Au Vieux Couvent Restaurant gastronomique

Nous avons passé un excellent moment en famille pour fêté mes 60 ans je peux que conseillé cette adresse pour la gastronomie le service et la gentillesse du personnel encore toute mes félicitations à toute l’équipe

Nous avons adoré les saveurs et la délicatesse des mets. L excellent accueil, le cadre, les conseils du sommelier. Un merveilleux moment.

Accueil des plus agréables, salle à la décoration épurée, tables espacées, ambiance calme. La cuisine est un ravissement visuel et gustatif, les plats s'enchaînent à un rythme mesuré, leur présentation allie recherche et originalité. Les différentes vaisselles contribuent à la réussite du moment. Nous avons choisi cet établissement pour le 26 ans de notre fils, ce fut un moment d'exception. Merci encore pour son dessert personnalisé !

Tout parfait !…. 🙏 BRAVO à Toute l Equipe … Un merveilleux Déjeuner pour débuter ma Nouvelle Année en belle compagnie 🌞 Nous reviendrons dès que possible, Bien à Vous, Nadine & Matthias & Nombele 🐾

Excellent gastronomique Découverte des différentes Herbes 👌 au top

Très très bonne soirée à manger de délicieux plats.

Lieu, repas menu plaisir, personnels tout était parfait, à refaire sans hésiter. Merci.

Que ce soit pour la qualité gustative de son Menu Dégustation, sa carte des vins qui propose des crus fantastiques à des prix que l'on n'a plus l'habitude de rencontrer dans un restaurant étoilé, et, surtout pour l'accueil et le service, convivial et sans chichis (une mention spéciale pour le sommelier qui a un sacré sens de l'humour), ce restaurant que nous avions déjà eu l'occasion de fréquenter durant les années Covid, est une étape incontournable de la gastronomie Alsacienne qui pratique des tarifs encore très abordables pour ce niveau de restauration. En fin de soirée nous avons de surcroit eu le plaisir de nous entretenir très longuement et en toute simplicité avec le Chef et son épouse, sur l'histoire familiale de son restaurant et ses conceptions de l'art culinaire. Soirée mémorable pour les 6 convives que nous fûmes, et qui a pour chacun de nous un fort parfum de Revenons-y vite Dr. J.C. FOURNILLOU

Simplement extraordinaire; l'accueil, le service par une équipe souriante à vos petits soins, la patronne proche des clients et des plats succulents nonobstant la présentation sublime de chacun des plats, dessert compris. La visite du patron à chaque table à la fin du repas est une preuve de la marque familiale proche des clients. Cela faisait un certain temps que nous avions quelque peu oublié cette adresse mais nous regrettons et reviendrons à la moindre occasion; c'était magique, merci au chef. Allez y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas.

Super expérience, explosion de saveurs et de goûts. Tout était parfait, nous reviendrons avec plaisir. Merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment !

La douceur de l'accueil et l'ambiance calme et feutrée sont très appréciables et le service est impeccable. Coté culinaire nous avons été charmés par le caractère inventif et raffiné des mets proposés. Nous avions demandé un menu végétarien et c'est un des rares restaurants d'Alsace qui sait aussi bien s'adapter aux végétariens en utilisant toutes les ressources du jardin !

Votre cuisine est un voyage plein de découvertes, où chaque ingrédient raconte son histoire. Bouquet de saveurs, la gastronomie nous rassemble autour de plats colorés et authentiques. Creator de mélanges audacieux, vous savez combiner les herbes avec finesse. Votre passion se ressent dans chaque bouchée, et chaque repas devient une célébration. Ultime moment de partage autour d'un bon verre. Jouissant de moments partagés autour d'une table, les rires et les discussions s’entremêlent délicieusement. C'est là que se tisse le lien avec ceux qu’on aime. Fidèle à cette tradition, continuez d'explorer de nouvelles recettes et d'éveiller nos papilles. La gastronomie est un art à savourer sans limites.

Nous avons passé un agréable moment, plein de découverte gustative. Le personnel est serviable et souriant. Le chef très sympa.

Nous avons passé un merveilleux moment mon mari et moi. Ambiance très cosy et épuré, personnels très gentils et le repas un vrai délice. Merci pour ce merveilleux moment partagé.

Nous avons passé un moment exceptionnel, un voyage gustatif d’une grande qualité et quelle originalité ! Cadre magnifique et accueil des plus agréables. Bravo pour tout …carpaccio, cromesqui et festival de desserts entre autres ! Vive les feuilles, vive les saveurs ….On reviendra - famille SCHNEIDER

Cuisine excellente pleins de saveurs ,on a aimé en avoir pleins les papilles,plats très joliment présentés, service impeccable ,temps de repas agréable sans trop d'attente en chaque plat tout est parfait, l'ambiance calme et reposante et décors magnifique, on y reviendra avec plaisir, tout le personnel est agréable et sympathique ,Bonne continuation à vous tous.

Des plats délicieux aux goûts subtils et raffinés. C'était un vrai plaisir des yeux et des papilles. Une mention particulière pour le Festival des desserts. Même les moins becs sucrés ont été conquis. De plus, l'accueil chaleureux, le service attentionné, la salle joliment décorée, tout cela a contribué à ce que nous passions un très agréable moment entre amis. Nous avons également eu le plaisir d'échanger avec le Chef. Nous lui réitérons ici nos félicitations pour son talent ainsi qu'à son équipe.

Bonjour. Mon épouse et moi-même vous remercions pour la chaleur de votre accueil, la qualité des plats proposés et la gentillesse du personnel très attentif à notre confort. Merci pour tout votre professionnalisme.

C’est toujours un réel bonheur de venir au Vieux Couvent. Il y a des mets et des saveurs que l’on découvre et c’est une explosion de bonheur pour les papilles. Grand bravo au personnel de cuisine et de salle….. nous reviendrons avec grand plaisir.

Le personnel très accueillant,nous avions le menu gourmand c'était juste un régal,découverte de nouvelles saveurs , nous y retournerons c'était parfait

Bonjour nous avons manger là-bas à midi le repas était très bon rien à redire mais un peu plus dans l assiette serait le bien venu(vu le prix)..service au top pour le serveur un grand merci pour son disponibilité et sa gentillesse.. bon restaurant gastronomique mais un peu cher ..

Exquis ! 👌 Superbe cuisine , des recettes et des préparations souvent parfumées de plantes aromatiques et de fleurs de saison. Les mets sont tous explicités avant dégustation, idem pour les vins. Un chef (et son équipe) passionné, un service en salle impeccable. Merci pour ce très agréable moment de gastronomie 🙏

Les plats sont absolument délicieux et font honneur aux associations de saveurs, avec une mention particulière aux herbes qui s'invitent, questionnent, étonnent, et sont vraiment choisies avec une expertise sans faille ! Le seul bémol : j'aurais aimé un peu plus d'explications et d'histoires autour des plats, ainsi que de me faire offrir spontanément de goûter les vins servis au verre par le sommelier (qui par ailleurs à parfaitement su répondre à nos envies pour accompagner nos plats !). Très belle expérience dans l'ensemble.

Superbe expérience ! Bravo à toute l'équipe 👍

Tout simplement excellent. Que dire d’autres. Lieu agréable. Très bon service. Recommandé à 200%

Première visite depuis que j ai connu l’établissement dans les années 80 et 90 avec mon père 😉N’habitant plus en France , j’ai attendu ma retraite alsacienne pour revenir depuis le fin fond du Sundgau Très belle salle , un service jeune et agréable sans être guindé . Une excellente cuisine et des cuissons maîtrisées ..Une succession impressionnante d excellents desserts Je n’ai regret : pas de matelote dans un menu ..mais je m’en remettrai ! À renouveler !

Nous avons passé un excellent moment à savourer une farandole de mets délicieux et très bien cuisinés. Nous avons particulièrement apprécié le nombre de légumes accompagnant les plats et la générosité des assiettes; ce qui permettait d’y retourner pour satisfaire notre gourmandise. Merci!

Tout était parfait, mes préférés sont l'oeuf à crème de truffe qui est juste magique, et la bretzel au mélilot qui vous transporte 🤩. Le service est impeccable et l'arbre avec ses 55 fromages ferait parler plus d'un corbeau! Chaque assiette a sa surprise en bouche ou pour les yeux, quel dommage de la manger 😂... mais c'est tellement bon 👍👍 merci à eux pour ce voyage culinaire.

Nous avons eu la chance de profiter du menu Gourmand. Une cuisine moderne, fine, et très bien réalisée. Une belle expérience à recommander.

Ce menu du réveillon nous a tous enchanté. Nous sommes avec nos amis très satisfait de notre visite dans votre restaurant. Tout était parfait, toutes les équipes aussi bien celle des cuisines que du service en salle auprès des clients. Le passage de tous au moment des voeux nous a ravi. Merci pour ce merveilleux réveillon.

Très belle expérience culinaire ! Des amuses bouches aux desserts en passant par l’entrée et le plat ! Bravo !

Très bon restaurant, la viande étais parfaitement cuite et les prix sont totalement raisonnable. Il manquerais seulement un peu de musique douce pour accompagner ces plats. Autrement les services étais très bien

Une cuisine où les saveurs et la gastronomie sont maîtrisés à merveille. La carte des vins est impressionnante. Il y a également la possibilité d'avoir des vins au verre. Venir lors de la période de Noël vous permettra également d'apprécier les très belles décorations de fin d'année. Possibilité de se garer à proximité du restaurant. Je vous conseille de réserver.

Un très beau moment en famille. Un bel accueil, belle ambiance de restaurant et une délicieuse cuisine. Un grand merci.

L'expérience n'est pas satisfaisante nous concernant. Nous avons certes mangé convenablement, mais le travail réalisé sur les plats n'est pas à la hauteur d'un étoilé, pour ce qui concerne le menu Plaisir du moins. Menu qui a remplacé l'initial menu Dégustation puisqu'impossible à proposer à la moitié de la table par manque de personnel et malgré notre insistance. Nous avons connu plus flexible à ce niveau-là, bien qu'il ait été possible d'adapter un plat de l'un des menus Plaisir. Il faut par ailleurs souligner la qualité et la diversité des desserts de ce menu ! La première déception fût celle de l'arrivée : vue sur l'arrière cour et ses poubelles, une grande entrée où les invités sont livrés à eux-mêmes pour finalement être gratifiés d'un accueil sommaire. Le service, d'une manière générale, n'est pas au niveau d'un étoilé. Les plats, lorsqu'ils sont servis, ne sont pas mis en avant comme ils le mériteraient. Le pain est à la (aux multiples) demande(s) tandis que l'eau est servie... par les convives. Les questions posées trouvent réponse, de façon plutôt sèche et froide d'une manière générale. Les plats sont assez simples et peu travaillés comme en témoignent les photos et malgré des produits de qualité. Mention spéciale pour l'assiette de légumes du potager, pour laquelle le prix demandé (25€), reste une énigme. Les deux tomates cerises ou trois haricots, même du potager de 80 arres (si l'on se réfère au site internet car le service n'en fait pas mention), ne sauraient justifier un tel montant. Les desserts présentés font preuve de créativité et sont bien exécutés. Les saveurs sont au rdv et la diversité, tant en couleurs que dans la présentation, est au niveau. L'accord mets et vins a le mérite d'exister, même en l'absence d'un sommelier. Les accords sont discutables (comme souvent) mais les vins de qualité et la formule à un tarif abordable : 41€ les 4 verres. Pour terminer, la cheffe de salle et le chef cuisinier ont pris soin de faire le tour de la salle et de prêter une attention -relative- à nos retours.

Cela fait plusieurs années que je fréquente ce restaurant et je n'ai JAMAIS été déçue. Les plats proposés sont tellement originaux que vous ne les trouverez nulle part ailleurs ! Tout est parfait de A à Z, le client est si bien traité que l'on a du mal à décoller... Un grand Bravo, ne changez rien !!

Découverte lors d'un bon cadeau. Menu gourmand. Nous avons très bien mangé. Produits frais et du jardin du restaurant même. Nous recommandons.

Très belle découverte gastronomique. Cadre tres agréable et calme Tout était succulent du début jusqu'à la fin du repas y compris le service. Le service était parfait, pendant tout le repas nous avons été accompagnés à travers les annonces des plats et l’accord des mets et des vins.

Ce restaurant vaut vraiment le détour. Nous avions pris la formule prestige senior, et de l'apéro avec les amuses bouche aux 5 desserts, tous les plats étaient excellents, avec chaque fois un petit rappel à la nature avec quelques herbes ou plantes sauvages que le chef maîtrise parfaitement. On vous recommande ce restaurant.

J'ai passé avec mon amie un super bon moment. Accueil et serveur chaleureux, lieu agréable et lumineux et le repas que de bonnes découvertes. Tout était parfait.

Accueil chaleureux dans un cadre plaisant. Le mobilier, la luminosité, la décoration et l'ambiance tout est pensé et choisi avec goût afin que les clients s'y sentent bien et passent un moment agréable. Plusieurs plats soigneusement élaborés avec des serveurs qui connaissent bien le menu et les accords mets vins et qui assurent un service attentionné et personnalisé tout au long du repas. Nous y avons passé une charmante soirée.

Merveilleuse découverte du monde de la gastronomie dans le cadre de bons pour les jeunes. Le personnel est accueillant et présente avec précision les mets délicats et ambitieux.Les portions sont parfaitement adaptées. Le chef était non seulement doué, mais également très sympathique lors de son tour des tables. Une adresse à recommander et une expérience à réitérer!

Nous sommes venu avec un groupe de six. Nous avions reçu des bons pour des formules jeunes. Le choix du vieux couvent nous a été recommandé par un des apprenti de l’auberge de l’ill. Nous avons reçu un accueil irréprochable qui est rarement égalé. Cela nous donne envie de revenir et de s’intéresser plus à la gastronomie alsacienne.

Tout était succulent du début jusqu'à la fin du repas y compris le service. Nous avons également beaucoup apprécié la disposition des tables très bien espacées ainsi que la décoration épurée avec beaucoup de goût. Un grand merci au chef pour la saveur des différents plats, à toute l'équipe pour ce bon moment de détente !

Magnifique restaurant étoilé, que ce soit le cadre ou les plats proposés tout est raffiné et délicieux. Nous y sommes allées pour déguster une bouillabaisse, un pur moment de plaisir ! Le tout orchestré par une équipe dynamique, accueillante et plus qu'organisé A tester ! Parking facile

Une pause déjeuner des plus agréable, bercée par le petit cour d'eau sur lequel nous avions vue. Le chef nous a régalé avec sa créativité, ses produits locaux et de qualité et par son habilité à utiliser et sublimer les plantes de son jardin et potager. J'ai découvert le concept d'étoile verte, qui récompense notamment cette démarche et je valide ! J'ai été bluffé par l'œuf et mention spéciale aussi pour les desserts, j'ai essayé les desserts en 5 déclinaisons et c'était une prestation de haut niveau, tous délicieux ! Le tout pour un prix juste. Ce restaurant vaut le détour.

Une très belle expérience culinaire et humaine ! La passion des beaux produits, la maîtrise des cuissons, des jeux de textures parfaits, des saveurs raffinées nous ont conquis. Une très belle adresse ! Des mises en bouche aux desserts, tout est parfaitement maîtrisé et orchestré admirablement par les équipes pour une parenthèse de pur plaisir !

Après avoir vu une démonstration à Munster nous avons décidé de venir déguster. Nous avons été comblés! Accueil attentif et charmant. Le repas a été délicieux, saveurs subtiles et intenses à la fois. Rien de lourd ni de gras. Superbe à l'oeil. Nous recommandons vivement. Le cadre est sobre et chic. Merci et félicitations à toutes et tous.

Très bonne table, cuisine très élaboré, service impeccable. Alexis Albrecht, le chef, prépare des plats qui sont hauts en couleurs et délicieux à la consommation. Son jardin est bien mis en valeur. Passage obligé pour tous bons gastronomes.