Asten Restaurant gastronomique

Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant L'Asten, et l’expérience fut tout simplement exceptionnelle. Ce restaurant bistronomique allie à merveille raffinement et convivialité. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement dans un cadre élégant et apaisant. Le service est impeccable : attentif sans être envahissant, avec de belles recommandations sur les vins et les plats. Côté assiette, c’est une explosion de saveurs ! Les produits sont frais, locaux et sublimés par une cuisine créative et parfaitement maîtrisée. Chaque plat est un vrai tableau, aussi beau que délicieux. L'Asten est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine à Binic. Nous reviendrons sans hésiter pour une nouvelle parenthèse gourmande. Bravo au chef et à toute l’équipe pour cette belle expérience !

Accueil très limite sous prétexte d être des clients munis d une carte cadeau. Les portions sont minimes et l ambiance glaciale. Nous ne reviendrons plus sous ces conditions aussi peu généreuses.

Toujours un petit bonheur pour les papilles de venir à l'ASTEN, que ce soit à la brasserie ou à la table (que nous conseillons vivement pour un grand bonheur !) Aujourd'hui ce fût la brasserie. Toujours beaucoup de finesse dans les plats, les desserts un régal.... très bonne carte de vins. Le service à la hauteur des plats avec le sourire et la gentillesse en prime 😊 Déjà trois expériences à l'Asten, vivement la prochaine.

Sommes allés du côté bistrot Regrettons un peu que l’attention soit porter à l’étage (côté cuisine étoilée) Accès au restaurant assez confus, en salle mobilier sympa la baie vitrée côté mer est « d’époque » Cuisine de qualité, dommage pour la portion un peu minimaliste de l’aile de raie.

Une superbe expérience au bistronomic avec beaucoup de saveurs et un service chaleureux et fin connaisseur des plats proposés. Un grand enthousiasme et une belle envie de partager : nous reviendrons assurément ! Merci pour cette belle soirée.

Toujours un vrai plaisir pour nos papilles, une très belle mise en valeur des produits locaux Merci au chef et son équipe

Une magnifique vue sur mer (on reviendra le midi pour en profiter davantage). Une cuisine absolument délicieuse avec des produits de qualité. Un repas inoubliable en terme gustatif. Service au top, discret mais sympathique. Vin très bien conseillé. Tout petit bémol sur l'ambiance lumineuse (un peu froide... on aurait préféré des lumières indirectes plutôt que des plafonniers et surtout qu'on allume la bougie de notre table). La musique pourrait être plus chic. On reviendra le plus vite possible !

Très bel établissement, les menus sont toujours réalisés avec succès, c’est délicieux. Les propriétaires sont également très agréable. Je recommande vivement !

Un très bon repas, les plats étaient tous absolument magnifiquement préparés et délicieux. Le service a été plus que parfait, l’ambiance est agréable et calme, une vue toujours aussi belle. Merci encore pour le petit traitement de faveur par rapport aux goûts de chacun. Vraiment nous sommes ravis de notre repas et remercions chaleureusement les équipes.

Une expérience culinaire inoubliable en famille. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi très bien présentés. Le service était impeccable et l'ambiance agréable. Merci Samuel et Tina

Nous sommes allés avec mon épouse pour la St Valentin. Nous réservons le Bistrot puisque le gastro est complet. Le lendemain de ma réservation je reçois le menu spécial St Valentin (130€ hors boisson, + 50€ pour l''accord mets vins). Je reçois un appel le 14 février pour confirmer ma présence, je confirme. Arrivés au restaurant pour notre réservation de 19h30, quelle ne fut pas ma première surprise lorsque j'apprends que le personnel ne trouve pas ma réservation. S'en est suivi une successions de déceptions. Service beaucoup trop long (nous avons attendus plus d'une heure pour le deuxième plat que nous avons du renvoyer en cuisine car le plat n'était pas celui attendu). Bien que le vintage est toute sa place aujourd'hui sur les tables de nombreux restaurants, servir dans un étoilé des assiettes ébréchées est inacceptable, des assiettes froides. A l'issue de 3h30 de service vient le paiement (le chef ne prend pas le temps de venir saluer, quel dommage, habitués de belles tables nous avons toujours plaisir a rencontrer l'artiste qui se cache derrière les mets que nous découvrons) on nous annonce l'accord mets vins à 70€, la patronne concède a une ristourne (il s'agit juste du bon prix à savoir 50€ comme annoncé). Nous n'osons pas face au personnel exprimer notre mécontentement (d'autres clients l'ont fait pour nous). Bref une expérience plus que mitigée, l'étoile visiblement coûte chère et malheureusement nous sommes bien restés les pieds sur terre. Une malheureuse déception.

Nous avons été extrêmement déçus lors de la soirée de la st Valentin. Pour un prix du menu à 130€/personne!! Hors boisson. Nous avions espérés passer un moment inoubliable car ce n'est pas tous les jours que l'on s'offre ce genre de restaurant. Le service où une seule employée (ou la patronne) pour 33 convives qui n'a même pas le temps de servir correctement, 1h20 d'attente pour avoir l'entrée et par conséquent pas le temps de présenter les plats, et la cuisine qui est très loin d'un restaurant étoilé! Comment peut-on oser prendre c'est client pour des vaches à lait. Bref une soirée sûrement très rentable pour le restaurant mais qui laisse un goût amer au moment de payer la note 400€..

Deux heures trente pour déjeuner, cinq assiettes minimalistes, deux fonds de verres de vin pour un prix exorbitant, le conseil du sommelier est une fumisterie, on nous a servi du rouge sur le poisson, cadre froid au sens propre et figuré, seule la vue sur la plage est appréciable, tout comme la vue sur le parking qui nous fait patienter en regardant les gens se garer maladroitement. Des enfants qui crient, un escalier abrupte, une entrée qui ressemble à une entrée d'une barre d'immeuble, des toilettes ou l'on se croirait dans une gare SNCF. Le rapport qualité/quantité/prix est médiocre, nous n'y retournerons pas. J'oubliais huitres sur le menu, huitre dans l'assiette. Une fois rentré chez moi, je n'aurais pas dû regarder l'heure, ni mon ticket CB, ni le menu .

EXCEPTIONNEL La table d'Asten. Le résumé en 1 mot. Exceptionnel dans les saveurs, le menu de la baie proposé, l'harmonie, les découvertes... Un lieu lui aussi exceptionnel avec beaucoup d'histoire, une belle mise en valeur de ses producteurs locaux, une très bonne connaissance des produits. Des accords mets-vins maitrisés. Un chef avec un très grand talent, qui est accessible et qui vient en salle s'assurer que ses clients passent un bon moment. Et pour finir, une décoration raffinée, avec de très jolie toiles à l'encre de seiche ... ! Un grand merci pour ce moment hors du temps . Nous reviendrons !

Portions petites surtout pour le menu saint jacques où sont servis 4 noix pour le plat principal. Le poulet lui était bon sans plus. Le volupté au champignon était excellent et la serveuse était très attentionnée.

Une cuisine fraîche et recherchée, un accueil souriant et un cadre élégant ( dans le 1 macaron). Cependant quelques éléments nous font abaisser la note .45 mn pour avoir la première entrée ( nous sommes arrivés à 12h et le service à réellement commencé lorsque l'ensemble des clients étaient arrivés), pas de vestiaire, des toilettes mixtes avec une pissotière et un rapport qualité/prix élevé aux vus des produits proposés et de ce qui se fait dans la région. L'expérience était agréable mais a refaire je choisirai le côté bistronomie.

Très bons produits, cuisine très fine, pleine de saveurs et de goûts harmonieux. Une véritable réussite. Service très bon, un cérémonial des vins à peaufiner un tout petit peu pour atteindre la perfection

A l emporter repas de Noël 59€, plutôt décevant sur la quantité ! Plats pas tout a fait identiques au Menu proposé ! Après dégustation du foie gras! On ne dirait pas du foie gras..aucun goût, insipide..très moyen, heureusement il n y en avait pas beaucoup

Nous sommes venus fêter les 18 ans de notre fille dans ce restaurant au cadre enchanteur. L'accueil par la propriétaire a été incroyable, elle nous a partagé sa passion et nous a fait voyager tout au long du repas. La cuisine est de très haut niveau, chaque plat a été une fabuleuse découverte d'association de saveurs. Merci infiniment pour ce moment hors du temps, merci pour votre infinie gentillesse et l'attention portée à notre fille au moment des mignardises. Nous reviendrons prochainement découvrir le reste de la carte.

Samedi 14 décembre 20h. Nous avons eu froid ! Pas où peu de chauffage Menu à 39€ : Le chef modifie la carte en fonction de ces humeurs sans modifier l'ardoise . Carpaccio de carottes environ 30g ! Poulet très sec sur lit de chou rouge confit en lieu et place d'échine de porc , tarte aux poires en lieu et place du financier et poire pocher. Filet de rouget pas cuit donc retour en cuisine. Cher , a fuir.....

Très bon dîner en Brasserie, plats fins avec beaucoup de saveur pour les 5 menus Plaisir. Pour 3 d entre nous, les entrées choisies dans les menus le marché étaient trop légères en maquereaux gravlax ..délicieux . Néanmoins, on regrette beaucoup que les plats arrivent tièdes. Les serveuses sont très agréables et à l écoute. Pour les serviettes de table tachées et changées à l identique toujours avec des taches ..à changer d urgence ! Nous reviendrons en espérant beaucoup voir ces points améliorés.

Revisité des plats classiques bien pensé et très bien cuisiné avec des produits locaux. Du début à la fin c’était une dégustation exceptionnel. Bravo a toute l'équipe pour ce GRAND tres GRAND moment

Cuisine créative et soignée qui vaut le détour. On a pu profiter d'un parfait accord mets et vin. Une vue superbe sur la plage de Binic qui nous accompagne au rythme de la marée.

Il y a deux options soit le Bistronomique soit le Gastronomique qui sont très bien tous les deux ! Réservation indispensable.

Découverte du restaurant bistrot Nous avons été très agréablement accueilli Service irréprochable, Plats excellent Nous avons passé un très bon moment avec une vue sur la mer Je recommande

Belle découverte de saveurs. Terre, Mer, Bretagne. Ainsi qu'un accompagnement des mets avec des verres de vins raisonnables ! Le service est bien rythmé, les plats sont présentés sous deux préparations, Belle soirée de dégustation et de discussion ! Merci

Très sympa ! Merci encore pour l'adaptation du menu à mon régime Vegan. Comme toujours c'était excellent !

Bonne soirée à la table d'Asten. Service sympathique et professionnel et saveurs bien travaillées avec des produits locaux. Et en prime, le chef Samuel Selosse est accessible et sympathique.

Joli emplacement face aux vagues Bonne ambiance, pas du tout « coincée » de certains restaurants étoiles. Belles discussions avec l’équipe. Un menu raffiné, original, bien dressé et surprenant Un réel plaisir, une belle découverte, une belle invitation au voyage dès goût et des saveurs.

Ce restaurant étoilé ASTEN a offert une expérience exceptionnelle du début à la fin. Des entrées exquises aux desserts divins, chaque plat était une démonstration de créativité culinaire et de perfection. Une véritable célébration de la gastronomie qui mérite pleinement sa renommée étoilée.

Un magnifique dîner en face de la mer. Une belle composition de menu, des produits parfaitement sourcés de cette belle région, bravo au chef et à son équipe, ainsi qu'à l'équipe de salle. Nous avons passé un excellent moment, merci beaucoup.

Un déjeuner magique! Une cuisine de haute volée 100% locale. Nous étions 5 à table ce midi on a tous adorés, le st Pierre ont ne risque pas de l’oublier.. renversant ! Les vins servis avec les mets étaient juste sublimes. L’ambiance très sympa avec un service de très grande qualité et une vue mer à 180degres. Merci à toute l’équipe d’Asten

Petit dîner en merveilleuse compagnie de mon mari à l'Asten (petit restaurant bistro/gastronomique)où nous nous sommes régalés 😍🤤😍🤤 Si vous passez sur Binic et qu'un repas bistro vous ferais envie une seule adresse: l'Asten ! ❤️ Testé le gastronomique un délice tant pour les yeux que pour les papilles !! ( j'ai oublié de prendre en photo la dégustation de la viande tant elle m'appelais à la savourer !!! Et désolée pour le pré dessert au chocolat je n'ai pas pu résister j'ai pioché dedans avant la photo 🤤🤤🤤🤤) TOUT était Sublime !!! Y compris les betteraves que je déteste !!! L'assiette est réparti tandis que je l'avais saucer !!! J'ai découvert le goût de chaque met que le chef nous a préparé avec délice !! Ne pas HÉSITER venez vous faire plaisir ça vaux vraiment le coup de s'y essayer !!!

La cuisine est excellente et créative, les produits locaux sont bien mis en valeur du début à la fin du repas. Gros bémol sur le service qui n'est pas très chaleureux, parfois à la limite du désagréable. Ça gâche vraiment le plaisir du repas. Pas au niveau d'un étoilé malgré une cuisine intéressante, le service gâche le travail fait en cuisine...

Nous avons choisi le restaurant gastronomique l'Asten et le menu de la baie. Nous nous sommes régalés. La qualité et le raffinement étaient au rendez-vous. Les produits locaux sont de toute fraîcheur. Une cuisine maîtrisée jusqu'au moindre détail. Les desserts sont gourmands. Le service est professionnel. La salle à l'étage est lumineuse avec une grande baie vitrée donnant sur la plage. Une adresse à découvrir.

Excellent diner aux plats très légers voir aériens, accompagné d'un service très aimable et professionnel. A recommander.

Le repas était délicieux! Belle vue sur la plage et service très agréable!! Si vous aviez encore des doutes, foncez! Vous ne serez pas déçus! Le petit +: les produits sont locaux!!

Pour un dimanche au soleil sur Binic : Jolie découverte gastronomique après avoir dégustés le Bistronomique il y a une année. Au deuxième étage d'un restaurant calme à l'air marin face à la plage Blanche, j'ai dégusté une belle carte écrite par le chef étoilé, en 2022 (en compagnie de mon cousin). J'ai voyagé dans les saveurs salés et sucrés. Le menu est copieux avec de vrais produits frais. Aucune attente pour les plats servis chaud et ou froid, en parallèle des boissons. Par chance, nous avons rencontré Mr et Mme Selosse. Belle discussion et découverte. La confiance et le sourire sont les clefs de la réussite ! Julie-Marie Petit conseil pour le chef : Allez essayer les fourchettes du Bruit qui court à Quessoy :) #table du dimanche

J’ai passé un vrai bon moment chez Asten et je recommande vivement 😍 Mon mari étant végétalien, nous avons appelé sans grande conviction et ils nous ont proposé une adaptation du menu gastronomique selon ce critère. Au final même moi qui ne suis pas vegan j’ai mangé ce menu qui était délicieux. Nous avons accompagné cela d’un Chablis tout aussi bon. Tout cela face à la mer et avec un super service, foncez ! Ps : si vous souhaitez aussi une version adaptée, prévenez le plus tôt possible, ils ne travaillent qu’avec des produits frais et le chef aime faire des essais avant 😉

Très belle surprise pour ce restaurant à Binic. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous avons pris deux menus plaisirs. Pour certains, les plats peuvent paraître pas très copieux visuellement mais rassurez-vous, on repart rassasiés, d'autant plus que la qualité et la fraîcheur des produits sont irréprochables !

Première fois que nous mangions dans ce restaurant mais ça ne sera sûrement pas la dernière. Pour commencer la vue est superbe (en hauteur dans le côté gastronomique, pleine vue mer) et le personnel est très accueillant. Nous avons pris le menu Dégustation avec 8 plats et tout était parfait du début à la fin. Les plats sont fins, raffinés et plein de saveurs différentes. Mon ami a pris l'accord mets-vins et a adoré la sélection faite. Le prix reste très raisonnable pour la qualité des produits (locaux) et le travail effectué sur la recherche des plats. L'Asten se démarque vraiment de tous les autres restaurants présents sur la station.

Une révélation! Accueil chaleureux, service très professionnel, menu découverte de surprise en surprise... beauté du cadre gastronomique, et cuisine recherchée raffinée pour le menu découverte à 49 euros ! un moment d'exception. Peu d' établissements de cette qualité dans la région . A recommander pour les gourmets!! excellent rapport qualité/ prix.

Cadre magnifique au restaurant gastronomique. Équipe très réactive qui a su répondre à nos demandes particulières. Service impeccable sans fausse note. Repas découverte avec ses amuses bouches pleins de découvertes, pré entrée et pré dessert, chaque assiette est très bien équilibrée, surprise d'associations de goût et présentations soignées. On nous à fait vivre un très bon moment. On reviendra à coup sûr !

Une vue splendide, et un repas exceptionnel, les prix des menus sont plutôt corrects vis à vis de la qualité de la nourriture servie ! Les serveurs sont accueillants, agréables, professionnels et souriant ! J'y retournerais avec plaisir !

5 étoiles pour le gastro: Un cadre exceptionnel vue mer, un service au top, un menu dégustation avec des produits de qualité, travaillés avec coeur. Les réductions/émulsions qui accompagnaient le homard étaient sublimes, plein de saveurs, des mariages aussi étonnants que bons (ex.homard & aubergine, une tuerie) Bref, un repas au top, allez ici avant qu'il ne soit étoilé :-)

Binic grain de beauté des côtes d armor! Asten grain de gastronomie de binic !!! A ceux qui recherchent une très bonne table foncez !!! Un régal pour les yeux et les papilles !! De la recherche ds les plats et un visuel tout aussi agréable !! On s y sent bien et on y mange très bien !!!

Très bonne cuisine, mais dans le restau ce n est pas très calme. Ça va mais une autre foi pour mois nous ne reserve pas dans le week-end . Pas possible pour parlé chez notre table avec 3 personne parce que le restau été komplett réserve...

Nous avons dîné au restaurant gastronomique hier à 4, réservation de dernière minute. Par chance ils avaient de la place. Tout d'abord la décoration de l'établissement était très agréable, très propre. Nous avons prit un des 2 menus qui fût excellent du début à la fin. Malgré un peu d'attente, tout à été pardonner grâce à un échange avec la propriétaire qui gérée la salle. Très accueillante et sympathique, le reste du personnel également. Ce fût une très bonne soirée dans cet établissement. Vous n'avez rien à envier à d'autres restaurants ou restaurateur du même type (même pour vos desserts qui étaient simple mais recherchés et excellent) ...

Juste Excellent ! Restaurant gastronomique avec des prix plus que raisonnables . Cuisine du marché avec des produits frais et d'excellente qualité de l'apéritif au dessert. Assiettes très belles. Et un menu enfant de la même qualité ( ce qui est vraiment rare ) Service très agréable. Vue juste exceptionnelle. Nous avons adoré ce moment en famille passé chez vous. Merci et à bientôt Les Alsaciens

Belle salle de restaurant avec une vue magnifique sur la mer. Accueil chaleureux et service impeccable. Cuisine excellente et raffinée. Une très bonne adresse.