La Guignette Bar à vin

La GUIGNETTE un nom très charmant comme Fabio Rubin , une très bonne odeur conviviale, LA BOISSON DE LA MAISON . Parlons en , je crois à ce que l’équipe a raconté de l’histoire ça viendrais des années 1900 , bon après mes sources sont un peu vagues peut être aussi que j’ai un trop tirés sur la GUIGNETTE, le goût de cette boisson vous absorbe comme les serviette hygiénique. Les 5 étoiles mérites amplement. Cordialement Fabio Rubin acheter mes livres (Dans l’ombre du silence, Goliath)

Frédéric est devenu désagréable par rapport aux clients fidèles (des commandes à 120 euros) c'est très triste hâte que son fils prenne la relève. Choix de personnel (videur) laisse à désirer, le videur fait du délit de faciès puis vient nous emmerder alors qu'on est à l'extérieur. Fin nul faite revenir Zoro et Didier sinon ça va couler.

Nul le videur, d'agréable c'est une merde. Zoro était mieux. Le bar à changé. Plusieurs fois qu'on vient déçu du changement. Plus jamais la guignette maintenant on va se concentrer sur le bidule à Pornichet

Trop bien, 5 bouteilles en 5min, 30 culs secs, rapport qualité / cuite extraordinaire, je recommande, et dans les deux sens…

Je vous conseille le doliprane au réveil ! Ça tabasse la pomme

Lieux atypique, la guignette est à essayer, très bon produit, très original.

La Guignette est toujours un classique pour passer un bon moment entre amis autour d’une petite bouteille! Ambiance bonne franquette, je recommande!

Un lieu atypique (ancienne écurie), où est produit la guignette, boisson locale (vin aromatisé alcool à 8°). Les petits verres sont à 1,90€ ce qui permet de goûter un peu tout. De mémoire ça doit être 4,60€ la bouteille de 33cl et 9,40€ la bouteille de 75cl. Avantageux si on compare à une bière. L'assiette de charcuterie vaut le coup...! Bref ça mérite le détour pour ceux qui ne seront pas rebuté par l'aspect grange (pas de chauffage, chaises en bois, WC d'un autre temps, etc.).

A visiter pour l'histoire du lieu et parce que des comme ça (authentique) il en a plus !

Le plus vieux bar de la rochelle Quand on rentre, on change d'époque et j'adore Malheureusement le personnel est aimable comme une porte de prison, ce qui gâche un peu le lieu

En passant les portes de la cave, ne vous attendez pas à un espace lumineux, aux décorations subtiles et au mobilier moderne. Ne vous attendez pas à déguster de grands crus et à laisser un généreux pourboire à la sortie. La Guignette c'est une expérience sans précédent. On en ressort jamais indemne. Mes plus grosses timbales à LaRochelle ont toutes commencées par un passage de 2h minimum à la Guignette. Assis sur une cagette autour d'un tonneau humide à cause des dizaines d'années de verres renversés. Vous aimez le service tendre et aux petits soins ? Vous ne serez pas comblés. Vous aimez vous faire chahuter par un grand chauve de l'entrée à la sortie? Alors vous avez trouvé l'endroit idéal. Mention spéciale à son chiffon qui traverse les années malgré les litres de boisson absorbés. Le nectar servit y est parfois écœurant, parfois divin. Tout dépend du nombre de bouteilles déjà vidées. Rouge, verte, jaune, orange.. elles annoncent la couleur de la soirée. Ne vous éparpillez pas sur le choix du breuvage. Oubliez la Josy, la bâbord et la tribord. Restez sur les classiques. Aux premiers abords vous serez surpris par l'heure de fermeture tôt dans la soirée : 21h. Mais après y avoir fait un 18h-21h vous comprendrez que c'est largement suffisant. 5 étoiles pour ce lieu mythique, pour ce lieu magique. Si on pouvait en mettre 6, j'en aurais même mis 7.

Bonne ambiance et expérience de nouvelles boissons garantie

Incroyable cet endroit hors du temps ! Il est dans son jus depuis + de 90 ans. Bonne ambiance et dégustation obligatoire de la Guignette !

Un endroit où l on plonge dans le temps , les vins sont succulent, le serveur a de très bonnes connaissances et explique très bien . Il propose une petite dégustation. Les prix abordables . Ont pense y retourner très vite .

J'avoue avoir été séduit par le lieu. Déco improbable, retour dans le passé. Vraiment sympathique, et il faut goûter la Guignette et tout autre breuvages permettant de passer une belle soirée Signé, un Palois de passage. Je conseille.

Super endroit, à visiter si vous passez à la Rochelle !

La fête est folle ! Tu pars pour une bouteille et tu repars avec 2 grammes Il y a des tombolas les jeudis (dommage que je n'ai pas gagné...)

La Guignette est clairement un incontournable de la ville. Que vous soyez touriste ou habitant, vous ne pouvez pas passer à côté Boisson: Évidemment, vous allez pas là bas pour prendre autre chose que de la Guignette. Pour ceux qui ne le savent pas, c’est un vin blanc gazéifié (sauf une saveur) infusé de fruit. C’est autour de 9 degrés et ça se boit très très facilement. Vous avez 6 goûts différents. Ma favorite reste la Verte (pomme) (5/5) Service: N’habitant plus à La Rochelle, je m’y rends donc moins souvent et j’ai trouvé que le service a changé (dans le bon sens) la dernière fois que j’y sois allé. Les gars étaient plus sympas et accueillants. Attention, c’était très bien avant également mais c’était un peu plus « à l’ancienne » (5/5) Ambiance: Personnellement j’adore cette atmosphère des bars/caves de l’époque. Je trouve vraiment la déco’ parfaite pour le lieu (5/5) Prix: Sachant qu’ils sont « seuls » sur ce marché, il est compliqué de se faire une idée si le prix est élevé ou non. Personnellement, tant que ça reste en dessous de 10€, je trouve ça honnête (5/5)

Nous avons testé la Bière à l'agrumes et celle à la pomme, très décevant ! Ça ne vaut pas le coup du tout vu le prix !

Petit bar au coin du rue qui vaut le détour avec son authenticité, une déco très ancienne mais qui fait son charme ! Et la guignette ! L'unique boissons servie à ne pas manquer si vous êtes sur la Rochelle.

Lieu très sympa, vivant, à la bonne franquette sans chichi a découvrir absolument. Petit prix avec la boisson locale la guignette avec 4 parfums différents à partager entre amis

Endroit atypique, surprenant mais mérite le détour en dégustant ces vins aromatisés et légèrement pétillants. Agréable souvenir

On nous a recommandé le bar la nourriture est passable mais rien d’extraordinaire, trop sur côté. D’autres bar/restau sont biens mieux sur La Rochelle avec une meilleure ambiance !!

Le bar est magnifique, l'ambiance est très conviviale. Malheureusement l'un des membres du personnel s'est montré irrespectueux. J'ai commandé un café et plusieurs bouteilles de guignette mais j'ai eu le malheure de garder une bouteille d'ice que j'avais acheté plus tôt. ça ne vient pas de chez nous ça ? Ça vous pose pas problème ? Est-ce quon va dans un bordel avec sa femme ? J'avais l'impression d'être une gamine de 5 ans qui se fait reprendre en public. Un groupe d'ami s'est ensuite installé à une table proche de la nôtre et nous a gentiment demandé d'échanger un tabouret contre un banc. Ce monsieur est revenu et a expliqué à la jeune femme qu'il n'était pas possible de déplacer le banc, d'une manière très peu cordiale ah bah elle fait comme chez elle celle-là, on déplace pas les meubles comme ça ponctué de nombreux haussement de sourcil agacés. Il a ensuite demandé à mon ami de bouger sans un s'il vous plaît, l'échange s'est donc quelque peu échauffé. Nous avons eu le droit à un je n'aime pas les jeunots C'est fort dommage car c'est un endroit incontournable de cette belle ville, ça ne laisse pas le droit de ne pas respecter sa clientèle.

Pour passer un super moment entre amis, l'ambiance est vraiment Top surtout pendant la tombola (entendre crier Super Bonus est juste incroyable !). Passage incontournable sur La Rochelle !! Les vins sont très bons et se boivent très/trop vite !

Attitude detestable d'un des serveurs qui nous demande 5 fois de changer de table alors que son bar est à moitié vide. Pour un sirop alcoolisé et un local pas chauffe c'est cher payé !

3/4 ont vomi, excellente soirée ! On en a retrouvé un en train de dormir sur le port, on a quasiment tous oublié la fin de la soirée - mais qu'est ce qu'on a rigolé ! C'est les copains ! Top moumoute la guignette !

Très déçu, on nous a refusé l'accès. Nous venons juste boire un verre samedi après midi , car il fesait chaud. Le serveur n'a pas voulu nous accueillir car ma fille était déguisé (enterrement de vie de jeune fille), nous étions seulement 10, sous prétexte que c'est trop compliquée. Très décevant.

Très beau bar marin dans sont jus avec guignette trop rafraîchissante pour un beau temps comme ça !

Endroir très sympa, bonne ambiance, service au top et personnel plus que sympatique, spécialité tres appréciable !

Lieu atypique ou l'on boit ce fameux vin pétillant à tous les gouts, pomme, citron, fruits rouges, agrumes...avec la senteur des caves compte tenu des nombreux tonneaux pour s'installer. Ambiance sympathique entre les étudiants qui sont majoritaires et les anciens comme nous ou règne la joie de vivre. Faites-vous plaisir c'est agréable

Super endroit, avec de l’âme et une histoire depuis désormais 90 ans (1933). A préserver ! Super accueil aussi

Le lieu cave-entrepot est typique et l'ambiance jeune est décontractée En revanche, l'apéritif éponyme est particulier. Vu le monde, il doit plaire mais je n'ai pas aimé ! Mais on peut y boire autre chose bien sûr. Il n'y a plus de tabourets...on s'assoit sur des caisses : à plus de 45 ans, ici, vous êtes un vétérans

Super sympa.... La rencontre avec les gens du quartier 👍.le patron du panier de crabes c'est vraiment top. Un endroit tellement simple il n'y a rien à voir avec le vieux port, la guignette excellent pour l'apéro avant un bon (excellent) plateau de fruits de mer un lieu a recommandé pour tous

L'incontournable Guignette ! Très convivial, assis autour de tonneaux. Le service se fait au bar. Les différents goûts de Guignette sont Pomme, Fruits rouges, Agrumes et Vanille. Le meilleur goût selon moi est Pomme. Possibilité d'acheter des snacks aussi comme des cacahuètes (avec les coques). La Guignette ferme tôt, à 21h. C'est ouvert du lundi au samedi de 11h à 13h et de 17h à 21h.

Tout simplement le must de l'apéro. Ressortir a 21h dans un état proche de celui de 4h. Tellement leurs bouteilles sont superbement bonne et agréable à boire. Attention, même si c'est titré 9°, après trois bouteilles ça fait sont effet !

Bar typique et convivial au niveau de la belle rue Saint-Nicolas pour un verre entre amis avec une ambiance d’une vieille cave à vins. On peut y déguster des vins mais aussi leur boisson « la Guignette » légèrement pétillante aux fruits (plusieurs saveurs au choix) très rafraîchissante, à 9% (même si on ne sent pas la teneur de l’alcool du fait du côté un peu sucré). J’ai bien aimé la boisson aux fruits rouges et celle aux agrumes (la première étant un peu plus sucrée). Possibilité de prendre un verre, une petite bouteille ou une grande bouteille, sur place ou à emporter. On y est très bien reçu et le propriétaire est de bon conseil. Une adresse incontournable à La Rochelle.

Très bon produit ! Lieu agréable et festif pour la fin d’après midi

Accueil très agréable, peu de place en terrasse si vous venez tard, mais le produit en soi est délicieux.

Le lieu est atypique et fort agréable ! Patron sympathique et plein de bonnes recettes à découvrir ou re-découvrir (notamment la guignette de la Rochelle à diverses saveurs ). A déguster sur place ou à emporter, faites votre choix...

Un lieu incontournable à La Rochelle qui se transmet de génération en génération ! Les soirées y sont certes de bonne heure (fermeture à 20h) mais toujours dans la bonne humeur. Le lieu est plein de charme et joyeux. Je recommande !

Endroit très pittoresque, qui date de 1933 qui est resté dans son jus. Et la petite Guigette est bonne à boire

Incontournable! Une ambiance toujours très conviviale, idéal pour un lancement de soirée avec des amis, préférence pour la guignette verte et la rouge! Service au bar excellent (pour une meilleure dégustation: pensez à demander de vrais verres)

Très sympa, j'y est passé un très bon début de soirée ! Au programme : - bouteille de vin pétillant à 9,20 € - une tombola qui permet de gagner des bouteilles supplémentaire (pensez à venir avec vos amis 🤗) Endroit convivial mais un peu bruyant, FAUT PARLER FORT !!

Top bonne ambiance super cocktail originaux à la petite caravane colorée

LE bar où l'on peut déguster la fameuse guignette, un vin pétillant et aromatisé aux fruits. Son prix est abordable. Le staff est 😚. La charcuterie est moyenne.

Un lieu atypique, sympathique et rustique.. Un incontournable de la Rochelle pour les bons vivants. Merci, nous reviendrons avec plaisir

Lieu incontournable de La Rochelle, ou vous pourrez déguster la fameuse Guignette, vin blanc pétillant aromatisé à l'agrume, aux fruits rouge, pomme verte, etc...

Lieu incontournable de la Rochelle ouvert depuis une vingtaine d'année... Ça n'a pas changé ! Toujours dans son jus comme on dit! Déco primaire mais on ne vient pas pour ça mais pour les pichet de vins arrangé et pas très alcoolisé a moins de 10 €! Cacahuètes en coque, ou planche charcuterie proposés pour manger sur le pouce en guise de apéro, petit bémol, pas de pain dommage. Mais c est un chouette endroit bloqué dans les années d'antan, on aime !

Endroit toujours atypique. Une cave comme nous en avons en Vendée ! 😉 boisson sympa. A goûter en passant a la Rochelle.