La Passerelle Restaurant gastronomique

Acceuil correct..18*.. froid.. Bonne cuisine... manque de volume pour chaque plat... dessert chocolat nul..... trop cher....

Le principe est de choisir une formule parmi 4 plats salés et 2 sucrés. 2 salés et 1 sucré 40€, 3 salés+ 1 sucré 60€ et 4+1 80€. La formule vin...que au verre. Pas de carte, pas de bouteilles. Et le chef choisi pour vous. Service : On est le soir, on commande 2+1. Pas possible le samedi. En clair, en dessous de 60€/personne, vous ne mangez pas. Pour l'apéro, sur la base d'un choix parmi 6-8 boissons, on commande un cocktail et un whisky. Le cocktail est sur base champagne. Plus de champagne et plus de whisky ! On nous sert un verre de blanc qu'on a ni demandé ni choisi, à partir d'une bouteille ouverte, depuis quand? J'avais l'impression d'être devant un distributeur avec des touches qui ne fonctionnent pas. Qualité : Rien à dire sur les salés. C'est la spécialité du chef, jusqu'à la note... Pour le dessert. La version chocolat est une glace insipide avec du chocolat fondu et paillettes de chocolat blanc. La version pomme est moins mauvaise. Ambiance : Nous étions 2 couples. (La réaction de nos voisins à la formule a été la même que la nôtre. Sidérés.) Le manteau sur les épaules ou presque. On nous a mis un convecteur à côté de la table. La musique est correcte. En conclusion, vous êtes pris en otage sur le budget et sur les choix de boissons, dans une pièce froide. Il faudrait une formule sans dessert. Ça serait ça d'economisé. Le chef, sous réserve de c'est un conseil, et je m'y connais, ou désolé, je n'en ai plus en profite pour écouler son stock de vins . (Je n'ai pas aimé son entre 2 mers fumé, mais c'est comme ça.) Passage précédent, il y a 2-3 ans. J'avais un bon souvenir. C'est terminé. Hyper déçu. Et je plains la serveuse qui est aux premières loges et doit en prendre plein les oreilles. Je m'y suis pris tard pour réserver. J'ai essayé plein d'autres restaurants avant, qui étaient complets. Là, nous étions 4. Je sais pourquoi.

Excellente cuisine. Carte très bien conçue. Mais service un peu long

Accueil et service rapides, une carte et un choix de menus limités mais un vrai Chef en cuisine. Assaisonnement au top, ni trop, ni trop peu, des plats bien pensés et superbement réalisés. Des quantités dégustation mais c'est l'exercice qui veut ça et c'est bien dommage, car on aurait volontiers replonge dans certains mets. Bref, une excellente adresse que je vous invite a tester.

Lieu calme. Nous avons bien été accueilli et servi par un personnel à l'écoute. Cuisine excellente. Bonne adresse

Un chef digne de ce nom, on retrouve autant de générosité dans l'assiette que dans la personne que j'ai pu croiser. Plats très raffinés, délicats et parfumés. Nous étions une quinzaine de personnes et toutes partagent cet avis. Un restaurant qui s'adapte très bien aux végétariens, qui ne s'est pas contenté de faire un simple assemblage de légumes. Une belle découverte. En outre, service irréprochable, une vue imprenable. Je recommande vivement.

Nous étions 8 hier. Pas de menu une feuille volante, pas de carte de boissons ni de vins et choix restreint en vente au verre. La cuisine peu quantitatifs. L’angus (bœuf 2 bouchées, était filandreux). Le thon rouge extrêmement salé, Le dessert pas bon du tout ( fraise écrasée sur crème anglaise…) pain sec, pas de mignardises de proposés avec le café. Concernant l’établissement déco et dressage des tables et service à revoir. Nous mangeons dans des restaurants gastronomiques pratiquant ces prix et nos parents sont du métier. Repas pas à la hauteur de nos attentes au vu des tarifs pratiqués. Avis ayant pour objectif d’améliorer les points mentionnés. Points positifs : dressage des plats - amabilité

Le menu propose peu de choix, mais tous les plats sont créatifs et remarquablement exécutés. Un très bon accueil a été réservé aux allergiques. Ce serait bien que le site internet soit à jour.

Ce restaurant est une très belle découverte. Si vous êtes de passage dans la région, c’est un incontournable. L’accueil est parfait et les plats sont parfaitement exécutés, l’accord mets et vins est savamment pensé. En tant qu’épicurien, je vous recommande cette adresse qui est à découvrir absolument pour une expérience gustative unique.

Déjeuner parfait chez un passionné ! Belle découverte et belle rencontre avec le chef Benoit Doraphé Les petits plats dans les grands, tout en finesse et en fraîcheur, les accords mets et vins sans faute. Déjeuner d’anniversaire suprême, merci.

Un moment inoubliable ! Personnel aux petits soins et une cuisine magnifiquement délicieuse ! Un régal pour les papilles. Merci pour ce doux moment.

Restaurant semi gastronomique vieillissant. Du mobilier à l’assiette ce restaurant n’a pas fait le choix d’un minimum de modernité. Le service était très lent du fait que un seul serveur était présent. Plus de 3 heures sur place pour 6 arrivées sur table… En cas de manque des personnel veuillez ajuster vos réservations en conséquence. Le serveur, c’est excusé plusieurs fois, mais aucune compensation ne nous a été proposé (un verre de vin aurait été le bienvenu afin de patienter). Aucun changement de carafe d’eau. Connaissance de la cave très succincte sûrement du à la jeunesse du serveur (un apprenti ou débutant, donc compréhensible), mais dans ces cas là, l’idée est de mettre un deuxième serveur confirmé avec lui afin de baisser le temps d’attente et d’obtenir un service professionnel à la hauteur du prix payé. La cuisine manquait cruellement de de modernité et de gourmandise, les plats étaient classiques et peu quantitatifs (30 grammes de bar dans l’assiette maximum …). Le saint pierre était trop cuit. Aucune originalité, le pain était sec, pas de mignardises de proposés. Concernant l’établissement un rafraîchissement s’impose. Les nappes n’étaient pas repassé et des mouches était présentes tout le long du repas. Nous avons l’habitude de manger dans des restaurants gastronomiques et sommes généralement indulgent. Cependant le repas n’était pas à la hauteur de nos attentes au vu des tarifs pratiqués. Le commentaire est là pour favoriser l’amélioration plutôt que pour porter un jugement. Cordialement,

Nous avons tout aimé...sauf ,que nous connaissons les restaurants gastronomique....nous avons trouvé un petit hic...la quantité ,un tout petit plus...une petite cuillère de plus en riz cantonnais...ou un tout petit plus en cabillaud...cela aurait été la perfection...sinon les plats étaient succulent...le service excellent...la propreté..très bien...c est notre réflexion... cette réflexion n est pas pour blessé...car nous avons aimé..félicitations...Mme Lecardonnel..

Nous sommes venus déjeuner ce midi. Expérience incroyable. Tous les plats étaient très bons et originaux. Un très bon moment gastronomique !

Tout était délicieux de la mise en bouche au dessert. Service agréable et efficace, salle calme avec vue sur la saline, nous avons passé un excellent moment pour un prix raisonnable au vu de la qualité un midi de semaine.

Menu simplifié pour se concentrer sur l’essentiel, plats délicieux et présentés avec soin, cadre rare et accueil généreux. Nous tenons à vous remercier et vous encourager pour les dimanches pluvieux et ventés où peu ont le courage de s’aventurer jusqu’à Bricqueville.

De passage un peu par hasard un midi, ma maman, moi-même, et nos papilles avons vraiment passé un chouette moment à La Passerelle ! Le cadre est superbe, les plats excellents, et surtout nous avons été particulièrement bien accueillies :) De grands sourires et quelques fou rires, de quoi conquérir nos petits coeurs bretons (presque à en oublier que le beurre est doux !). La gourmandise caramélisée maison en fin de repas a fini de nous achever : on note l'adresse et on la recommande !

J’ai déjeuné dans ce restaurant qui ose se targuer d’être « au Michelin ». Une lenteur dans le service juste inadmissible : … arrivée à 12h30, repartie à 16h. Si les plats avaient été à la hauteur des prétentions affichés cela aurait contrebalancé le service catastrophique : carafe d’eau à la place d’ une eau pétillante (bouteille en plastique !), confusion des desserts, on ne fait pas goûter le vin, on annonce un accord mets et vin pour s’entendre dire qu’avec le poisson c’est du blanc et avec la viande c’est du rouge - beau niveau d’œnologie ! On commande une bouteille à la carte (où les 3/4 des vins sont barrés) et on revient nous dire qu’en fait il n’y en a plus. Quant on plats servis, ils étaient brouillon, pas savoureux, sans surprise. Le bar commandé se transforme en Saint Pierre, ma bouchée de lotte est accompagné d’un petit morceau de cabillaud (why ?). Mon dessert au chocolat est parsemé d’un sablé émietté sans doute périmé et immangeable. Au final, la serveuse s’est excusée.

Comme chaque année nous courrons déguster le menu surprise Coquilles St Jacques : un regal

Exellent assortiment de poissons magnifiquement cuisiné ..bravo au Chef et au jeune serveur..ont c'est régalé..à bientôt.pour le homard. Alain

Excellent. Cuisine très raffinée avec d excellents produits locaux et une association de saveurs à la hauteur de sa créativité gastronomique. Un chef discret qui s' investit beaucoup surtout dans ce monde où la main d'œuvre compétente et motivée est rare de nos jours? Très bel emplacement au milieu des herbus et moutons pres-salés. Grand parking à proximité. Il est préférable de réserver. Il faut encourager les chefs qui font bien leur métier au service du Client. Félicitations 💕

Tout à fait délicieux, fin et frais. La formule proposée à base de poisson ( bar et cabillaud) était pleine de saveurs. L’ensemble est soutenu par un service impeccable. Une belle adresse à Bricqueville sur mer.

Je souhaitais faire partager à l'une de mes sœurs l'excellent souvenir que j'avais de ce restaurant que je fréquentais régulièrement il y a 3 -4 ans. Mais quelle déception....! Si les mets restent bons et présentés avec originalité, la carte est limitée, les portions minimalistes même si la Passerelle est classée restaurant gastronomique. Mais c'est surtout le service qui m'a déçue : pas de serviettes sur la table, déco d'une très grande sobriété, notre coupe de champagne nous a été servie presqu' à la sauvette avec juste une mise en bouche, il nous a fallu réclamer le vin pourtant commandé en même temps que les plats, le café nous a été déposé sur la table sans sucre ni petite douceur ou gourmandise qui fait la différence avec un restaurant de moyenne gamme. Seule la note nous a rappelé que nous avions dîné dans un gastro...!! Ajoutez une lourde odeur de friture dès la réception.... Totalement déçue donc et je n'y retournerai pas.

Restaurant gastronomique de bonne qualité, serveurs très sympathiques, une cuisine goûteuse avec un prix un peu élevé justifié toute fois par les produits qui composent les plats . Experience agreable ..

Les plats sont excellents et très savoureux, nous avons passé un très bon moment. Les deux petites serveuses sont très gentilles et attentives. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique qui mérite plus de visibilité. D’ailleurs les prix sont très raisonnables en vu de la qualité des produits.

La carte n'est pas pléthorique, choix de 3 poissons et 1 viande (agneau), cela permet de garantir la fraîcheur des produits de l'arrivage du jour. Jeune serveur très sympathique, qui xplique bien les plats et le moyen de cuisson. Pour s'améliorer, peut-être manque-t-il des explications sur les vins qui sont proposés en accompagnement. Très bo n moment passé dans ce lieu à déguster les 4 plats et 4 vins proposés. Merci.

Plats excellents ,la quantité 3 ou 4,peut surprendre et inquièter mais les quantités d'une saveur délicieuse sont plus que raisonnables . Ambiance 3ème âge !(voire 4ème en ce qui nous concerne)

Cuisine raffinée et goûteuse. Bons produits. Jeune personnel de service agréable. Parking

Je laisse rarement d'avis, ni positif ni négatif. Mais là... arrivée à 12H45, surprise au niveau tarif, premier prix 53€..., plats sans excellence, extrêmement long, à 15h on attend toujours le dernier plat, reste le dessert ensuite, j'espère être sortie pour 17h... rapport qualité prix non concordant

Très belle expérience, raffiné,un accueil toujours aussi agréable L’art de mettre les petits plats dans les grands en conservant des produits authentiques Je recommande la dégustation de St Jacques 🙏🙏 Je recommande vivement 👍👍😉

Pas de carte pléthorique....menu 3 services ou 4 services...avec choix de Seulement 4 préparations... 1 st jacques,2 encornets,3 cabillaud,4 épaule d'agneau cuisson basse t°. garnitures les mêmes quasi pour les différentes préparations. A vrai dire,nous nous attendions à plus de savoir-faire culinaire. Pour mon goût, le petit morceau de cabillaud cuit à l,unilatérale était Trop cuit.,l'épaule d'agneau pesait pas plus de 100 grammes..seules les st jacques snackées étaient conformes à un restaurant dit gastronomique...Dommage

Un super moment gastronomique avec une vue sur les pré salés. Merci au chef Benoît Doraphé pour ce moment de plaisir.

Menu tout ST Jacques : expérience géniale. Les goûts, l’originalité, la présentation, le service tout est parfait Une très très belle expérience. Un joli souvenir

Très belle expérience De passage dans la région nous avons testé ce restaurant. Ras, tout y était. Étant moi même restaurateur il faut savoir être objectif. De l accueil au service , ainsi que les mets proposés, tout était parfait. Merci a vous et au plaisir de revenir en courant dans votre établissement.

Une fameuse tuerie ! Une équipe jeune et dynamique, si nœud sommes de passage, c'est à refaire !! Bonne continuation à toute l'équipe dans ce projet 😊

Superbe vue sur la route submersible service agréable pour les assiettes ? changez de vaisselle svp se trop !!! Les plats sont très bien préparé mais portion mini ? Bon choix des vins. Musique de vivaldi sa fait trop ! Bonne soirée à vous.

Un très beau restaurant type gastronomique en bordure de mer. Les plats sont raffinés et avec des produits frais. Seul bémol sur le dessert où on nous a prévenus d'une petite erreur de dosage de gélatine. Un peu déçue mais la serveuse a eu la gentillesse de faire un geste commercial. Je recommande cet endroit !

Pour le déjeuner du dimanche midi, menu imposé à 45 € hors boissons, avec 3 plats salés à choisir sur 4 plats proposés, 1 dessert à choisir sur les 2 desserts proposés . L'apéritif est accompagné d'une amuse bouche et une autre avant de commencer le déjeuner . Portions très petites et manquent de saveur . Très déçue surtout que nous y sommes déjà venus 2 fois il y a quelques années et nous avions vraiment été enchantés

Franchement bravo. Une très bonne adresse. Endroit discret, sobre et chic. De bon goût. Le repas est un ravissement pour les papilles. De bons produits très bien cuisinés. Pas d´embages ni de cache truc , pas de sophistication cache misère. Que c´est ex excellent. Merci chef !!! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Superbe lieu...et cuisine délicieuse présentée avec beaucoup de goût

Nous avons adoré ce repas riche de saveurs,présenté d'une manière exceptionnelle ! L'accueil et le cadre également ! Merci pour tout! Nous reviendrons prochainement en compagnie d'autres personnes pour leur faire découvrir ce super restaurant ! A bientôt !

Quelle déception !!! 132 euros pour 2 personnes ! C'était pas un repas mais 1 dégustation de 3 plats salés et un sucré !! Jusque là tout va bien ! La saveur est là mais la quantité honteuse !! Quant aux temps passé a attendre entre chaque plat ... N'en parlons pas

Une cuisine raffinée dans un cadre absolument parfait.. Merci au chef Benoît doraphe.

Très bon restaurant gastro, avec une belle vue. Une petite requête pour ma part pour atteindre les 5 étoiles, les poussières sur le rebord des fenêtres, la réfection du mur dans l'angle du restaurant (manque de peinture dû à l'humidité sans doute) et petite trace sur un verre : déformation professionnelle😉

Excellente cuisine raffinée concoctée par un jeune chef qui ne manque pas d inspiration. En outre le lieu est comme si l on arrivait au bout de la terre du l on arrive par une route submersible. Un lieu et un restaurant qui ne manque pas de charme. A découvrir si vos pas vous conduise dans le département de la Manche. Bien à vous !

Un repas excellent Déclinaison de homards en 3 plats fabuleux et le dessert aux fraises 🍓un régal bravo et très bonne saison Nous reviendrons lors d un prochain passage dans la région Merci de nous avoir régaler 😘

Portions qui ressemblent à des échantillons pour le menu homard pas mauvais comme cuisine. Les desserts ne sont vraiment pas à la hauteur. Service assez agréable mais une tenue plus soignée et une chemise propre et sans tache serait mieux dans ce décor quelconque. Je n’ai pas envie de renouveler l’experience.

Excellente découverte près de Granville Super accueil et plats raffinés

Très bon repas, plats assez élégants et savoureux, mais service et surtout l' accueil très moyens. Le service fait par les 2 jeunes hommes est très appliqué . À mon sens il manque une explication de la carte la 1ère fois que l'on vient que le service devrait proposer. Sinon cadre agréable comme par le passé des anciens propriétaires.

Voici la vu devant le restaurant pendant les grande marée :)