WISTUB BRENNER Restaurant

nous avons été très bien reçu , nous vous conseillons la tête de veau qui est excellente, comme tout le reste. on n'y retourneras avec grand plaisir

Nous avons choisi ce restaurant via les avis…bon l’expérience est mitigée, personnel très sympa, cadre typique de la winstub, mais les plats servis étaient vraiment sans plus… dommage vu l’addiction… l’entrée pour être une fan de munster pané quelle déception… le plat principal était moyen payer un supplément pour une patate à l’eau… le dessert sans trop d’intérêt la glace étant pas très bonne…

Très bel endroit avec une âme un service Impeccable et une cuisine excellente. Je recommande vivement

Nous y avons déjeuner aujourd'hui. Excellente expérience. L équipe est accueillante, aux petits soins et très pro. Nous avons apprécié la choucroute et le jarret de porc. J ai craqué pour une sublime tarte à la rhubarbe. C était parfait.

Nous avons voulu tester ce restaurant alsacien.. une grosse déception la cuisine n est vraiment pas au rendez vous ! Les prix sont vraiment extrêmement cher..on nous a facturé une tarte a l'oignon version plat a 31euros !!!Un vrai attrape touriste !! Les serveuses par contre adorable ..

Très bien accueilli par un personnel sympathique et professionnel. Cuisine très bonne et en accord avec le lieu. A bientôt.

Endroit non surchargé donc agréable en terme de place notamment en terrasse. L'entrée munster pané très bien, jarret un peu trop cuit. Info remonté, retour immédiat du personnel. Voilà ce que j'apprécie c'est qu'il a été tenu compte de notre ressenti.

Nous nous sommes régalés avec les asperges aux 2 sauces et 2 jambons. Au printemps comme en hiver nous apprécions l'accueil et la cuisine.

Très bon restaurant nous avons très bien mangé comme d’habitude je le recommande

Personnel agréable et souriant. Nos jarrets de porc étaient cuit trop longtemps, un peu brulé en surface, nous avons dû découper la partie supérieure et donc desséchés, nos tartes à la rhubarbe étaient brulées sur le dessus le goût n'était pas agréable, nous avons laissé la partie supérieur dans l'assiette. Mon épouse à commandé une bière de 25 cl, elle a reçu une bière en 50 cl, le supplément a été offert, nous avons apprécié le geste commercial. Nous ne sommes pas des touristes,, nous habitons à Colmar, nous avons compris qu'un rendez-vous à 13h45 a fait que nous avions eu un repas préparé bien avant notre arrivée vu l'importance du nombre de touriste. Félicitations à la partie service, pour le repas nous aurions préféré attendre plus longtemps pour avoir des plats appétissants.

Restaurant avec Terrasse très bien situé. Le personnel est aux petits soins, merci encore. Le menu est à un prix correct mais très peu de choix végétarien et un des bouts viande de la choucroute était un peu sec. Le seul plat pouvant être végétarien est une assiette de fromages servie avec quelques patates et une sauce au fromage blanc. Très bon mais ce n'est pas un plat. Je recommande pour les amateurs de viande.

Personnel très très sympathique, cadre assez typique où on se sent bien. En revanche petit bémol pour la formule menu : par exemple il vous en coûtera 22.90 si vous choisissez qu'un plat d'entrée vous soit servi en plat unique... À ce prix là je m'attendais à ce que la part de tarte à l'oignon soit plus copieuse.

Je ne recommande pas d’y aller : le rapport qualité-prix est très mauvais. Les plats sont à un tarif absolument déraisonnable. Je comprends que l’emplacement puisse influencer les prix, mais lorsqu’un menu entrée + plat ou plat + dessert coûte 37,90 €, je m’attends à des portions plus généreuses. Par exemple, 7 asperges = un plat (voir photo). Et il faut ajouter 2 € de plus pour avoir des sauces !!! (Oui, les sauces visibles sur la photo ne sont même pas incluses avec le plat 🤦‍♂️). Donc 39,90 € pour ce menu... c’est complètement fou. Les serveuses étaient très accueillantes, même si le service en lui-même était très lent.

A l'entrée de la petite Venise, restaurant convivial, personnel sympathique, ambiance chaleureuse. Cuisine locale, gourmande. Très belle choucroute et un jarret de porc extraordinaire.

J’ai découvert ce restaurant en me baladant à Colmar. Carte courte mais efficace, accueil un peu froid … mais la serveuse était vraiment sympa et de très bons conseils. J’ai mangé la tête de veau ! Superbe. Bonne , garnie et de très bonne facture. Je conseille ce restaurant,

la cuisine y est excellente le personnel est vraiment gentil et attentionné je recommande vraiment !

Assez déçu, à 45€ le menu je m’attendais à avoir de la saveur. Les produits sont certainement de qualité, je ne dis pas le contraire, mais en entrée les escargots sont immondes ils sont gris avec du gras, mon père fait 1000% mieux. La viande était bonne, mais n’apporte absolument rien, aucun travail culinaire, aucune découverte. Mes parents ont cependant apprécié. Le service était quand à lui très agréable.

La cuisine n'est pas mauvaise mais n'a rien d'extraordinaire, choucroute basique entre autres, comme on en trouve. La serveuse était très sympathique et efficace, le cadre agréable, en revanche la personne qui filtrait les entrées à l'extérieur a été extrèmement désagréable, stressée, à la limite de nous bousculer pour ne pas qu'on rentre au cas où on n'ait pas pointé. Quelle première impression détestable !!

En plus de la cuisine délicieuse, le personnel est extrêmement gentil ! Nous avons passé un très moment et nous nous sommes régalées. Mention spéciale pour le bibalakas !

Un joli cadre et une équipe au top. Souriant, aimable et a l'écoute. Le beurre d'escargots particulièrement liquide et pas trop le goût de beurre. Déçu par la choucroute dont le choux était trop sec

Excellent restaurant. Cuisine délicieuse, meilleure choucroute que j'ai jamais mangé ! Personnel très accueillant, surtout la dame avec les chaussures de New York. Cadre chaleureux et magnifique. Merci pour ce moment, je recommande ce restaurant !

Très joli restaurant très cosy tu chaleureux pas bruyant alors qu'il était complet. Personnel très aimable et souriant. Pas d'attente lors de la commande. On s'est régalé avec la choucroute. Un des desserts était trop fort en alcool pour nous mais ma serveuse nous avait prévenu 😅.

Très bon repas dans l'ensemble, les entrées au top et les plats du menu enfant aussi. Le poisson était très bon mais j'aurais voulu plus de légumes. Le jarret était un peu sec et pas assez de légumes aussi. Côté desserts, la forêt noire est trop imbibée d'alcool.

Emplacement idéal à deux pas de la petite Venise. Très déçu par la choucroute mais le jarret de porc était très bon. Le service était impeccable.

Ou sa obs réserve le restaurant bien à l’avance afin de pouvoir en profiter lors de notre passage à Colmar pendant le marché de noël! Nous avons été enchanté du lieu et de l’esprit « chalet de montagne »installé pour l’occasion des fêtes de fin d’année. Avec le froid qu’il fait ( oui nous ne sommes pas alsaciens…), ça fait du bien de manger un bon plat chaud. Tout le personnel était sympathique, ce fut un très bon moment pour nous!

Délicieux déjeuner, le personnel est au petit soin et les plats sont généreux. Je recommande à 200%.

Nous sommes allés manger dans ce Winstub un samedi pendant le marché de Noël. On aurait pu craindre un accueil et une cuisine moyenne. C'est tout le contraire. Malgré le monde, le personnel a gardé le sourire, une cuisine excellente de qualité. Cet accueil chaleureux a fait du bien surtout que le temps était maussade et pluvieux😊 Je recommande ce restaurant....mais penser à réserver.

Personnel fort sympathique et dynamique. Endroit propre. Bonne cuisine. Apéro maison délicieux. Pensez à réserver car pas très grand.

Cuisine traditionnelle dans un cadre sympathique et avec un service agréable. J’ai pris un jarret avec une sauce au vin et des spaetzles, et une forêt noire en dessert. Tout parfait !

Un vrai restaurant traditionnel alsacien. Choucroute excellente, tête de veau aussi. Les quantités ne sont pas excessives ce qui est plaisant. En dessert la forêt noire est délicieuse, la torche au marron aussi . Assiettes bien présentées. On revient toujours avec plaisir à ce wistub même si les prix restent assez élevés.

Situation en plein axe touristique, petit a l' interieur avec terrasse, sans réservation ce sera mission impossible. Cuisine brasserie. Service tres sympathique. Prix adapté au lieu.

Très bon repas avec une cuisine locale et un très bon service. Merci

Repas pris pour le déjeuner sans réservation ce qui nous a permis d'être installés un peu à l'écart des autres tables et à l'extérieur. Les 2 serveuses que nous avons eues étaient très souriantes et non avares d'explications concernant le menu proposé. Nous avons opté pour la formule entrée et plat chaud ce qui a amplement suffit à nous caler. Elle était a 37€90. Les plats sont généreux et savoureux. Service efficace. Nous recommandons l' établissement car nous avons pu y manger des plats locaux. Un peu cher toutefois.

Serveuse aimable et professionnelle ! Service rapide. Le repas était copeaux et savoureux.

Foie gras, tête de veau et tarte à l'oignon succulents. Service impeccable et sympatique. .Prix raisonnables. En résumé une excellente adresse.

J'ai passé une excellente soirée dans cette winstub : personnel aimable et aux petits soins, plats excellents. Je recommande et j'y reviendrai 🙂

Quel délicieux repas authentiquement alsacien! Le personnel est adorable, souriant et serviable, le cadre parfait et chaleureux pour une belle soirée aux couleurs de l’Alsace ! Merci 😊

Très bonne adresse découverte lors de notre week-end de Noël en Alsace! Nous nous sommes régalés, les entrées, le vin et la choucroute délicieux. Et non je n’ai pas une tête à faire la vaisselle, c’est bien les toilettes que je cherchais 😘

Nous sommes venu par hasard dans ce restaurant hier soir avec peu d'espoirs d'avoir une place, mais le monsieur a l'entrée à été adorable et à réussi à nous trouver une table. Tout le personnel est vraiment accueillant, souriant, professionnel et attentionné. Nous avons passé un très bon moment. Une belle découverte des plats alsaciens que nous ne connaissions pas. La formule est avantageuse même si elle reste honereuse mais nous sommes en plein centre de Colmar donc c'est justifié. Les seuls petits moins : la choucroute un peu moins assaisonné que nous l'aimons, le foie gras est présenté en assiette très simple pour un met à ce prix par contre un morceau de choix et vraiment excellent ! Et dernier bémol mais pas du fait des restaurateurs : une ambiance très bruyante. Le non-savoir vivre des gens... Neanmoins nous restons sur une note très positive ! Encore merci au monsieur de l'accueil d'avoir été si aimable et de nous avoir accueilli, merci aux personnes en salle d'avoir été parfaits et merci au(x) chef(s) pour ce bon repas ! Les bourguignons de passage le samedi 9 décembre

Grosse déclaration d'amour au Wistub Brenner ❤️ Accueil sympathique. Équipe en salle adorable et aux petits soins. (Merci à Joëlle, Corinne et Nicolas) 😘 Les plats étaient tous excellents. Le presskopf était délicieux et tellement bien assaisonné. La choucroute a été pour moi la meilleure que j'ai jamais mangée. La forêt noire, tellement légère et bien arrosée. Spécial Big Up au Chef(s). 👍 C'est simple je sors de table j'en salive encore.🤤 Pour les intéressés, très bon rapport qualité/prix 2 Entrées+ 2 plats + 1 dessert + 1/4 de blanc = 47€/pers. Ça a été le meilleur moment de mon marché de Noël.🌲🎄🌲 Mille mercis et d'excellentes fêtes de fin d'année de la part du plus gentil des parisiens. Vive Colmar, vive l'Alsace,... (et vive un tout petit peu Paris aussi, 🤣)

Je suis venu sans réserver, il restait de la place bien que cela dépende de l'heure. Serveurs professionnels, très serviable et agréables. Le service a été rapide, les plats délicieux et consistant, digne de la cuisine alsacienne. Ils valent largement le prix, surtout en menu. Je recommande à fond !

Nous avons beaucoup apprécié le repas, l'ambiance et le service ; Au cœur de Colmar, niché au centre de la ville dans une rue pavée et calme, le restaurant Wistub Brenner, recommandé par le Guide Michelin, nous a accueilli comme à la maison ; Très accueillant, chaleureux et réconfortant, nous avons pu déguster le crémant maison ainsi que de bons plats faits avec amour, l'ingrédient le plus important d'après la gérante - ce que nous confirmons ; Les plats sont copieux, de region, justes, et le rapport qualité prix excellent ! Petit point positif et amusant, les luminaires sont des chapeaux pendus au plafond, donnant au lieu une ambiance feutrée ! Merci beaucoup pour ce moment au cœur de l'Alsace !

Le service était gentil, on a même pu emporter les restes et les repas bon. En particulier la qualité du foi gras, du fromage et la préparation des pommes de terre. Mieux réserver à l’avance pour trouver de la place

Excellent !!!!!! Nous avons été reçu chaleureusement par tout le personnel souriant et très sympathique. Un repas tout fait maison, excellent et copieux. De plus, une gentille attention à mon égard pour mon anniversaire ! Déco sympa et originale. Nous avons passé un très bon moment ! Merci à toute l'équipe, nous reviendrons sans aucun problème !

Restaurant bien situé dans la petite Venise. Accueil agréable, le personnel est efficace et attentionné, le restaurant était complet, le service était rapide. Ambiance chaleureuse et jolie déco. La choucroute est copieuse, la viande de bonne qualité.La Forêt Noire est très bonne. Les plats sont bien présentés.

Superbe accueil. Service prévenant et agréable. Certains plats sont originaux et dans l'ensemble ils sont excellents. Nous avons aimé le Feuilleté aux asperges sauce morilles, la Cocotte de tripes de veau mijotées au Riesling, le Dôme de saumon fumé aux lentilles vertes du Puy... Diverses formules possibles.

Nous avons passés un agréable moment en famille. L' accueil et service parfait le personnel est au petit soin pour voir si tout va bien. De l'entrée au dessert parfait les saveurs sont là, juste du plaisir pour les papilles ! Nous y retournerons avec un grand plaisir ! Une adresse à faire à Colmar.

On aime et on en redemande encore ! Jamais déçus et toujours le même plaisir d'y retourner. Vous pourrez y savourer des plats traditionnels cuisinés avec goût. Accueil sympathique avec le sourire, produits frais locaux de saison, c'est simple et efficace. Nos amis canidés sont de plus très bien accueillis ce qui est un plus non négligeable.

Un endroit vraiment génial ! Petits Lillois de passage à Colmar, nous avons adorés le plat phare du Brenner, la choucroute ! Les prix ne sont pas excessif, un petit amuse bouche avant le repas pour nous mettre en appétit. Le cadre est très joli et reste plutôt calme quand on voit le passage aux alentours. Les serveuses sont adorables et nous ont laissés le temps de manger et de digérer, elles sont aux petits soins. Je recommande à 100% ! Pensez à réserver !

J'ai beaucoup aimé ce restaurant. Nous avons misé sur des plats que l'on ne cuisine pas à la maison (tripe pour monsieur et tête de veau pour moi) et c'était de très bon choix. Mention spéciale pour les desserts qui étaient également à la hauteur ce qui est rarement le cas je trouve. On y retournera volontier.