Restaurant Côté Marais Restaurant

Excellent repas. Présentation très soignée. Service juste comme il faut.Rien à redire on a passé une excellente soirée.

Le top du culinaire !!!! Des plats extraordinaires et délicieux. Un véritable plaisirs pour les yeux et les papilles !!!

Une très belle surprise ce restaurant. Menus plein de saveurs, ce fut un plaisir.

Cuisine créative et raffinée, personnel très professionnel et attentif, jolie salle. Le weekend, il y a uniquement un Menu dégustation, avec choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts. Attention, restaurant gastronomique, donc sans surprise les portions sont plutôt petites. Excellent coktail et excellent vin. Prix raisonnable pour un restaurant gastronomique. A noter, le faible niveau sonore de la musique d'ambiance, ce qui est très appréciable, car on n'en peut plus de ces restaus qui mettent la musique trop fort. A noter par ailleurs que les toilettes étaient propres, ce qui est également révélateur d'un bon standing.

La cuisine au top, les saveurs au rdv. Le cadre est en décalage par rapport à la cuisine. L’équipe de salle trés sympa et bravo au jeune qui nous a servi. Bon courage à vous.

Mets délicieux, qui sortent de l’ordinaire. On découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles textures. Service rapide et agréable. Excellent rapport qualité prix, je recommande!

Ce samedi 29 mars 2025, nous avons fêté nos 65 ans au Restaurant COTÉ MARAIS. Aussi, pour fêter cet évènement, la salle du restaurant nous était réservée. Un grand merci au chef Thomas, à Manon ainsi qu'à toute l'équipe de Côté Marais pour la réalisation de ce magnifique déjeuner, leur accueil et bienveillance. Plaisir des yeux et des palais, papilles éveillées, vous avez su merveilleusement, à chaque plat, nous surprendre par vos produits printaniers, de la mer et du terroir, sublimés. Cela nous a fait chaud au cœur de réussir à ravir et surprendre ainsi nos invités. Merci à vous pour votre belle prestation et créativité tout au long de ce déjeuner, merci à l'accueil aussi que vous avez réservé à Laurent, notre beau-frère, chanteur et guitariste qui a pu animer notre journée d'anniversaire grâce à votre acceptation. La salle se prêtait bien à la réception de nos 40 invités, le café proposé en terrasse et sous la pergola a permis de clôturer notre repas, à la fois, inviter à poursuivre les conversations entre invités. Nos invités sont repartis avec des étincelles dans les yeux et l'envie de revenir déjeuner chez vous. MERCI et très bonne continuation à vous.

Excellent restaurant, cuisine raffinée dans un décor épuré. Service professionnel et discret. Notre escapade déjeuner s'est transformée en découverte gastronomique d'une saveur incroyable. Merci de mettre en avant les producteurs locaux.

Une expérience originale et inattendue, dans un lieu tout aussi improbable. L'aventure commence avec la découverte du lieu, perdu en plein marais vendéen. Le jeune chef Thomas Dupeyroux et son épouse, dont le talent et les valeurs affirmées enflamment le lieu, proposent une cuisine authentique, d'une qualité remarquable. Au menu, des produits frais, locaux, avec une attaque en bouche franche et des mise en scène très construites. A cela s'ajoute un service de grande qualité, soigné, dans la meilleure tradition, et sans chichi. Cette adresse est à découvrir sans faute, car ce chef n'a pas fini de monter!

Restaurant sui d'extérieur ne paie pas de mine. Une fois rentré on tombe sous le charme du décor. Côté gastronomie la cuisine proposée est d'une rare qualité Tout est parfait y compris la vaisselle qui accompagne ces plats très bien travaillés et de qualité. Félicitations au jeune chef et à l'accueil du service qui compléte cet ensemble idyllique. Pour le repas du jour de l'an on était dans un rêve. Il y avait tout, la qualité, l'originalité dans la présentation des plats et la composition des assiettes. Cet établissement est à recommander sans aucune hésitation. J'y vais régulièrement et y retournerai évidemment.

Certains critiques culinaires feraient bien de se pencher sur ce restaurant qui a tout d’un grand!!! Tout était parfait!!!! Je recommande vivement !!

Pour ce dîner, nous avons choisi la déclinaison en 4 plats, pour la deuxième fois nous avons été séduit par cette excellente cuisine. Merci pour cette cuisine de saison avec des produits d’exception ! Bravo à l’équipe !

Aujourd’hui menu imposé….. Quelle chance, c’était le menu signature avec les plats emblématiques pour l’anniversaire de l’ouverture du restaurant. Ce fut un festival de saveur, une cuisine raffinée et inventive élaborée avec des produits locaux. L’accord met vin était parfait et le service discret et efficace. Un grand merci au chef et à son équipe.

Une première pour moi lundi midi. Tout est top. Accueil, service et ... repas. Excellent rapport qualité prix au vue de la qualité. Les produits locaux sont mis en valeur de très belle manière. Réservation vivement conseillée.

Pour avoir pas mal voyagé, je connaissais pas mal de goûts et saveurs. Ce restaurant qui ne paye pas de mine, m’en a néanmoins fait découvrir d’autres. Laissez-vous donc tenter, vous ne le regretterez pas !

Très très bon restaurant. Des plats très bien travaillés, un menu enfant pour faire découvrir ce que les parents ont dans leur assiette, ce qui est rare. En plus le service est très sympathique. On retrouve la générosité vendéenne!

Un magnifique moment. Très bons plats, le thon était vraiment excellent, autant sur la cuisson que l’accompagnement. Le dessert est peut être légèrement inférieur en qualité mais il reste bon et travaillé. Le pain aussi est très bon, le vin proposé est à la hauteur de la qualité. Je reviendrais. Merci pour ce moment.

Qualité des plats supers. Déjeuner en terrasse rien à dire de plus. Merci

Un accueil très chaleureux, merci à Manon et son équipe pour leur professionnalisme. Déco magnifique et repas excellent, je recommande vivement.

Très bon moment partagé en famille Des plats délicieux et travaillés Un menu en semaine à 20€ imbattable Je recommande vivement

Du service à la cuisine et l'emplacement, tout était parfait ! Rapport prix qualité au top et très abordable. Merci, on est sortis avec des étoiles dans les yeux

Si la gastronomie était un conte de fées, alors Côté Marais serait le chapitre le plus délicieux ! Imaginez-vous, naviguant sur un marais de saveurs, où chaque plat est une aventure culinaire digne des plus grands explorateurs de papilles. Leur cuisine est tellement bonne que même les grenouilles du marais se mettent à danser en voyant les assiettes arriver ! Alors, si vous voulez faire une pause dans votre quête du Graal gastronomique, direction Côté Marais, où chaque bouchée est un petit miracle et où les convives repartent avec le sourire aux lèvres… un très très bon! comme dirais FRG.

Cuisine raffiné dans une ambiance calme. Choix entre 2 entrées 2 plats et 2 desserts ce qui promet des plats fait maison et bien travaillé. Serveur professionnel et agréable. Pensez à réserver. Heureuse d'avoir essayé.

Ce restaurant vaut vraiment le détour pour un tarif à 39€ vous ne serez pas déçu un excellent rapport qualité prix ! De belles saveurs de beaux produits vraiment top ! Seul bémol le temps d'attente 1h avant d'avoir l'entrée c'est vraiment trop long. Le service était digne d'un gastro merci à l'équipe !

Super, les serveurs/serveuses sont au top, le repas était délicieux, bien dosé et de qualité, un trompe l’œil incroyable pour le dessert. Je recommande ++ Rapport qualité prix au top aussi. Nous étions nombreux mais nous n’avons pas attendu plus qu’il ne faut et tout était bien géré. Merci Côté Marais !

Une cuisine toute en finesse et délicieuse ! Un service attentionné, une agréable terrasse rend ce moment très agréable

Délicieux, service impeccable. Petit bémol, fond sonore assez élevé, on avait du mal à s'entendre. Merci aux 2 personnes qui se sont occupé de notre table, et bravo au chef.

Très bon restaurant rien à redire sinon une très belle découverte. Les mets sont délicieux et avec une jolie présentation. Service impeccable.

Une expérience gustative magnifique. Tous les plats sont présentés avec un grand sens artistique : la dégustation commence avec les yeux! Sans oublier les contenants eux-mêmes, belles poteries en harmonie parfaite avec les plats. Le mariage subtil des goûts et la délicatesse de chaque plat sont remarquables. Accueil agréable, service professionnel, on se sent tout de suite bien dans cette grande salle à la belle charpente apparente. Proposer un menu entrée-plat-dessert à moins de 20 euros le midi avec une telle qualité de produits frais et de service est un exploit témoignant du souci de rendre accessible au plus grand nombre une véritable cuisine gastronomique et locale. Félicitations à toute l'équipe et bonne continuation !

Divin ! Du hors-d’œuvre au dessert, tout était excellent. Déjeuner le midi pour un très bon rapport qualité prix avec un menu entrée plat dessert à 19,90€ seulement. Des mets d’une grande finesse qui raviront vos papilles sans aucun doute. Merci pour l’accueil et le service très agréable. Une adresse à retenir pour y revenir !

Quelle belle découverte que cet établissement dans lequel la passion de la cuisine transpire dans nos assiettes. À mi-chemin entre la cuisine traditionnelle et inventive, cette table et à découvrir et à re-découvrir impérativement. Les prix sont raisonnables pour la prestation proposée. Le service est irréprochable. Pas d'hésitation pour attribuer 5 étoiles ! Merci aux équipes en salle et en cuisine pour ce moment.

Surprenant, est le mot qui qualifierai le plus mon expérience dans ce restaurant. Les plats étaient recherchés, innovants ; une véritable découverte qui mérite que l’on y prête attention ! Je recommande !

Très bon rapport qualité prix, mets de qualité, travail en circuit court, la fraîcheur se retrouve dans l'assiette, belle présentation, quelques petits accros au service mais rien de grave (il faut bien que jeunesse se fasse) Seul remarque négative : le concombre qui recouvrait ma viande absent de l'énoncé du plat, heureusement n'a pas donné le goût car rédhibitoire pour moi et pour pas mal de personnes je pense. Je recommande vivement 👍

Un vrai plaisir gustatif. Je recommande la qualité et le goût avec son personnel agréable. On y revient toujours.

Accueil et service sympathique.Très bonne table. Cuisine recherchée et raffinée.Toute la carte est composée exclusivement de produits locaux. Rapport qualité prix excellent. Je recommande vivement cet établissement

Cuisine excellente. Raffinée. Très belle présentation des assiettes. Equipe sympathique. C'est sûr nous y retournerons.

Jolie découverte pour ce restaurant chic avec une cuisine excellente qui met en valeur des producteurs locaux bio, nous recommandons sans hésiter ! Seul petit bémol sur la carte des vins (une telle gastronomie mérite d’être plus dégustée avec des grands crus). Coup de cœur pour l’entrée gaspacho ! En partant nous sommes passés devant le chariot de fromage 🧀, quels regrets de ne pas y avoir gouté ! Si l’occasion se présente, nous reviendrons avec plaisir.

Une cuisine teintée de note asiatique tout en douceur. Découverte de différentes saveurs pour notre plus grand plaisir. Service impecable.

Un vrai moment de délice avec un service soigné et agréable. Le foie gras à la fraise a été mon coup de ❤️ Si vous passez dans la région, le restaurant Côté Marais mérite le détour. Tous les produits sont locaux et frais. Le plus: des légumes de leur potager! De retour ce jour, 7 juillet 2022. Toujours une découverte de saveurs marquées, originales et aux cuissons parfaites. Comme toujours, les desserts sont aussi délicieux que beaux 😍 Merci pour ce moment gastronomique et pour la gentillesse du service.

Un déjeuner exceptionnel... Le service était parfait. Serveuse et serveurs prévenants et professionnels..très agréable. Les plats étaient divins. Nous avons apprécié la créativité, la justesse des plats dans les saveurs..cuissons, qualité des produits, quantité parfaite. Excellent rapport qualité/quantité/prix. Je recommande plus que vivement pour les personnes appréciant l'originalité et la gastronomie. Un seul bémol, il manque un plat végétarien au menu et peut être un deuxième poisson. Mais, 1000 mercis. C'était un vrai plaisir.

Excellent moment en famille: cuisine légere, savoureuse, produits de grandes qualités . On sent l'amour du travail et la recherche des saveurs. Merci de nous proposer un si bon restaurant dans notre région. Je vous conseille vivement cette adresse.

Q U E L B O N H E U R ! Une découverte gastronomique. Les plats savoureux sont réalisés avec amour, finesse, créativité, beauté et générosité. J’ai beaucoup apprécié la gaufre croustillante où reposait avec délicatesse des translucides lamelles de bar accompagnées de pickles de betterave et « coulis » de betterave, surmontées d’un nuage de crème. Exécution parfaite de la cuisson du canard qui était fondant et en même temps texturé. Et quel dessert : une pomme « réarrangée » tout en beauté, ingénieuse car sans sucre ajoutée, sur un lit de cacao. Mention E X C E L L E N T 🤩 Accords judicieux et audacieux des mets et tout en légèreté, ce qui ne gâche rien ! Très bonne qualité des produits (voir les photographies au mur des producteurs et leurs produits, quelle belle reconnaissance et quel partage !). Faites-y un détour et même plusieurs… Merci pour ce délicieux voyage gustatif. Je reviendrai avec plaisir.

Superbe soirée ! !! Très bon dîner ! Une belle découverte inattendue . De belles assiettes avec du goût. Un très beau service ! Attention des étoiles pourrais bien briller dans le MARAIS ! BRAVO à vous. Et merci beaucoup

Des assiettes dignes d'un restaurant primé ! Tout était parfait, le contenu, la fraîcheur, la qualité, la présentation, la vaiselle qui contribue à sublimer les plats

Un très agréable déjeuner en terrasse , tout est conforme pour passer un excellent moment gastronomique, menus très gourmands et pépite de bonheur des papilles à refaire même en salle tout est charmant et le personnel professionnel et souriant un Côté Marais qui à tout pour plaire.

Nous sommes venus il y a 3 jours pour la enieme fois et comme d’habitude nous avons été emballés. Service au top, plats délicieux tant à voir qu’a déguster. Déjeuner en terrasse super agréable. Rien a ajouter sinon que je recommande.

Une adresse à visiter absolument si vous passez par là !!! Repas et service raffinés pour un prix très raisonnable. Des mets aux saveurs recherchées; foie gras mariné aux fraises c'est étonnant et excellent, le dessert aux truffes fraîches d'été est incontournable. Nous sommes ravis d'avoir découvert ce restaurant

Belle décoration, cadre sympathique,bel accueil. Les plats sont bons mais les quantités pas énormes. Le prix du menu est raisonnable.

Nous avons déjeuner à quatre chez Côté Marais. La décoration est soignée est élégante, la petite terrasse permet de profiter de l'extérieur. Les plats sont raffinés et pleins de saveurs. Il y a une vraie recherche et la magie opère. Les portions sont généreuses. Les desserts sont préparés par un véritable pâtissier et c'est un sans faute également ! Exclusivement des produits locaux et de saison, c'est tout ce que l'on aime ! Le service est arrangeant. Le rapport qualité prix est excellent, vraiment ! Merci pour ce moment et à très vite !

Une cuisine d’un raffinement exceptionnel, aussi bien du point de vue gustatif que visuel. Les mets de l'entrée au dessert ont ravis nos papilles, tout comme les amuse-bouches et les mignardises. Nous avons pris le menu du midi a 14€ qui est vraiment exceptionnelle, 3 plats + amuse-bouches. Le service fut quant à lui irréprochable : classe, efficace et discret. Je recommande sans aucun détour, d’autant plus que le rapport qualité/prix est inégalable ! Un pur moment de bonheur tant pour les yeux que pour les papilles. Restaurant à connaître et faire connaître.