La Pie qui Couette Restaurant

Le plaisir de manger de la bonne viande de qualité dans l'ambiance des Halles, un côté bonne franquette un peu rustique, un service ultra sympathique, nous on aime et on recommande !!!

Cuisine de grande qualité, service efficace et le meilleur rhum du monde entier.

Visité dimanche dernier et ravi par la cuisine proposée par ce super comptoir en plein coeur des halles de Nîmes, une superbe expérience et un accueil très chaleureux, 10/10 !

Très bonne expérience, un service agréable et des plats raffinés avec une ambiance conviviale. Je recommande vivement.

Venus à midi, alors qu’il n’y avait pratiquement personne, on nous a indiqué que nous pouvions faire les courses et revenir dans 30 minutes, et que, si besoin, on s’arrangerait pour trouver une place. Cette réponse m’a un peu interloqué ; j’ai même demandé s’il était possible de poser une option ou de nous inscrire sur une liste d’attente, mais on nous a répondu de faire confiance. Mais surprise : à notre retour, 30 minutes plus tard, plus aucune place disponible. Nous n’avions pas été notées sur la liste d’attente, si bien que plusieurs personnes arrivées après nous ont été positionnées avant, et il a été impossible d’obtenir une estimation d’attente. Juste un vague : Il faut attendre, c’est tout. Nous avons exprimé notre besoin d’avoir une réponse claire, car ma compagne, ayant des problèmes de santé, avait besoin de s’asseoir. La seule réponse proposée ? Prenez un verre de vin en attendant. Un peu de sérieux, et moins de mépris, s’il vous plaît. Une simple estimation, même approximative, du temps d’attente nous aurait suffi. Et ne dites pas que ce n’est pas possible : vous êtes capables d’estimer, a minima, combien de temps prend un repas chez vous.

En attendant une table, je regardais le cuisinier couper la viande et placer sur une planche les morceaux au fur et à mesure mais quelle fût ma surprise de le voir rapidement se lécher le doigt pour ensuite aller chercher un autre morceau. Manger des aliments avec de la salive dessus non merci! Même si on n'est pas toujours conscient de ce que l'on fait, en cuisine y a des bases d'hygiène à respecter. Je m'en suis voulue de ne pas lui avoir fait la remarque avant de partir mais la personne se reconnaîtra au moins ici.

Lieu sympathique au milieu des halles de Nîmes. Les produits viennent directement des halles. Beaucoup de fraîcheur. Un chef très doué et un service super agréable. Un bon moment culinaire.

Un endroit qu’il faut absolument connaître sur Nîmes, que des produits du marché frais, cuisine sur le pouce et très élaboré

Viande vin très bien 110 euros à 2 Er puis on commande 2 poires digestif surprise 30 euros! Oups Carrément de ll escroquerie nous avons râlé l excuse est :c est pas moi qui fait les prix On a comme l impression d être ris pour des CONS BREF!!!!

Une super adresse à connaître ! Amateur de viande je conseille de vous y arrêter. Le tartare de bœuf à la truffe était à tomber, quant à l’encornet farci et son riz parfumé une tuerie ! Sans oublier l’entrée au foie gras, une petite pépite. La côte de bœuf est aussi en suggestion, un peu d’attente mais vaut la peine. Tout est fait sous vos yeux.

Très très bon, de l'entrée au dessert. Des plats savoureux, frais, et l'ambiance dès halles. Le café la pie avec le choix pour le rhum, excellent. On ne peut pas réserver mais l'attente vos le coup.

Le super endroit des halles pour une excellente cuisine toujours très bien accompagnée par des vins choisis. Cotes de bœuf, plats gastro dans une ambiance comptoir, le café de la pie pour finir. Manu et son équipe nous assurent toujours un très bon moment, je recommande !

Au beau milieu des halles de Nîmes un restaurant autour d'une cuisine qui propose des plats de bistrot soignés à deguster au comptoir ou à la table d'hôte. Les produits sont frais la carte courte avec un excellent rapport qualité prix. Nous avons pris une côte de bœuf maturé cuite à la perfection, un délice! Je recommande 😀

Nous avons adoré déjeuner au milieu de l'effervescence du marché. Service efficace et ultrasouriant de Kévin. Couteaux en persillade à partager, lieu jaune parfaitement cuit (donc pas trop) sur lit de courges, et tartare de bœuf Salers au couteau comme je n'en avais jamais mangé. Un verre de Costière de Nîmes et hop nous étions dans les temps pour filer à la gare.

Un super repas, de très bonne qualité et un personnel plus que professionnel et fort sympathique. La tartelette aux figues est une masterclass !!!!!!

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant, encouragés par Kevin, un des serveurs, à venir nous attabler et nous n’avons pas été déçus ! La nourriture était simple, bonne sans prétention et nous avons été très bien accompagnés par Kevin qui a su nous conseiller et nous faire vivre un très bon moment!

Superbe côte de bœuf, un accueil au top avec de bons conseils ! C’était si bon que ma compagne a insisté pour payer 🫶

La Pie qui Couette : une référence du patrimoine gastronomique de Nîmes. Regardez travailler les cuisiniers, c’est beau ! C’est bon !

Quel repas ! Nous y avons mangé à 4, au comptoir, avec vue directe sur la cuisine et nous avons été tous les 4 subjugués par tout le talent qui est déployé dans la cuisine de la Pie qui Couette. Bien sûr avec talent rime produits de qualité. C’est une chance inouïe d’avoir un tel restaurant dans Les Halles de Nîmes.

Mes parents habitent Nîmes et vont régulièrement manger là bas, ils m’ont donc emmené et je n’ai pas été déçue !! Petit resto en plein milieu des halles, nous sommes assis en hauteur face aux équipes et surtout face à la cuisine où nous pouvons voir ce qu’ils préparent ! Les plats sont excellents et valent leur prix. Petit bémol pour le dessert de saison qui était à la clémentine, il nous a été servi congelé au milieu 😅😅 mais sinon rien à redire que ce soit au niveau du service comme de la cuisine!

Une expérience hors du commun avec une ambiance hall comme on les aimes. Une cuisine raffinée et un service au top du top (mention spéciale au burger à la tomme de truffe). Je conseille vivement !

C’est toujours un agréable moment passé au sein du marché couvert ! C’est à chaque fois un régale et une belle découverte culinaire. Merci au chef et à l’ambiance que l’équipe met. Je recommande à 100%

Une honte! L'accueil que vous offrez est une véritable déception. Nous sommes arrivés à 3 personnes ce dimanche à 11h45 pour déjeuner. Malgré de nombreux sièges disponibles au comptoir, vous nous avez refusé une place. Vous prétendez que toutes les places sont réservées pour le déjeuner, mais le comptoir fonctionne sans réservation. Votre explication est confuse, attribuant cette restriction au Covid, alors que nous sommes en 2023 et que cette justification semble obsolète. Votre politique d'accueil aléatoire est tout simplement scandaleuse. Nous sommes venus avec ma mère de 78 ans qui a des problèmes de mobilité, dans l'espoir de lui offrir un bon repas en famille. Malheureusement, nous avons dû faire demi-tour. C'est un triste exemple d'hospitalité nimoise! À éviter.

Un petit restaurant dans les halles, à l'ambiance conviviale. Le plat que j'ai pris était très bon, de bons conseils pour les vins. Si vous passez par les halles, faites-y une halte ☺️

Excellent restaurant dans Les Halles de Nîmes ! Accueil chaleureux et souriant. Un patron cuisinier qui aime les produits de saison, aime faire plaisir et surtout que le client soit content, et nous le sommes !! bravo ! Et merci ! Bon choix de vins, variés. Et desserts aussi, en bref tout est bon . Encore merci pour ce moment en votre compagnie et à très vite

Excellent restaurant dans les halles de Nîmes, le lieu est très conviviale, tout le monde mange à côté. La cuisine est de qualité, les plats sont bons. J'ai pris un burger avec des frites qui était vraiment très copieux avec sa sauce dégoulinante et un pelardon ( fromage ) bon. Le prix est correct pour cette qualité. Le service est superbe, très accueillant. Je recommande

Toujours parfait. Mon adresse préférée a chaque venu aux halles de Nîmes 🤗😋😋👍👍👍👍

Personnel chaleureux, convivial. Cuisine excellente et le dessert mi-nimois une tuerie. Félicitations au chef. Tout était succulent. On reviendra bien vite. Je recommande.

Belle expérience au cœur de la ville et de la vie nîmoise , cuisine top et équipe sympa. Je recommande

Bravo pour la qualité de la nourriture. Nous avons passé un superbe moment et avons dégusté de très bon plats. La tarte fine de lisette est exceptionnelle. Merci pour ce repas.

Excellents plats, de l’entrée au dessert. Un service, chaleureux, au top, juste devant les cuisines. Bref, un super moment !

Les padrons étaient bons, le macaron aussi, par contre le burger... Le steak une cuisson en dessous de ce que l'on demande, ça encore, ça passe, mais cette purée de tomates hyper sucrée juste en dessous, c'est écoeurant, et le burger m'est resté sur l'estomac tout l'après midi. Je ne recommande clairement pas ce plat.

Un accueil des plus sympas! Une bonne cote de bœuf de salers, frites maison salade fraîche le tout avec une sauce spéciale pour lier ! Au top ! Merci

Une magnifique expérience culinaire ! Le personnel est accueillant et chaleureux, des mets d'exception à la carte et une cuisine qui sublime ces produits par des cuissons et des assaisonnements justes et goûteux. Une magnifique découverte et je ne manquerai pas de revenir déjeuner à mon prochain passage. Excellente continuation, ne changez rien !

Décevant: Samedi 21/01 13 h Situé dans une allée des Halles de Nimes (sur des chaises hautes, au courant d’air et pas vraiment au calme). mais c’est le principe, on s’attend à des plats canailles frais et abordables. Les plats sont parfois canailles pas toujours du marché mais globalement bons. Le service est bon mais les tarifs sont exagérés. Nous étions deux: une seule entrée carpaccio de Saint Jacques ( congelé) mais bien assaisonné. Deux rognons de veau ( bien cuit mais tiède (dommage)accompagnés d’une polenta maison sincère. Un verre de Chardonnay correct un verre de rouge terrasse du Larzac trop léger. Une bouteille d’eau gazéifiée deux cafés. Le tout 90€ Beaucoup Trop cher pour un resto canaille. Dommage et déçus.

Pour moi c'est le meilleur restaurant de Nîmes. Ce n'est pas donné mais les serveurs sont d'une grande gentillesse et pour un évènement comme revoir un ami d'enfance c'était parfait ! Attention cependant, pas mal d'attente en heure de pointe pour pouvoir s'assoir !

100 euros dépensés pour boire quelques verres de vin a l'apéro... On attend toujours celle du patron... En guise de tournee du patron on nous demande de laisser la place pour les clients qui veulent manger. Le serveur ne dit nit Merci ni au revoir. Service déplorable. Le client est ici une vache à lait... On ne reviendra pas

Accueil sympa et service impec. Un choix de viande de boeuf maturée au top, préparée aux petits oignons, au sens propre comme au figuré. Le reste de la carte est à découvrir et la petite mise en bouche du patron est une très agréable découverte ! A ne pas manquer, haut lieu des Halles de Nîmes pourtant en pertes depuis quelques années.

Super ambiance, concept de restauration au comptoir au coeur des halles de Nîmes. La cuisine type bistrot est vraiment réussie. Et la sélection de Rhum avec le café gourmand est juste incroyable... On a passé un très bon moment. A refaire !

Excellente adresse ! L'équipe est géniale ! Des tapas en entrée et des plats généreux avec pleins de saveurs ! En dessert le macaron ou le café avec les cannelés sont inoubliables ! J'y retournerai à chaque passage sur Nîmes 😍

Nous y avons mangés ce midi c’était top. Repas excellent, serveuse qui décrit la carte parfaitement les enfants on même dit que c’était le meilleur burger de leur vie et qu’il donnait 30⭐️. Nous reviendrons.

Excellent pour les papilles ! Ambiance conviviale.

Très bel endroit pour déjeuner aux halles. C'est frais, fait maison et préparer devant vous. Bonne sélection de vins aussi. Bravo !

Accueil parfait, accompagnement dans le choix des plats, service top. Le repas fut parfait, cuisson, accompagnement, équilibre... Bref, excellent moment avec un repas et une équipe au top

Dans un lieu qui se marie bien avec les courses, nous avons eu un repas excellent entre amis pour une visite à Nîmes. La charcuterie pata negra était un délice, l'entrecôte marinée également ainsi que les autres plats, les desserts aussi. Nous avons passé un très bon moment avec un service parfait par une jeune femme. Mais il faut réserver car les bonnes adresses sont vite prises.

Belle découverte ! Restaurant dans les Halles, serveuse très agréable et pro. Cuisine de qualité, rognons de veau chorizo un délice. Bon conseil pour le choix du et vin. On reviendra avec un plaisir

Des produits fantastiques parfaitement mariés et cuisinés dans une ambiance bistro au milieu des Halles de Nîmes. Super cadre, super bouffe et super moment. Parfait pour découvrir une cuisine de grande qualité reconnue par le guide Michelin 2021 à prix abordable.

Sans aucun doute le meilleur burger que j’ai pu manger dans ma vie !!!! Parfumé, raffiné et savoureux ! Une merveille !!!

Dans les Halles de Nîmes, au comptoir ou sur des tables hautes, personnel très aimable et serviable, de bons conseils. Possibilité de prendre une côte de boeuf maturée. Tapas à partager : pata negra fondante, huîtres bien grasses, brandade de morue maison excellente, vin des Costières de Nîmes. Un régal pour les papilles !

Toujours gustativement très agréable, la cave est bien fournie pour les amateurs de bon vins. Je n'ai jamais été déçu. Le seul bémol, c'est un peu cher, mais les produits sont toujours frais et de qualité.