La Table du Château Hôtel

Merci à vous pour avoir sublimé notre repas de mariage - nous avions choisi le menu dégustation que vous avez aménagé selon nos préférences. L accord mets vins était parfait. Nous avions une salle que pour nous, ce qui nous a permis de passer une très agréable soirée. Le service était parfait.

Venus en famille fêter un anniversaire, un plaisir de déguster la cuisine de la Cheffe Passedat Elisabeth bien entourée en salle,, bien conseillés par la jeune sommelière. Merci pour votre accueil. Nous reviendrons bientôt.

Déçus Déjeuner dimanche midi Nous sommes arrivés et personne pour nous accueillir ..le ton était donné On nous installe à notre table On nous propose les menus, dix minutes plus tard une serveuse prend notre commande Puis viennent les mises en bouche sans qu'aucune boisson nous soit proposée ni carte Il a fallu réclamer, comme la table dernière nous. La cuisine est correcte mais pas à tomber par terre non plus Au prix du menu le service n'est est clairement pas à la hauteur et la cuisine non plus.

Avons passé un super moment Cuisine très recherchée de saison servie par un personnel très agréable et avons eu la chance de rencontrer la cheffe

Superbe diner, cuisine raffinée et delicieuse. Serveur et serveuse parfaits. Nous avons été accueillie par la cheffe qui est tres gentille.les plats sont de qualité et delicieux , nous reviendrons bientôt

À éviter, chefe agressive, pas à l’écoute de sa clientèle, refuse les commentaires constructifs et irrespectueuses en vers sa clientèle. Tarifs surfait, choix réduits, salle froide et impersonnelle. Pas de nappe, sets de table en synthétique , pas d’assiettes pour le pain, manque d’hygiène, toile d’araignée dans les angles et sur les lustres Le personnel est dans l’incapacité de détailler la carte. Pas de suivi dans le vin. Réservation pour anniversaire 80 ans : présentation sur le dessert 1 bougie sur 1 fraise tagada

Magnifique table, une cheffe talentueuse, ravioles de homard et turbot d’un niveau d’un étoilé, une vraie cuisine avec des produits de saison. Bravo !

Excellente cuisine et ambiance appropriée à la dégustation. La salle est grande et les tables très espacées. Carte avec un choix de viande ou de poisson. Carte des vins pléthorique . Service parfait explications pour le choix des vins . Table à retenir.

Nous avons séjourné à l’Auberge et dîné à la Table du Château. Les lieux sont magnifiques et l’ambiance chaleureuse. Le personnel au petit soin. La cuisine est raffinée et excellente. Chaque plat est une explosion de saveurs. Les plats sont gourmands. De l’amuse-bouche au dessert nous avons été conquis. Le cocktail Philosophe était très agréable. Mais alors ...ce soufflet mangue / fruit de la passion avec sa glace vanille de Tahiti, c’est envoutant ! Nous nous sommes régalés. Et le petit plus, c’est cette grande cheminée qui fait qu’on se sent comme à la maison ! Nous avons pu échanger avec la cheffe Elisabeth Passédat dont nous avons apprécié la simplicité et le naturel.

Malheureusement, je ne peux pas partager mon experience: réservation annulée la veille(aujourd'hui pour demain) car je n'ai jamais reçu de mail de confirmation, à cause, soit disant d'un beug informatique. Et, le responsable n'a rien voulu entendre! C'était un cadeau d'anniversaire pour mon épouse Pas très commerçant tout cela

Une belle adresse dans la vallée de Chevreuse, juste en face du château. La cuisine est raffinée originale et goûteuse, le service professionnel. Le cadre, spacieux, à la décoration délicate évoquant les quatre saisons est chaleureux et accueillant. Petit conseil: prenez-vous un menu dégustation !😉 Je recommande vivement !

Un dîner extraordinaire et inoubliable Nous avons hâte de revenir

Cadre agréable, accueil chaleureux, feu de bois. Un menu de saint Valentin sans aucune fausse note un régal pour les papilles. Un service en salle très bien orchestré.

Nous avons découvert La Table du Château lors d'un dîner. Nous y sommes revenus pour notre déjeuner de mariage dans le salon privé. Nous avons été ainsi que tous nos invités très satisfaits de la qualité des mets et des vins proposés. Le service soigné a aussi été très apprécié : personnes souriantes et disponibles. Et le petit plus, la venue de la cheffe à la fin du repas. Encore merci d'avoir fait de ce jour un moment inoubliable !!!

Excellente table ! L'accueil est chaleureux et agréable. La salle est joliment rénovée et décorée en conservant un côté rustique-chic. La cuisine est délicieuse, les plats sont très bien équilibrés, pleins de saveurs, avec, pour certains plats, un petit goût de trop peu 😅. Du reste les assiettes sont généreuses et très bien dressées pour embellir les mets de qualité. Le service est impeccable, sans être trop intrusif. A noter toutefois que les tarifs sont un peu élevés...

Un repas particulièrement délicieux et un service irréprochable. Une excellente table où nous reviendrons. Bravo a la chef et a son équipe!

Excellent. ... Le menu en 5 temps est à découvrir ! Merci pour l'accueil et la très bonne cuisine !!!!

Superbe expérience du début à la fin ! Les plats étaient tout simplement délicieux, on sent que tout est fait avec soin et créativité. Le service était top, super attentionné sans être trop présent, juste parfait. Et le cadre, wow ! C’est vraiment un endroit magnifique, on se sent bien dès qu’on arrive. Si vous cherchez un gastro où tout est réuni pour passer un excellent moment, foncez ! Je recommande à 100% !

Super moment ! Nous étions une table de près de 20 personnes et l'accueil a été parfait. Tout le monde a adoré, les plats comme le service !

Qu'ai je pensé de La Table du Château ? J'aimerai dire que mon expérience se résume a des mouches, des araignées et surtout une blatte sur ma table mais ca serait mentir. La Table du Château est un restaurant arborant des prix laissant présager une expérience sans faute, tant au niveau de la cuisine, du service, que de l'hygiène. Cependant, 2 des promesses ne sont pas tenus. Un service très lent malgré une arrivée tôt, des mouches de la taille d'un pouce tournant constamment autour de nos plats, des araignées au plafond des chiens acceptés dans l'établissement, et le pire, un cafard qui s'invite à notre table pour finir la soirée en beauté. Sur cette dernière mésaventure, un serveur qui nie que c'est un cafard au lieu de s'excuser immédiatement ou a la rigueur de se taire. Il va même jusqu'à aller chercher sur youtube a l'aide de sa tablette le mot cafard pour apprendre, en grand génie, que plusieurs sortes de cafard existent et notamment les blattes de jardin joliment photographiée sur notre table. Le summum de l'hypocrisie étant qu'il semble que cela soit normal pour lui de retrouver tous ces insectes a table car je cite nous sommes face au chateau avec un grand jardin....vridicule. J'espère pour l'ensemble des futurs clients, dont je ne ferais pas parti, que la cheffe a un autre standard d'hygiène dans sa cuisine. Je passe le fait qu'aucun geste commercial n'est fait et que, bien sur, aucune excuse n'a été prononcée. Une expérience bien triste pour un repas de noce de froment... Au plaisir de ne jamais y revenir.

Très jolie adresse en face du château de Dampierre dont la rénovation est achevée Une jeune cheffe talentueuse est au commande de cet établissement promis à un succès mérité Tout est maîtrisé du contenu des assiettes au service particulièrement agréable Une nouvelle expérience en août avec des amis confirme notre avis sur cette belle adresse, avis partagé par nos mais qui sont également des habitués des belles adresses étoilées

J'ai adoré les plats dont les différentes saveurs explosaient en bouche. Un foie gras poêlé, des ravioles aux champignons, de la glace aux feuilles de cassis... et des produits provenant des producteurs du coin. La chef est venue à notre table et a servi elle-même les desserts. Je recommande.

Nous avons passé un très agréable diner à la Table du Château à Dampierre, service de grande qualité, une cheffe aux talents nombreux et proche de ses convives. Courrez à la Table du Château pour profiter d'un accueil sympathique, vivre une expérience culinaire raffinée. Notamment la glace aux feuilles de cassis !!! vous aurez l'impression de croquer quelques baies et feuilles au milieu de la forêt... comme un chevreuil !

Votre femme et moi sommes allés au restaurant La Table du Château avec notre fils pour fêter les 25 ans de notre mariage. Nous avons acheté le menu dégustation à 5 plats et nous avons tous les trois été très satisfaits. A la fin du repas, la chef Elizabeth Passedat est venue à notre table et nous a servi elle-même le dessert, ce qui était un geste très gentil.

Bien que les bons groupons soient expirés, nous aurions apprécié un petit café offert 😉, c'est pas ce que ça coûte.... Sinon pour le reste personnel. Agréable et très bonne cuisine.

Excellente cuisine, plats superbement présentés, produits très frais. Service impeccable. Décor assez vieillot et addition un peu élevée.

Le lieu est fantastique. Le restaurant est au rez-de-chaussée d'un bel immeuble, la déco est soignée mélangeant le moderne et le charme de l'ancien, résumant assez bien les plats réalisés. Nous avons mangé dans un calme bien agréable grâce à la disposition des tables qui privilégie le confort. Et le service est soigné, agréable, et souriant. Nous avons testé le menu dégustation en cinq temps, soit cinq très bons plats. Mais, le foie gras poêlé accompagné de rhubarbe rose, et le soufflé pomme-poire volent la vedette. Ces deux plats sont incroyablement délicieux et fins. La petite sauce au beurre, légumes et câpres qui accompagnait le poisson était une merveille aussi.

Aucun impair pour ce menu dégustation en 5 services. Une belle valse gourmande qui emerveille les papilles. Choix audacueux pour le plat, qui est un peu au dessous du reste, mais faut dire que dès la mise en bouche ça envoie... pour finir par une note emotion/souvenir d'enfance avec la cristalline qui m'a rappelé mon 1er essai de caramel maison... Côté service : irréprochable... Un sans faute !

Excellente adresse. Foie gras poëlé et ris de veau à tomber.Service efficace et souriant. Tables espacées. La cheffe est adorable. What else ?

Le restaurant nous a mis dans une salle rien que pour nous. Nous avons pu manger et discuter tranquillement pour notre réunion de famille. Cet endroit est parfait pour un grand avec une dizaine de convives. De plus la nourriture et le vin sont excellents. Je recommande de choisir le menu dégustation. Vous ne serez pas déçu

Quelle belle découverte pour les yeux et les papilles! Un menu 5 services au top. Nous nous sommes régalés. Le dessert servi par la cheffe est un plus. Merci à toute l’équipe pour votre accueil et gentillesse.

Très déçue… 7 à table pour un déjeuner anniversaires x 3 … service rien à dire… N’est pas à la hauteur de la table des Blots…rien d’extraordinaire, manque d’originalité.. foie gras bien émulsion intéressante, riz de veau excellents , turbot trop simple … plus de langoustine au 1er service … donc moins de choix… les prix ne sont pas justifiés …la cheffe ne se présente pas. D’autres tables meilleures en vallée de Chevreuse… dommage !

Une cuisine délicate avec un service hors pair dans un décor bucolique face à cheminée. Que demander de plus !

Merci de nous avoir fait passer un très bon moment, dommage de ne pas avoir échangé avec les patrons .

Habitués à la table des blots, la relève est parfaitement assurée. La cheffe a su nous régaler avec ses plats de saison riches en saveurs et parfaitement dressés. La sommelière, très sympathique, nous a parfaitement conseillés et a su partager ses connaissances avec passion. Très bon moment passé à deux, nous reviendrons sans hésiter.

Faite vous plaisir, cuisine parfaite avec un goût pour les papilles sublime. Le personnel adorable et l'ambiance, le sourire ☺️. Merci pour ce très bon moment.

Nous y allions du temps des anciens propriétaires, déjà excellent à l'époque. La nouvelle cheffe n'a pas a pâlir, car sa cuisine est excellente et très recherchée. Nous continuerons d'y aller

Un pur moment de bonheur. Des plats vraiment raffinés. Un service discret et attentif. Parfait

Excellent dîner de la mise en bouche jusqu'au dessert qui était pour moi le clou du spectacle. Très bons conseils de la sommelière et personnel charmant. Une belle soirée en amoureux. Merci.

À table, au château ,la cuisine concoctée par une chef discrète a un air de gastronomie, par sa richesse, mais au détriment de la finesse que distinguent encore les gourmets, qui ne savent pas très bien ce qu'ils dégustent dans leur assiette, où trop d'aliments azotés en proportion des vitamines... Une salle sombre au nouveau décor n'a pas transcendé le lieu, où règne une atmosphère un peu irréelle ! Les prix sont ceux d'un restaurant étoilé. Pour le reste, je me range aux avis des personnes quelque peu déçues Comparaison n'est pas raison ,la table du château, n'a pas pu ,pour l'instant , supplanter le savoir faire de la table des Blot

Agréable moment dans ce restaurant qui a fait peau neuve. De la cuisine qui est actuelle avec un bon sourcing des produits et qui est très bien exécutée, au service rapide et discret, pour finir avec une sommelière qui vous conseille magnifique bien avec un beau choix de bouteilles tout horizon.

Très bonne expérience culinaire. Une jeune équipe dynamique en service, avec de très bons conseils en vins par la sommelière . Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir .

Un établissement dans lequel l'art d'associer les saveurs égale la qualité du service. Nous nous sommes régalées de mets sublimés par une cheffe dont la passion et la maîtrise de produits sourcés avec soin ne font aucun doute. En salle, une équipe attentive et particulièrement soucieuse de ses clients. Les conseils de la sommelière ont été infiniment précieux pour des accords mets/ vin parfaits. En somme, nous avons été enchantées et reviendrons, assurément !

C’est la première que nous venons depuis la reprise pour les nouveaux propriétaires, Qualité / prix mention assez bien. Cuisine bonne maïs certainement pas niveau 1 étoile. Les plats n’étaient pas suffisamment chaud (tièdes). Le soufflé Chartreuse est bon. Notre curiosité n’a pas été récompensée. Avec un peu de temps…

Très beau cadre. Banc pour poser son sac (petit plus tellement rare dans un restaurant qu'il faut le préciser !). Repas excellent, mais compte tenu du prix, il faut venir pour un évènement à fêter (tout dépend de nos revenus, cela va de soit !).

Rien à dire sur la cuisine, c'est bon et bien cuisiné. Mention particulière pour les ris de veau.👍 Le service est en rodage, et malheureusement il va devoir rapidement progresser si vous souhaitez décrocher une étoile. Un maître d'hôtel sera indispensable pour palier à toutes ces petites erreurs de service. Persévérez, ne lâchez rien, vous êtes sur la bonne voie

La relève est parfaitement assurée par cette jeune et très compétente équipe. Accueil charmant , un choix raisonnable de plats , présentation soignée des assiettes , justesse des cuissons et des saveurs , un soufflé de rêve en dessert , et une sommelière aux conseils précieux . Avec l'envie de revenir très vite !

Une cuisine impeccable et savoureuse. Cuissons parfaites de mes asperges et de mes ris de veau. Le souflé en dessert un vrai bonheur. Très bons conseils pour les vins. Service simple et souriant.

Un coup de jeune sur un restaurant qui avait fait ses preuves. Un mélange de continuité et de renouveau dans les lieux. Une nouvelle aventure à table, dans un raffinement certain, un équilibre en bouchon sans concession pour autant. Les accords mets-vin sur mesure et dans une émotion vraie. L’équipe toujours dans l’attention… Un sans faute pour ma part…

Nous nous sommes régalés ! Le service est très raffiné et les plats ont ravis nos appétits. Mention spéciale pour les ris de veau ainsi que pour la tourte. Côté desserts, c’est vraiment somptueux ! Nous reviendrons ! Nous avons beaucoup apprécié les conseils de la sommelière qui nous a fait découvrir d’excellents vins. Bravo à la nouvelle Cheffe !