Catarsis Restaurant gastronomique

Une expérience unique, un voyage gustatif, de art dans l'assiette, un lieu tout à fait charmant, une cheffe accessible et une chaleur dans les attentions lors service qui font qu'on s'y sent bien. Merci pour le moment et les bougies! 😁

Le concept est interessenat mais les dessert pour la majorité étaient decevants (certaines combinaisons de saveurs n'allaient pas ensemble). Aussi 3 sur 5 étaient ultra éicés, 1 épicé aurait suffit. On avait l'impression qu'ils n'ont pas gouté les plats qu'ils ont préparé. Le service était faible car on n'arrivait pas à passer commande aisement, les serveurs s'absentaient ou ne nous laissent pas finir de passer commande, ils se tournait et partaient à la moitié de nos demandes. On n'a pas réussi à leur demander la bouteille de vin... ils ne sont pas très commerçants. J'espère que mon retour les aidera à améliorer le tout car on s'attendait à mieux.

Superbe découverte ! Nous avons choisi le menu en 5 services et chaque plat était délicieux et surprenant ! Les accords sont recherchés et audacieux, c’était vraiment une belle expérience ! Le concept du restaurant est axé autour du dessert, les techniques de cuisine sont toutes issues de la pâtisserie. Vous pourrez manger votre repas complet (de “l’entrée” au “dessert”) de manière surprenante !! Concernant le service, merci à toute l’équipe qui s’est montrée ultra accueillante et professionnelle ! Les plats sont très bien expliqués et on sent qu’ils portent un vrai intérêt aux produits qu’ils travaillent ! Allez y les yeux fermés !

J'ai tout bonnement adoré cette adresse ! L'atmosphère du restaurant, le service et bien entendu les mets! Tous extraordinaire en saveurs et en présentation! Un voyage incroyable que je recommande

Un seul mot Félicitations! Une explosion de saveurs, tous les 7 plats étaient très réussis même ceux pour lesquels j'avais une appréhension initiale sur certains ingrédients. Tout était absolument délicieux. Vivement les prochaines créations pour y retourner ! Bravo à la cheffe et à toute son équipe!

Expérience incroyable. Des découvertes atypiques, un mélange de saveur et de texture. Une cheffe professionnelle et imaginative. Vous méritez une étoile Michelin minimum.

Une vraie expérience gustative, pleine d'équilibre et de saveurs plus surprenantes les unes que les autres. Une très belle découverte. On vous souhaite la réussite méritée car on sent le travail de recherche et création dernière tous ces plats.

Topissime !! une expérience unique à faire absolument! Bravo à la cheffe et toute son equipe !

Une excellente soirée dans ce restaurant au concept original. L'accueil y est très chaleureux et professionnel, la cuisine délicieuse. Nous avons aimé le concept, la complexité des plats, les harmonies de goûts et découvrir des ingrédients inconnus. A découvrir sans hésiter !

Nous avons passé un repas très agréable. La cheffe propose une cuisine excellente et surprenante. Un restaurant à faire absolument !

Merveilleuse expérience, repas délicieux et ambiance plus qu'agréable ! Nous avons adoré et reviendrons très certainement !

Tout était parfait et excellent! Le concept est génial et les plats sont parfaitement équilibrés, prenez le temps d’apprécier le contenu original de vos assiettes, ça vaut grandement le coup. Les serveurs et la chef sont agréables, accueillants et souriants, le cadre est chaleureux. En tant que pâtissier, j’ai beaucoup apprécié ce repas et je reviendrai très certainement.

Expérience d'exception : des découvertes surprenantes. Capacité d'adaptation des plats et cocktails remarquable. Ambiàce agréable, peu de place et donc une expérience à partager en couplé idéale.

Menu incroyable. Toutes les saveurs sont équilibrées. Présentation des plats au top. Une belle découverte. Je recommande fortement.

Une très belle découverte que ce restaurant original de desserts. Mais non ce n’est pas trop sucré c’est simplement délicieux avec des mélanges surprenants qui vous font voyager. Le service est top et très attentionné avec un personnel très impliqué. Une très agréable ambiance. Bravo la chef pour cette création, et bonne route à toute l’équipe.

Excellent moment passé à Catarsis. Audace dans les plats desserts présentés, avec un équilibre parfait. De l’originalité utile, avec une belle cohérence. Un service impeccable avec. Beaucoup de convivialité

Nous avons passé un super moment, cuisine ultra créative avec des choses que l’on avait jamais goûté avant et des associations inédites. Bonus pour les yeux : les plats sont tous magnifiques. Le service était impeccable et la cheffe a pris le temps de discuter un peu avec nous. Soirée au top, merci à toute l’équipe !

Quel merveilleux moment ! Nous y sommes allés entre amis et c'était sincèrement une expérience hors du commun. Tellement de saveurs, de complexité, de délicatesse qu'on en parlera encore pendant longtemps ! Même sans 🍍 ^^

J'aurais bien mis plus d'étoiles car c'est mérité! Une superbe expérience culinaire du début à la fin, un accueil chaleureux, j'y retournerai... Laissez vous portez, ça va bien se passer.

Meilleur rest où j'ai mangé à Lyon depuis longtemps. Une cusine raffinée, des goûts subtils et affirmés, des découvertes d'associations de saveurs à se pâmer... Mention spéciale pour le poulet à la vanille avec sa mayonnaise subtilement pimentée Restreindre Catharsis à un restaurant de desserts serait une grave erreur. Il y a des fruits, du chocolat, du caramel au beurre salé, de la vanille, du sorbet, etc dans chacun des plats, mais point trop de sucre... C'est vraiment une superbe découverte tant pour la cuisine que pour le service et pour le cadre. Une seule hâte : y retourner !

Une expérience vraiment géniale. Les plats sont originaux et percutants et le personnel très à l'écoute. Merci!

Une super expérience, associations surprenantes, des goûts qui nous ont bousculé les papilles, un concept original, tournant autour du dessert, les personnes au service était vraiment très agréables, la cheffe est d’une humilité, pourtant sa cuisine est vraiment délicieuse, de superbes présentations. Nous avons vraiment adoré le concept. Merci pour cette découverte culinaire.

Une soirée pleine de découvertes, une super équipe, une ambiance très sympa et une chef qui nous a fait voyager merci pour ce beau moment

Nous avons été surpris, émerveillés et conquis par cette expérience ! La construction du menu est d'une intelligence remarquable et témoigne d'un très grand travail en amont. La salle est décorée avec goût et s'aligne bien avec l'esprit du concept. Le service est super également. Tout ça pour des prix très corrects ! Merci beaucoup et bravo pour avoir osé casser les codes en amenant ce concept nouveau et ingénieux !

J'y suis allé pour mon anniversaire et c'est une vrai perle. La cuisine est magnifique, surprenante et tellement délicieuse! Le concept du restaurant est vraiment bien exécuté! L'ambiance vraiment agreable et le service très bon. Merci beaucoup à toute l'équipe pour ce moment! Je recommande !

Nous sommes venus de Grenoble sur conseil d'amis ayant déjà savouré l'expérience, et nous n'avons évidemment pas regretté le déplacement ! Avec une formule 7 services, accords mets et vins/bières, c'est un réel enchaînement de délices et de surprises qui s'est offert à nous. Tout est magistralement maîtrisé : équilibre des saveurs, équilibre du sucré/salé, twists et punchs pour venir réveiller et chambouler vos papilles, le tout avec une subtile signature mexicaine retranscrite dans les saveurs et produits sélectionnés. Un énorme bravo à la cheffe emplie de talents et à toute l'équipe souriante qui tient ce restaurant. C'est un commentaire 5 étoiles Google, mais on vous souhaite le 1 étoile Michelin !

C’était une expérience incroyable. Les créations sont géniales et uniques. Ce n’est pas seulement le seul restaurant gastronomique dédié aux desserts à Lyon, mais aussi un concept avec un approche qui va au-delà de ce qu’on crois de la pâtisserie.

Tout est parfait ! Découverte fantastique de la cuisine de Lorena. Chacun des déserts est un mélange délicieux de sucré salé étonnant et fin. Un délice ! S’ajoute à ça, un service impeccable et accueillant. Un lieu cosy et charmant. Je recommande fortement. Nous avons passé une excellente soirée, à renouveler sans aucun doute possible.

Par où commencer ? Le lieu, chaleureux qui invite à une parenthèse de calme. Le service, impeccable. L’équipe est souriante, attentive et aux petits soins des clients. Le menu 🤩 5 ou 7 plats avec ou sans les accords mets/vin. Nous optons pour le 5 plats accompagné d’un verre de vin. Le menu est une aventure pleine de saveurs, d’audace, de surprises, de justesse. La cheffe nous a fait voyage dans son univers unique qui monte crescendo tout au long des plats. Sale, sucré, épicé, croustillant, croquant, doux, amer … j’ai tout au long de la dégustation essayé autant que faire se peut de constituer les bouchées parfaites pour profiter au maximum de l’expérience 🤩 c’est un de mes meilleurs restaurant à Lyon à ce jour. L’équipe mérite de voler vers une étoile 🌟 bravo et merci pour ce moment d’exception

Un moment exceptionnel ! Le menu en 7 plats a fait voyager nos papilles dans un univers vraiment unique aux mariages originaux et aux saveurs puissantes. Un service parfait par une équipe de passionné.es. Longue vie à Catarsis (et à bientôt !)

Une expérience culinaire exceptionnelle qui change du classicisme ! Tout était parfait du service, au lieu, aux différents plats qui étaient tous aussi bons les uns que les autres. Nous avons passés un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour cette merveilleuse parenthèse gastronomique. En un mot c'était PARFAIT !

Une expérience culinaire pleine de saveurs et de qualité ! Un délice pour les papilles, les mélanges sont créatifs et succulents. La petite salle permet une ambiance cosy et conviviale. Le service est très agréable et chaleureux. Nous avons passé une excellente soirée ! Merci !

Superbe expérience ! Très surprenante mais convaincante ! Un parfait équilibre entre le goût, le sens et l'esthétique. Moi qui n'était pas très sucré/salé à la base, j'en suis définitivement revenu. N'hésitez pas à sortir de vos sentiers battus gastronomiques, chez Catarsis vous ne le regretterez pas !

Expérience hors du commun, cuisine exceptionnellement étonnante et service sympathique et attentionné N'hésitez pas une seconde, foncez! (La playlist musicale est gold)

Accueil et ambiance chaleureuse et une cuisine incroyable !! Des associations hyper originales et équilibrées qui surprennent et font voyager. La présentation de chaque plat est magnifique et très soignée. Je recommande vivement !

Expérience incroyable Délicieux et exotique, la cheffe bouscule nos papilles pour notre plus grand plaisir et superbe ambiance

Expérience culinaire incroyable avec des saveurs mélangent à merveille le sucré et le salé ! Je recommande vivement ce restaurant !

Pour les amateurs de sucré et de salé, Catarsis est clairement fait pour vous !!! On y découvre des assemblages insolites et tout aussi gourmands les uns que les autres. Un voyage inoubliable à travers la délicatesse et la gourmandise, je recommande à 200%

J’ai été conquise ! Je ne suis pas franchement dessert en général mais le concept est super. Les plats sont un subtils mélange entre sucré et salé Très joli lieu et la cheffe est à l’écoute pour s’améliorer et peaufiner des détails. L’expérience est au rendez vous

Belle surprise que Catarsis. Nous avons pris le repas en 7 services, des mélanges sucrés salés dans l’ensemble plutôt réussi et audacieux. Un service chaleureux et attentif. Je recommande bien chaleureusement.

Une agréable surprise ! Un menu en 5 ou 7 temps, des amuses bouches et des petites douceurs pour terminer. Une cuisine recherchée mélangeant sucré salé, bien équilibré, avec des accords dont on ne s’attendrait pas : de la betterave avec un praliné cacahuètes (magique!) ou encore un poulet épicé, brookie et caramel beurre salé (incroyable !). Côté boisson, quelques cocktails originaux et bons, et une jolie carte des vins. Service agréable, quelques bémols pouvant être améliorés et n’impactant par le service en général : oublie de débarrasser les verres apéritifs qui prennent de la place sur la table (nous n’étions que 4 couverts dans le restaurant…), pas de seau de glace pour le vin blanc (non disponible). Bilan: Ouvert depuis seulement un mois, la cheffe mérite que l’on s’attarde à sa table. Nous recommandons fortement.

Nous avons passé une excellente soirée. Le cadre du restaurant est très joli, notamment avec ses poutres. Les clients sont positionnés environ une table sur 2, ce qui permet de garder de l'intimité. Nous avons choisi le menu en 7 services. Chaque plat comprenait des associations de saveurs non communes et surprenantes qui ont été dans la grande majorité de véritables découvertes positives ! Nous avons terminé repus. En effet, les portions restent généreuses et nous n'avons plus de place à la fin du repas. Le personnel est très agréable, souriant et disponible. Ce fut une belle découverte.

Des plats d'une grande finesse! C'est une vrai expérience culinaire qui est proposée. Je conseille vivement pour les amateurs de sucré salé audacieux

Expérience plus qu’agréable tant au niveau culinaire que de l’atmosphère du lieu. Attendez-vous à un mélange de saveur subtile, étonnante et parfaitement rodé. Nous avons passées une excellente soirée qui a répondu à toutes nos attentes ! Merci à l’équipe pour cette belle expérience, hâte de revenir !!!

Une expérience culinaire incroyable, des associations de goût atypique mais tout à fait réussis et maîtrisés à la perfection, la meilleure expérience culinaire qui m’est été donné de faire, je recommande vivement et hâte de revenir toutes mes félicitations à l’équipe

Un moment parfait. La nourriture est absolument délicieuse. Les associations sont originales, on est un petit peu intrigués au début, mais qu'est ça fonctionne bien. Service adorable, pas trop guindé et chaleureux, l'ambiance est élégante et intimiste sans en faire trop. Merci beaucoup à la cheffe pour sa petite attention. Nous avons hâte de revenir pour tester le moment desserts après 22h :)

Moi qui ne suis pas très sucré j'ai été conquis. Sur le service, rien à dire, très agréable et chaleureux. Je reviendrai ! Votre équipe est un cocktail explosif

Je garderai longtemps le souvenir ému de cette expérience culinaire ! Un de meilleurs restaurants jamais fait ! Les recettes sont non seulement très originales mais d'une grande finesse. Chaque élément pris séparément est savoureux mais c'est l'alliance des saveurs et des textures qui rend l'ensemble tout simplement incroyable !!! Même la play list d'ambiance était géniale. Atteindre un tel niveau avec une si petite équipe, je tire mon chapeau à cette jeune cheffe prometteuse ! Et mention spéciale à son serveur d'une grande gentillesse.

Nous avons passé un moment parfait, la cuisine est inventive avec des associations incroyables et délicieuse, le service est de qualité et le cadre est très intimiste. Je recommande fortement

Hier soir, par pur hasard, nous avons découvert cet endroit sans vraiment connaître le concept, et quelle belle surprise ! Le personnel a été d'une grande gentillesse et très arrangeant, notamment en raison de notre timing serré qui ne nous permettait pas de profiter pleinement d'un menu 3-4-7. Les deux desserts que nous avons choisis m'ont véritablement impressionné, tant par leur originalité que par leur présentation soignée, sans oublier l'expérience gustative exceptionnelle. Les serveurs étaient non seulement professionnels mais aussi très sympathiques, ce qui a rendu notre moment encore plus agréable. J'ai particulièrement apprécié le concept de la cuisine ouverte, qui m'a permis de remercier personnellement la cheffe pour son travail remarquable. Je suis déjà impatient(e) de revenir et cette fois, je prendrai le temps de savourer un menu complet ! Un grand merci à toute l'équipe pour ce superbe travail, vous avez été au top !