LE CVN BISTRONOME Restaurant

Super cadre ..super lieu....on mange bien

Très belle salle, très belle découverte, plats cuisinés et c'est excellent 👍 je recommande 😁

Une soirée pleine de découvertes culinaires avec une cuisine inventive et savoureuse digne d'un grand restaurant. La déco est moderne. Le service est impeccable. Bravo à toute l'équipe et félicitations au chef dont la cuisine est exceptionnelle

Serveuse souriante. Jolie salle. On a très bien mangé. C'était très bon. Ça se voit que c'est fait maison avec des produits frais. On pourrait revenir et je le recommanderai autour de moi.

Soit c est la carte, soit le menu, pas de formule entrée + plat ou plat + dessert. C est juste un petit bémol, le reste était bien. La tarte au thon un peu sèche et peu relevée mais l eglefin et sa garniture excellent.

Une superbe adresse. Accueil très sympathique. Très bon repas et prix abordable. Excellent rapport qualité prix.

Moment très agréable, excellent repas, Accueil et services très chaleureux, bon rapport qualité prix, je recommande +++

Super endroit très convivial et la cuisine et succulent

Très bien, carte simple. Les goûts sont là. Service impeccable. Très bien

Personnel très agréable , et cuisine très bonne. Quantité très suffisante et assiette bien présentée. Service rapide.

Repas tres bon, 27 personnes ravis. Merci de nous avoir ouvert un lundi votre jour de repos. Continuer comme ca.

Nous avons passé un bon moment à l’occasion du repas de Noël ce 25 décembre. Le menu était très bon et d’un excellent rapport qualité prix. L’accueil et le cadre sont chaleureux et le parking est situé juste en face du restaurant. Je recommande.

Très bon resto ! Je recommande fortement, la cuisine, la déco et le service étaient parfait !

Je ne connaissais pas ce restau, je sais maintenant où j'irai quand je viens bosser sur Ales. Ne vous fiez pas à la devanture qui a failli ne pas me faire entrer... Entrée plat 16€90 ou entrée plat dessert à 19€. C'est correct à mon sens.

Le cadre est superbe. La carte est alléchante. L'accueil est souriant. La nourriture délicieuse !

Une belle découverte sur les rives du gardon qui propose une carte simple mais délicieuse. Les plats sont recherchés et frais. Le budget est très raisonnable avec un menu à moins de 20€. Une sélection de vins bon marché et agréables. Le cadre est joliment décoré. Bravo à cette jeune équipe qui va bientôt fêter ses un an de présence. Un gros avantage est d’être ouverts le dimanche midi, ce qui est choses rare à Alès.

Nouveau restaurant testé ce jour. Service impeccable. Je ne comprends les avis qui indiquent une petite quantité car nous sommes de bons mangeurs et avons trouvé cela parfait. Gustativement rien a redire. Rapport qualité prix non discutable. Je recommande et nous y retournerons bien volontiers

Accueil vraiment chaleureux… serveuse aux petits soins !!! cuisine traditionnelle +… lieu sympathique… budget très abordable !!! Nous recommandons

De passsage à Ales ce Dimanche,boulevard Carnot au bord du Gardon à 5 min à pied du centre ville ,une petite pause déjeuner chez Chloe et Jean Baptiste dans leur restaurant CVN Bistronome ouvert il y a 9 mois J'ai choisi le repas du jour une tourte du chef(feuilleté, poisson cabillaud saumon oignons),une araignée de porc sur un lit de lentilles ,et un moelleux aux pommes avec une boule de vanille avec un verre de vin rouge bio :St Maurice de Cazevieille Cuisine traditionnelle très goûteuse Service rapide et très chaleureux Salle à manger agréable avec une musique d'ambiance douce et agreable J'espère revenir apprécier les autres plats à la carte et les autres vins bio notamment celui du duché d'Uzes Emile Mmania

Excellent restaurant bistronome comme son nom l'indique . Produit frais ,très bien préparé, et présenté a tout les niveaux du repas . même le café est très bon . Dans une décoration sobre et élégante parole d'artiste peintre . Quand à l'accueil le sourire aux lèvres,pourquoi pas même si les prix sont très raisonnable jouer le jeu de présenter le plat qui nous est servi comme dans les grands restaurant,formule qui ne leurs appartients pas . La vaisselle suie avec la déco. Un client Nîmois qui a l'habitude des bons restaurant . Pas classé pour rien 5 étoiles sur le portable Nous confirmons . La façade du restau reste a terminé nous a t'on dit Bravo et compliment à se couple talentueux Un en cuisine l'autre au service Merci pour ce bon moment

Nous sommes venus en famille pour un repas du midi, nous étions nombreux et avons passé un excellent moment !! La cuisine et le service était parfait. Nous recommandons ce restaurant. Adresse au top 👍 Merci !!

Equipe très sympathique. Le prix du menu est correct avec un bon rapport qualité prix. Petite terrasse un peu bruyante.

Excellent petit resto, cuisine traditionnelle. Le service est parfait, les plats sont très bons, et le prix très raisonnable. Et le personnel est très sympa. Je recommande

J'ai pris le menu de la semaine, c'était excellent et le cadre est très joli. Rapport qualité prix c'est vraiment parfait je recommande vivement surtout que le menu change chaque semaine donc j'y retournerai des que je pourrais.

Le rapport qualité-prix est parfait. Les plats sont délicieux et copieux, et les prix sont très raisonnables. Le service était également impeccable. Le personnel était attentif, aimable et efficace.

Cordon bleu maison pour moi très bon. Notre appétitif a été servi d'une petite tapenade 🤗

Une très bonne découverte, nous avons eu droit à un accueil souriant et chaleureux et que dire des plats, un vrai régal, de bons produits fer savoureux. Les prix sont raisonnables. La décoration est très belle et chaleureuse.

Cadre très calme, service de au top et une cuisine comme j’en est rarement manger d’aussi bonne sur ales. Adresse à mettre en favoris plus plus.

Nous nous sommes régalés. Accueil très agréable. Repas parfait.

Un service au top , des produits de qualités bien servis et bien présenté , que du bonheur !

Je recommande,vraiment!!venez decouvrir Repas exellent,calme,agreable,des gouts exeptionnel,du vins de qualités,les patrons tres discret agreable,tres propre,tres jolie restaurant,une petite musique d ambiance.. merci pour se repas,situé sur l avenue carnot à Ales. Vanessa de la Boucherie Ludovic et Vanessa

Une adresse incontournable de la capitale des Cévennes 👌 Produit frais, locaux et fait maison, du foie gras à la chantilly à la châtaigne, tout est fait maison par le chef (ce qui est rare de nos jours) et ici tout est réalisé avec succès ! Un régal pour les papilles. Point bonus pour le menu enfant qui est copieux et excellent et bien copieux avec la même qualité que pour les adultes, la chaise haute et la table à langer ! Service excellent grâce à l’accueil chaleureux de la patronne, laissez vous guider elle sera de bons conseils pour les plats et le vin 🍷 (local évidemment !) le tout dans un cadre agréable et décoré avec goût.

J'ai découvert ce charmant restaurant bistronomique par hasard lors d'un déjeuner. La cuisine française proposée est délicieuse, faite maison, avec des plats variés qui sortent de l'ordinaire. Les sèches et encornets étaient très bien cuits. Le rapport qualité-prix est excellent et l'endroit est très propre. De plus, j'ai été agréablement surpris de constater que le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite en fauteuil roulant, ce qui était très pratique pour une personne de notre groupe. Une belle trouvaille pour un repas très agréable !

Super restaurant!! On s'est régalé de l'entrée au dessert , cuisine raffinée et goûteuse.Accueil au top 👌 On recommande vivement et on reviendra avec plaisir!!

Très satisfaite par ce nouveau restaurant ! L’intérieur est bien décoré, le personnel est également très sympathique. La cuisine est bonne ! Je recommande.

Très bon restaurant! Petite carte de produits frais, cuisine savoureuse de qualité à prix raisonnable. Service impeccable, accueil souriant et chaleureux, nous y avons passé une très bonne soirée !

Je recommande ce nouveau restaurant : accueil sympathique, excellente qualité des plats. Rapport qualité/prix du menu est très satisfaisant.

Le menu décevant, mini crêpes sèches trop restées au four, plat bon mais petite portion et dessert très sec également (gaufre). Un plat pris par ma femme bon mais petite portion également. Nous avons essayé et ne reviendrons pas.

Tablée de 5. Très bien reçus, bien servis, service sympathique, ambiance agréable et confortable. Cuisine très bonne ( sauf problème avec un dessert jugé mauvais par les 2 convives qui l'ont choisis) mais surtout gros souci de quantité pour toutes les personnes présentes à table ( sauf les 2 burgers commandés)! Cest vraiment dommage et frustrant d'aimer un plat mais d'avoir faim en le finissant...

Super accueil, très bon, prix très correct et en plus le restaurant est très beau, surtout la peinture 😉 Je recommande sans problème.

Nous avons pris le menu entrée plat dessert mais nous avons été déçu par la quantité et la qualité de la cuisine surtout la soupe à l’oignon sans fromage je trouve inadmissible qu’un restaurant n’est pas d’emmental quand le client n’aime pas le chèvre, le plat suivant avec du poisson en quantité minime on aurait crut une portion pour un enfant et encore pire pour le dessert . Le service est long. Je ne recommanderais pas ce lieu. En plus aucun set de table je trouve que c’est un manque pour un lieu avec une carte à ce prix.

Excellent ! Nouvelle adresse à Alès. Cuisine savoureuse et généreuse ! On ne triche pas tout est frais et fait maison.. Chloé et Jean-Baptiste sont très sensibles au bien être des clients pour les satisfaire à 200%. Incontournables maintenant sur Alès

Nous avons testé ce nouveau restaurant le week-end dernier. L'accueil est agréable, la décoration également. Cependant, les quantités sont absolument minuscules et adaptées à des appétits d'oiseau. Les desserts, en particulier, étaient décevants : la génoise à la châtaigne était ridicule, il n'y a pas d'autre mot pour qualifier sa portion et a été terminée en deux cuillérées. La photo postée sur internet est trompeuse car prise en gros plan ! La concurrence est rude sur Alès en terme de bons restaurants, copieux, à prix abordables et si vous n'augmentez pas les quantités, vous ne tiendrez pas. Hyper déçu, donc, de ce manque de générosité et de gourmandise d'autant que cela démarrait bien avec une délicieuse tapenade maison offerte. Attention aux assaisonnements : la soupe à l'oignon était terriblement salée et presque immangeable (j'ai entendu d'autres clients l'évoquer).

Le menu était très bon, d'ordinaire je ne finis pas mon assiette, mais la, je n'ai rien laissé. Je suis aussi bluffée par la serveuse qui prend les commandes sans les noter et qui se souviens de tout sans se tromper! Tous étaient très aimable, un plaisir 😊

Nous avons testé ce restaurant entre filles pour mon anniversaire. Formule à 19,90€ avec entrée, plat et dessert. Tout était parfait : bien cuisiné, bons produits, goûteux. La serveuse est souriante et très aimable. Seule point d'amélioration que je verrais serait au niveau des quantités notamment pour les légumes qui accompagnent les plats principaux.

On est venu manger ce midi un régal du début à la fin. Enfin une bonne table sur Alès . Très bon service ,rapport qualité prix au top ,bravo à toute l'équipe et à bientôt.

Un accueil chaleureux et une cuisine raffinée. Je vous recommande cette bonne adresse.

Petit restaurant très agréable à Alès où on mange très très bien ! Une très bonne adresse que je vous recommande. Nous avons pris le menu de la semaine (deux choix sont disponible pour chaque) : cassolette de poisson - lieu noir au lard - moelleux au chocolat Le tout pour 20€ Les plats sont cuisinés, le service est fait avec le sourire et très agréable, la salle est très cocooning. Nous reviendrons !

Une nouvelle adresse à ales, nous avons passé un super moment. Le repas était parfait ainsi que le service bienveillant de la gérante. Nous y reviendrons et vous invitons à profiter de ce lieu.

Un très bon accueil dans un cadre chaleureux. Nous avons pris un menu du jour et un plat nous nous sommes régalé ! Présentation, quantité et qualité sont au rendez vous 😀 Les vins y sont excellents aussi 🍷 Je recommande les yeux fermés 👌