Restaurant Chimère - Food & Cocktails Restaurant

Vraiment une super découverte , le cadre très agréable que je recommande. Des plats aux tops , des prix abordables et un service rapide .

Nous nous sommes régalés une fois de plus : grâce à la saveur des produits, mis en valeur par la composition des sauces et des textures. L'équipe est attentionnée. Nous recommandons, Famille Over-Verdier

C'est avec plaisir que nous avons découvert ce restaurant , tout est parfait : le goût des mets , le dressage des assiettes ainsi que la vaisselle utilisée , l'accueil est agréable,nous reviendrons et nous conseillons cet endroit 😀🙏

Première fois dans ce restaurant après des recherches au hasard sur internet, de bons avis majoritairement. Nous avons testé et n'avons pas été déçues. Ce fut une belle découverte, une carte restreinte mais très plaisante, bel accord de saveurs. Le personnel a été très professionnel et agréable. Je le conseil.

Nous avons dégusté un excellent repas avec des produits de qualité. Nous avons apprécié la présentation soignée des plats, le service agréable. Bref un très restaurant bistronomique que je recommande chaudement et où j'aurais plaisir de retourner.

Nourriture originale, gourmande et savoureuse ! Belle découverte!

Les plats sont savoureux et bien présentés, le service est impeccable, les consignes données lors de ma réservation ont bien ete respectées franchement rien à redire je reviendrai avec grand plaisir !

Je recommande ce restaurant. Tout est parfait. Moment de plaisir en savourant la cuisine originale sur la présentation, et sur la façon de sublimer les saveurs. De l'entree lentilles à la crème de fourme de Montbison, à la crème brûlée aux marrons en passant par le risotto à l'encre de sèche tout était exceptionnel!

Très belle surprise de l'entrée au dessert. De plus excellent rapport qualité-prix et quantité pour le menu du déjeuner. Je reviendrai avec plaisir!

Très belle adresse avec des plats travaillés et un très bon rapport qualité prix Des serveurs souriants et un décor chaleureux

Tout était parfait. Depuis que je fréquente votre établissement, je suis toujours aussi satisfaite. La cuisine et le lieu intimiste sont au top ! Merci

Très belle découverte, nous avons passé une bonne soirée, la cuisine réveille les papilles, la carte des vins offre de choix intéressants

Une découverte qui nous a enchantés et donne envie de revenir. Cuisine excellente, originale et service parfait.

C’est la 4ème fois que nous déjeunons dans ce restaurant et c’était la première fois pour le dîner. C’est toujours aussi délicieux et savoureux tout est bon de l’entrée au dessert. Donc nous pouvons vraiment confirmer que nous avons à nouveau apprécié la cuisine qui est vraiment très bonne et raffinée.Le rapport qualité prix est correct puisque le menu pour le déjeuner complet qui inclut l’entrée-plat-dessert est à 23€ et pour le soir le menu unique est à 39€.Je n’hésite pas à recommander cette table.

Tout est aussi beau que bon. Une vraie explosion de saveurs pour les papilles ! Les vins proposés forment une alliance parfaite avec le raffinement des plats. On a adoré et on revient très vite !!!

C'est parfait ! La cuisine est raffinée, l'accueil sympathique, les tarifs tout à fait corrects et le cadre confortable et bien pensé. Nous avons été bluffé à 2 reprises. Vivement la 3ème !

Très bon repas. On s'est régalé du début à la fin. Produits frais bien cuisinés. On y retournera avec plaisir.

Excellent restaurant bistronomique, les plats sont beaux, les saveurs exquises, le service toujours souriant et la note est douce.....le rêve quoi !!!! J' y vais et y retourne les yeux fermés.

Très bonne soirée entre amis dans ce très bel endroit.Les coctails sont délicieux, la cuisine de produits de saison très bien présentée et le service a été impeccable .

Très bonne expérience , avec une cuisine innovante, une carte qui change régulièrement,des saveurs variées , une assiette qui ravit les yeux , les papilles, ...Cadre et service impeccable ! Grand merci pour ces belles soirées à la Chimère ! On recommande vivement.

Un bel endroit sympathique et chaleureux. Venus avec notre petit fils pour ses 7 ans, il a beaucoup apprécié le menu (pas comme d'habitude !) et nous avons été touché par la petite bougie posée sur son dessert pour fêter l'évènement. Nous reviendrons très vite

Comme d'habitude, nous ne sommes pas déçus : tout était parfait. Cerise sur le gâteau : la gentillesse des propriétaires

Très bonne table stéphanoise, un service en douceur, de belles assiettes colorées et appétissantes. excellent repas de l'entrée au dessert original.

Chimère est une véritable pépite culinaire. Dès la première bouchée, on sent la qualité exceptionnelle des produits, sublimés par des associations de saveurs aussi audacieuses qu’harmonieuses. Chaque plat est une œuvre d’art, aussi beau à regarder qu’à déguster, avec une présentation soignée qui met en appétit dès l’arrivée à table. Le service est tout aussi impeccable : attentionné, professionnel et chaleureux, il contribue pleinement à l’expérience. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d’originalité et d’excellence. Hâte d’y retourner !!

Pointe de déception Nous voulions tester après les nombreux avis positifs. - L’ambiance de la salle est très agréable et les fauteuils confortable mais l’accueil des serveurs a été peu chaleureux dans un premier temps - Le service en global est plutôt bien cadencé, les plats sont bien présentés et servis à bonne température Petit plus quand on vous re présente ce qu’ils contiennent - l’amuse bouche de boudin noir était excellente ainsi que le magret de canard - Le fond sonore est très agréable et ne prend pas le dessus des conversations En revanche, - La carte des boissons pourrait être révisée car plus de 10 cocktails alcoolisés mais seulement 2 mocktails contenant tous les 2 des boissons pétillantes et il nous a été refusé de manière sèche de nous servir un mocktail non pétillant. Peu commerçant quand le restaurant porte l’appellation « food et cocktails » Également, les glaçons des cocktails à 11€ qui représentent 3/4 du verre… - L’entrée contenant de la truite avait malheureusement très peu de goût, bien que bien présentée - Le risotto d’orzo était trop relevé, pas au goût de toute la table - Les accompagnements à base de choux-fleurs était bien amer En somme, 1re visite non satisfaisante mais peut-être due à une carte qui ne nous correspondait pas

Très bon accueil, service rapide et efficace. Toujours aussi bon. Meilleur restaurant de Sainté! Très bon rapport qualité prix ! Plats plein de saveur ! Je recommande

Super moment ! Bon accueil. Un vrai délice. Nous étions 2 amies pour déjeuner.

Le meilleur restaurant de Saint-Etienne sans hésiter ! Nous venons à chaque changement de carte pour découvrir les délicieux mets que le cuisiner prépare ainsi que les excellents cocktails du barman. La cuisine est à la fois gourmande, goutue et généreuse avec un rapport qualité prix défiant tout concurrence. Les cocktails sortent de l’ordinaire et la carte de vin proposée s’allie parfaitement avec les plats. L’été, nous profitons de la terrasse ensoleillée le midi et l’hiver, nous nous réchauffons dans la chaleureuse salle de restauration. Le service est excellent, ils sauront vous conseiller. Vous devez l’avoir compris, je recommande vivement !

Une très belle expérience. C'est une adresse que l'on m'avait recommandée, j'ai hâte de goûter au prochain menu du soir ! Merci pour cet accueil, ces plats excellents, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert !

Une super expérience, le rapport qualité prix est imbattable. Le travail de chef dans l'assiette est visible et fait vraiment plaisir aux papilles. Pour la quantité elle est parfaite pour un repas et franchement vu la qualité il n'y a rien à redire. Bravo. Nous avons mangé un midi et nous comptons bien revenir un soir afin de découvrir encore plus de la carte de ce restaurant.

Déjeuner très réussi ! Carte simple, ce qui est pour moi un gage de qualité et de fraîcheur. Produits de saison. Plats très goûteux. Rien à redire !

Très bon moment. Repas délicieux étonnant de saveur. Service très délicat et attentif sans être omniprésent, avec une très bonne explication des plats. Très bon vin . Bien conseillée. On a vécu un moment entre parenthèses, dans une petite pièce , au calme,un petit nid ! A tel point qu'on n'a pas vu les heures passées et sommes sorties très tard . Avec toutes nos excuses

Cuisine originale et stylée des goûts unique et mélange de saveur je recommande le conseil et la sympathie de la serveuse

Jamais déçu , une très bonne adresse (surtout pr déjeuner j'ai rarement essayé le soir) , une cuisine toujours novatrice simple et gouteuse pour bien manger et passer un agréable moment je recommande

Un cadre sympa (fond musical de très bon goût) mais surtout une cuisine raffinée et du personnel adorable et hyper pro. C'est tellement rare de nos jours et ça change tout🤗. Nous avons adoré !!!!! Nous reviendrons ça c'est certain. Je vous le conseille à 200%

Première fois que je venais dans ce restaurant avec des amis samedi soir. Quelle belle découverte ! 😁 Tellement cosy, calme et chaleureux on s'y sent bien tout de suite. Personnel accueillant, sympathique et très souriant. Et alors dans les assiettes : de la qualité, des saveurs, des mélanges extraordinaires et une présentation magnifique ! Le tout avec des produits frais, de qualité, locaux et fait maison bien évidemment. Bravo au Chef 👍🏼. Rapport qualité prix très correct. Tout fût parfait : nous allons revenir très vite et très souvent je pense 😉

Pour la deuxième fois, c'est un sans faute… nous nous sommes régalés, un grand merci Chimères ! Réservez vite !!!!

Au top! Diner au bar en « Menu à partager » ce vendredi soir. Je recommande +++ Tout les bon plats étaient excellents! Jolie carte des vins, peu fournie mais efficace ! ☺️🍷

Au top. Quel voyage de saveurs. Je conseille vivement.

Nous avons fait un anniversaire samedi 14 décembre. Les menus et le vin étaient délicieux. Bravo au cuisinier. Le cadre est super. Et les personnel prévenant. On reviendra. Je recommande à 100%

Une expérience incroyable sur le plan culinaire découvert cet été ! Une richesse dans la finesse des plats préparés, le tout avec soin. Je recommande d'aller déguster leur plat pour ceux qui ont le palais fin et qui aiment ce qui se rapproche du gastronomique ! Bravo !

Un peu déçu...je n'ai pas pu boire le cocktail ( 10 euros qd même) et les tapas restent chères (11 euros les 3 huîtres par ex) mais le vin était bon et le charcuterie délicieuse. La soirée était néanmoins agréable

Cuisine faite avec des bon produits très bien préparés je recommande et reviendrais très vite merci à toutes l'équipe !!

Belle découverte, cadre très sympa, cuisine de qualité qui joue avec les textures et les saveurs et serveuse aux petits soins. Hâte d'y retourner !

Expérience très agréable avec un menu le midi à 23 € pour entrée plats dessert (même le samedi midi). Le rapport qualité prix est imbattable et le service est super

Accueil sympa, bon service avec de bonnes explications sur les plats. Mélanges osés des saveurs. Amuse bouche surprenant et très bon(mousseline de chou fleur avec effilée de cabillaud et sa sauce vinaigrette de fraise et fraises fraîches) Entrée très bonne, plats principal espadon demi cuit avec tranche de pastèque(mitigé pour moi plus apprécier de m’a compagne) et dessert vraiment surprenant et délicieux. Pour les amateurs de curiosités culinaire, au centre de Saint-Étienne ça vaut le coup de bouche😁. Un peu cher mais je recommande.

Tout était absolument parfait ! Bravo ! Quel merveilleux moment. Une cuisine raffinée , élaborée et de qualité Un acceuil chaleureux 👌 Une décoration magnifique Une ambiance cosy Une carte des cocktails à tomber, La serveuse nous a accompagné du début à la fin , avec des explications claires et précises, notamment sur la chronologie des aliments afin de profiter pleinement de toutes les saveurs. Tout est très bien pensé. Une carte des vins intéressantes. Un dessert : mousse faiselle, meringue à l'aneth et granité cresson 👌 Atypique mais belle association , j'ai adoré c'était très frais pour terminer ce bon repas. Sachez que vous me reverez et je parlerai de vous.

Wow! Quelle belle découverte! Que de plaisirs d'abord pour les yeux avec une présentation digne d'un tableau de grand maître. Ensuite un plaisir pour les papilles gustatives. Des agencement de saveurs surprenants mais tout en finesse. Chaque bouchée fut une explosion de bonheur. Avec un service enjoué, des passionnés de gastronomie. Merci pour cette expérience culinaire exceptionnelle

Carton plein pour ce lieu, un accueil chaleureux et une belle ambiance règne ici. Allez-y sans hésiter, vous ne serez pas déçu c'est certain .. Des cocktails aux assemblages raffinés, des tapas aussi beaux que bons et de la glace pistache maison pour finir sur une note sucrée. Tout est réuni pour que vous ressortiez conquis ! ;)

Tout était parfait, un Samedi soir , service rapide et serveuse agréable, une adresse qui mérite vraiment d’être connue ! Un petit plus pour la rapidité vraiment top je reviendrais