est assez ouf… On se sent vraiment chouchouter! J’ai adoré cet hôtel et je reviendrais sans hésitation…
Belle auberge dans un très bel environnement!! La surprise est aussi à l'intérieur, le cadre est agréable et l'accueil chaleureux!! Nous nous sommes régalés avec un repas excellent!! Un pur moment de bonheur!!
En réponse à Dave Grimm, Nous sommes navrés que de votre avis négatif sur le rapport qualité/prix du restaurant de l'Auberge des Chasseurs Notre chef recherche les meilleures produits afin que le client puisse êtres amplement satisfait de son passage chez nous, tout en sachant que la région a effectivement un coût élevé. La direction de l'Auberge des chasseurs
Bel établissement dans un très joli cadre avec vue sur le Mont-Blanc. Le restaurant est joliment décoré dans lequel nous avons été très bien accueilli. Personnel très sympa, aux petits soins malgré un service un peu long. Le repas n’était pas mauvais mais ça manquait un peu de légumes et surtout vu la petite quantité dans l’assiette, ça ne valait pas le prix. On sent que la Suisse n’est pas loin, ils profitent d’appliquer des prix qui pour la France pourrait sembler exorbitants. Bref, un rapport qualité prix plus que médiocre. Il y a plein d’autres restaurants bien meilleurs et moins chers dans la région, je ne recommande pas l’Auberge des Chasseurs.
Nous avons mangé début septembre le repas était excellent, l'ambiance et le service très agréable, je recommande vivement ce restaurant .
Nous avons pour une fois dans le pays de Gex, trouvé un endroit agréable avec son cadre bucolique et une table excellente. Plats de qualité et les prix sont corrects, le personnel très agréable et souriant. Nous reviendrons.
Très belle auberge à la décoration ancienne avec une agréable piscine et une vue magnifique sur les montagnes. Petit buffet sucré/salé du petit déjeuner avec des produits de qualités. Personnels et gérants toujours serviables et souriants. Un immense merci au gérant (il me semble) qui nous a renvoyé le doudou (tout propre et qui sent bon !) que notre fils avait oublié.
Magie du lieu. accueil et service attentionnés. plats élaborés. Petite déception sur le millefeuille un peu sec et servi avec une cuillère. Belle soirée
Cuisine et présentation des plats excellentes et cadre superbe. Pas pu goûter leurs frites car pas reçu la commande....
Très beau séjour passé dans cet hôtel. Le cadre est magnifique. Tout en végétation avec vue sur le mont blanc. La piscine est fort sympathique. Nous avons mangé sur place un soir. Le personnel est très sympathique, efficace et pro. Les plats étaient excellent bien qu'un peu cher. Pour l'hôtel le personnel était également très sympathique. Ce qui dénote un peu c'est la qualité des prestations (comparativement au tarif des chambres et du standing annoncé (3etoiles)). En effet, la climatisation ne fonctionnait pas dans les chambres. Nous avons eu très, très chaud ce qui a grandement alterée la qualité du sommeil. La salle de bain est pas au meilleur de sa forme également. Je pense qu'une petite rénovation s'impose pour améliorer le confort.
L’Auberge des chasseurs est plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience sensorielle. Niché sous des arbres ombragés, sa terrasse offre un cadre reposant avec une vue imprenable sur le Mont Blanc. C'est un endroit idyllique pour se détendre et déguster un repas. L'ambiance familiale se ressent dans le service impeccable et attentionné. Chaque membre de l'équipe fait preuve d'un dévouement authentique, ajoutant une touche personnelle qui rend chaque visite unique. Quant à la nourriture, elle est tout simplement exquise. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité, ce qui se reflète dans leurs saveurs profondes et délicieuses. Chaque assiette est un régal pour les papilles. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire inoubliable dans un cadre exceptionnel.
J’ai réservé une chambre à mon patron danois âgé de 75 ans. Il a apprécié le calme et l’emplacement de cet établissement du bassin genevois. L’hôtel a une terrasse avec un superbe point de vue campagnard dominant Geneve et un arrière plan montagnard sur la chaîne du mt Blanc. Nous avons dîné . Le menu unique est à 45€ j’ai choisi de la truite fumée en entrée avec une crème chantilly citronnée, mon plat était d’excellentes côtes d’agneau au jus de thym en dessert une pavelova.
Un déjeuner dominical dans un endroit magnifique, l'accueil, le service étaient excellents et les plats délicieux. Que demander de plus ? Je recommande vivement !
Après plusieurs mois d’absence je reviens dans ce magnifique restaurant. Une cuisine de qualité, un personnel très accueillant et accommodant ( allergies d’un convive ). Pour moi un des meilleurs restaurants du pays de Gex.
Repas d'anniversaire avec très bon service et qualité avec des portions abondantes. Très bon ambiance familiale et chaleureux avec longe tradition.
Endroit agréable, personnel serviable et agréable mais le prix est trop élevé par rapport aux prestations ( repas bon mais peu gourmand et pas très généreux, chambre correcte, petit déjeuner correct)
Un hôtel comme on les aime. Au milieu de la verdure et au calme. Accueil charmant. Piscine agréable et bâtiment dans son jus. Très bonne table. On recommande.
J'ai vraiment aimé cet hôtel. J'y ai passé trois nuits après une route difficile. Personnel poli, une très belle chambre avec tout ce dont un voyageur fatigué a besoin, un excellent chef et une vue inoubliable sur le Mont Blanc. Très atmosphérique! Je recommande!
Malgré le prix élevé du repas nous pensons que cela valait la peine Accueil du personnel impeccable, gentillesse et sourire au service du restaurant, bons conseils pour le choix du vin. Cadre intérieur de la salle très soigné et chaleureux. Les tables dressées dans la tradition. Nous avons dégusté la chasse, servie dans les règles de l’art, dans une présentation très soignée. Nous avons été très agréablement surpris de la qualité et la bonne ambiance en général dans l’établissement. Le personnel toujours souriant et attentif a vraiment couronné le plaisir de notre repas et nous a aidé à oublier la montant de l’addition. Bravo ne changez rien… C’est super comme ça.
Cuisine raffinée, assiettes joliment dressées. Un régal pour les papilles ! Merci au chef Mr Aguettaz pour ses talents culinaires. Le cadre est atypique, ce qui donne un charme supplémentaire à cette auberge! Le feu de cheminée donnait une ambiance cosy.. Nous reviendrons au beaux jours avec grand plaisir
Pour avoir a plusieurs reprises fréquentés l'établissement Il me semble que la qualité baisse si la cuisine est bonne elle manque d'originalité c'est le service qui est nettement pas a la hauteur. Les nouveaux plats arrive à table sans que l'assiette du plat précédant ne soit évacué. Le vin est service sans le faire goûter. Le client semble être à la cantine. Je suis très déçu. Dommage
Excellent moment gustatif, convivial et d'exception du fait d'avoir pu accéder à la piscine. Un grand merci. Améliorations possibles pour le menu enfant : frites maison, sauce mayo ou ketchup à remplacer par du maison également.
Chambres confortables et propres dans un établissement charmant à la campagne. Restaurant de qualité, viande de qualité et service au top. Seule regret : la cuisson de la viande pas parfaite (saignant servis à point). Grande terrasse avec vue !
L'auberde des Chasseur est d'abord situé dans un lieu tres agréable er déjeuner en terrasse lorsqu'il fait beau vous fait bénéficier d'une vue splendide. L'intérieur du restaurant est convivialber chaleureux. Le personnel est d'une amabilité rare. La cuisine tout fait maison est toujours de qualité. En outre, le fait que ce soit un restaurant ouvert le dimanche (bon nombre de restaurants du Pays de Gex sont fermés le dimanche et même le samedi) ajoute une étoile supplémentaire.
Très bon moment passé entre amis, le service était parfait et convivial et la cuisine maîtrisée. Nous avons eu la chance de passer une partie d'un beau dimanche sur cette terrasse
Très bonne auberge avec une très bonne table. Je conseille de réserver une table sous le grand arbre au milieu de la terasse. Bref un lieu que je recommande. Attention toutefois au prix des mets qui selon moi sont un peu élevé par rapport à des tables comparable dans La région.
Le repas était excellent. La vue est magnifique. Je ne met que 3 étoile car le maître d'hotel que l'on a eu est au plus haut point désagréable. Même pas un bonjour en arrivant et à peine un au revoir. Aucune réserve dans son discours. Heureusement que je ne suis pas allé faire un repas romantique car durant tout le repas on a eu doit à ses fresques. Vraiment dommage.