Restaurant l'Absinthe Restaurant français

Belle découverte de ce restaurant ! Tout était vraiment délicieux. Nous reviendrons.

Découverte grâce à un ami ! Restaurant sympathique, patron (je pense que c'était lui, en tout cas il s'en occupait comme si c'était le sien) également très sympa. Cuisinier (oui là c'était lui, il n'était pas là pour la plonge...) très avenant, on peut discuter de tout ! Les plats revisités j'adore ! Je recommande et j'y retournerai

Découverte de cet incroyable restaurant après une grande journée à Europa Park! Nous avons fait le choix d'essayer le jaret de porc et le burger ! La cuisson était parfaite, tres délicieux ! 🔥 Coté dessert, incroyable tiramisu pistache !!! Merci pour le diner et l'accueil !

Équipe très sympathique, la cuisson est parfaite

Nous avons eu l'occasion de tester le restaurant pendant une petite soirée date avec ma compagne et avons été très agréablement reçus. L'entrée avec l'oeuf poché était très léger et doux, en plat principal j'ai choisi de goûter le jambonneau et j'ai été récompensé de mon choix par cette magnifique pièce. La sauce à la bière était incroyable et se marie très bien avec les pommes grenailles. Et avec une crème brûlée en dessert, que dire à part Bravo! On reviendra, c'est une certitude !

Très bon, joli accueil, bon rapport qualité prix, rien à dire de plus 🙂

Brasserie sympathique, bonne viande et bons produits. Top

Très bon repas, accueil agréable et ambiance conviviale. Petite discussion instructive avec le cuisinier visible depuis le restaurant.

Du personnel très agréable, autant le serveur que le chef qui passe nous voir. Une cuisine simple mais de très bonne qualité.. Des grands pourraient prendre des notes pour l'accueil Une belle surprise

Cuisine parfaite, fait maison, les gérants sont exceptionnels, service parfait . Très agréable.Vous pouvez réserver sans hésitation.. Bravo à vous.

Un très bon moment... on reviendra pour goûter les autres plats que le cuisinier nous a vendu avec tellement d'enthousiasme et d'amour du métier... Merci pour cette belle soirée

Expérience vraiment mémorable ! Rien de tel qu'un repas délicieux accompagné d'un accueil chaleureux et de conversations enrichissantes avec quelqu'un qui aime son métier.

Un très grand merci pour un service, un repas et surtout un personnel d'exception même avec une arrivée tardive de notre part ! Ils connaissent leurs produits et leurs métiers à la perfection ! Un cordon bleu comme je n'en avais jamais mangé avec un goût exquis, une mousse au chocolat qui vient à la fin en douceur. Je recommande à 200% et je reviendrais avec un immense plaisir !!!

Une cuisine maison , de qualité, du goût, un accueil au top 👌 À noter un généreux carré de Chocolat servis avec le café ☕️ Allez y les yeux fermés 😋

Une cuisine fraîche de qualité faite de main de maître et l accueil parfait font de ce petit restaurant un «  must » strasbourgeois

Excellent jarret en cuisson lente, fondant et savoureux. J'ai eu le dernier !! Petite carte avec de bons produits. Ambiance conviviale, service sympathique. Le chef vient en salle, passionné et investi. Une belle adresse à recommander — j’y reviendrai sans hésiter !

Endroit sympa, patron très accueillant et repas de qualité

A l'écoute, cuisine innovante, un lieu d'échanges avec le cuisinier, calme et une carte qui change souvent, un bon rapport qualité prix.

Accueil chaleureux et cuisine fraîche fait maison. Le plat est généreux tant en goût qu’en quantité. Très bon rapport qualité prix Je recommande

Très bon repas fait maison, très bon accueil. Personnel très sympathique ☺️

Très bon restaurant tenu par un passionné. Plats faits maison et délicieux.

Bonjour, Cela fait deux fois qu’on annule mes réservations le jour même sans justificatif je ne trouve pas cela correct ! Cela n’est pas très professionnel

Service et cuisine au top, merci au personnel pour leur accueil chaleureux

Nous sommes venu manger à l’occasion de notre visite du marché de Noël. La cuisine était excellente, les sauces des viandes bien faites. Le personnel n’a pas manqué d’être très accueillant et généreux. Merci

Cuisine vraiment délicieuse, nous avons adoré notre jarret de porc cuisson 72h. Le service était parfait, nous avons également beaucoup apprécié que le chef prenne le temps de venir échanger avec les clients pour obtenir des retours. Un restaurant vraiment quali a tester absolument !

Service archi lent et certains plats oubliés / servis pas en même temps à une table de 8. Cheveu trouvé dans la viande. Heureusement ça a été remplacé. Qualité des plats pas folle par rapport au prix. Rien de transcendant. Deuxième fois que je viens, et le constat est le même : trop d'attente et décevant. Surtout par rapport aux avis trouvés sur la fiche. Bref, je ne recommande pas.

Nous sommes venus déjeuner en famille lors de notre séjour à Strasbourg, en plus d’avoir super bien mangé nous avons été très bien reçu par Lazare qui en ce dimanche s’occupait du service en salle et de la cuisine. Très bonne adresse à Strasbourg.

J'ai fêté mon anniversaire en octobre chez eux avec une douzaine de convives, c'était super ! Plat délicieux et la glace absinthe est un délice. Merci encore à l'équipe pour le disponibilité et leur sourire.

Petit restaurant vraiment sympa, tout était parfait, l'onglet était juste incroyable, avec un beurre maître d'hôtel au piment d'espelette à tomber par terre. Petit clin d'œil aussi à la crème brûlée à l'absinthe, la régalade ! Le chef est top, très à l'écoute de ses clients et sympathique. Je recommande vivement cet endroit, en amoureux, entre amis, en famille, vous ne le regretterez pas ! Merci pour ce moment.

Tout simplement très très bon 😋 L'onglet, le risotto aux Saint Jacques 😋, la crème brûlée (une tuerie) . Une équipe passionnée et attentive qui sait ravir nos papilles. Le sourire toujours présent. Ce fut notre cantine 4 fois durant notre séjour. Je recommande et on reviendra 👍

Super restaurant ! Le gérant et son serveur sont très très gentils . Ambiance au top et super bon repas. Mention spéciale pour la crème brûlée à l’Absinthe qui était délicieuse. Je recommande fortement

Belle surprise, je recommande ! Accueil sympathique, service agréable et cuisine savoureuse avec une carte restreinte qui varie régulièrement pour garantir des produits frais 😋 Le service est malheureusement un peu lent mais j’imagine que le restaurant fait avec les moyens du bord pour le moment.

Très long, 1 seul couvert et 1h d’attente avant de manger (arrivée à 19h), ils ont sûrement eu un problème. Cependant je trouve également que le prix est élevé pour une assiette minimaliste. Dommage…

Petit restau, super bon avec une bonne ambiance ! J’y retournerai mais en petit groupe. Nous étions une quinzaine et j’ai la sensation que le service a été compliqué pour prendre la commande ainsi que pour servir. Nous avons malgré tout passé une bonne soirée !!!

Tres bon dessert mais decu.par le burger a l effiloche de cuisse de canard par la présence de la peau du canard non croustillante et beaucoup trop dans le burger.au prix du plat j esperais vraiment mieux.

Excellente adresse ! Des plats de qualité et originaux. La carte à l'ardoise avec un nombre limité de plats montre la fraîcheur des produits. La visite du chef pour avoir notre ressenti en fin de service est appréciable. Je recommande et surtout je reviendrai avec d'autres amis !!

Très bonne table Bravo au cuisinier Accueil au top Les plats sont très bons Nous avons adoré l cordon bleu, le burger de thon et le foie de volaille Ne pas rater l absinthe !

Restaurant réservé avec thefork et je crois que c’est notre plus belle découverte grâce à l’application … Une carte éphémère avec des classiques, pas énormément de cartes mais les plats sont maîtrisés à la perfection, je ne peux que conseiller d’y aller. Les entrées et plats sont créatifs, le cuisinier est passionné et le serveur sait être présent même s’il y a du monde, chapeau à l’équipe en tout cas et gardez ces qualités qui vous réussissent !

De visite à Strasbourg nous nous sommes arrêté dans ce petit restaurant fort sympathique Une cuisine maison avec une petite carte d'où l'importance de produits frais et cuisiner sur place Le service était parfait et convivial Très bon rapport qualité/prix Je conseille cette adresse

Bonjour, Ce restaurant est vraiment cool. Le patron est super sympa. Hygiène au top. Le service est vraiment rapide pour un repas très bon et de qualité. Les pris sont abordables. Je recommande ce restaurant à 100 purcent.

La carte est vraiment bien maîtrisée, c'est très bon, des produits frais, c'est fait maison le tout dans un joli cadre avec un accueil au top. Un restaurant qui se connaît surtout par le bouche à oreille. A découvrir sans attendre

Restaurant très agréable. La cuisine est de qualité, locale et la patron hyper sympathique. Lieu à découvrir, et le nombre d'absinthe est phénoménal et de grande qualité. Le plat du jour onglet sauce au poivre maison juste parfait.

L'onglet a la sauce bleu d'Auvergne la valeur sur, sinon un menu présenté sur ardoise qui change environ tous les 15 jours. Cardre super sympa, et l'accueil toujours avec le sourire de Vincent. Je recommande.

Superbe accueil, des plats frais et variées sur l'ardoise. J'adore ce restaurant que je recommande les yeux fermés !!

Petite brasserie sans prétention.. le cadre est plutôt quelconque.. l’ambiance générale est chaleureuse et conviviale.. la cuisine est bonne..

Accueil chaleureux, cadre agréable, très bon rapport qualité prix. La crème brûlée à l'absinthe est une dinguerie. Nous recommandons.

Excellent onglet de boeuf avec des frites maison (contrairement à d'autres établissements et en pas trop et une sauce délicieuse accompagnés par une salade verte dont la vinaigrette passait très bien aussi. En dessert le brownie praliné avec la boule de glace vanille et le chocolat fondu était très bon aussi.

Accueil très chaleureux . Carte réduite mais la cuisine est excellente . Bons vins . Une bonne adresse .

Repas excellent, vraiment ! Seul bémol, une carte succincte (qui fait la fraicheur des produits dans l'assiette) qui du coup occasionne des problèmes de disponibilité des plats. Une seiche grillée annoncée à la carte et des supions dans l'assiette au final. Mais le plat! Était dune justesse! Les olives tomates et supions se marient très bien, la polenta était cremeuse et bien assaisonnée, et les pois gourmands juste croquants et fondants comme il faut. Service agréable, on sent qu'on aime son métier dans cet établissement. Merci pour cet agréable moment! (Pour les amateurs d'absinthe, le patron est vraiment calé dégustation découverte ou plaisir son bar est fourni). Excellente adresse!